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Instagram pateknautilus40
https://www.instagram.com/pateknautilus40/
ご覧いただき有難うございます。
皆様の『いいね』『フ...
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7年くらい前からずっと行きたいと思っていたこちら本湖月さんへお誘いいただきようやく行けました。
こちらのお店は一見予約不可なので誰かに連れて行ってもらうしか行く方法はないと思います。
※お料理...
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神様は法善寺横丁にいた!
大阪でグラビアモデルの友人...
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中秋の名月の時期。にしては暑すぎる9月でしたが。
美味しいお料理を美しい器で頂く、心洗われるお時間でした。
ごちそうさまでした。
じゃばら
伊勢海老、うに醤油
鮎の一夜干し 煮えばな...
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かき氷が食べられる8月。はもとあわびが最高に美味しい贅沢な月でした。
毎回感動。今回も最高でした。寿司屋とかぶるネタは値段が高騰して困っているとのことでした… この素晴らしいお仕事を色んな素材で表現して頂きたいところですが、安易な値上げをせず頑張ってくださってるおかげで...
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法善寺横丁にあり新規予約がかなり困難なお店。
写真はSNS掲載不可になっています。
久しぶりの訪問になり、今回は3階個室だったので友人と訪問してきました。
個室は静寂に包まれておりなんばでご飯を...
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食べログ★4.56
・2022年 Silver
・2021年 Gold
【本湖月】
さんにお伺いさせて頂きました、
場所は、大阪なんばになります、
外観は、法善寺横丁の通りの中、裏...
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東京の友人と一緒に。初訪問の方もいて初めての感動を味わっていただきました。毎月通ってても感動ですが 笑笑
穴見さんからのありがたい日本料理のレッスン。
はもは本湖月が一番美味しいと思ってます。
...
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常連さまの席にお誘いいただき3年ぶりに再訪。
自分もそれなりに食べてきたことと、7月というタイミングが良かったのか、鱧、鮎、鰻等々、とにかくこれ以上でもこれ以下でもダメな仕立て、味付けをされていてど...
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これが日本の美。本湖月の夏。あわび、毛蟹、はも、鯨、鮎、じゅんさい、うに…豊富な食材で素晴らしい夏を味わえました。
なになに尽くしが苦手なので季節の色々な食材を味あわせてくれる本湖月の献立の素晴らしさは筆舌に尽くしがたいところです。偏らず、やりすぎず、足りないことなく、満足させてくれる。これを何十年も… これが名店...
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5月の菖蒲湯… うなぎの八幡巻き、鮎、さえずりと花山椒。素晴らしい宴でした。
今年高騰して中々出会えなかった花山椒に会えて大満足。もちろん花山椒以上に素晴らしいお料理のオンパレードです。
嬉しいことに3度目の5月でようやく海藤華の美味しさが少し理解できるようになりました。...
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写真NGとの事なので、外観写真のみです!
テキストからご想像ください(笑)
まずは、じゃばら水。
ほんのり苦味と爽やかさ。
この日はとっても暑かったからすごく沁みる。
美味しい。
...
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料理を頂きながら日本料理の真髄を学べる唯一無二な『本湖月』。。。
Instagram pateknautilus40
https://www.instagram.com/pateknautilus40/
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4月の本湖月の竹の子には感動する他ありません。竹の子好きならまずこれを食べてみなはれ。
木積の最高の竹の子名人から1番良い竹の子を仕入れているのがここ本湖月。旨味が抜けるのでアク抜きなどせずそのまま焼くらしい。しかし、それを感じさせないほど濃厚で上品な味わい。間違いなく今年最高の竹の子で...
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店名 |
本湖月(ほんこげつ)
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受賞・選出歴 |
2024年Silver受賞店
The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店
2023年Silver受賞店
The Tabelog Award 2023 Silver 受賞店
2022年Silver受賞店
The Tabelog Award 2022 Silver 受賞店
2021年Gold受賞店
The Tabelog Award 2021 Gold 受賞店
2020年Gold受賞店
The Tabelog Award 2020 Gold 受賞店
2019年Gold受賞店
The Tabelog Award 2019 Gold 受賞店
2018年Gold受賞店
The Tabelog Award 2018 Gold 受賞店
2017年Silver受賞店
The Tabelog Award 2017 Silver 受賞店
日本料理 百名店 2023 選出店
食べログ 日本料理 WEST 百名店 2023 選出店
日本料理 百名店 2021 選出店
食べログ 日本料理 WEST 百名店 2021 選出店 |
ジャンル | 日本料理 |
予約・ お問い合わせ |
06-6211-0201 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
地下鉄御堂筋線 なんば駅 徒歩5分 大阪難波駅から320m |
営業時間 |
|
予算 |
¥40,000~¥49,999 |
予算(口コミ集計) |
¥50,000~¥59,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
15席 (カウンター8席あり) |
---|---|
個室 |
有 (2人可、4人可、6人可) |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
分煙 カウンター席禁煙 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
---|---|
料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
備考 |
夜のコース:35,000〜45,000円 |
初投稿者 |
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45m
49m
70m
122m
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[土]
17:00 - 21:00
[日]
定休日
■ 営業時間
お昼の営業休ませていただいてます
アクセス方法を教えてください
地下鉄御堂筋線 なんば駅 徒歩5分
このお店の口コミを教えてください
思わず背筋が伸びる店
「本湖月」へ
.
<今日のメニュー>
じゃばらの炭酸割ジュース(和歌山)
.
毛蟹 蕨
菖蒲・蓬の飾り
.
煮穴子寿司 柏葉 龍の器
粽(鯛の昆布じめ) ガリ
.
椀物
柚子花 梅肉
アイナメ
松露(鳥取)蓬豆腐
.
アマテガレイ
雲丹(淡路島)
造り醤油 塩 山葵
.
鳥貝炙り
白葱
.
生干しバチコ
竹の子粕漬け
鰻...
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料理写真禁止の本湖月。実は投稿が禁止なのであってちゃんと器の上にカメラを持っとこないように配慮するとかルールがわかっていて守れる客は許しを得て自己保存用に撮影はできてました。しかし、今時それではやや寂...