食べログ ラーメン OSAKA 百名店 2023 選出店
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「鷄白湯しょうゆラーメン」を含む口コミ
1～20 件を表示 ／ 全 41 件
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食べログ投稿は初ですが3回目くらいかな？大阪屈指の行列店。最近2回ほど並びの凄さに店前で諦めていたので今日は早めに来ました。他地域のラーメン好きからも評価高いお店。
開店前の並び客への声掛け、代表待ちへの対応など流石！と感心。
注文したのは
「鶏白湯しょうゆ」
泡泡〜で口当たりまろやかだけど泡下の分厚い旨味は超ガチ！麺や肉もハイレベル。これだけ濃厚スープなのに後口の良さも素晴らしい。
チャーシュー丼はタレも絶妙で肉の旨さがたまりませんでした！...
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この日は、仕事帰りに、久しぶりに百名店での麺活♪
訪問したのが、上新庄にある"ラーメン家 あかぎ"さん。
こちら"麺や輝"さんで修業した店主が営んでおり、同じ上新庄の人気店"つきよみ"さんは、こちらのセカンドブランドとなります。
午後10時の閉店20分前に到着したのですが、なゆと外待ち4名。マジか〜( ﾟдﾟ)
さすが人気店やね〜(^_^;)
●鶏白湯醤油(950円)+味玉ハーフ(60円)
券売機で、デフォの鶏白湯醤油をチョイス。
提供された一杯は、丼から溢れんばかりのふわふわのエスプーマやね❗️
早速スープをいただくと、鶏白湯の濃厚なコクで、醤油の香ばしさも合わさり、思わ...
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大阪は東淀川区(上新庄)にある名店
『ラーメン家あかぎ』さん
平日の夜をめがけて行ったので
ここ最近のデーターだと並ばずに…
と油断してたが、到着50m先で
並びを確認してお店のレベルを
感じるのであった…
名店は暖簾や看板よりも並びが
看板になってるパターンが多い。
20:00頃、並びは6名ほど
店内はカウンターのみで8名ぐらいだろうか
先に券売機で食券を買い並び直す。
3月の半ばなのに手が悴む寒さ…
日本どうなってるんだ！(笑)
鶏白湯(塩・醤油),中華そば(塩・醤油)
担々麺とバリエーション多い中
今回はギリギリまで悩み、
下調べした際に泡泡の鶏白湯...
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ふわっふわな泡の厚みと持続力が群を抜いてる深みあるスープが魅力的な″泡系鶏白湯″の人気店『ラーメン家 あかぎ』！
今日は大阪にやって来ました！最終3日目は予定狂った所ありましたが高槻、長岡京、中崎町と3軒共以前のリベンジを果たしつつ上新庄に移動して来て、最後の4軒目は気になっていた『ラーメン家 あかぎ』に行って来ました！
『ラーメン家 あかぎ』は大阪の魚介豚骨のパイオニアと言われる『麺や輝』出身で2017年創業の″泡系鶏白湯″をメインに据えた人気店！個人的にも評判の良さが気になって前々から行ってみようと思ってましたが、ジャンル的に関心度高い2号店の『自家製麺 つきよみ』を先に訪問してみると期待値上げ過ぎたかなって感じだったのでテンションは落ちましたが、やはり結構な人気振りが気になって楽しみに行ってみ...
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「鶏白湯しょうゆラーメン(4杯)(950円)」
東淀川区にある「ラーメン家 あかぎ」に訪問してきました♪
今回は「鶏白湯しょうゆラーメン」をいただきました。
鶏の動物系と野菜からとった出汁に粘度はややとろみがある醤油スープで煮干しの旨みを加えたまろやかな醤油のカエシで鶏出汁の凝縮された旨味とわずかな甘味が効かされていてブレンダーで泡立てられたクリーミー且まったりとした口当たりで濃厚ながらも上品な味わいになっています♪
麺は自家製麺で太さ中くらいのストレート麺を使用。
風味豊かな小麦感に喉越しは良い感じで程良い弾力感でコシがしっかりあります。
具材のチャーシューは肩ロース肉と鶏ム...
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上新庄駅より徒歩5〜7分の場所にあるラーメン屋さん ラーメン家 あかぎ。
いつ行っても大行列ができており、30分近くは並ぶ人気のラーメン屋さん。2023年ラーメンosaka百名店に選出されています。
店員さんの接客は丁寧かつスムーズで、待ち時間がそこまで苦に感じないのが魅力。並んでいる方々が騒いでいたら、ちゃんと注意もされていて好感が持てました。
今回いただいたメニューはこちら。
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◾特製鶏白湯しょうゆ
エスプーマのスープを一口飲んだところ、これだけ人気があるのにも納得。口当たりが非常にまろやかで、鶏肉の旨味...
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ラーメン食べ歩き五軒目は、ここラーメン家あかぎ。さすが並び方がエグい。久しぶりにガッツリ並ばせてもらいました。笑
ここのラーメンはホント美味しかったなぁ。鶏白湯ラーメンのスープは泡系で想像を超えて美味しかった。普通の塩中華ラーメンも素晴らしいスープ。心から美味しかったですと店員さんに言えるラーメンでした。
美味しゅうございました^_^...
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今回は阪急京都線上新庄駅から徒歩6分にある「ラーメン家あかぎ」に行きました。
今回注文したのは「鶏白湯しお 950円」です。
スープは、鶏の旨味がしっかりと詰まっていて、程よい塩味でクリーミーで濃厚な美味しいスープでした。トッピングされている紫玉ねぎがアクセントになっていて美味しかったです。卓上においてある黒胡椒をかけると、スープのまろやかさと黒胡椒キレの相性が良くとても美味しかったです。
麺は、中細ストレート麺で小麦の風味が良く美味しかったです。
チャーシューは、2種類トッピングされていて豚・鶏のチャーシューはどちらともしっとりとした食感で、肉の旨味をしっかりと感じる事のできる美味し...
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鶏白湯巡り、今日もです
上新庄の『あかぎ』さんへ。
注文は
● 特製 鶏白湯 しょうゆ ¥1,200
ビジュアルが凄い！
鉢が肉で完全に覆われてて、
麺が見えません。
まずはスープ、
美味いです！
麺は、
ストレート丸麺の、ツルツル。
チャーシューは、
薄切りの豚バラが、鉢一面に、
厚くはないけど、濃厚な旨みのスープに、
よく馴染みます。
鶏胸の厚切りが2枚。
ざく切りの紫オニオンと共に、
良いアクセントです。
最後まで美味しく頂きました。
ありがとう御座います。
...
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究極のラーメンAWARD2023鶏白湯部門でGP！「ラーメン家あかぎ」さんへ♪
この日は仕事帰りにラーメンモード！
向かったお店は「ラーメン家あかぎ」さん♪
究極のラーメンAWARD2023
鶏白湯部門でGPのお店になります！
お店へは阪急京都線の上新庄駅から徒歩7分、20時少し前に到着。
運良く並ばすに入店、
入口の券売機でチケット購入。
●鶏白湯醤油
客席はカウンター8席、
空いていた1席へ滑り込み♪
約5分ほどでラーメン着丼！
スープはエスプーマ仕立ての鶏白湯醤油スープ！クリーミーでまろやか、とても美味しいスープです！
麺は自家製の中細ストレート麺！コシのある食感とスープがバッチリ絡んでいい感じですね♪
具は...
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上新庄のこちらのお店に初訪麺です！！
あかぎさんはクリーミーな鶏白湯が人気らしいですが、清湯好きの僕は醤油中華そば+味玉ハーフを頼みましたよ！
具材はトッピングの味玉ハーフの他に、ネギ、穂先メンマ、豚チャーシュー、鶏チャーシューですね！
鶏清湯の醤油スープは、鶏油が良い塩梅に鶏の旨味を持ち上げ、それに何種類かの醤油が合わさって素材の味わいや風味がバランスよく効いた仕上がりになっておりますね。メチャウミャイです！
中太麺はツルモチ食感でスープによくなじんで美味しいです。
鶏、豚、二種のチャーシューはそれぞれ肉の旨味が十分味わえてこれまた美味でございます！！
質の高い清...
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はいはーい、ラーメンの時間ですよ
《ラーメン家あかぎ 》
『特製味噌ラーメン（冬季限定）1,250円』
冬になると食べたくなるのが『味噌ラーメン』。
個人的に美味しいと思う味噌ラーメンを提供するお店は何店かありますが、そのひとつが上新庄にある《ラーメン家あかぎ》さん。
冬季限定で提供するこちらの『味噌ラーメン』を待ちわびる熱狂的ファンも多いんです。
今回、遅ればせながらの訪問となりましたが、自分も待ちわびていたうちの一人なのでもちろん食べに行きましたよ！
入店してPayPay払いで『特製味噌ラーメン』を注文。
入口入ってすぐのガスコンロ前の席に着席。
ボーッとして...
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近頃上新庄エリアを通ることが増えたので
ランチタイムには上新庄エリアで
ラーメン激戦区なのでラーメンをいただきに
ラーメン屋あかぎさんへ。
内環状線から少し入ったところにあります。
ランチ時ともなるとならぶのも当たり前との事
入店すると自動販売機で食券をゲット
ラーメン屋あかぎさんと言えば鶏白湯醤油なので
私も鶏白湯醤油をオーダー
まずはスープを、今風のスープは口当たりも良くまろやかで飲みやすく美味しいです。
スープと麺との相性もよくなかなか美味、チャーシューも低温系と正統派の2種類
あっという間の完食でした。...
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本日のラーメン^o^
●鶏しょうゆラーメン 800円
めっちゃ濃厚な鶏白湯でカエシとの絶妙なバランス
中細麺がスープに絡みめっちゃ美味しかったです
ハイレベルな鶏白湯ですね^o^
ご馳走様でした〜〜( ^ω^ )
ラーメン家 あかぎ
06-6160-2778
大阪府大阪市東淀川区瑞光2-2-21
https://tabelog.com/osaka/A2701/A270307/27101092/...
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⭐特製中華そば(醤油)【ラーメン家あかぎ＠大阪市東淀川区・上新庄】
2021-192杯目(9月19杯目)
⭐特製中華そば(醤油)
＠ラーメン家 あかぎ
〒大阪府大阪市東淀川区瑞光2-2-21
最寄り駅：上新庄駅～徒歩5分
定休日：無
営業情報告知 Twitter https://twitter.com/ramenya_akagi
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TP3.65(84件)大阪府164大阪市118東淀川区9
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2021/9 平日夜 初訪問
大阪に...
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濃厚鶏白湯スープが素晴らしい！「特製 鶏白湯しょうゆラーメン」1000円
平日の19時ごろに来店しました。
大雨のためか、店内のお客さんは2人でした。
注文は「特製 鶏白湯しょうゆラーメン」1000円を選択！
10分ほどすると、ラーメンが到着♪( ´▽｀)
エスプーマされた見た目が特徴的です！
◎まずはスープをひと口。
甘めの濃厚な鶏の旨味が押し寄せてきますが、キリッとした醤油がそれをまとめ上げています！
塩分もちょうど良く、ゴクゴク飲めますね！
エスプーマされているので、口当たりがいいのも嬉しい♪( ´▽｀)
これはうんまい鶏白湯ですよ！
◎麺は中太のちぢれ麺ですね。少しだけちぢれている感じです。
モチッとした食感が心地よく、...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
ラーメン家 あかぎ
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2023 選出店
食べログ ラーメン OSAKA 百名店 2023 選出店 |
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
06-6160-2778 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
阪急京都線の上新庄駅南口から徒歩6分くらい 上新庄駅から365m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー可 QRコード決済可 |
席・設備
| 席数 |
8席 （カウンター8席。） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキング有り |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2017年10月10日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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■ 営業時間
[第2月]
11:30～15:00
■定休日
無休
-
アクセス方法を教えてください
阪急京都線の上新庄駅南口から徒歩6分くらい
-
このお店の口コミを教えてください
5月12日(日)10時58分到着。
先客6人で、開店前から凄い行列になっていて、
食べ終わって店を出る時には、
少なく見積もっても20人以上の行列が
出来ていました。
「鶏白湯しょうゆ+味玉ハーフ」
を注文☆
11時48分着丼。
スープは鶏チャーシュー湯味です。
濃厚クリーミーで、
しつこくなく後味スッキリです。
鶏白湯の風味豊かで、
旨味もしっかりと付いてきていて、
...
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40分前到着でポール
戴いたのは特製鶏白湯しお
見た目よりあっさりと飲みやすいスープに
大盛はなく替玉可能なストレート麺✨
チャーシューも３種類と楽しめました。
同行の長男はチャーシュー丼も堪能。
ご馳走様でした...