Name: 鰻家
Address: 西中島4-5-22 第3新大阪ビル 1F, 大阪市淀川区, 大阪府, 5320011, JP
Telephone: 06-6302-7200
Price range: ￥8,000～￥9,999
Rating: 3.79

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「肝吸い」を含む口コミ

1～10 件を表示／全 10 件

m7s29 口コミ71件フォロワー189人

4.5

￥5,000～￥5,9991人

料理・味4.5
サービス4.0
雰囲気4.5
CP4.0
酒・ドリンク3.5

2024/03訪問1回目

大阪を代表する鰻屋　大将の背中

...笑
私は上を注文。5940円。

事前に来ていた鰻巻きもだしが効いてて
うまい。
そして鰻重のタイミングに合わせて
肝吸い、ゆずの効いた漬物これもまた逸品。

鰻重自体が甘いタレベースになっているが
ゆずの漬物でリセットも出来る...

3

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210

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きよっぴー777 口コミ124件フォロワー69人

4.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/05訪問1回目

...
熱々ホクホクで鰻タレと出汁のお味が最高。
続いてメインの地焼の鰻重と肝吸いが出て来ました。
こちらのお店、店主が生きた鰻を締めて腹から捌き串を刺して炭火で焦げないよう丁寧に焼く。
良く焼けてから秘伝タレにつけて再度炭火にかけて香ばしくしてからまな板の上で串を抜き、包丁で切り分けて重箱に盛り付けるまでの見事なプロの職人技を目の前で見る事が出来るんです♪
しかも1人分だけでなく10人分の鰻重を目の前で手際よく作られる凄さは一見の価値有り⁉️
鰹の出汁の効いた肝吸いもめちゃくちゃ美味かったです...

1

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あかいおおかみ口コミ182件フォロワー271人

4.5

￥6,000～￥7,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2019/08訪問1回目

関西風の鰻が好きです。

...ご飯は固めで好みな感じ。
凄いな〜と思うのが、最後の一切れまで熱々のまま美味しくいただけること。
山椒も香りが良く、肝吸いもお漬物も美味しかったです。

私の中でベスト3に入る鰻屋さんです。

今度は湯引きを食べに行きたいなぁ...

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ありす。。口コミ3427件フォロワー2092人

3.5

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2019/04訪問1回目

写真禁止☆

...
うな丼かうな重並の選択となりました。
あー、
う巻き食べたかったー(>_<)(>_<)

・うな重並(3670円)
肝吸い、香の物つき。

肝吸いつきが嬉しいです♪

どうやら撮影禁止ということを
聞いておりましたので、
写真は外観のみです。

関西風というと...

7

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ななしょうTabelog Reviewer Award受賞者口コミ3952件フォロワー6916人

4.6

￥4,000～￥4,9991人

料理・味4.6
サービス4.2
雰囲気4.2
CP4.2
酒・ドリンク-

2018/11訪問1回目

極上の関西鰻

...分強、順番に出されたのが写真の物。

「鰻重上」・・・う巻きと鰻重、肝吸いのセット。

まずは「う巻き」を・・・ふんわりと焼きあがった「だし巻き卵」に少し甘めのうなぎ。

「かば焼き」は...

47

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3022

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茶まる口コミ317件フォロワー294人

4.1

￥8,000～￥9,9991人

料理・味4.1
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2018/09訪問1回目

関西風直焼き鰻を極めた鰻家　(#^.^#)

...関西風の白焼きを食べたいと思い、「竹」を頼びました。
・うざく
・う巻き
・八幡巻き
・白焼き（半身）
・肝焼き
・うな重
・肝吸い
・香物

注文を受けて、ご主人が鰻を捌きます。
関西風の直焼きは、この鮮度が醍醐味なんだろうと思います。

配された料理...

0

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えりりんこ口コミ3832件フォロワー2932人

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

4.1

￥2,000～￥2,9991人

料理・味4.3
サービス3.5
雰囲気4.0
CP3.8
酒・ドリンク-

2015/07訪問1回目

近くに来てくれてありがとう！

...香りがいいですね
鰻に期待がもてます！

そして、肝吸い
肝と三つ葉、生麩が入っております
上品なお出汁でホッとさせてくれます
中くらいのものが、４...

35

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tiger090709 口コミ5件

4.4

￥8,000～￥9,9991人

料理・味4.4
サービス3.9
雰囲気3.9
CP4.4
酒・ドリンク4.2

2017/06訪問1回目

探していたタレを見つけました。

...松コ－スを頼みました。最初はうざく、二番目にう巻き+八幡巻き、三番目は白焼き(一匹)塩とポン酢で食べます。四番目は肝焼き、最後に鰻重(一匹)・肝吸いになります。鰻の仕入先は時期によって変わり６月は愛知産でした。初めて鰻家に行った時は昼に行きました。二回転目だったので約50分待ちました...

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kinak 口コミ370件フォロワー195人

3.8

￥6,000～￥7,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2017/05訪問2回目

竹コース

...ということで竹のコースにしました。

本日は徳島産の鰻ということです。

うざく
うまき、八幡巻き
白焼き半身
肝焼き
うな重、肝吸い、香の物

こちらの白焼きは初めて食べましたが香ばしいのにフワフワとしていました。

量的には私や義母にはちょっと多い感じでしたが...

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Shu-TSUTA 口コミ549件フォロワー130人

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

4.6

￥3,000～￥3,9991人

料理・味4.6
サービス3.3
雰囲気3.3
CP3.3
酒・ドリンク-

2015/09訪問1回目

関西風最高傑作！パリッ！ふわっ！じゅわっ！な鰻重ここにあり！

...最後の一切れまで私はまだうまい、と呟いていたくらいです。

肝吸いもまた関西風で、しっかり出汁がとられ、鰻の肝の絶妙な味を邪魔しないアシスト加減。

鰻のタレが甘めなので肝吸いと丁度合ってるわぁ〜

全て食べ終わったあと、肝吸いのお椀に蓋をし、お重の蓋を閉じ、箸を箸袋に入れて箸置きの上に整えて...鰻重の完成です！カウンターに並ぶ全客に、さささっと鰻重、漬物、肝吸いが置かれていきます。

私の目の前にもお重がさっとおかれました...

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	鰻家（ウナギヤ）
受賞・選出歴	うなぎ百名店 2022 選出店食べログうなぎ百名店 2022 選出店うなぎ百名店 2019 選出店食べログうなぎ百名店 2019 選出店うなぎ百名店 2018 選出店食べログうなぎ百名店 2018 選出店
ジャンル	うなぎ
お問い合わせ	06-6302-7200
予約可否	予約不可当日に朝9:30から店の前で受付を開始。
住所	大阪府大阪市淀川区西中島4-5-22 第3新大阪ビル 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	御堂筋線　西中島南方駅下車　徒歩3分西中島南方駅から203m
営業時間	火・水・木・金 11:00 - 17:00 土 11:00 - 19:00 月・日・祝日定休日 ■ 営業時間売り切れ次第終了営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	￥8,000～￥9,999 ￥6,000～￥7,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

席数	11席（カウンター11席）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間

特徴・関連情報

利用シーン	知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
サービス	テイクアウト
備考	投稿目的の写真撮影不可です
初投稿者	rikuho129（251）
最近の編集者	skyli405（0） ... 店舗情報（'24/04/27 12:47） tomohide.sakata（517） ... 店舗情報（'24/02/10 11:47）編集履歴を詳しく見る