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「背肝」を含む口コミ

1～6 件を表示／全 6 件

旨いもんが好き007 口コミ33件フォロワー1人

3.8

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/02訪問1回目

...
鳥の鮮度も、良くて、刺身も臭みもなく美味しい。
白肝はおかわりしたぐらい絶品でした！
タレで焼くイメージのある背肝も塩で頂きましたが
これがまためっちゃ美味しい...

0

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8tommy 口コミ838件フォロワー576人

3.2

￥6,000～￥7,9991人

料理・味3.0
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク3.0

2019/07訪問1回目

昭和の雰囲気が色濃く残る焼肉スタイルの焼鳥屋！

...ビールが止まらん！

続いて焼物。

つくねにネック、皮。

これは普通かな。

さらに背肝、軟骨、手羽先、モモ。

背肝は結構美味しい。

レア気味に炙ってワインとの相性最高！

後は普通かな...

5

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29

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マシュラン口コミ866件フォロワー666人

3.7

－1人

料理・味3.7
サービス3.5
雰囲気3.4
CP3.4
酒・ドリンク3.1

2018/08訪問1回目

味良し、居心地良しの鶏焼き

...

ネック（せせり）。

せせりは人気部位だが、この店でも人気No.1だという。

たしかに美味い。

背肝。

これもネガティブなクセはなく、ほんのりした苦味を感じた後、
旨味が怒涛の勢いで後から追いかけてくる。

皮...

3

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410

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gaisyoku 口コミ530件フォロワー212人

3.8

￥5,000～￥5,9991人

料理・味4.0
サービス3.0
雰囲気2.0
CP2.0
酒・ドリンク2.0

2012/06訪問1回目

藤田や。焼き鳥！

...いつものスタイルで［地鶏のもち肝和え］とネック・背肝・上皮・三角・ズリ・つくねなどを注文！今回は新メニューに鶏ハラミが御座いましたのでそれも注文。

地鶏のもち肝和え。以前はもう少し肝を潰して和えてたんですが、今回は肝を小さく切り乗せてる感じでした。

それにしましても毎度この美味しさはたまりません！

胸肉とのバランスが良いんですよね！肝だけより断然美味しいです。

上皮・ズリ。上皮もなかなか焼き方が難しいですが脂がのってて最高です。

※焼くときに油に直ぐ火がつくので焦げないように注意が必要です。

ズリも良い歯ごたえで美味。

背肝・ネック...

0

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012

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xx紫陽花xx 口コミ283件フォロワー26人

4.5

￥6,000～￥7,9991人

料理・味4.5
サービス4.5
雰囲気4.5
CP4.5
酒・ドリンク4.5

2010/09訪問1回目

七輪で焼く鶏料理です。

...

お料理は、とても美味しかったです。
たれと塩で頂きます。
ネック（せせり）がすごく美味しかったので、追加注文しました。
背肝（腎臓）も、肝よりあっさりしてて食べやすいし、私は大好きです。
最初に、写真は撮ってないんですが...

2

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28

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ワン助口コミ142件フォロワー107人

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2015/11訪問1回目

背肝とセセリが抜群。上皮(皮身)が忘れられない。

【これは過去ログです。】
何年まえになるかな。知人に連れて行ってもらってから、虜になってはまっていました。大阪の焼き鳥の三本の指に入るお店です。
暫くお邪魔していないので、ポイントは再訪した時に入れようと思います。
(当時と変わらなければ、3.7は下らない。)

七輪で、直接セルフで焼く焼肉スタイルです。当時は他にはなかったと思いました。

とにかく、白子の刺身とかもあって新鮮で美味い。広さも大きくないし、煙がモクモクだから、それほどキレイな訳ではないけれど、鶏は抜群ね。

とくに、ハマっていたのは上皮。自分たちでは皮身と呼んでいたし、皮に身がしっかりついているので、普通のイ...

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	地どり焼　藤田屋
ジャンル	焼き鳥、鳥料理
予約・お問い合わせ	06-6975-2878
予約可否	予約可
住所	大阪府大阪市東成区大今里西3丁目3-17 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	大阪市営地下鉄千日前線今里駅2番出口徒歩1分今里駅（大阪メトロ）から175m
営業時間	月・火・水・金・土・日 17:00 - 23:00 木定休日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	￥3,000～￥3,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（AMEX）電子マネー不可
サービス料・チャージ	未確認

席・設備

個室	無
禁煙・喫煙	全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
駐車場	無
空間・設備	カウンター席あり

メニュー

ドリンク	焼酎あり

特徴・関連情報

利用シーン	知人・友人とこんな時によく使われます。
備考	アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
初投稿者	xx紫陽花xx（26）
最近の編集者	つねきち（3） ... 店舗情報（'24/03/17 04:21） sizzka（318） ... 店舗情報（'22/10/08 19:01）編集履歴を詳しく見る