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食べログ イタリアン WEST 百名店 2023 選出店
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「ワイン」を含む口コミ
61~80 件を表示 / 全 87 件
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...
とても美味しい素材を美味しく調理しシンプルに提供されるとても良いお店です。
流行るのも納得。
塩梅は比較的しっかり。
ワインはナチュラル系。
ピエモンテで修業されていたようで、
その地方のお料理が得意なんだとか...
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...ガラス張りで外も見えるので閉塞感もありません。
びっくりしたのはワインは完全にシェフおまかせでお料理に合わせて少しずついただけること。
本当に少しずつなので気に入ったのがあった時は少し物足りないですが、そこはもう一杯同じのをいただけますか?とお願いをして…と。
お料理にバッチリ合うワインを都度だしていただけるのは楽しいです...
ですが繰り返しになりますが、ワインとバッチリのコンビネーションでだしていただけます。
久しぶりの友達とゆっくりワイン飲みながら語り合いたいときに行きたいお店です...
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...お魚とお肉、いずれも素晴らしいバランスでした。全部で7品か8品ほどいただきました。ワインは意外にフランスが多かったというのも面白かったです...
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...またまた取引先の方にご紹介頂いた素敵なお店♪
シェフおひとりで調理、ワインサービスをこなしながら
料理の説明~お客様との会話までこなす凄い方です。
料理もワインも文句なし!
大事にしたいお店です...
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...ワインのクオリティ、料理ともに大阪で...
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...ワイン好きにはたまらないお店...
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...イタリアンパセリのビネガーソース】
いつもの鯖からstart~♪脂はそれほどでなくとも、ワインにはこのぐらいがjust♪
【 鰯のヴェネツィア風カルピオーネ】
ビネガーの具合よく...
ワインは、南仏の泡から始まって12杯ほど♡
...
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...トマトソース
お酒
①白ワイン(ビオワイン)
②白ワイン(ビオワイン)
③赤ワイン(ビオワイン)
④赤ワイン(ビオワイン)
⑤ロゼ(ビオワイン)
⑥赤ワイン(ビオワイン)
⑦白ワイン(ビオワイン)
⑧白ワイン(ビオワイン)
一部お代わりして総数10杯くらい。
写真に説明を付けています。
お会計は13,200円也...
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...
その結果として
おまかせコースとワインのペアリング込みで予算は約13,000円
ワインはグラスが空けばどれだけでも継ぎ足してくれます。
もはやワイン飲み放題(*^。^*)
それでこの値段というのがまず破格...4人分の調理を
たった一人でこなしながら
ワインを注いで回って...
もっと言うならシェフのおうちに遊びに来て
どんどん作ってくれる料理をワインがぶ飲みしながら
ときにシェフとお話ししてゆっくりくつろぐ気楽なイタリアン。
そういう心地よさを見いだせるなら
もうお腹パンパンになるまで料理頂けるし
ヘベレケになるまでワイン飲んでいられます...
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...
ワインはグラスが空けば追加して下さるわんこそばスタイルで、大食漢な方にも安心してオススメできるお店です。
それでいてワイン込み12000円くらいなんですから、素晴らしい。
1人で切り盛りされているのにそれを感じさせないテンポの良さです。
ワインのグラスを一杯毎に交換して下さればもっと点数アップですが、そうするとこのコスパが保てないと思うので...
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...卓が用意されています。
料理はお任せ10品となっています。
ワインはなくなれば、次のワインを注いで下さいます。
まるでフリーフローのようです。(笑)
■頂いたコース料理(1人分)
☆炙り鯖のブルスケッタ 肉厚の鯖とバジルソースが美味しいです。
☆揚げ茄子のカポナータ
☆スライスした豚肉とサラダ
☆鰯のベネチア風南蛮漬け
☆ひっさげ ヨコワの大きいサイズのものです。
☆ジェノベーゼのトリッパ
☆フライドポテト
☆ムール貝
☆近江牛
☆キノコパスタ
ワインを飲むことを前提とした小皿料理です。
お酒に合うよう濃口となっています...
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...
居心地満点、出し方タイプ、
マスターナチュラルでバッチグー。
ビオ系ワインの心地良き酔いが回ってきた時に思う。
ココ、お家みたいだ!
お連れくださった方に感想を問われ、
思わず答えた。
だって...
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...一人でサーブしてる関係で、料理が遅いの、酒が遅いのと書いているが、全然そんなことは感じなかったが、そもそもこの店は、イタリアンとワインのマリアージュと、同行者との語らいを楽しむための店であって、そんな野暮を言う人間には向いてない。予約を入れるときも、ワインを飲めないならご遠慮いただいてますと言われたほどだ。
いやぁー素晴らしい!!繊細でいて豪快な一品系イタリアンの美味しさもさることながら、シェフが注いでくれるワインのマリアージュもピシャリ!ワインは、自然派ビオワインにこだわっておられて健康的。それでいて、有名なワイナリーや葡萄はない(?)かなりマイナーなコレクションの数々...
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大阪・天満橋 gucite グシテ:イタリアン : 大阪の駆け出しデザイナー92の日常 ~ほぼカレー~
...
鰯も本望やろう。
仔牛のタン?
だったかな
極上のお肉のお汁をお閉じ込めになっております。
自然派ワインがいっぱい。
カツオのたたき
カツオが分厚い。
そして上のソースがめちゃくちゃうまい。
ポン酢を軽く越えてきた...
こちらの口コミはブログからの投稿です。?
記事URL:http://blog.livedoor.jp/kunimorisan/archives/76680718.html
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店名 |
グシテ(gucite)
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受賞・選出歴 |
イタリアン 百名店 2023 選出店
食べログ イタリアン WEST 百名店 2023 選出店
イタリアン 百名店 2021 選出店
食べログ イタリアン WEST 百名店 2021 選出店 |
ジャンル | イタリアン |
予約・ お問い合わせ |
06-6809-7376 |
予約可否 |
予約可 基本的にお任せのコース料理、好みは聞いてもらえる |
住所 | |
交通手段 |
京阪電車 天満橋歩いて5分 天満橋駅から452m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥20,000~¥29,999
¥15,000~¥19,999
|
支払い方法 |
カード可 (JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
(カウンター 8~10席テーブル 4席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
ドリンク | ワインあり、ワインにこだわる |
---|
利用シーン |
|
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
公式アカウント | |
オープン日 |
2016年7月11日 |
備考 | |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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18:00 - 00:00
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18:00 - 00:00
[日]
14:00 - 22:00
■ 定休日
月1回(不定休)
アクセス方法を教えてください
京阪電車 天満橋歩いて5分
このお店の口コミを教えてください
ナチュールワインとイタリアの郷土料理を一緒に楽しむお店。
ここに来てグルメとワイン好きな仲間と楽しんでいるとリラックスしてなんだか時間がゆっくり流れるような感覚に囚われる。
行きたいって方が多いので、4人で行く時と2人で行く時がありますが、この時は4人の会で。人数多いので赤と泡を持参。アルローもシャンパンも最高でした。もちろん西尾さんのイタリアンとナチュラルワインの組み合わせも完璧。
...
...毎回素晴らしいお料理とワインで3〜4時間あっという間のディナー。ペアリングなのでワインが好きな方にはたまらない...