Name: 鮨 そういち
Address: 東心斎橋1-8-5 勘之祐ビル1階, 大阪市中央区, 大阪府, 5420083, JP
Telephone: 06-6241-9131
Price range: ￥10,000～￥14,999
Rating: 3.58

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「穴子」を含む口コミ

1～8 件を表示／全 8 件

毎日外食グルメ豚さんTabelog Reviewer Award受賞者口コミ3469件フォロワー10977人

3.8

￥10,000～￥14,9991人

料理・味3.8
サービス3.9
雰囲気3.8
CP4.2
酒・ドリンク3.7

2015/10訪問1回目

心斎橋にある素材に拘る鮨屋そういち

...お任せコースとなっています。
好みの握りや食べ足りない時には、追加で握って頂けます。

・付出し
・穴子、赤オクラ
・鯛
・カワハギ
・マグロの漬け
・ネギトロ
・蛸
・蛸の頭、梅肉和え

・雲丹
北方四島、淡路島、佐賀の3種食べ比べ。
雲丹がとても旨いです。

・筋子

・煮蛤
軽く湯引きしたレアーコンディション

・鰯の握りと軍艦
握りは、鰯の頭部、軍艦は尾の部位を使用しています。

・蒸し穴子
蒸したものを焼いています。ふわトロで絶品です。

・背剥がしの中トロ
・鱈の白子
醤油焼きと白焼きの2種...

11

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四月の風口コミ13件フォロワー5人

4.0

￥10,000～￥14,9991人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.2
CP4.0
酒・ドリンク3.8

2014/03訪問1回目

鮨そういち

...たこ、ハリイカ)
・鯛白子塩焼き、醤油焼き
・鯨ハツ

鮨
・まぐろ
・生とり貝
・さば
・赤貝
・穴子
・中とろ
・鉄火巻き

べったら漬け

生ビール、焼酎(吾空)、日本酒(自然郷山廃純米)

二人で2万円弱でした...

0

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解答ルパン口コミ950件フォロワー1337人

3.8

￥10,000～￥14,9991人

料理・味3.8
サービス3.8
雰囲気3.8
CP3.5
酒・ドリンク3.8

2014/01訪問1回目

鮨そういち再訪｜解答ルパンな日々

...

まぐろの漬け。

中トロ。

脂の乗った頭の部分。美味しかった。

煮蛤。かなり大振。口に入れると怒涛のアミノ酸攻撃。

穴子。

しいたけ。

芽ネギ。

玉子。

べったら漬け...

0

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マシュラン口コミ866件フォロワー666人

3.2

￥10,000～￥14,9991人

料理・味3.2
サービス3.0
雰囲気3.2
CP2.5
酒・ドリンク3.0

2010/07訪問1回目

熱き親方が握る上質の隠れ家

...刺身の愛媛産に比べて、さっぱりした味わいで、
今度は磯の香りが強め。海胆の食べ比べ、なんとも贅沢ではありませんか。

煮穴子。これはイマイチかな。

玉子をツマミで。
しっかり甘い玉子。白身魚や海老のすり身の主張を感じないのですが...

0

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まっちー９１５口コミ280件フォロワー57人

4.0

￥6,000～￥7,9991人

料理・味4.0
サービス3.5
雰囲気4.0
CP3.5
酒・ドリンク3.5

2011/07訪問1回目

楽しい寿司屋さん

...
あかん。これは、スイスイ入る。

食べた寿司は、
カレイの昆布〆、まぐろづけ、白海老、つぶ貝、コハダ、煮ハマ、穴子、タマゴ（少し甘め）、干瓢巻き（追加）。

昆布〆、づけが特においしかった。

付きだし、寿司、酒４杯で６，５００円ならお値打ち...

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○太口コミ68件フォロワー39人

4.0

￥10,000～￥14,9991人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク4.0

2011/03訪問1回目

長居したくなる、長居が許される貴重な寿司屋.

...まさかこの価格帯で黒アワビを出すとは。キモは別に焼いてもらう。
イクラ醤油漬け。少し季節を外しているが、風味は十分ある。

穴子。炙ってツメは少なめに。穴子だけで１０貫くらいは食べたくなる。
玉子。普通のだし巻き。

まだ少し食べたりずに、湯タコとコハダをいただく。
大将は仕入れルートの開拓...

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mai_773 口コミ12件

3.0

￥8,000～￥9,9991人

料理・味3.0
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.5
酒・ドリンク3.0

2010/06訪問1回目

お１人で大変だと思いますが頑張って！

...食べログを見て行きました。
アテ＋握りで頂きましたけど、他の方のコメントどおり大変おいしかった
です。特に「岩ガキ」「脳天」「穴子」は最高でした。
また、味付けを２種類変えて出してくれる等、細かい配慮もしてもらいました。
最近...

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ターナーの機関車口コミ992件フォロワー140人

4.0

￥5,000～￥5,9991人

料理・味4.0
サービス3.5
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク3.0

2010/05訪問1回目

...魚屋で修行。
・店名は自分の名前（聡＝そう）と父親の一文字を組み合わせた。
・中央市場や宮城県の塩釜漁港からも魚を調達。
・鮨ネタは煮穴子や煮蛤など手を加えた江戸前風。
　魚ににきりを塗るわけではない。
　おそらく大将は形式には気にしていないと思う。
・にぎり１貫150円～50...

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	鮨　そういち
ジャンル	寿司
予約・お問い合わせ	06-6241-9131
予約可否	予約可
住所	大阪府大阪市中央区東心斎橋1-8-5 勘之祐ビル1階大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	地下鉄堺筋線・長堀鶴見緑地線　長堀橋駅　徒歩３分地下鉄御堂筋線心斎橋駅　徒歩10分長堀橋駅から143m
営業時間	月・火・水・木・金・土 17:30 - 23:00 日・祝日定休日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	￥10,000～￥14,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可

席・設備

席数	10席（カウンターのみ）
個室	無
貸切	可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる
料理	魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
オープン日	2009年10月
備考	アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
初投稿者	ターナーの機関車（140）
最近の編集者	magixson（19） ... 店舗情報（'23/04/04 08:18）編集履歴を詳しく見る