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「細麺」を含む口コミ
1～20 件を表示 ／ 全 69 件
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...先日リニューアルしたもので、今回ようやくいただけることになりました～。
着丼し、今回のリニューアルの中心は麺。以前は中太麺だったんですが、今回は細麺。お出汁も改良されています～。
まずは一口いただくと、う～ん、めちゃウマい～。
この黒中華、ツルッとした麺の食感にスープとの相性抜群～...
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...
夜に訪問。
とりのまば炊きとこ豚ラーメンをチョイス。
こちらは麺の太さを選択でき、細麺をチョイス。
スープは濃厚ながらもくどすぎず、柔らかなチャーシューとキクラゲの食感ぎアクセント...
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...
平日の13時前に着きましたが並ばずに入れました。
つけ麺が気になりつつも気分がつけ麺ではなかったので
・鶏のまばたきとこ豚ラーメン(細麺) 950円
・とろろごはん 250円
をオーダー。
柔らかめな焼豚ときくらげが良い仕事をしてた♪
ごちそうさまでした...
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...自宅で試作した燻製チャーシューに合わせるために鶏白湯の出汁をひかれたようです～。
バーミックスで白湯出汁を泡立ててスープを滑らかにし、中細麺と燻製チャーシューがよく絡む～。
途中でスタミナソーセージ丼を合わせ、コレがまたウマい～。
サクッと頂き、サラッと完食...
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清麺屋×麺屋コラボ限定 尾道ラーメン+煮玉子+しらす丼、煮干しまぜそば(冷)、煮干し風味の冷たいつけそば、どデカ豆腐の冷やしマーボー麺、清麺家系 熟成豚骨醤油らーめん(関西ラーメンダービー2023 第
...素麺を彷彿させる綺麗な乳白色の中華麺は、なめらかな麺肌で細麺ながらコシ弾力が強めのツルシコ食感。口触り喉越し啜り心地良く...素麺を彷彿させる綺麗な乳白色の中華麺は、なめらかな麺肌で細麺ながらコシ弾力が強めのツルシコ食感。口触り喉越し啜り心地良く...煮干し+鶏豚のコクと旨味のあるスープに固めの細麺が合い、和風の具材があっさりさっぱりして食べやすく...
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...50円
ＯＰ：替え玉（150円）
･･･････････････････････････････････
細麺と太麺がチョイスできたので細麺。
パツパツ麺好きだわぁ...
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...通算4回目、復活してからは3回目です。今夏は想像以上に暑かったので、冷たいこの逸品がよく合う!
着丼し、綺麗な鰹出汁。これに合わせる細麺が丁度いい塩梅で〆られ、絶品に仕上がっています。
鰹節Chargeで、旨味が凝縮。
サクッと頂き、サラッと完食。うまかった～...
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...併せて、とろろご飯を注文。
着丼し、冷たい鰹のお出汁は、前回同様かそれ以上にウマさが凝縮し、ウマいの一言。
合わせる細麺の食感が心地いい～。チャーシューとも相性よく、どんどんいけちゃいます～。
サクッと麺を完食し、とろろご飯ダイブで〆～。
このお出汁にとろろご飯...
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...トッピングでいただくことに。
まずは一口頂くと、う、美味い。
鰹出汁が前回よりよくでている。この出汁ホンマ美味い。
麺は棣鄂さんの細麺で、この出汁との相性抜群。ホントバランスがめちゃいいです。
サクッと頂き、サラッと完食。
うまかった～。
ごちそうさまでした～...
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「清麺屋」-17 日本橋 夏の涼麺！限定 冷やし鰹だしそば☆ウマイ～ 230901
...50円
澄んだスッキリスープに
カイワレ菜、削りカツオ♪
鶏&豚のWチャーシュー入り☆
「麺屋棣鄂」製 細麺が
優大店長の優しさあふれる鰹出汁にジャストなマッチングー！！
グビッと飲み干して・・・
完食全汁～
しみじみと美味しかったあ。...
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...ちゃっかりお伺いしてきました。
今シーズンの最後ということで、トッピングにとろろと卵黄を追加。
着丼し、棣鄂さんの細麺の麺線が美しい。この逸品、つけ出汁に特徴があって、少し甘めながら、ほどよい酸味があり、夏の暑い時期でもどんどんいける。結構はまるんですよね～...
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...
煮干しオイル香るつけ汁は酸味と甘味のバランス良く温度が上がるに連れて最後まで舐め続けられる美味しさです。
麺屋棣鄂さんの切刃20番の細麺はより細く感じる啜り心地で歯切れが良い仕上がりです。
また...
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頂いた日が、相当暑い日だったので、さっぱりとしたウマい逸品を頂きたく、今回も「煮干し風味の冷たいつけそば」を注文することに～。
着丼し、細麺の麺線が美しく、さっぱりとした少し酸味を効かせたつけ出汁がめちゃうまい～。
ツルッとした麺のウマさと、つけ出汁のウマさで、今回も大満足～...
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...今回は、トッピングで「卵黄・とろろ」を注文。
着丼し、綺麗な麺線、やはりウマそう～。
まずは一口いただくと、やはりのウマさ。このつけ麺の麺は細麺で、あっさりしたほどよい酸味のあるつけ出汁がこの麺の味をよく引き立てる。
こりゃウマい～。
とろろと黄身がまたエエ仕事してる。
サクッと頂き...
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...
麺量は大盛り、2年ぶりのこの麺の提供にわくわく。
少しして着丼～。
一口いただくと、やはりウマい～。
この麺、小麦のもつ甘さが際立ち、細麺よろしくめちゃうまい～。
これに合わせるつけ出汁は、やや酸味をもたせ、甘さが引き立つ～。
ウマいなぁ～。
サクッと頂き、サラッと完食...
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このお店は「大阪市浪速区日本橋4-6-3」から移転しています。 移転前の店舗情報を見る
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店舗基本情報
| 店名 |
清麺屋
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
| お問い合わせ |
06-6710-9033 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 |
このお店は「大阪市浪速区日本橋4-6-3」から移転しています。 |
| 交通手段 |
南海なんば駅より徒歩7分 恵美須町駅から461m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済可 （PayPay） |
席・設備
| 席数 |
（カウンター5席 テーブル席2人掛け×3席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 隣と前にコインパーキング有り |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、ベビーカー入店可 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2013年11月1日 |
| 備考 |
ご家族、車椅子大歓迎 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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[日]
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[祝日]
11:00 - 20:00
■ 定休日
不定休 -
アクセス方法を教えてください
南海なんば駅より徒歩7分
日本橋駅より徒歩9分
恵美須町駅より徒歩5分
恵美須町駅から468m -
このお店の口コミを教えてください
恵比須町のラーメン店、清麺屋さんにランチで。
かなり好きなラーメン店です。
夏限定でガゴメ昆布水のつけ麺があると聞いたのでご訪問。2人なのでスタンダードメニューから鶏のまば炊きとこ豚ラーメンも注文。
食券制ですが、ガゴメ昆布水のつけ麺のボタンがみあたらない。トッピングのところにガゴメ昆布水250円の文字が。なるほどスタンダードメニューの鶏もつつけ麺にガゴメ昆布水をトッピングするわ...
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着丼し、綺麗な塩のスープからほんのり柚子が香り、食欲を駆り立ててくれます。
やや塩分濃度高めのスープはキレもあり、棣鄂さんの細麺との相性抜群。麺の締め具合が秀逸で、仕上がりよく、どんどんいけちゃいます。
サクッと頂き、サラッと完食〜。
ごちそうさまでした～...