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これらの口コミは、訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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「スープ」を含む口コミ

41～60 件を表示／全 188 件

Ipr 口コミ165件フォロワー179人

4.4

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.5
サービス4.3
雰囲気4.2
CP4.2
酒・ドリンク-

2024/01訪問1回目

極上のダシで仕上げた至高の一品

...分までになっており、早めに来店することをオススメする。

メニューには醤油ラーメン、鶏白湯、坦々麺の3種があり我々を悩ませるが、今回は鶏白湯スープを注文。

エスプーマされた真っ白なスープに、鶏チャーシューが2種、おそらく鶏ハムとレアチャーシューが乗っており香りが良い美しいビジュアル。。

麺は中太ストレートのシンプルな感じ。ツルツルもちもちしており食べ応えも抜群。

個人的に惹かれたのはスープのコク。さっぱりとしているがフレンチのような重厚感を感じる一杯。甘味と旨みが一口で爆発する。塩味や甘味、酸味などではなく、旨み、、、、コレが凄まじい...

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いみだぞーる口コミ135件フォロワー108人

4.1

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.1
サービス3.8
雰囲気3.7
CP3.7
酒・ドリンク-

2024/01訪問1回目

超クリーミー！唯一無二の鶏白湯ラーメン

...
鶏白湯が有名。

特製鶏白湯のしょうゆを注文。
ブレンダーで混ぜられたスープは食べ終えるまでクリーミーさを失わない。
濃厚なスープはしっかり醤油の味が感じられる。
ここでしか出せない唯一無二の味だろう。

チャーシューも美味しくペッパーが効いていて止まらなかった...

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美味しく食べれるうちが華口コミ299件フォロワー121人

3.9

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.9
サービス3.5
雰囲気3.9
CP3.9
酒・ドリンク-

2024/01訪問1回目

...かなり煮込んでいると思しきやや強めの鶏白湯スープの匂いが漂ってくる

１時間15分並んでようやく食券購入。
そこからさらに15分待って入店。
そしてさらに5分待って着丼。
並び始めてから１時間35分、、、ユニバかっ！！
間違いなくこれまでの食べ歩き人生で最長の並び時間(待ち時間じゃないよ)ww

作り手１人、接客１人で、早い話がうまく回ってない感じ。
そこは改善の余地アリアリやね。。。
ほかの人気店みたいに整理券方式とかにしたらどうかなぁ

とはいえ、ラーメンに罪はない！！

ていうか、ラーメン美味すぎっっっ

スープは泡系で、鶏の旨みがガツンとくるけど...

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Taro17 口コミ71件フォロワー4人

4.5

￥1,000～￥1,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/01訪問1回目

あわあわクリーミー

...時オープンで、平日の11時半過ぎにお邪魔したら既に15人くらいの行列。並んだ甲斐があって注文した鶏白湯らーめん&チャーシュー丼が美味しい！スープはとにかくクリーミーで最後までしっかり飲み干せます。ちょいレアのチャーシューは中毒性あり。また来ます...

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ふじやん77 口コミ648件フォロワー1092人

4.5

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.5
サービス4.5
雰囲気4.5
CP4.5
酒・ドリンク-

2024/01訪問1回目

バランス取れたコスパもいい鶏白湯。

...250円

着席直ぐ♡嬉しいですね、オペレーション完璧。
アワアワしたスープに鶏むね、豚肩レアチャーシュー、紫タマネギ、ネギ浮かんでますね。
スープをゴクリ。
泡から芳醇な香りがしてきて、程よい醤油の味わいと鶏白湯の旨みが合わさり、サラリとしながらも美味しいスープ。麺も程よい硬さスルスルーっと啜り上げハムハム。しっかりと麺のうまみ感じられる麺ですね。
チャーシュー丼は賽の目チャーシューがゴロゴロ入ってます...

8

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たけちゃんぱぱ1965 口コミ3653件フォロワー641人

3.5

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.5
サービス3.4
雰囲気3.4
CP3.5
酒・ドリンク-

2024/01訪問1回目

寒い冬にクリーミーな鶏白湯ラーメンに救われる！

...

購入したのは、「鶏白湯の醬油」と、「チャーシュー丼」。先に「鶏白湯の醬油ラーメン」が出てきました。真っ白でクリーミーな出汁にレンゲを入れてスープをいただきます。円やかな味わいのスープが寒い冬に冷えた体をホッコリ温めてくれます。癒されて美味いスープです。

麺も、もちもちでスープによる絡みます。美味いんですがアツアツ。それがまたいい。

「チャーシュー丼」は大きなチャーシューの塊がゴロゴロ。ちょっと濃いめの味付けですが...

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ぢっちゃん口コミ554件フォロワー344人

3.8

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/01訪問1回目

特製醤油中華そば(1180円)

...中華そばにします。
14:13着席。
14:21着丼。
ボソッとした感じのある中細麺。
油分多めなれどしつこさはないスッキリスープ。
レアチャーシューより鶏むねのほうが好み...

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かじゃ丸口コミ512件フォロワー158人

3.8

－1人

料理・味4.0
サービス3.6
雰囲気3.5
CP3.8
酒・ドリンク-

2024/01訪問1回目

大阪で旨味溢れる極上の鶏白湯ラーメン✩ラーメン家あかぎ(大阪・上新庄)

...
オペレーションがしっかりされている証拠ですね。

オーダーしたのは鶏白湯醤油。
スープは濃度がありつつも後味が割とあっさり。後味があっさり気味でも食べた後の余韻がとても良く、めちゃくちゃ美味しかった。
麺は少し硬めの茹で加減でしたが、麺とスープの絡みがハンパないこと！
スープをめっちゃ持ち上げてくれてめちゃうま！

豚チャーシューはかなり薄いのだが、脂がかなり上質ですごく美味しかった。薄いのに満足感があるってすごい...

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kazuh82 口コミ4293件フォロワー1303人

3.8

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.0
サービス3.8
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク-

2024/01訪問1回目

鶏白湯塩

...50円
まさにポタージュのようなスープ、なんでだろう罪悪感を感じずに飲めるのは。つるつる麺と合わさりどこまでも食べれそう。薄めに切られた2種類のチャーシューも良いアクセント...

1

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tukky538 口コミ972件フォロワー602人

4.2

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/01訪問1回目

...

注文は、塩鶏白湯の半玉付きに。

着席して5分くらいで提供。

お味はというと、とても濃厚な鶏白湯スープがとても美味しいです！
撹拌されていて、とてもクリーミーかつコクのあるスープに仕上がっていました！

麺は軽く縮れた麺でスープによく合います。
チャーシューは豚バラと鶏でこちらもそれぞれとても美味しかったです。

鶏白湯の中でもかなり上位にくるラーメンでした...

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OIC−口コミ58件フォロワー95人

3.6

￥1,000～￥1,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/01訪問1回目

...

こちらの白湯最初に食べたときは、
衝撃的です。

泡です。

なんとも不思議なスープな感じですね。
ふわふわした感じのスープ
に細麺がよく絡みます。

チャーシューは鶏と豚の二種類。
このチャーシューで、少しまた味変
できる。

油断するとスープ全部飲みきっちゃう
くらい、みためよりさっぱりと、
飲めちゃいます。

あまり他では味わえない白湯かと思います！
好きな方は是非...

0

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エージン口コミ21件フォロワー2人

4.8

￥1,000～￥1,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/01訪問1回目

...

土曜日昼12時頃接続。約40分後に入店。

特製鶏白湯しお(1200円)とチャーシュー丼(300円)を注文。

スープを一口飲むと、これは好みすぎる味！！
スープでいうと完全に個人的には泡系鶏白湯だと歴代1位です。今まで食べたラーメンの中でも最上位クラス。

麺もよくスープに絡み、トッピングも文句なし。
なんなら特製にするだけでチャーシュー多すぎるってくらい盛ってくれます...

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takah799 口コミ313件フォロワー51人

4.5

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/01訪問1回目

...
そこまで、お腹空いてなかったので特製の鶏白湯醤油ラーメンを注文。
ラーメンのビジュアル素晴らしく、スープは泡系の鶏白湯といった感じで、葛さんに近い味わいでした。また、麺も独特でスープにとてもマッチしてましたね。
あとは、レアチャーシューがクオリティ高くて、過去一くらい旨かったです。鶏チャーシューもしっとりジューシーで...

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muckey62 口コミ140件フォロワー1人

3.4

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/01訪問1回目

...2時過ぎに到着して、20名ほどの列。
13時前に入店。鶏白湯しお950円を注文。
アワアワのスープに、チャーシュー2種と玉ねぎのシンプルなトッピング。
麺は中太。

座銀の鶏白湯と比べると、重ために感じた...

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I.ShigeTabelog Reviewer Award受賞者口コミ1264件フォロワー3054人

3.7

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.8
サービス3.5
雰囲気3.7
CP3.8
酒・ドリンク3.7

2024/01訪問1回目

《上新庄》「麺や輝」出身店主の激戦区並びキツめ実力店

...:45分着で一番乗り、オープン時17人

【注文】券売機
鶏白湯しょうゆ￥950
味玉ハーフ￥60
チャーシュー丼￥300

(スープ)
まろやかでクリーミーなエスプーマ仕立ての鶏白湯

(麺)
「池村製麺所」中細ストレート麺

(具)
鶏モモレアチャーシュー...

12

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913

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ノアマンクロウ口コミ1021件フォロワー796人

4.4

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.5
サービス3.5
雰囲気3.6
CP4.2
酒・ドリンク-

2024/01訪問1回目

上新庄に降り立った天才的鶏白湯。スッキリとした後味に鶏の旨味と香りが広がる絶品特製鶏白湯しお。

...200

早速スープを一口、、、

おぅ！濃厚な鶏！
これは美味しい！

濃厚な口当たりの鶏白湯スープは、鶏の旨味と香りをグッと引き立たせたスタイル。
しおは後味が非常にあっさりとしていてクリアな飲み口。
シンプルに鶏の旨味を味わえるスープで、鶏白湯では多分初めて完飲してしまったほど。

麺は黄色いルックスの中細ストレート麺...そこに味玉。大出血。
素材感のある豚チャーシューはあっさりと食べられてスープとの相性抜群。
鶏チャーシューはしっとりとジューシーでかなり美味。大胆な味わいではなく、スープと合わせてパクパクと食べ進めるタイプのチャーシューだ...

0

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ayumu555wx 口コミ251件フォロワー135人

4.2

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/01訪問1回目

泡だての鶏白湯を塩で

...200 替え玉150 合計1350円

提供毎に一杯ずつ泡立てを。

濃厚な鶏白湯なのだが口説くない。

一口スープを飲んだ瞬間完飲してしまいそうな旨味にもちもちの麺。

チャーシューもたっぷりで鳥チャーシューが特に好み。

今まで食べた鶏白湯で一番好み...

0

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mirusei 口コミ3519件フォロワー442人

3.4

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.4
サービス2.3
雰囲気2.5
CP2.0
酒・ドリンク3.0

2023/12訪問1回目

ラーメンOSAKA百名店2023コンプリートを目指して・・・

...200円払ったが・・・よく見るとペイペイでもいけた。
約20分後に手前奥のカウンター席に通され・・・約4分後に商品提供・・・
スープは旨いけど2時間待つほどではないな・・・麺は中直麺で若干粉っぽく食べにくい・・・
チャーシューは豚の方血が付いてるな・・・沈めたれ少し経って普通・・...

0

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hidering5050 口コミ2828件フォロワー743人

3.7

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.7
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.7
酒・ドリンク-

2023/12訪問1回目

泡ラーの進化

...ここのは鶏白湯エスプーマ‼️

写真を見てください。綺麗なアワアワ～
スープから飲んでみると～
ヾ( ﾟ∀ﾟ)ﾉおぉ～旨いね～
臭みが全く無い、鶏醤油味。
これ厨房をみると、業務用の巨大圧力鍋ですよ。
今までプロのラーメン屋さんって、
圧力鍋を嫌う傾向だったと思うんですが
近年増えてきたと思います。
圧倒的な白濁、無臭。圧力鍋の威力ですね。
風味が飛ぶって言われるけど
そこを逆手にとっていて
自分はアリだと思ってます。
そしてブラックペッパー。
超～クリーミーで洋風なスープなんです。

そして麺は、中太ストレートで中加水ぐらい。
大阪の鶏白湯は...

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ぷくちやん口コミ586件フォロワー332人

4.5

－1人

料理・味4.5
サービス3.5
雰囲気3.5
CP4.0
酒・ドリンク-

2023/12訪問3回目

塩＞醤油！関西1位の鶏白湯！

...┈┈┈┈┈┈┈
インスタ→@pukchan_ramen
┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈
●●スープ●●
え？塩の鶏白湯うんまーー！！！！
他店よりも明らかに泡が細かく、ふわっふわのエアリー食感のスープは、ベースに鶏の旨みがあって美味しい！

グイグイ飲んでしまう美味しさで、泡系で...
今どき、1200円でこの盛具合は素晴らしいですね。

しっとりと柔らかい豚チャーシューで、スープを邪魔しない感じで美味しい！

●●総評●●
以前から醤油ばかりいただいていましたが、塩の美味しさに感動しました。
エアリーな泡とこの塩鶏白湯スープの相性が神がかっていますね...

0

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	ラーメン家あかぎ
受賞・選出歴	ラーメン百名店 2023 選出店食べログラーメン OSAKA 百名店 2023 選出店
ジャンル	ラーメン
お問い合わせ	06-6160-2778
予約可否	予約不可
住所	大阪府大阪市東淀川区瑞光2-2-21 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	阪急京都線の上新庄駅南口から徒歩6分くらい上新庄駅から365m
営業時間	11:30 - 15:00 18:00 - 22:00 ■ 営業時間 [第2月] 11:30～15:00 ■定休日無休営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	～￥999 ～￥999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー可 QRコード決済可

席・設備

席数	8席（カウンター8席。）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無近隣にコインパーキング有り
空間・設備	カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン	一人で入りやすいこんな時によく使われます。
公式アカウント	https://twitter.com/ramenya_akagi
オープン日	2017年10月10日
初投稿者	グッちゃーん（3620）
最近の編集者	d830e8（0） ... 店舗情報（'24/04/29 08:02）うめ太郎丸（0） ... 店舗情報（'21/08/10 22:10）編集履歴を詳しく見る