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「背肝」を含む口コミ
1~6 件を表示 / 全 6 件
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...ビールが止まらん!
続いて焼物。
つくねにネック、皮。
これは普通かな。
さらに背肝、軟骨、手羽先、モモ。
背肝は結構美味しい。
レア気味に炙ってワインとの相性最高!
後は普通かな...
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【これは過去ログです。】
何年まえになるかな。知人に連れて行ってもらってから、虜になってはまっていました。大阪の焼き鳥の三本の指に入るお店です。
暫くお邪魔していないので、ポイントは再訪した時に入れようと思います。
(当時と変わらなければ、3.7は下らない。)
七輪で、直接セルフで焼く焼肉スタイルです。当時は他にはなかったと思いました。
とにかく、白子の刺身とかもあって新鮮で美味い。広さも大きくないし、煙がモクモクだから、それほどキレイな訳ではないけれど、鶏は抜群ね。
とくに、ハマっていたのは上皮。自分たちでは皮身と呼んでいたし、皮に身がしっかりついているので、普通のイ...
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...
お料理は、とても美味しかったです。
たれと塩で頂きます。
ネック(せせり)がすごく美味しかったので、追加注文しました。
背肝(腎臓)も、肝よりあっさりしてて食べやすいし、私は大好きです。
最初に、写真は撮ってないんですが...
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...いつものスタイルで[地鶏のもち肝和え]とネック・背肝・上皮・三角・ズリ・つくねなどを注文!今回は新メニューに鶏ハラミが御座いましたのでそれも注文。
地鶏のもち肝和え。以前はもう少し肝を潰して和えてたんですが、今回は肝を小さく切り乗せてる感じでした。
それにしましても毎度この美味しさはたまりません!
胸肉とのバランスが良いんですよね!肝だけより断然美味しいです。
上皮・ズリ。上皮もなかなか焼き方が難しいですが脂がのってて最高です。
※焼くときに油に直ぐ火がつくので焦げないように注意が必要です。
ズリも良い歯ごたえで美味。
背肝・ネック...
こちらの口コミはブログからの投稿です。?
記事URL:http://ameblo.jp/bisyokukahisashi/entry-10411128244.html
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店名 |
地どり焼 藤田屋
|
---|---|
ジャンル | 焼き鳥、鳥料理 |
予約・ お問い合わせ |
06-6975-2878 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
大阪市営地下鉄千日前線今里駅2番出口徒歩1分 今里駅(大阪メトロ)から175m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥3,000~¥3,999
|
支払い方法 |
カード可 (AMEX) 電子マネー不可 |
サービス料・ チャージ |
未確認 |
個室 |
無 |
---|---|
禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | カウンター席あり |
ドリンク | 焼酎あり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
備考 | |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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[月]
17:00 - 23:00
[火]
17:00 - 23:00
[水]
17:00 - 23:00
[木]
定休日
[金]
17:00 - 23:00
[土]
17:00 - 23:00
[日]
17:00 - 23:00
アクセス方法を教えてください
大阪市営地下鉄千日前線今里駅2番出口徒歩1分
このお店の口コミを教えてください
今里 駅から徒歩6分ほど♀️
予約してお伺い!終始満員やったから予約がオススメ!
ずーっと行きたくて保存してたこちら✨
1番期待してた肝刺しは
少し処理が甘い?のか
苦味ある部分食べてしまって
ゲゲ〜やったけど、
全体的にとても満足❤️
ハツ刺しとかめちゃうまでした✨
◉プレミアム三角
◉せせり
◉ザルラーメン
◉ハツ刺身
◉宮崎地鶏のタタ...
...
ネック(せせり)。
せせりは人気部位だが、この店でも人気No.1だという。
たしかに美味い。
背肝。
これもネガティブなクセはなく、ほんのりした苦味を感じた後、
旨味が怒涛の勢いで後から追いかけてくる。
皮...