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食べログ イタリアン WEST 百名店 2023 選出店
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「ワイン」を含む口コミ
81~95 件を表示 / 全 95 件
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...卓が用意されています。
料理はお任せ10品となっています。
ワインはなくなれば、次のワインを注いで下さいます。
まるでフリーフローのようです。(笑)
■頂いたコース料理(1人分)
☆炙り鯖のブルスケッタ 肉厚の鯖とバジルソースが美味しいです。
☆揚げ茄子のカポナータ
☆スライスした豚肉とサラダ
☆鰯のベネチア風南蛮漬け
☆ひっさげ ヨコワの大きいサイズのものです。
☆ジェノベーゼのトリッパ
☆フライドポテト
☆ムール貝
☆近江牛
☆キノコパスタ
ワインを飲むことを前提とした小皿料理です。
お酒に合うよう濃口となっています...
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...
居心地満点、出し方タイプ、
マスターナチュラルでバッチグー。
ビオ系ワインの心地良き酔いが回ってきた時に思う。
ココ、お家みたいだ!
お連れくださった方に感想を問われ、
思わず答えた。
だって...
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...一人でサーブしてる関係で、料理が遅いの、酒が遅いのと書いているが、全然そんなことは感じなかったが、そもそもこの店は、イタリアンとワインのマリアージュと、同行者との語らいを楽しむための店であって、そんな野暮を言う人間には向いてない。予約を入れるときも、ワインを飲めないならご遠慮いただいてますと言われたほどだ。
いやぁー素晴らしい!!繊細でいて豪快な一品系イタリアンの美味しさもさることながら、シェフが注いでくれるワインのマリアージュもピシャリ!ワインは、自然派ビオワインにこだわっておられて健康的。それでいて、有名なワイナリーや葡萄はない(?)かなりマイナーなコレクションの数々...
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大阪・天満橋 gucite グシテ:イタリアン : 大阪の駆け出しデザイナー92の日常 ~ほぼカレー~
...
鰯も本望やろう。
仔牛のタン?
だったかな
極上のお肉のお汁をお閉じ込めになっております。
自然派ワインがいっぱい。
カツオのたたき
カツオが分厚い。
そして上のソースがめちゃくちゃうまい。
ポン酢を軽く越えてきた...
こちらの口コミはブログからの投稿です。?
記事URL:http://blog.livedoor.jp/kunimorisan/archives/76680718.html
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...
大阪はいいお店がたくさんあって出張の度にどこに行こうか悩みます。こちらはその一つ。
料理やワイン、空間も何よりですがオーナーの人柄もスパイスが聞いていて楽しい笑
お料理に合わせつつ、私たちの好みを探ってくいただきワインをオススメいただくんですが、これがまたすごいワインばかり。もちろんお料理もダイナミックでありながら繊細さもあって最高なんですが、ワインバー的に利用される方も多いのがよく分かります!
また伺います!
ご馳走さまでした〜...
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...新地で2軒のワインバーの店主さんが、お勧めだと言うので楽しみにして伺ったお店。
一通り決まったコースに、シェフでありソムリエでフロア担当と、一人三役の店主さんが料理に合うと思うワインをグラスで合わせてくる感じで...そして最終的に、2人とも一杯も美味しいと思ったワインが無く、一度も美味しいと言う言葉が出無かった、稀に見る残念な(と言っても不味くて食べれない・・なんて料理もない)コースを完食(・_・;
こんだけのボリュームと、ワインのグラスを飲み倒して2万チョイなので...飲んだ瞬間??と思うレベルに、変な味のオレンジワイン?サラミと一緒なら飲めないこともないけど、この辺で...
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...Mさんに店のポテンシャルを教え込まれたのだった。
時間が許す中、じっくりゆっくり料理とワインを堪能するベしと。
さて独立され初の訪問となった[グシテ]。
天満橋から空心町へ向かい...肉と野菜、諸刃の剣に突かれる。斬られる。旨味の洪水だ。
パスタはパスしたが、ワインもその数を覚えていない位、口にしておきながら今から仕事って...
こちらの口コミはブログからの投稿です。?
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...先ほどの理由で外からの視線が強いかも知れない。
メニューは基本的にお任せで、苦手なものは事前に聞いてくれる。
どちらかと言うと、合わせるワインの好みをしっかりと伝える方に気を遣いたい...
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...やっぱりイタリアはスーツとか鞄とか靴とかかっこいいもんね。
お店はシェフ一人で切り盛りされていて、少しづつの料理と少しづつのワインをペアリングで提供してくれます。お客さんは皆さん食べ慣れている感じで、飲食店関係の人がお多いように思えました。
美味しい料理と美味しいお酒...
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...
お料理、ワインは全てお任せ。
カウンターと4人掛けのテーブル席1つ。今回はテーブル席で。
お料理は、色々と手の込んだものを少しずつ全部で8種類。
どれもこれも美味しい。
ワインもペースを見ながら、グラスにちょっとずつ色んな種類を注いでくれます。
おかげで沢山の種類を頂くことができました。
ただ、シェフ一人で回されている分、ワイングラスが空になってもしばらく放置されたり
(グラスにほんのちょこっとしか注がれないので、これがまたすぐになくなる)
ワインにこだわってらっしゃるのに、グラスは変えず、前のワインが少し残っててもその上から次のワインが注がれたりして...
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通常利用外口コミ
この口コミは試食会・プレオープン・レセプション利用など、通常とは異なるサービス利用による口コミです。
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そこにワインを含めば、口中でソースが完成する。
仏・オーヴェルニュ...りする
関西イタリアンの名宝「gucite」@大阪・天満南
料理もワインも西尾シェフに全任せ。
一杯目はシュナン・ブランのペットナット...だから
彼の世界観、そして料理とワインの完成度の高さにいつも惚れ惚れしてしまう...
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店名 |
グシテ(gucite)
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受賞・選出歴 |
イタリアン 百名店 2023 選出店
食べログ イタリアン WEST 百名店 2023 選出店
イタリアン 百名店 2021 選出店
食べログ イタリアン WEST 百名店 2021 選出店 |
ジャンル | イタリアン |
予約・ お問い合わせ |
06-6809-7376 |
予約可否 |
予約可 基本的にお任せのコース料理、好みは聞いてもらえる |
住所 | |
交通手段 |
京阪電車 天満橋歩いて5分 天満橋駅から452m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥20,000~¥29,999
¥15,000~¥19,999
|
支払い方法 |
カード可 (JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
(カウンター 8~10席テーブル 4席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
ドリンク | ワインあり、ワインにこだわる |
---|
利用シーン |
|
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
公式アカウント | |
オープン日 |
2016年7月11日 |
備考 | |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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18:00 - 00:00
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18:00 - 00:00
[日]
14:00 - 22:00
■ 定休日
月1回(不定休)
アクセス方法を教えてください
京阪電車 天満橋歩いて5分
このお店の口コミを教えてください
ナチュールワインとイタリアの郷土料理を一緒に楽しむお店。
ここに来てグルメとワイン好きな仲間と楽しんでいるとリラックスしてなんだか時間がゆっくり流れるような感覚に囚われる。
行きたいって方が多いので、4人で行く時と2人で行く時がありますが、この時は4人の会で。人数多いので赤と泡を持参。アルローもシャンパンも最高でした。もちろん西尾さんのイタリアンとナチュラルワインの組み合わせも完璧。
...
...
ワインはグラスが空けば追加して下さるわんこそばスタイルで、大食漢な方にも安心してオススメできるお店です。
それでいてワイン込み12000円くらいなんですから、素晴らしい。
1人で切り盛りされているのにそれを感じさせないテンポの良さです。
ワインのグラスを一杯毎に交換して下さればもっと点数アップですが、そうするとこのコスパが保てないと思うので...