グシテ
（gucite）食べログ イタリアン WEST 百名店 2023 選出店
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「鯖のブルスケッタ」を含む口コミ
1～20 件を表示 ／ 全 41 件
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ワンオペとは思えない素晴らしい料理とワインペアリングの神コスパイタリアン
...,000円)
水牛モッツァレラと洋梨
鯖のブルスケッタ
バスク豚のロース生ハム トンナートソース
天然ヒラメの南蛮揚げ
ピエモンテのポテトサラダ
イカ墨ライスコロッケ
イタリア産仔牛のタンカツと...
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...大好きなトリッパにタヤリンもボロネーゼで最高でした。
ごちそうさまでした！
洋梨 ブッラータチーズ
鯖のブルスケッター
バスク豚の生ハム ツナマヨソース バスク風ポテサラ
イワシのヴェネツィア風と牛タンピエモンテ風
本鮪 甘海老 ナス
タコとス...
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...
おまかせコース
木更津牧場 日本で唯一の水牛モッツァレラ 洋梨 さっと炙ってる
スペシャリテ 鯖のブルスケッタ ジェノベーゼソース
バスク豚ロースト トンナートソース ポテサラ
イワシのヴェネチア風とタン パプリカ 唐辛子
マグロ カポナータ 甘海老
...
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...笑
少しミネラル感じるような麦系だけど、これもあうんですなぁ。
1品目から感動の嵐でございます。
鯖のブルスケッタは
こちらの名物の1つ。
パンの上に鯖とたっぷりのジェノベーゼ。
このシンプルさで本当にすごい。
パン、ジェノベーゼ...
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...今宵も最高でした。ご馳走様です。
ラインナップはこちら。
「モッツァレラチーズと桃のすり流し」
「鯖のブルスケッタ」
「バスク豚」トンナートソースで。
「盛り合わせ」鰯の南蛮漬け、カポナータ、インサラータルッサの３種...
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...〇千葉木更津の水牛のモッツァレラといちご
〇鯖のブルスケッタ
◎バスク豚のトンナート
〇ベネツィア風イワシ南蛮漬け・タラのフリット・ライスコロッケ
・ボルドー産ホワイトアスパラ
・トリッパ
・平目とペストジェノヴェーゼ
・明石産スミイカ イカスミソース
◎フランス産子牛のカツレツ
◎タヤリン ラグーソース
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〇千葉木更津の水牛のモッツァレラといちご
めっちゃめちゃクリーミーでミルキーなモッツァレラ。
いちごがそんなに好きな食べ物でなかったのが残念。
〇鯖のブルスケッタ
スモーク感...
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...実際私が一番通っているイタリアンです。しかし、最近人気すぎて予約の間隔が伸びて辛い。
木更津牧場のブッラータチーズ いちご
鯖のブルスケッタ
バスク豚 ツナマヨソース
いわしの酢漬け 鱈の塩漬け ライスコロッケ
フランスの根セロリ 鱈の白子
ピエモンテの郷土料理 capunet ち...
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非日常的な美味しさに｢完成している｣と感じられる絶品イタリアン･ペアリングコース
...,000円)
･イチゴと水牛モッツァレラチーズ
･鯖のブルスケッタ
･バスク豚のロース生ハム トンナートソース
･近江牛のカツレツ トマトマリネ風味
イカ墨ライスコロッケ 白身魚のブルスケッタ
･白子のソテ...
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...2人程いたと思いますが、特に遅いという事も有りません。
さて、料理の方は総じて美味しく頂きましたが、
始めのモッツァレラや鯖のブルスケッタ等から先制パンチを受けた感じです。
他に頂いたものは下記の通りです。合わせて感想を少し
『水牛モッツアレラと桃』
モッツァレラの延味と桃が良く合います
『鯖のブルスケッタ、イタリアンパセリ』
鯖とパン、イタリアンパセリのペーストはベストマッチで絶品です
『バスク豚(キントア豚)のロースト...
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半年ぶりの訪問。定番メニューも新メニューも最高に美味しかったです！もっと行きたい！
...タンのフリットも最高に美味しかったです。やっぱ好きやわーグシテ。お腹いっぱい頂きました。また次は来年…
モッチャレーラチーズ 桃
鯖のブルスケッタ イタリアンパセリ
バスク豚 キントワ ツナマヨ
チャンボッタ タコ 古代麦
木下牛赤ワイン煮込みカツレツハンバーグのトマト煮込み
はものス...
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「水牛モッツァレラ」スターターは前回と同様に水牛のモッツァレラ。暑い季節にぴったりな涼しげなガスパチョに合わせる。
「〆鯖のブルスケッタ」そして、イタリアの前菜の定番であり、グシテの定番であるブルスケッタ。サルサ・ヴェルデも涼しげで、脂ののった鯖と上手にマリアージュしていく。うまぁ...
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西尾シェフならではの独自性ある料理とナチュールワインをペアリングで合わせる夢見心地なコース
...だけでなく 各2杯は注いでくれる(♥Ü♥)↑↑
そんな幸せな貸切会はロゼスパークリングから開始
○水牛のモッツァレラと玉ねぎのスープ
○鯖のブルスケッタ
○フランスバスク豚のロース トンナードソース
○塩ダラ･淡路島産アオリイカのイカ墨ライスコロッケ
○ピエモンテ風 焼きロールキャベツ
○フラ...
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...
カウンター席とテーブルが１卓ありました。
今回いただいた料理の内容は以下の通りになります。
○日本の水牛のモツァレラと苺
○鯖のブルスケッタ
○ピエモンテのバスク豚 ツナマヨソース
○鰯のベネツィア風（南蛮漬け）とポレンタ
○ちりめんキャベツロールキャベツ
○イタリアン産ヴェネト...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
グシテ（gucite）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
イタリアン 百名店 2023 選出店
食べログ イタリアン WEST 百名店 2023 選出店
イタリアン 百名店 2021 選出店
食べログ イタリアン WEST 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | イタリアン |
|
予約・ お問い合わせ |
06-6809-7376 |
| 予約可否 |
予約可 基本的にお任せのコース料理、好みは聞いてもらえる |
| 住所 | |
| 交通手段 |
京阪電車 天満橋歩いて5分 天満橋駅から452m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥20,000～￥29,999
￥15,000～￥19,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
（カウンター 8～10席テーブル 4席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | ワインあり、ワインにこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2016年7月11日 |
| 備考 | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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■ 定休日
月１回(不定休) -
アクセス方法を教えてください
京阪電車 天満橋歩いて5分
-
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■コースの所要時間: 3時間
新規予約不可、最高の料理とナチュールワインを楽しめるワンオペイタリアン gucite 。
天満橋駅から徒歩5分の天満橋筋から少し入ったところにある店舗。
外観は白タイルのビル1Fに青と中の様子が伺えるガラス戸が特徴的な店構え。
内観は手前にテーブル席、奥にオープンキッ...
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...フレッシュ感が良いモッツァレラとイチゴの組み合わせも最高。
■鯖のブルスケッタ
パンの上にチーズのコク、鯖の旨み、サルサヴェルデの酸味が素晴らしい一体感...
最高のイタリアンでした！
おまかせコース
■木更津水牛モッツァレラとイチゴ
■鯖のブルスケッタ
■バスク豚ロースト...