口コミ一覧 : 和洋酒菜 ひで

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120 件を表示 23

表示件数:

5.0

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/04訪問2回目

今回も予約争奪戦を勝ち残り日本1の居酒屋にお伺いする事ができましたヒデ大将の繊細な火入れで多種の魚や肉が究極までに仕上がります。本当なら毎月でもきたいお店ですがそれは叶わず次回も来れるように予約争奪戦...

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4.0

1人
  • 料理・味4.0
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.0
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク4.0
2024/03訪問1回目

「和洋酒菜 ひで」

酒の肴をちょっとずつ、お酒が進む絶妙な量で。心地よく酔える、良いお店です。瓶ごと冷凍庫に入れてあるウイスキーを使ったハイボールも絶品です。

2年ぶり2回目の訪問です。

付き出し:赤貝のひも...

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  • 和洋酒菜 ひで - ホタテ、鯛の酒盗
  • 和洋酒菜 ひで - ホタテの卵巣
  • 和洋酒菜 ひで - フグの白子、卵黄と出汁醤油

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5.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/02訪問1回目

凄いお店です。一つの食材に対してどのようなアプローチで調理すれば美味しくなるのかの追求をされてるのだと感じます。
古いお店ではありますが整然とされてて心地よい空間。
マスターも口数は少ないですが、...

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3.5

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/08訪問1回目

大阪市 心斎橋 和洋酒菜ひでさんへ初訪問でした。
心斎橋のミシュラン通りにのれんを掲げられており、著名人も通われる名店です。
お料理はもちろん、お酒も料理に合うものをセレクトしてくださり、とても美...

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4.0

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味3.9
  • サービス3.8
  • 雰囲気4.5
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク3.9
2023/07訪問2回目

お酒とつまみが最高のお店

長堀橋駅から歩いて8分くらいの場所にあるこちらのお店。
予約困難な居酒屋ですが今回友人の貸切会に参加させて頂きました。

子持ち昆布
つぶ貝 つぶ貝の肝
岩手 イシカゲガイ 生
煮蛤
煮...

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-

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/05訪問3回目

5月大阪抜群味付け居酒屋 予算13000円(5人で6人分)

お誘いを受けて行って参りました‍♂️
いつも色々とありがとうございます♪

ゴールデンウィークのランチで伺ってきました。
おや...

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  • 和洋酒菜 ひで -
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4.5

¥8,000~¥9,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク4.5
2023/04訪問2回目

超予約困難でも頑張りたくなる名店

.

大阪 心斎橋 和洋酒菜ひでさん


おまかせ(8000円)


約1年ぶりのひでさん

食べログ居酒屋部門全国1位は伊達じゃない
なかなか予約の取れないお店
...

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4.2

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味4.3
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.2
  • CP3.9
  • 酒・ドリンク-
2023/03訪問1回目

予約困難店の居酒屋

"通称ミシュラン通り"にある和洋酒菜ひでさん‍♀️
居酒屋全国ランキング第1位
食べログ百名店 & BRONZE獲得店
L字カウンター8席のみの超予約困難店‼️
素敵な貸切会にお誘い頂き伺って...

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4.5

1人
  • 料理・味5.0
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/02訪問3回目

ひでさん昼飲み初めて✨

美味しすぎるのは当然なのだけど
今日は日本酒についてなど色々話も聞けました
無知なのでメモしたこと調べていきます(;_;)
イイダコは頭が米みたいやからゆうそうで、そしてその下のみそが絶品
ウ...

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  • 和洋酒菜 ひで -
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4.2

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味4.2
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.2
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク5.0
2023/02訪問1回目

評判に違わぬお店

OMAKASEの予約で初訪問です。場所は有名な鮨屋、和食屋もある通称ミュシュラン通りにあります。1品目ののれそれから旨い。その後も魚類が続きますが、ホタテの塩辛のせは抜群に美味しかった。終盤のご飯もの...

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-

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/01訪問2回目

1月に伺いました‍♂️
貸切会に伺いましたヨ

ただでさえプラチナシートのひでさん。
一年に限られた日数だけいただける
カニ尽くし会に参加させていただけるという幸運
年始ジャンボ宝くじに当...

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  • 和洋酒菜 ひで -
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4.0

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2022/12訪問1回目

日本一の居酒屋へ


大阪心斎橋のミシュラン通りと呼ばれる
名店揃いの場所にある予約困難な
全国居酒屋ランキング1位
食べログaward bronzeのお店
「和洋酒菜ひで」今回はお誘いいただき
訪問できまし...

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-

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2022/12訪問1回目

やっとこさ12月の投稿になりまーす✨
お誘いを受けて貴重なお席に
ありがとうございます。

丁寧に下処理された季節の旬の魚がいただけて日本酒が進みました。
白子に黄身を合わせた逸品は秀逸、こ...

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4.5

¥8,000~¥9,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.5
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク5.0
2022/06訪問7回目

最高すぎる日曜昼のひで貸切会。

昼から飲んで食べてほろ酔い。シャンパンと日本酒、ハイボールの会。美味しすぎてまだまだ食べたい感じでしたが、余韻を残したまま店を後にしました。〆のご飯ものは2種類は欲しい! 笑笑 タコキムチ、うに、太刀...

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4.0

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味3.9
  • サービス3.8
  • 雰囲気4.5
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク3.9
2022/06訪問1回目

全国トップレベルの居酒屋

心斎橋駅から歩いて4分くらいの場所にあるこちらのお店。
全国の居酒屋ランキングで1位のお店で基本は紹介制。
ワンオペかつ6席なので予約困難なお店になっています。
今回常連の方のランチ貸切会に誘っ...

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4.3

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味4.3
  • サービス4.3
  • 雰囲気4.3
  • CP4.3
  • 酒・ドリンク4.3
2022/04訪問1回目

心斎橋ミシュラン通りにある全国屈指の居酒屋!

【Checkポイント】
■新規予約不可の少量多品種で頂くハイレベルな居酒屋
■心斎橋のミシュラン通りと呼ばれる名店揃いの場所で人気を引っ張るお店

新規予約不可で紹介制の食べログ居酒屋部門No...

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3.5

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味3.5
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク3.0
2019/05訪問1回目

酒好きにはたまらないお店

心斎橋にある紹介制のお店
和洋酒菜ひでさん(*≧∀≦*)
全ての料理が非常にお酒に合う素晴らしい料理ばかりでした(*≧∀≦*)
ラストのネギま汁とご飯の合わせ技はさすがです(*≧∀≦*)
とに...

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4.5

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/02訪問1回目

気のはらない店内に優しい笑顔で迎えてくれるひでさんのお料理はひでさんの愛情がいっぱい詰まったお料理が一品一品美味しいお酒と共に出されて本当に幸せな気持ちになるお店です。

  • 和洋酒菜 ひで -
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4.3

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/03訪問1回目
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1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2022/08訪問1回目
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「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら

店舗基本情報

店名
和洋酒菜 ひで
受賞・選出歴
2024年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店

2022年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店

2021年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店

居酒屋 百名店 2022 選出店

食べログ 居酒屋 百名店 2022 選出店

居酒屋 百名店 2021 選出店

食べログ 居酒屋 百名店 2021 選出店

ジャンル 居酒屋
予約・
お問い合わせ

非設置

予約可否

完全予約制

住所

大阪府大阪市中央区心斎橋筋2-1-3

交通手段

心斎橋駅から335m

営業時間
  • ■ 営業時間
    [火~日]
    18時~(完全予約制)

    ※終了時間はその日のお客様により変わります。

    ■定休日
    月曜日

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算

¥8,000~¥9,999

予算(口コミ集計)
¥10,000~¥14,999 ¥10,000~¥14,999

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支払い方法

カード不可

電子マネー不可

QRコード決済不可

席・設備

個室

貸切

(20人以下可)

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

空間・設備

カウンター席あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、日本酒にこだわる

料理

魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

公式アカウント
備考

初投稿者

harmonyharmony(22)

最近の編集者

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    食べログアワードにてBRONZEに選出されている大阪市にある居酒屋さん。
    予約困難で知られるお店で中々予約が取れませんでしたが、今回ようやく伺う事ができました。

    L字カウンター6席のみのこぢんまりとした店内はダンディなモヒカン大将のワンオペレーション。
    とりあえずビール、後は冷酒をガブ飲み。
    いただいたものは以下の通りです。

    ●富山湾 ホタルイカ炭火焼き
    ●...

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