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「秋鹿」を含む口コミ
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...ハイボールと合います。
さあ、日本酒飲んでいきましょう。
３種類いただきました。
秋鹿 千秋 純米酒
残草蓬莱 特別純米酒
雨後の月 辛口純米
日本酒のあてに、おでん４種類いただきました...
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店内は古民家調のつくりで二階建て。
日本酒ゴーアラウンドでは、じびえのソーセージとピクルス、秋鹿の組み合わせでした。
ソーセージは少しクセのある味でしたが、秋鹿とマッチしており、非常に美味しかったです。
ごちそうさまでした。
次はイベントではなく、普通に訪問したいと思います。
ごちそうさまでした...
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...少し待って入店。
入口付近には竹鶴や辨天娘などの瓶があってそれらももちろん飲めるけど、お店の一押しは秋鹿の品揃え。希少な奥鹿と、秋鹿の山廃加水純米をお燗で。肴はお通し椀の後、海老と水茄子の揚げ出しを。
#大阪 #心斎橋 #大宝寺通 #和っか #日本酒 #燗酒 #sake #秋鹿 ...
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数年前の日本酒イベントで名店発見。
駅至近ながら初めてでは分かりにくい立地の隠れ家感、ええ感じです。
お酒は秋鹿の品揃えがめっちゃ充実。
お料理は和食を中心に呑んべいに嬉しいラインナップ。もちろん美味し旨し...
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...その言葉を呑み込む事態に。
メニューのトップが秋鹿ワールド。
ヤバい！
今の腹具合をぶち壊す一杯として、秋鹿 霙もようをセレクト。
呑んだものは以下の通り。
・秋鹿 霙もよう
・島根石のかんばせ
食べ物もヤバい。
・お通し（鰆と株のお碗仕立て）
・赤なまこの土佐酢漬け
・"名物"牛スジ肉とうふ
・天むす
酒は2合だが、食べ物を予想以上に注文してしまった。
◆ 秋鹿霙もよう
乳味と旨味のせめぎ合い...
素晴らしい〆の一品だった。
秋鹿 霙もようと石のかんばせの順番が逆で、霙もようをぬる燗にしても良かったかも...
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...日本酒の秋鹿ラインナップを数多く揃えているのと、
炭火で焼く旨い野菜、おでんをウリに、一品料理も充実してます。
店内はカウンター席とテーブル席がバランスよく配置、奥には座敷もあるようです。
寒くなって来たしね、最初は秋鹿へのへのもへじを燗からスタート。
お付き出しは椀にてごった煮みたいな汁物。
店の方に皿に入った炭焼きや天ぷら用の素材を見せてもらってチョイスする。
それにしても秋鹿がこんなに種類あるとは知らなかった。
能勢町にて米作りから、酒造りまで一貫造りの蔵として人気の秋鹿。
定番の純米酒から大吟醸...
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...
ちょっとキュンっとなった。ｗ
それからは日本酒のパレードへ。
秋鹿しばりでグイグイ飲んだ。
そして忘れた頃に、名物の「大根唐揚げ」。
おでんのよく染みた大根を唐揚げにしていて、到着したての一口でいくのは要注意！
でも、出汁がおいしく、寒い日にはちょうどよくて。そして意外性もあって。
というわけで、この大根唐揚げと秋鹿を飲みに行くぐらいでもアリかな。
また近々行きたいものだ。
※話に夢中で写真を撮り忘れ。...
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...¥840
ぷるん♪ねっとり(^^♪
はい、日本酒！ ぬるかんで。
こちらの日本酒の品ぞろえはすごいです。
地元大阪の「秋鹿」めちゃ推し！(≧▽≦)
ほかにも個性的な銘柄がそろっています。
本日のおすすめ素材。
調理法の提案もしてくれます。ただし時価...
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
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路地裏に名店の兆し。これは今、行っておかないと！～心斎橋 和っか～
...
こちらのお店では、大阪能勢のお酒、秋鹿をはじめ、いろんな日本酒を楽しむことが出来るそうですよ。
とはいえ...これは日本酒が飲みたくなります。
いただいたのは、能勢の酒、秋鹿 霙（みぞれ）もよう 山廃純米にごり生酒です...
次のお酒は、秋鹿の山廃、7合酵母山田錦です...
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
記事URL：http://saichan3500.blog87.fc2.com/blog-entry-1357.html
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釜にが豚と生姜がたっぷりです。
生姜が入っているせいか、さっくりといただけました。
■豆乳プリンとデコポン
■秋鹿の酒粕を使ったチーズケーキ
名前の通り秋鹿の酒粕を使ったチーズケーキです。
これはケーキと言うよりもお酒のあてにピッタリ！
お酒の味したクリームチーズって感じ...
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豚バラの脂身と、新生姜のさっぱりとした旨味が
相まって、なんぼでも食べたくなる美味しさの釜めしでした(^￢^☆
◆秋鹿の酒粕でチーズケーキ＠５００
〆の締めで、デザートが出てきました。
酔っ払っていたので、何も考えずに食べるとo(^◇^)oオオー!...
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...目鯛のかまのあら炊き
・さつま赤貝の酒蒸し
・有田鶏の親子丼
・焼きおにぎりでだし茶漬け
・新生姜と豚の釜めし
・豆乳プリンとデコポン
・秋鹿の酒粕を使ったチーズケーキ
とまぁ総勢22品を食い倒しました!!!(もちろんシェアですww)
1つ1つの料理にきちんと趣向を凝らしてあり...
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...すいすいとお腹に入っていっちゃって危険です（笑）
●焼きおにぎりでだし茶漬け
●酒粕（秋鹿）チーズケーキ 500円 と 豆乳プリンとデコポン 500円
デザートは別腹～！
お酒もいろいろと揃っています＼(^o^)／
特に、日本酒の秋鹿(大阪)さんの品揃えがスゴイです♪
霙（みぞれ）もよう山廃純米にごり生酒、これはにごり・微発泡好きな私にはたまらく好みでした...
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...
数人でシェアしたんですがあっという間に空になっちゃいました。
◆秋鹿の酒粕でチーズケーキ ￥500
濃厚っ！
というか、これ、酒粕の割合が凄いっ! 清酒「秋鹿」の酒粕をたっぷりと使っていて、とろけるような食感のチーズケーキなんですが...同行者との話もお酒もドンドン進んできます。
なんたって、出していただいたのが能勢のお酒「秋鹿」の「霙もよう 純米吟醸活性にごり」発泡性のある日本酒ですが、これがまたとんでもなく美味いです...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
和っか（ワッカ）
|
|---|---|
| ジャンル | 居酒屋、日本酒バー |
|
予約・ お問い合わせ |
06-6241-7780 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
地下鉄御堂筋線心斎橋駅5番出口から直進して2つめの路地を左折 心斎橋駅から167m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥5,000～￥5,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可 |
席・設備
| 席数 |
44席 （カウンター、テーブル、座敷） |
|---|---|
| 個室 |
有 （4人可、6人可、8人可、10～20人可） |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり、座敷あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| オープン日 |
2015年3月3日 |
| 備考 | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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[火]
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17:00 - 01:00（L.O. 00:00）
[金]
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17:00 - 01:00（L.O. 00:00）
[土]
11:30 - 14:00
17:00 - 01:00（L.O. 00:00）
[日]
11:30 - 14:00
17:00 - 01:00（L.O. 00:00）
■ 定休日
無休(年末年始のみ休み)休みはインスタ等で発表 -
アクセス方法を教えてください
地下鉄御堂筋線心斎橋駅5番出口から直進して2つめの路地を左折
(ジャンボカラオケ広場を越えてすぐの路地左折つきあたり)
心斎橋駅5番出口から徒歩約2分 -
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松竹座夜の部終演後、同行者と心斎橋まで歩いて、予約しておいた燗酒の飲めるお店へ。
昨年7月以来の再訪ながら、今回も路地の入口を少しだけ迷ったものの無事お店に到着。インバウンド客も含めて賑わう店内に入り、案内されてカウンターの奥へ。
肴はお通し椀の後、3種芋のポテトサラダ、お造り盛り合わせ、鴨のたたき、つぼみ菜の天ぷら、ほたるいかの炭焼き、鹿肉ソーセージ、おでん。どれも居酒屋料理的にサラッと出さ...
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...もちろん燗酒で。扶桑鶴・純米にごり、辨天娘・生酛純米玉栄30BYをこちらから注文した後は、お店一押しの秋鹿・奥鹿をおまかせで、希少なものも含めて次々と。
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#大阪 #心斎橋 #和っか #日本酒 #燗酒 #sake #箕面ビール #扶桑鶴 #辨天娘 #秋鹿 ...