らーめん鱗 西中島店
（ラーメンウロコ）食べログ ラーメン OSAKA 百名店 2023 選出店
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出汁感が絶妙に引き出された御手本と言っても過言ではない塩ラーメン。
...
こちらは「あす流」出身の店主が約10年前に立ち上げた塩ラーメンがウリの人気グループです。
12時02分に到着すると、店内には僅かながら空席が見当たる状況です。
先ずは「塩らーめん」と「やきめしセット」の食券を購入し、着席して食券を渡すと6分ほどでラーメンと炒飯が概ね同時に到着です。
琥珀色に澄んだスープには背脂が浮いていて...膨よかな出汁の旨味が余す所なく引き出されていて、正に御手本と言っても過言ではない秀逸な塩ラーメンでした。
改めて訪れる機会があれば...
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...分ほどのところにあるラーメン屋さん伺ってきました！その名も「らーめん鱗」さん！土日のオープン10分前に行きましたが待機人数は0人です！今回は味玉塩ラーメンを注文！
麺は中太ちぢれ麺で塩スープとの絡みが抜群！
スープは塩ですが少し濁りがあり深みがある美味しさです！食べログ100名店に3回受賞歴がある名店ですので味は間違いなし！
（頼んだメニュー）
▪️味玉塩ラーメン ¥950
（店舗詳細）
らーめん鱗 西中島店
06-682.../A270301/27082871/
#大阪#大阪グルメ#大阪ランチ#大阪ラーメン#大阪ディナー#食べログ#食べログ100名店#らーめん鱗...
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あっさりしているけど、旨味がつまったスープが美味しいです。上に鰹節が乗っていると思っていたのですが、実はこれ鳥節だそうで、鰹の香りがらすると勝手に思い込んでいました。しかしながら、スープは美味しく、全部飲み干しました。...
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...大阪・西中島南方にあるラーメン屋、らーめん鱗 西中島店。
前回訪問時には味玉塩らーめんを頂きましたが、平打ちちぢれ麺があまりにも美味しかったので...
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...ラーメンはたまり醤油ラーメンを食べました。見た目は濃いですが比較的あっさりで美味しかったです
チャーシューも美味しく、麺は太めの麺で美味しかったです。チャーハンはラーメンに合うあっさりめのチャーハンでこれもまた美味しかったです...
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...大阪・西中島南方にあるラーメン屋、らーめん鱗(うろこ) 西中島店。
西中島はまだまだ知らないお店がたくさんあるので、開拓のし甲斐があります。今回は塩ラーメンで有名なラーメン鱗さんにお邪魔しに来ました...柚子の爽やかな香りがラーメン全体の風情を一変！マッチング最高♪
味玉は、スープに混ぜたくなくて、レンゲ上で割ると、丁度良い半熟でトロ旨ー♪チマチマ食べていられなくて、一口でパックリ(￣∀￣)
食べ進んでみて、もっと食べたいなー、って思うぐらいが、今日は丁度良く、らーめん鱗さんのラーメンを...この日、ラーメン屋のハシゴを予定していたので、大盛りはなし...
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ランチタイムでの訪問でしたが、奇跡的に待ちなく入店。
今回はこの後も連食予定だったのでチャーハンを頼みたいのはぐっとこらえ塩ラーメン（850円）を券売機で購入しカウンターへ。
5分程で着丼。
カイワレ、チャーシュー、ネギ、鰹節のような鶏節が鎮座するビジュアル...
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...味玉塩ラーメン食べたけれど、さすがラーメン百名店だからちゃんと美味しい✨
まずスープがあっさり美味しいのと、麺もコシがあってもちもちツルツルで最高！！
塩ラーメンで今まで食べた中で1番洗練された味で、ほんとに...
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知多での仕事が終了し、大阪へ移動。新大阪でランチです。
予約もしていないし、記帳式のうなぎ屋さん【鰻家】へ、ダメもとで、目指します。
歩いて、１０分程、鰻家さんへ１１時４０分頃、到着しました。行列はありません。
但し、記名票を確認すると、１２時台の席はなし、１３時台に数席がありますが、
午後の打合せが、１４時～尼崎。微妙なので、パス。次回のお楽しみです。
で、セカンド候補は、その真横にある【鱗】さんです。
こちらは、何年か、連続で百名店を受賞されているお店の様です。
入店すると、まだ、席は結構空いています。
【塩らーめん】の食券を購入し、着席。
店員さんですが、結...
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...らーめん鱗西中島店さんへ
塩ラーメンが人気のお店です。
火曜日11時45分着、先客6人待ちですがちょうど入れ替わりで5分程で着座。
やきめしも美味しいとの事でしたので
味玉塩らーめん950円
やきめしセット250円
計、1200円
を注文。
清湯の塩ラーメンに背脂が浮いていて、一口飲んだ瞬間『美味い！』という感じです...セットで250円ですのでオススメです。
スープ完飲、ラーメンもやきめしも私好みの味で大変満足でした...
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...らーめん鱗 西中島店の塩ラーメンは、鶏節の風味が際立つ驚くほど美味しい一杯です。スープは透明でありながら、鶏節の香りが豊かで、芳醇な風味が口の中に広がります。特に鳥節の使用によって...
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味玉塩らーめん950円 やきめし(ハーフ)250円 合計金額1200円
...高槻に行かんでもええやん！
ていうかココより美味しいラーメン無いわ！
と思っててん♪
めっちゃ久しぶりに思い出した！
今でもその頃と同じ感覚で食べれるんかなぁ
平日12時20分
さすが鱗様、7〜8人待ってはる
ラーメン激戦区の西中島で10年経ってもこの感じって凄いなぁ
当時何食べても美味しかってんけど
やっぱりココに来たらこれしか無い...
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店舗基本情報
| 店名 |
らーめん鱗 西中島店（ラーメンウロコ）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2023 選出店
食べログ ラーメン OSAKA 百名店 2023 選出店
ラーメン 百名店 2021 選出店
食べログ ラーメン WEST 百名店 2021 選出店
ラーメン 百名店 2020 選出店
食べログ ラーメン WEST 百名店 2020 選出店 |
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
06-6829-7277 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
大阪市営地下鉄西中島南方駅 西中島南方駅から202m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
22席 （カウンター11席、テーブル11席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 子供用お椀（陶器）、フォーク、スプーンの提供有り |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2014年12月15日 |
| 関連店舗情報 | らーめん鱗の店舗一覧を見る |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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