食べログ ラーメン OSAKA 百名店 2023 選出店
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「特製紀州鴨そば」を含む口コミ
1～20 件を表示 ／ 全 374 件
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本日(4/25)はＪＲ東西線新福島駅に遠征、北上してこのお店を７年５か月振りに再訪(前回は写真投稿のみ)。
開店時間の10分前にお店に着くと外待ち客ゼロ、しかも扉が開いていてお客さんも入っている、お店に首を突っ込んで聞いてみると既に開店しているとのこと。
すぐに入店して券売機で「紀州鴨そば(1,000円)」の食券を購入してカウンター席に着席、ほどなくして丼が登場。
醤油色のスープの中に綺麗に揃えられたストレートの中細麺が鎮座、その上に２種のチャーシュー・メンマ・焼き白葱と刻み白葱・三つ葉の先っぽといったトッピングが乗っていて、そのビジュアルは見事と言うしかない。
レンゲでスープを一口啜...
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【繊細とパワフルの共演】大阪で愛され続ける紀州鴨ラーメンの秘密
...平日の20時に到着。
既に10人が並んでおり、約25分待ってようやく入店しました。
この時間には、残念ながら特製紀州鴨そばはすでに売り切れ。
それでも、私は味玉紀州鴨そば（1150円）と炙りチャーシュー丼（380円）を注文しました。
注文からたったの8分で...
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福島のお店は初めてでした。
バイクの点検待ち時間の暇潰しに最高です。
10時20分から並んで５番目、10時40分には長蛇の列になっていました。
10時45分準備が整ったとの事で、定刻より早く開けてくれました。
人気店がこんな事するの初体験！めっちゃ感動！
実質25分の並びなら全然問題無し！
肝心の味は、スープ最高に美味しい！もっと飲みたい！
麺もバランス良くとても美味しい！
肉は美味しいが、薄かったり、噛みきれない部位だったり・・・
限定3食の鴨とり飯はまあ普通でしょうか・・・
限定&最後の１食に釣られたが、イベリコ豚丼かチャーチュー丼にすれば良かったかな・・・
どちらに...
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...
これだけひさびさだと、基本のメニューをまず食べるべきでしょうからね！
ということで、「特製紀州鴨そば」が到着いたしました！
◎スープ - 鴨と鶏の旨味の融合が素晴らしい
まずはスープですが・・・いや、これ7年前よりも印象が遥かに上ですね...
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...呼ばれたら中に入り券売で購入するスタイル。現金のみじゃ！
わしは、特製紀州鴨そば めんま抜きとチャーシュー丼を購入！
５分ほどで到着！
さっぱりとしたスープ。
脂身がたっぷりの鴨！
喉越しの良い麺...
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...店内までの待ちは30分ほど。券売機で食券を購入し、5分ほどで着席。
特製紀州鴨そばと炙りチューシュー丼をチョイス。
豚チャーシュー、鴨肉、鶏もも、焼きネギ、メンマとどれも美味しそうなトッピング
まずはスープを一口...
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...5分前に来店。それでも10人ほどの列があった。15時過ぎた頃に一時閉店に伴い並べなくなる感じだった。20分ほど待って入店。すでに特製紀州鴨そばや特製金色貝そばなどは売り切れており、紀州鴨そば（¥1,000）を注文。麺の太さは普通くらい、鴨や焼き葱といったトッピングが美味しかった...
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...並んでいるお客さん、外人が多いですねー。
券売機で購入、席までの流れ、この立地で最善の方法で案内していますよね。
注文したのは
「特製紀州鴨そば」
追加：鴨増し、2度漬け焼きねぎ
（麺助グループが天草大王の生産者と開発している）麺助鶏x紀州鴨の旨味合わせたスープに、甘めのカエシ...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
燃えよ麺助
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2023 選出店
食べログ ラーメン OSAKA 百名店 2023 選出店
ラーメン 百名店 2022 選出店
食べログ ラーメン WEST 百名店 2022 選出店
ラーメン 百名店 2021 選出店
食べログ ラーメン WEST 百名店 2021 選出店
ラーメン 百名店 2020 選出店
食べログ ラーメン WEST 百名店 2020 選出店
ラーメン 百名店 2019 選出店
食べログ ラーメン WEST 百名店 2019 選出店
ラーメン 百名店 2018 選出店
食べログ ラーメン WEST 百名店 2018 選出店
ラーメン 百名店 2017 選出店
食べログ ラーメン WEST 百名店 2017 選出店 |
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
06-6452-2101 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR大阪環状線「福島」駅から徒歩1分 福島駅から96m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
9席 （カウンター席のみ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 お店の一本北の道一方通行１００ｍに有料駐車場あり |
| 空間・設備 | オシャレな空間、カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2016年4月23日 |
| 備考 |
単店の情報としてよく更新されているのはTwitter。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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全国で活躍するレビュアー
飲食店専門の求人サイト
●●待ち状況●●
平日の19時50分に来店しました！
待ちは20人以上です！とんでもない人気ですね。
40分後に案内されました。
人数のわりに案内は早いですね。
●●注文●●
注文は「味玉紀州鴨そば」1150円＋「レアチャーシュー」290円をチョイス！
┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈
インスタ→@pukchan_ramen
┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈
●●スープ●●
甘みのある醤油に紀州鴨と麺助鶏を使用したスープ！！
甘みのある醤油ラーメンは好みからは外れていますが、麺助さんのは上品な味わいで好きです！
●●麺●●
麺は中細のストレート麺ですね。
...