食べログ ラーメン OSAKA 百名店 2023 選出店
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「鶏しょうゆラーメン」を含む口コミ
1～20 件を表示 ／ 全 109 件
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食べログ投稿は初ですが3回目くらいかな？大阪屈指の行列店。最近2回ほど並びの凄さに店前で諦めていたので今日は早めに来ました。他地域のラーメン好きからも評価高いお店。
開店前の並び客への声掛け、代表待ちへの対応など流石！と感心。
注文したのは
「鶏白湯しょうゆ」
泡泡〜で口当たりまろやかだけど泡下の分厚い旨味は超ガチ！麺や肉もハイレベル。これだけ濃厚スープなのに後口の良さも素晴らしい。
チャーシュー丼はタレも絶妙で肉の旨さがたまりませんでした！...
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この日は、仕事帰りに、久しぶりに百名店での麺活♪
訪問したのが、上新庄にある"ラーメン家 あかぎ"さん。
こちら"麺や輝"さんで修業した店主が営んでおり、同じ上新庄の人気店"つきよみ"さんは、こちらのセカンドブランドとなります。
午後10時の閉店20分前に到着したのですが、なゆと外待ち4名。マジか〜( ﾟдﾟ)
さすが人気店やね〜(^_^;)
●鶏白湯醤油(950円)+味玉ハーフ(60円)
券売機で、デフォの鶏白湯醤油をチョイス。
提供された一杯は、丼から溢れんばかりのふわふわのエスプーマやね❗️
早速スープをいただくと、鶏白湯の濃厚なコクで、醤油の香ばしさも合わさり、思わ...
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大阪は東淀川区(上新庄)にある名店
『ラーメン家あかぎ』さん
平日の夜をめがけて行ったので
ここ最近のデーターだと並ばずに…
と油断してたが、到着50m先で
並びを確認してお店のレベルを
感じるのであった…
名店は暖簾や看板よりも並びが
看板になってるパターンが多い。
20:00頃、並びは6名ほど
店内はカウンターのみで8名ぐらいだろうか
先に券売機で食券を買い並び直す。
3月の半ばなのに手が悴む寒さ…
日本どうなってるんだ！(笑)
鶏白湯(塩・醤油),中華そば(塩・醤油)
担々麺とバリエーション多い中
今回はギリギリまで悩み、
下調べした際に泡泡の鶏白湯...
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並んででもいただきたい「ラーメン家 あかぎ」さんの中華そば 塩
上新庄駅から歩いて5,6分のところにある行列のできるお店「ラーメン家 あかぎ」さんにランチで初訪問
この日は日曜日、オープン15分前にお店に到着するとすでにお店の前にはお客様が並んでいて前から18番目
一回転目では入店できず
待っている間も後ろに行列ができていた(恐らくピーク時は、40〜50名は並んでいた)
待っている途中、お店の方が出てこられ店内で食券を購入してくださいとのこと
こちらのお店は鶏白湯が有名ですが迷って「中華そば 塩:930円」を注文
結局、並び始めてから45分待って店内ヘ
予め注文していたため比較的早くラーメン着丼
あっさりして...
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ふわっふわな泡の厚みと持続力が群を抜いてる深みあるスープが魅力的な″泡系鶏白湯″の人気店『ラーメン家 あかぎ』！
今日は大阪にやって来ました！最終3日目は予定狂った所ありましたが高槻、長岡京、中崎町と3軒共以前のリベンジを果たしつつ上新庄に移動して来て、最後の4軒目は気になっていた『ラーメン家 あかぎ』に行って来ました！
『ラーメン家 あかぎ』は大阪の魚介豚骨のパイオニアと言われる『麺や輝』出身で2017年創業の″泡系鶏白湯″をメインに据えた人気店！個人的にも評判の良さが気になって前々から行ってみようと思ってましたが、ジャンル的に関心度高い2号店の『自家製麺 つきよみ』を先に訪問してみると期待値上げ過ぎたかなって感じだったのでテンションは落ちましたが、やはり結構な人気振りが気になって楽しみに行ってみ...
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「鶏白湯しょうゆラーメン(4杯)(950円)」
東淀川区にある「ラーメン家 あかぎ」に訪問してきました♪
今回は「鶏白湯しょうゆラーメン」をいただきました。
鶏の動物系と野菜からとった出汁に粘度はややとろみがある醤油スープで煮干しの旨みを加えたまろやかな醤油のカエシで鶏出汁の凝縮された旨味とわずかな甘味が効かされていてブレンダーで泡立てられたクリーミー且まったりとした口当たりで濃厚ながらも上品な味わいになっています♪
麺は自家製麺で太さ中くらいのストレート麺を使用。
風味豊かな小麦感に喉越しは良い感じで程良い弾力感でコシがしっかりあります。
具材のチャーシューは肩ロース肉と鶏ム...
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11:50頃に訪問しましたが、
普通に並んでます。並ぶとは
レビューを読んで知っていたが
この辺は何もないのに…笑
とりあえず並んでみます。
順番が近づいてくると人数確認と
食券の購入をするように促されるので
12:18頃に食券を購入。
↓
12:28に着席
↓
12:33頃にラーメンが提供されて
1~2分後にチャーシュー丼という流れ
-----味の感想 -----
【鶏白湯しょうゆ】950円
トッピング：味玉ハーフ 60円
追加：チャーシュー丼 300円
並ぶのも納得の味。
泡のようなスープがとても
口当たりが良くて味もしっかり。...
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上新庄のラーメン屋。
鶏白湯が有名。
特製鶏白湯のしょうゆを注文。
ブレンダーで混ぜられたスープは食べ終えるまでクリーミーさを失わない。
濃厚なスープはしっかり醤油の味が感じられる。
ここでしか出せない唯一無二の味だろう。
チャーシューも美味しくペッパーが効いていて止まらなかった。
今度は鶏白湯以外も食べてみたい。...
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このお店も行列ができてました。お店に着くと6名待ち。ちょっと待ち時間を覚悟しましたが、回転が早く10分ほどで店内へ。待っている間に券売機でチケットを購入して待ちます。
購入したのは、「鶏白湯の醬油」と、「チャーシュー丼」。先に「鶏白湯の醬油ラーメン」が出てきました。真っ白でクリーミーな出汁にレンゲを入れてスープをいただきます。円やかな味わいのスープが寒い冬に冷えた体をホッコリ温めてくれます。癒されて美味いスープです。
麺も、もちもちでスープによる絡みます。美味いんですがアツアツ。それがまたいい。
「チャーシュー丼」は大きなチャーシューの塊がゴロゴロ。ちょっと濃いめの味付けです...
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⭐鶏白湯しょうゆ【ラーメン家あかぎ＠大阪市東淀川区・上新庄】
2024-15杯目
⭐鶏白湯しょうゆ
＠ラーメン家 あかぎ
〒大阪府大阪市東淀川区瑞光2-2-21
最寄り駅：上新庄駅 〜徒歩5分
営業告知 X
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TP3.69(364件;+10.0件/月)大阪府91大阪市67東淀川区7
【2021/9頃TP3.65(84件)大阪府164大阪市118東淀川区9】
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2024/1 平日昼 2年4ヶ月ぶり2回目
かつて大阪に豚骨魚介ラーメ...
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大阪で旨味溢れる極上の鶏白湯ラーメン✩ラーメン家 あかぎ(大阪・上新庄)
関西では多い泡系鶏白湯ですが、評判の良いお店に初訪問。
少し前に某ラーメンYouTuberさんも美味しいって言われてましたね。
上新庄駅から少し歩いて12時半頃にお店に到着もお昼時ゆえに当然並んでました。
その時は雨が結構降ってたので雨の中並ぶのもイヤだなぁと思い、近くで時間を潰して13時半頃に行ったら…12時台よりも並んでました(笑)
雨は小降りになってたのでそのまま並ぶことに。
50分ほどで着席しましたが、事前に食券を買うように案内されて店員さんに渡していたからか着丼がめっちゃ早くてビックリ。
オペレーションがしっかりされている証拠ですね。
オーダーしたのは鶏白湯...
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上新庄駅より徒歩5〜7分の場所にあるラーメン屋さん ラーメン家 あかぎ。
いつ行っても大行列ができており、30分近くは並ぶ人気のラーメン屋さん。2023年ラーメンosaka百名店に選出されています。
店員さんの接客は丁寧かつスムーズで、待ち時間がそこまで苦に感じないのが魅力。並んでいる方々が騒いでいたら、ちゃんと注意もされていて好感が持てました。
今回いただいたメニューはこちら。
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◾特製鶏白湯しょうゆ
エスプーマのスープを一口飲んだところ、これだけ人気があるのにも納得。口当たりが非常にまろやかで、鶏肉の旨味...
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ラーメンOSAKA百名店2023コンプリートを目指して・・・
あちゃ！～11:45頃で約40人並んでるわ・・・年末やもんな・・・
他の店に行っても休んでる可能性が高いし・・・キリがエエからしょうがない並ぶか。
約1:22後に食券を買う様に言われ・・・お勧めは塩か？塩は難しいんやけど大丈夫やろな？・・・
信じて特製鶏白湯しおを現金で1200円払ったが・・・よく見るとペイペイでもいけた。
約20分後に手前奥のカウンター席に通され・・・約4分後に商品提供・・・
スープは旨いけど2時間待つほどではないな・・・麺は中直麺で若干粉っぽく食べにくい・・・
チャーシューは豚の方血が付いてるな・・・沈めたれ少し経って普通・・・
鶏の方は柔らかく旨い・・・玉葱...
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鶏白湯が盛んな関西で、かなりハイレベルな鶏白湯ラーメンを提供しているあかぎさん。鶏白湯が好きならぜひ行くべきです！！
特製塩 1200円
チャーシュー丼 300円
最寄りの上新庄駅からほど近くの場所にお店があります。
土曜日の開店直後に行きましたが、店内はもちろん満席。すでに前には10人並んでました。気づいたら後ろにも10人以上並んでましたね。。。
・特製塩
泡立った純白のビジュアルですでに美味しい(笑)
スープは、泡が邪魔しすぎず、スープと一体です。もちろん鶏のうまみ、出汁が凝縮されていますが、口に残らない飲みやすいスープです。スーッと喉を通り、滑らかさが伝わってき...
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ラーメン食べ歩き五軒目は、ここラーメン家あかぎ。さすが並び方がエグい。久しぶりにガッツリ並ばせてもらいました。笑
ここのラーメンはホント美味しかったなぁ。鶏白湯ラーメンのスープは泡系で想像を超えて美味しかった。普通の塩中華ラーメンも素晴らしいスープ。心から美味しかったですと店員さんに言えるラーメンでした。
美味しゅうございました^_^...
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今回、百名店 westから独立し
新設された大阪百名店から
選出されたお店です
最寄りは阪急京都線上新庄駅近く
手狭なカウンターのみのお店なので、
並びは覚悟です
今回も13時半ばでも、
列は途切れることなく
まだまだ並ばれてました
初来店ということで
デフォらしき
鶏白湯しょうゆをオーダー
エスプーマー仕立ての泡泡系
麺にスープがよく絡みます
本町近くにある葛と同じ感じですが
こちらの方がしょうゆが強めですね
軽めなスープなので
完飲してしまいました…
美味しいですね
また別メニューで
塩のスープもあるので
こちらも試した...
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今回は阪急京都線上新庄駅から徒歩6分にある「ラーメン家あかぎ」に行きました。
今回注文したのは「鶏白湯しお 950円」です。
スープは、鶏の旨味がしっかりと詰まっていて、程よい塩味でクリーミーで濃厚な美味しいスープでした。トッピングされている紫玉ねぎがアクセントになっていて美味しかったです。卓上においてある黒胡椒をかけると、スープのまろやかさと黒胡椒キレの相性が良くとても美味しかったです。
麺は、中細ストレート麺で小麦の風味が良く美味しかったです。
チャーシューは、2種類トッピングされていて豚・鶏のチャーシューはどちらともしっとりとした食感で、肉の旨味をしっかりと感じる事のできる美味し...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
ラーメン家 あかぎ
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2023 選出店
食べログ ラーメン OSAKA 百名店 2023 選出店 |
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
06-6160-2778 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
阪急京都線の上新庄駅南口から徒歩6分くらい 上新庄駅から365m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー可 QRコード決済可 |
席・設備
| 席数 |
8席 （カウンター8席。） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキング有り |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2017年10月10日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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住 所 : 大阪府大阪市東淀川区瑞光2-2-21
営業時間 : 11:30〜15:00
18:00〜22:00
定 休 日 : 無休(第二月曜夜だけ休み)
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