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食べログ ラーメン OSAKA 百名店 2023 選出店
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「らーめん鱗」を含む口コミ
1~20 件を表示 / 全 245 件
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...
「おいおい!店があり過ぎて夕方になってまうぞ!」っと焦る老夫婦wラーメン屋さんが沢山ある中で塩ラーメンにする事が決まりヒットしたのが今回の「らーめん鱗」行列は避けたいと思いながらも13:20だったこともあり並ばず入店!
食券を買い
私 チャーシュー塩+味玉...
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新大阪にちょっくら用事があって行った帰り、西中島の某鰻屋へ行くも予約いっぱいで断念。
どうしよかと思ってたら隣にラーメン店『鱗』さんがあったので、こちらでランチ。
全くラーメンという気分ではなかったけど、いろいろ探すのも面倒くさい。
でもやはり有名ラーメン店だけあって正解でした。
券売機で『味玉塩ラーメン』(950円)の食券購入。
塩ラーメン特有の澄んだ綺麗なスープにスープ全体に鶏節がたっぷり乗った特徴的なラーメンです。
見た目あっさりしてますが、しっかりと旨みがあってめっちゃ美味い。
更にそこに鶏節の旨みが加わる事により味に絶妙な深みが増しています。
そして麺は北海道のラーメ...
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出汁感が絶妙に引き出された御手本と言っても過言ではない塩ラーメン。
2024年5月13日(月)
昨日は西中島でクライアントと打ち合わせる前にこちらの店を初訪問。
こちらは「あす流」出身の店主が約10年前に立ち上げた塩ラーメンがウリの人気グループです。
12時02分に到着すると、店内には僅かながら空席が見当たる状況です。
先ずは「塩らーめん」と「やきめしセット」の食券を購入し、着席して食券を渡すと6分ほどでラーメンと炒飯が概ね同時に到着です。
琥珀色に澄んだスープには背脂が浮いていて、緩やかに縮れた中太麺の上にはチャーシュー、鶏節、カイワレ、笹切りネギが乗っています。
先ずはスープを飲んでみると、丸みを帯びつつも輪郭が保たれた...
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...【らーめん鱗】大阪
新大阪駅から徒歩10分ほどのところにあるラーメン屋さん伺ってきました!その名も「らーめん鱗」さん!土日のオープン10分前に行きましたが待機人数は0人です!今回は味玉塩ラーメンを注文!
麺は中太ちぢれ麺で塩スープとの絡みが抜群!
スープは塩ですが少し濁りがあり深みがある美味しさです!食べログ100名店に3回受賞歴がある名店ですので味は間違いなし!
(頼んだメニュー)
▪️味玉塩ラーメン ¥950
(店舗詳細)
らーめん鱗 西中島店
06-6829-7277
大阪府大阪市淀川区西中島4-5-22 第3新大阪ビル ...
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あっさりしているけど、旨味がつまったスープが美味しいです。上に鰹節が乗っていると思っていたのですが、実はこれ鳥節だそうで、鰹の香りがらすると勝手に思い込んでいました。しかしながら、スープは美味しく、全部飲み干しました。...
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...大阪・西中島南方にあるラーメン屋、らーめん鱗 西中島店。
前回訪問時には味玉塩らーめんを頂きましたが、平打ちちぢれ麺があまりにも美味しかったので、平打ちちぢれ麺好きの家人を伴って再訪...
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...大阪・西中島南方にあるラーメン屋、らーめん鱗(うろこ) 西中島店。
西中島はまだまだ知らないお店がたくさんあるので...もっと食べたいなー、って思うぐらいが、今日は丁度良く、らーめん鱗さんのラーメンをどれぐらい気に入ったかを示していると思います。
ご馳走様でした...
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地下鉄御堂筋線西中島南方駅から徒歩で3分程で訪問できる好立地。
ランチタイムでの訪問でしたが、奇跡的に待ちなく入店。
今回はこの後も連食予定だったのでチャーハンを頼みたいのはぐっとこらえ塩ラーメン(850円)を券売機で購入しカウンターへ。
5分程で着丼。
カイワレ、チャーシュー、ネギ、鰹節のような鶏節が鎮座するビジュアル。
鶏節をスープに混ぜてからスープを飲んでみると鶏の旨みも感じて飲みやすいスープ。
麺は中太麺がまた食べごたえありスープに絡んで美味い。
途中から備え付けの柚子胡椒をスープへ入れて味変してみると辛味の中に柚子の香りが感じれてこりゃまた美味い。
今度はチャーハンも...
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知多での仕事が終了し、大阪へ移動。新大阪でランチです。
予約もしていないし、記帳式のうなぎ屋さん【鰻家】へ、ダメもとで、目指します。
歩いて、10分程、鰻家さんへ11時40分頃、到着しました。行列はありません。
但し、記名票を確認すると、12時台の席はなし、13時台に数席がありますが、
午後の打合せが、14時~尼崎。微妙なので、パス。次回のお楽しみです。
で、セカンド候補は、その真横にある【鱗】さんです。
こちらは、何年か、連続で百名店を受賞されているお店の様です。
入店すると、まだ、席は結構空いています。
【塩らーめん】の食券を購入し、着席。
店員さんですが、結...
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...らーめん鱗西中島店さんへ
塩ラーメンが人気のお店です。
火曜日11時45分着、先客6人待ちですがちょうど入れ替わりで5分程で着座...
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...らーめん鱗 西中島店の塩ラーメンは、鶏節の風味が際立つ驚くほど美味しい一杯です。スープは透明でありながら、鶏節の香りが豊かで、芳醇な風味が口の中に広がります...
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塩ラーメン 850円
やきめしハーフ 250円
11時20分くらいに到着、店内には4名だけで並ばずに入ることができました。普段は塩味はあまり選びませんがお店の提灯にも入っているくらいなのでこれは食べないとと思い注文です。
思ったよりも塩味が強め、中太麺との相性は良いですね、鰹節も良いアクセントです。やきめしはシンプルですが好みのタイプ、美味しくいただきました。...
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味玉塩らーめん950円 やきめし(ハーフ)250円 合計金額1200円
ここオープンしてもう10年ぐらい経つんかなぁ
その頃あす流が人気すぎて入られへんかったから
セカンドブランドの鱗様に来てんけど
めっちゃ美味しい!高槻に行かんでもええやん!
ていうかココより美味しいラーメン無いわ!
と思っててん♪
めっちゃ久しぶりに思い出した!
今でもその頃と同じ感覚で食べれるんかなぁ
平日12時20分
さすが鱗様、7〜8人待ってはる
ラーメン激戦区の西中島で10年経ってもこの感じって凄いなぁ
当時何食べても美味しかってんけど
やっぱりココに来たらこれしか無い!
「味玉塩らーめんとやきめしハーフお願いします♪」
スープ、麺、やきめし、相...
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来たことがあるのは覚えている。味は覚えていない。8年前に写真もコメントもなして投稿している。当時は百名店だったかは不明。
溜まり醤油ラーメンと迷ったが8年前に食べたであろう基本の塩ラーメンを味玉入りで券売機で購入し列んだ。
円やかで角のない優しい鶏出汁の塩スープに背脂。
あっさりスープには普通は細麺が合うが、ウェーブなかかった中太麺が何故か調和していた。
薄くスライスされた半レアのバラチャーシューも秀逸。その上には鰹節ではなく鶏節。
味玉の味付けは薄い。
完成された上質な塩ラーメンだった。
でも男ならこの一鉢だけでは物足りない方が多いかも。
次回は溜まり醤油を試...
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...今日のラーメン
西中島南方の「らーめん鱗 西中島店」さんに初めて伺いました。
茨木市の鱗さんには何度も伺っていますが、西中島の店舗は初めて伺いました...
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店名 |
らーめん鱗 西中島店(ラーメンウロコ)
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受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2023 選出店
食べログ ラーメン OSAKA 百名店 2023 選出店
ラーメン 百名店 2021 選出店
食べログ ラーメン WEST 百名店 2021 選出店
ラーメン 百名店 2020 選出店
食べログ ラーメン WEST 百名店 2020 選出店 |
ジャンル | ラーメン |
お問い合わせ |
06-6829-7277 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
大阪市営地下鉄西中島南方駅 西中島南方駅から202m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
22席 (カウンター11席、テーブル11席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | オシャレな空間、カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可 子供用お椀(陶器)、フォーク、スプーンの提供有り |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2014年12月15日 |
関連店舗情報 | らーめん鱗の店舗一覧を見る |
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[水]
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17:00 - 22:00(L.O. 21:30)
[木]
11:00 - 15:00(L.O. 14:30)
17:00 - 22:00(L.O. 21:30)
[金]
11:00 - 15:00(L.O. 14:30)
17:00 - 22:00(L.O. 21:30)
[土]
11:00 - 15:00(L.O. 14:30)
17:00 - 22:00(L.O. 21:30)
[日]
11:00 - 15:00(L.O. 14:30)
17:00 - 22:00(L.O. 21:30)
アクセス方法を教えてください
大阪市営地下鉄西中島南方駅
阪急京都線南方駅
それぞれ徒歩5分弱
このお店の口コミを教えてください
大阪市淀川区の大阪メトロ御堂筋線西中島南方駅から少しのところにあるラーメン店
平日の21:00でテーブル席は満席、カウンターは3割ほどの入りといった状況でした
○味玉塩らーめん 950円
黄金色に輝き背油が浮かんだスープは鶏の旨味を強く感じる優しい味わいのスープで、塩味は立っておらず色々な旨味で味の厚みを感じるスープでした
上に乗っている節が不思議な味わい、風味で食べた時は...
平日13時訪問。
店内空いてました。
以前、隣で鰻を食べた時に見かけて気になったので訪問してみました。
塩ラーメン850円と焼飯セット250円の食券を買って着席。
約4分で料理が到着しました。
澄んだスープに背脂が少し浮いてます。
上に乗ってる削り節の燻したような匂いが好き嫌い分かれそうです。
麺は中太のちぢれ麺でモチモチして美味しいです♪
途中で卓上の柚子胡椒で味変。
ピリッとした辛味とゆずの爽やかな風味がよく合います♪
チャーハンはパラパラしっとりで、とってもおいしかったです!
...