口コミ一覧 : 燃えよ麺助

ラーメンOSAKA百名店2023選出店

食べログ ラーメン OSAKA 百名店 2023 選出店

予算:
定休日
月曜日

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121140 件を表示 427

表示件数:

3.5

~¥9991人
  • 料理・味3.5
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク3.5
2020/10訪問1回目

燃えよ麺助@福島にて紀州鴨そば

 お昼は、福島駅から歩いて五分の、燃えよ麺助@福島(大阪市福島区福島)へ。
 2016/4/23オープン、店主さんは金久右衛門 (きんぐえもん)出身。

 食べログ大阪ラーメンランキング1位店は、麦と麺助 新梅田中津店。
 その本店ですから、50人くらい並んでいると思ってました。

 外待ち多数でスゲー、は一年前までの話。
 今やホントにスゲー店は予約制、整理券制に移行していて、店先に並ばせたりしませんから。

 外待ちのお客さんの殆どは息子か娘くらいの年代、に混じれずに外待ちする私。
 なんだか旅行風、出張風のカッコしたジジイが並んでいる、と思われたに違いない。

 ...

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  • 燃えよ麺助 - 紀州鴨そば900円
  • 燃えよ麺助 -
  • 燃えよ麺助 -

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4.0

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
2020/09訪問2回目

大阪市福島区の行列必至の人気ラーメン店!紀州鴨&貝出汁の絶品ラーメンが味わえるお店!燃えよ麺助

福島区で撮影の仕事の帰りに、行列の状態を見にお店の前を除くと、奇跡の待ち3名。
これは、寄らずに帰るわけには行かないと、ランチタイムにおじゃましてきました。

大阪エリアの人気ラーメン店がひしめき合う福島区でも行列が耐えない超人気店「燃えよ麺助」さん。
中津にできた「麦と麺助」さんのオープンに、某グルメブロガーさんとばったり遭遇して、ご一緒させていただいた時以来なので、かれこれ2年ぶりくらいでしょうか。
オーダーさせていただいたのは、特製紀州鴨そば。

こちらの鴨そばと、貝出汁の金色貝そばをいつも繰り返しリピートしていたので、久しぶりに味わう鴨そばが染みるほど、おいしく感じます。...

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  • 燃えよ麺助 -
  • 燃えよ麺助 -
  • 燃えよ麺助 -

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3.8

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.8
  • サービス3.8
  • 雰囲気3.8
  • CP3.8
  • 酒・ドリンク3.8
2020/08訪問1回目

いつも行列が出来ている【燃えよ麺助】さん

...5分程でスタッフさんの声に従って入店♪(´∀`)

手指の消毒をしてから券売機でチケット購入しますよ〜♪

基本?の左上段、味玉紀州鴨そば 990円 push♪

この時期限定でオススメだという、よだれ鴨丼 300円 push♪

チケットを渡して着席です♪

少ししてよだれ鴨丼から登場♪

程なく味玉紀州鴨そばもカウンター越しからの提供♪

美味しくいただきましたよ♪(´∀`)

ごちそうさん♪


...

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  • 燃えよ麺助 - 外観♪
  • 燃えよ麺助 - 味玉紀州鴨そば&よだれ鴨丼♪
  • 燃えよ麺助 - 味玉紀州鴨そば♪

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4.0

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.0
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク-
2020/08訪問2回目

ラーメン。久しぶりにスープを飲み干した店【投稿№453-05】 

...,000円
№453-04 2017年07月 ●金色貝そば      780円
№453-03 2017年07月 ●味玉紀州鴨そば    970円
№453-02 2017年05月 ●金色貝そば      780円
№453-01 2017年...

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  • 燃えよ麺助 - 店・外観の一例 2020年08月
  • 燃えよ麺助 - ●特製金色貝そば 1,000円 2020年08月
  • 燃えよ麺助 - ●特製金色貝そば 1,000円 2020年08月

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4.2

~¥9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.5
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク-
2020/07訪問1回目

紀州鴨そばをいただきました

お昼もかなり時間を過ぎていましたので、
普段は並ぶ時間が取れない麺助に挑戦しました。

店外には5名の待ち。少ないです。
炎天下、15分待ったのちに入店。
鴨そばを注文しました。

しばらくして着丼。
是非見ていただきたいこのビジュアル。
こだわりを感じますね。
醤油ベースの澄んだスープ、嫌いな人はいないはず。
軽いけど奥深い。
麺は細めストレート。口の中にスルッと入ってきます。
チャーシューもちゃんと面倒見ないとこんな風には仕上がりません。主張しすぎないチャーシューです。

まとまり感がすごいし、
癖が全くない完成された中華そばです。

中華そばだけでなく...

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  • 燃えよ麺助 -

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4.9

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味4.9
  • サービス5.0
  • 雰囲気4.9
  • CP4.9
  • 酒・ドリンク-
2020/07訪問1回目

特製紀州鴨そば+鴨ハツトッピングを頂きました♪

11時頃前を通ると30分早めにオープンされていて“待ちなし”!!
奇跡的な光景を目にして『燃えよ麺助』さんにお邪魔しました。

今日はあの美人店員さんもご出勤されておられました(笑)

券売機で「特製紀州鴨そば+(数量限定)鴨ハツ」をポチポチッとしました。

ビックリするくらいの旨味が口の中に広がるスープ、カラダの中に沁み渡るのるのがわかります♪(´ε` )

週末にカモを捌かれるので、週初めしか頂けない限定トッピングな“鴨ハツ”は火入れ具合が素晴らしく、もし見かけたら間違いなくトッピングして下さい♡

大ぶりで柔らかい薄切りレアチャーシューと、シットリジューシーな鴨ロー...

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  • 燃えよ麺助 -
  • 燃えよ麺助 -
  • 燃えよ麺助 -

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4.6

~¥9991人
  • 料理・味4.8
  • サービス4.2
  • 雰囲気4.5
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク-
2020/06訪問1回目

阿波尾鶏と紀州鴨のしっかり鴨だし醤油スープの紀州鴨そば

大阪市福島区福島5丁目の浄正新道にある食べログ ラーメンWEST百名店2019にも選ばれている人気ラーメン店です。

店内はL時のカウンター席のみで、食券購入式です。

紀州鴨そば 税込890円を注文、

紀州鴨そば
阿波尾鶏と紀州鴨のしっかり鴨だし醤油スープで、良質な鶏と鴨の旨味がしっかりと出ていて、かえしの加減も丁度良く、自家製麺のコシのある中細麺と相性が良くてかなりの美味しさ♪♪♪
豚のレアチャーシューと紀州鴨のレアチャーシューはそれぞれ絶妙にレアで上質な肉の良さが感じられてウマ♪♪♪...

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  • 燃えよ麺助 - 紀州鴨そば 税込890円
  • 燃えよ麺助 - 紀州鴨そば 税込890円
  • 燃えよ麺助 - 紀州鴨そば

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3.8

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.8
  • サービス3.8
  • 雰囲気3.7
  • CP3.7
  • 酒・ドリンク3.7
2020/06訪問1回目

醤油×ラーメン

...注文したメニュー

味玉紀州鴨そば 950円

紀州鴨と阿波尾鶏からとったスープに魚介とこんぶを加えたスープ。

まろやかですが醤油のキレがしっかり感じられるスープです...

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  • 燃えよ麺助 -
  • 燃えよ麺助 -
  • 燃えよ麺助 -
  • 燃えよ麺助 -

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4.2

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味4.3
  • サービス3.7
  • 雰囲気3.8
  • CP3.6
  • 酒・ドリンク-
2020/06訪問1回目

行列店訪問⑨ 燃えよ麺助 "特製紀州鴨そば" 1200円〜〜〜♪

...それがそれぞれ3つに分かれています。
しっかり鴨だし醤油 〜阿波尾鶏と紀州鴨の風味豊かなコク〜
 紀州鴨そば 890円
 味玉紀州鴨そば 990円
 特製紀州鴨そば(全部増し+紀州鴨もも肉入り) 120...

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  • 燃えよ麺助 - 特製紀州鴨そば 1200円(税込)
  • 燃えよ麺助 - 特製紀州鴨そば
  • 燃えよ麺助 - 中細ストレート麺

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4.3

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味4.3
  • サービス4.1
  • 雰囲気4.1
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク-
2020/06訪問1回目

特製紀州鴨そばを頂きました~

2020年6月。
仕事帰りに福島(大阪)の『燃えよ麺助』さんへ
開店5分前くらいにお店に到着し、3番手♪

開店時間になり、入店。
まずは券売機で食券を購入。
今回は「特製紀州鴨そば」にしました~。

カウンター席に座って数分で鴨そば完成。
何とも美味しそうなビジュアルです。
では、早速頂きま~す。

まず麺ですが、中細のストレートになるのかな?
スープによく絡み、とても好みです。
スープは醤油ベース&鴨・鶏出汁で、とてもコク
があり、味わい深いです。甘味もあって、とても
美味しい~

トッピングは薄切りレアチャーシューとスライス
した紀州鴨ロース、紀州鴨...

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  • 燃えよ麺助 - 2020年6月。訪問
  • 燃えよ麺助 - 燃えよ麺助
  • 燃えよ麺助 - 店内

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3.5

~¥9991人
  • 料理・味3.5
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.0
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク-
2020/05訪問2回目

紀州鴨そば♪


コロナ禍ではありますが、
お昼一番ということで、ほぼ待ちなしで入店(^^)

紀州鴨そば(¥870)

2度目になりますが、やっぱり美しいですね♪
鴨肉のレアとしっかりの2種類が食欲そそります‼

一瞬、あぶらっこく見えますが、スープを一口含んだ瞬間、そのイメージは一気にぶっ飛びますね(笑)

上品な出汁に、鴨独特の香りがマッチして、深みを極めます

麺は、少し細めのストレート麺、スープによく絡まります。
小麦の香りが鼻に抜け、噛めば噛むほど、甘味を感じる、この麺、美味すぎる‼

あっという間に完食♪完飲♪

ゴチソウサマでしたp(^-^)q
...

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  • 燃えよ麺助 -
  • 燃えよ麺助 -

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3.7

~¥9991人
  • 料理・味3.8
  • サービス3.6
  • 雰囲気3.6
  • CP3.3
  • 酒・ドリンク-
2020/05訪問1回目

鴨のふくよかな甘味に唸る!阿波尾鶏と紀州鴨の最強タッグ☆味玉紀州鴨そば990円

...円)

■ドリンク
瓶ビール(ハートランド) 550円

あっさり貝だし醤油にも惹かれつつ
初めてなので、券売機左上の法則に従い「味玉紀州鴨そば」をポチッと。
スタッフさんに食券を渡し5分程で完成!

味玉紀州鴨そば 税込み990円
「阿波尾鶏と紀州鴨の風味豊かなコク」

うわ~、なんて上品!美しい!
キラキラときらめくスープに吸い込まれそうな...

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  • 燃えよ麺助 - 割烹のような洗練されたセッティング!阿波尾鶏と紀州鴨の風味豊かなコク、味玉紀州鴨そば990円
  • 燃えよ麺助 - キラキラ澄んだ琥珀色のスープが端正なビジュアル、鴨のふくよかな甘味と旨味に阿波尾鶏のコク、カドの取れた醤油ダレが絶妙のバランス
  • 燃えよ麺助 - 大判の豚肩ロースレアチャーシューは、薄切りだけど低温調理でしっとり柔らかく脂身もジューシー

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3.8

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2020/04訪問1回目

鴨そば or 貝そば

ず~っとBMしてたラーメン屋さんに、ようやく行くチャンス到来!
福島久しぶりだなぁ~(・∀・)

開店時間11:30過ぎにに到着すると既に行列でした。
待ってる間にメニューを前の方から渡されました。
どれどれ・・鴨そばと貝そばの2種類のラインナップですね。

こちらのお店、大阪を代表する名ブランド【金久右衛門】 出身のお二人が営むお店。
金久右衛門といえば高井田系ですから私は醤油の鴨そばにしました。


■特製紀州鴨そば (全部増し+紀州鴨もも肉入り)
まずスープをずずっと・・・(・∀・)ウマーッ!
紀州鴨と2種類の地鶏をベースに、魚介・昆布を加えた鴨・鶏・...

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  • 燃えよ麺助 - 特性紀州鴨そば
  • 燃えよ麺助 - 麺リフト
  • 燃えよ麺助 - 味玉金色貝そば

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-

~¥9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2020/04訪問1回目

紀州鴨そば「燃えよ麺助」 ブログ連続更新13年達成

「燃えよ麺助」(大阪・福島)

紀州鴨そば890円

※まとめ
二郎風ラーメンを中心に関西デカ盛りラーメン 食べ歩き記
https://matome.naver.jp/odai/2137990968755544101

大阪・京都・神戸 ワンコインランチ食べ歩き(500円メイン400円以下含)
https://matome.naver.jp/odai/2138088790096504101

食べ放題 デカ盛り ワンコイン等々関西「唐揚げ」ランチ食べ歩き記
http://matome.naver.jp/odai/2141321412776934301

ワンコインか...

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  • 燃えよ麺助 -
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4.9

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2020/04訪問1回目

鴨そば レアチャーシュー ネギ 鴨とり飯

緊急事態宣言がどうやら出される火曜12:00
まさかの待ち客一名。きたーぁぁ!
行列店は今ですね、行くなら!
まさかの2分後に入店。売り切れもなし!!

・紀州鴨そば ¥890
・二度漬け焼きネギ増し ¥80
・レアチャーシュー増し ¥250
・鴨とり飯 ¥350

あぁ‥三度目にしてやっと頼みたい奴全部頼めた‥!
感動しながらこれ書いてるうちに出てきました!

鴨そば‥これがもう中華そば、の領域では
完成品じゃないか?と思うほどのクオリティ。
アンダー1000円で出来る限界値だと思います。

レアチャーシュー。
口当たりはしっとり旨いけど、塩っけとかは
...

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  • 燃えよ麺助 -
  • 燃えよ麺助 -
  • 燃えよ麺助 -

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3.4

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.4
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP3.4
  • 酒・ドリンク-
2020/04訪問1回目

珍事発生...

...店内、変型L字カウンター:9席のみ。調理:男性2名、調理補助:女性1名、ホール:女性1名の計4名体制。

頂いたのは、 ※ 税込
990円:味玉紀州鴨そば
180円:鴨ハツ

3-4分で着丼。
【具】
鴨チャーシュー、チャーシュー、味玉、メンマ、葱、三ツ葉...

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  • 燃えよ麺助 - 外観1
  • 燃えよ麺助 - 外観2
  • 燃えよ麺助 - 内観

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4.3

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味4.3
  • サービス4.0
  • 雰囲気3.9
  • CP3.8
  • 酒・ドリンク-
2020/04訪問1回目

鴨の旨味たっぷりの中華そば

...分程度で席に着けました

食券購入したのは味玉紀州鴨そばと炙りチャーシュー丼
炙りチャーシューのは麦の方と同じものですね、適度に焦げ目があって香ばしくて美味しいです

スープも麦の方と似てますが...

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  • 燃えよ麺助 -
  • 燃えよ麺助 -
  • 燃えよ麺助 -

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3.9

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.9
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.5
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク-
2020/03訪問1回目

行列の紀州鴨そば^_^

...ラッキーです^_^
並び時間は15分でした。券売機で食券を購入してカウンター席に座りました。着丼までは4分程でした。

オーダー
味玉紀州鴨そば990円税込み。
二度漬け焼きねぎ80円税込み。

鴨の出汁。旨味強くこの甘さが好きです...

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  • 燃えよ麺助 -
  • 燃えよ麺助 -
  • 燃えよ麺助 - 味玉紀州鴨そば+二度漬け焼きねぎ。

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3.9

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.9
  • サービス3.9
  • 雰囲気3.9
  • CP3.8
  • 酒・ドリンク-
2020/03訪問1回目

燃えよ〜さん系列は本当に美味しいと思います。

...

迷いましたが、いただいたのは鴨の方。
(貝系は他でも食べれるかな?という思いと鴨のラーメンは初だったので)

味玉紀州鴨そば990円。

こちらのお店もとても綺麗で小料理屋さんの雰囲気。

出てくるラーメンも非常に綺麗で良いですね...

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  • 燃えよ麺助 - 味玉紀州鴨そば990円
  • 燃えよ麺助 - 麺
  • 燃えよ麺助 - 炙りチャーシュー丼 350円

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4.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2020/02訪問2回目

...
味玉紀州鴨そば(¥990)☆4.0
味玉金色貝そば(¥930)☆3.7←上品な貝の旨味◎
鴨とり飯(¥350)☆3.3←ラーメンスープをかける
炙りチャーシュー丼☆3.6←炭火が香ばしく◎

平日の夜に2度目の訪問。
前回は土日のお昼に訪問し、1時間以上行列に並んだ。
平日の夜は18時オープンのため、少し早めの17時45分頃到着すると、既に15人程並んでおり、2巡目で18時15分頃着席。まもなく着丼。

味玉紀州鴨そばのスープは絶品!
紀州鴨と地鶏の上品な旨味がしっかり感じられるあっさり醤油のスープで...絶妙なバランスで五感を刺激される。次回も味玉紀州鴨そばを食べたい...

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  • 燃えよ麺助 - 味玉紀州鴨そば(¥990)
  • 燃えよ麺助 -
  • 燃えよ麺助 - 鴨とり飯(¥350)
  • 燃えよ麺助 -

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店舗基本情報

店名
燃えよ麺助
受賞・選出歴
ラーメン 百名店 2023 選出店

食べログ ラーメン OSAKA 百名店 2023 選出店

ラーメン 百名店 2022 選出店

食べログ ラーメン WEST 百名店 2022 選出店

ラーメン 百名店 2021 選出店

食べログ ラーメン WEST 百名店 2021 選出店

ラーメン 百名店 2020 選出店

食べログ ラーメン WEST 百名店 2020 選出店

ラーメン 百名店 2019 選出店

食べログ ラーメン WEST 百名店 2019 選出店

ラーメン 百名店 2018 選出店

食べログ ラーメン WEST 百名店 2018 選出店

ラーメン 百名店 2017 選出店

食べログ ラーメン WEST 百名店 2017 選出店

ジャンル ラーメン
お問い合わせ

06-6452-2101

予約可否

予約不可

住所

大阪府大阪市福島区福島5-12-21

交通手段

JR大阪環状線「福島」駅から徒歩1分
JR東西線「新福島」駅(1番出口)から徒歩2分
阪神電鉄「福島」駅から徒歩2分

福島駅から96m

営業時間
  • 火・水・木・金・土

    • 11:00 - 15:00
    • 18:00 - 21:00
    • 11:00 - 16:00
    • 定休日
  • ■ 定休日
    月曜(※祝日の場合も)

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算

~¥999

~¥999

予算(口コミ集計)
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

QRコード決済不可

席・設備

席数

9席

(カウンター席のみ)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙 全席禁煙
駐車場

お店の一本北の道一方通行100mに有料駐車場あり

空間・設備

オシャレな空間、カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン

一人で入りやすい

こんな時によく使われます。

ロケーション

一軒家レストラン

公式アカウント
オープン日

2016年4月23日

備考

単店の情報としてよく更新されているのはTwitter。
instagramは麦と麺助と共通

初投稿者

うっし~339うっし~339(2544)

最近の編集者

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     11:00 - 16:00

    ■ 定休日
    月曜(※祝日の場合も)

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