食べログ ラーメン OSAKA 百名店 2023 選出店
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「昆布水つけ麺」を含む口コミ
21～40 件を表示 ／ 全 50 件
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1日10食限定の「つけ麺 わず」＠「NAKAGAWA わず」
人気のラーメン屋さん「NAKAGAWA わず」に行ってきました。
阪急 淡路駅前にある「縁乃助商店」の「ネクストブランド」（ラーメン用語）になります。
昨年6月5日に「This is 中川（これはなかがわです。）」から「NAKAGAWA わず」に屋号を変更しました。
ポールポジションでした。このほっそい通路の突き当り左に入口があります。
「胡椒油」と「ハニートラップ」（粒マスタード）がありました。
「胡椒油」はラー油の胡椒版ですね。おそらくオリーブオイルを使っていると思います。
1日10食限定の「つけ麺 わず」（1,000円）にしました。
トッピン具は、3種類のチ...
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...
♡昆布水つけ麺【中】
鶏ベースの清湯スープ
鶏の旨味が凝縮、唐辛子もイイ、アクセント
トゥルントゥルンな昆布水に浸かった
つるもち食感の平打ち中太麺
。
#nakagawaわず #これは中川です #淡路 #限定麺 #昆布水つけ麺 #つけ麺 #つけそば #中華そば #らぁめん #ラーメン #らーめん #拉麺 #大阪食べ歩き #大阪ラーメン #大阪グルメ #ラー写 ...
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...円、路麺（醤油ラーメン）850円、つけ麺1000円にその日の限定。9月の限定は最近流行の昆布水つけ麺900円です。つけ麺好きには見逃せません！
昆布水つけ麺 900円
つけ麺では同額で麺量を小、中、大から選ぶことが出来ます。それは限定の昆布水つけ麺でも同様でした。迷わず大を選択（笑）
麺は平打ち全粒粉の太麺です...ただこれの昆布水に使った面を漬けて頂くとどうしても味がぼやけてしまいます。これはお店に限らず昆布水つけ麺という料理の特徴だと思います。個人的にはあまり好みではありません...
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This is 中川の頃から有名で是非訪れたいと考えていたお店です。場所は新設のJR淡路駅から北に徒歩3分。緑乃助商店さんのセカンドブランドに当たるそうです。
メニューは淡麺（塩ラーメン）850円、路麺（醤油ラーメン）850円、つけ麺1000円、この日は限定の冷やしもありました。
つけ麺は以前は限定10食でしたが、限定は解除されなくなるまでになったそうです。つけ麺好きの自分には朗報です！
つけ麺 1000円
つけ麺では同額で麺量を小、中、大から選ぶことが出来ます。自分は大を選びました。
麺は平打ちの太麺です。全粒粉で大変美味しい麺です！緑乃助商店さんのつけ麺の麺とは完全に別物...
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朝イチ寝屋川帰りで、なぜか淡路
近くて遠い、東淀川区
｢This is 中川｣以来？ いつの間にか、わずさん
店舗脇駐車場スペースGET♪ラッキー
翌日1周年記念らしく、明日は記念メニュー有り
先着のＴシャツプレゼントもある
…なので、今日はイブ… 普通に普通メニュー(笑)
限定10食『つけ麺わず』950円
麺量は、小・中・大から、中(1玉 280ｇ)
店主さんのワンオペ
製麺室で女性スタッフが、麺を打っています
変形のボウルに盛られた麺
その上に、鶏ムネ・鶏モモ・豚ロースレア
三種類のチャーシューが載る
隣の人は、さらに「レザークリスピ...
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[つけ麺わず]
淡路の【This is 中川】が2018年6月に屋号を【NAKAGAWA わず】とリニューアルして営業しているので、久しぶりに行って来ました。
開店30分前にお店へ。
すでに2人並ばれていて、オープン時刻には4人待ちとなっていました。
券売機があり
つけ麺わず 950円
を購入しました。
カウンターのみの店内を一人で営業されています。
つけ麺が到着。
麺は、
自家製平打ちストレート麺。
氷水で〆られ、ツルモチッとしたつけ麺に適したかなり美味い麺ですが、底には切れて短い麺ばかり溜まっていて残念。
つけ汁は、
動物系の洋風テイスト。
...
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燕参上！！+チャーシュー丼、世界一の地鶏 飛来幸地鶏の黄金塩そば、ホルモンまぜそば+TKG、ＴＨＥ天理、わず式笠岡+生姜メンマご飯、肉徳島ラーメン、旭川ラーメン、ネギ塩タンらーめん+とろろメシ、ニボバ
...これを食べれたのはラッキーでした。
●NAKAGAWA わず×麺や凛 コラボ限定 昆布水つけ麺+チャーシューTP+こだわり旨赤卵味玉 (2021.12.14)
NAKAGAWA わずさんに訪問しました。大阪市東淀川区にあり、各線淡路駅が最寄になります。
NAKAGAWA わず×麺や凛 コラボ限定 昆布水つけ麺+チャーシューTP+こだわり旨赤卵味玉をオーダー。こちらは１２/１４(火)本日のみのコラボ限定で...飲み易く丁度良い塩分濃度の美味しい〆スープに。
わず×麺や凛 コラボ限定 昆布水つけ麺+チャーシューTP+こだわり旨赤卵味玉は...
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ずっと気になってた淡路界隈ナンバーワン店にやっと入れました。
ベースは鶏と片付けられてしまうと、鶏白湯、鶏魚介鶏ポタとかをイメージしちゃって、期待値を下げてから臨むことが最近多いのですが、ここの黄色く濁ったつけ汁には、良い意味で裏切ってくれるような気がして、限定10食に間に合うであろうタイミングをずっと狙っていました。
麺は、細平打ちのやや全粒粉目のツルシコ麺で、油分が強いが見た目ほどドロッとせず比較的サラッとしたつけ汁には、合ってますね。必要以上に持ち上げず、ガンガン食べれます。
肝心のつけ汁は、魚介は効いてるんだけどそこまでエグミは無く塩気として機能してる程度、おそらく鶏...
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大阪市東淀川区にある「NAKAGAWAわず」さんに来店しました。
お店は阪急「淡路駅」から300～400m、ローソンさんの裏手にあります。
お店の真横に2台分の駐車場があり、満車の場合は場近隣には200円/40分、200円/60分 1日最大限度額500～600円といったコインパーキングが多数あり駐車場に困ることはありません。
この日は前日にTwitterで前日限定で提供された「超濃厚セメント煮干しつけ麺」狙い。
事前にこの日提供の告知はなかったのですが、「あればラッキー」ぐらいの気持ちで近隣にいたところ、10:56の開店間際にTwitterで「この日も20食だけ提供...
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肉天国☆つけ麺SP+肉増し&ﾚｻﾞｰｸﾘｽﾋﾟｰﾁｬｰｼｭｰ
大阪市東淀川区にある「NAKAGAWAわず」さんに来店しました。
お店は住宅街の中、ローソンのすぐ裏手にあります(ローソンの横の電柱にカワイイ(^^)案内の看板があります)。
2018 12/18現在、食べログの詳細情報では駐車場の有無の記載がありませんが、お店のすぐお隣に2台分の駐車スペースがあります(4台分の駐車スペースがありますが、1番、2番はお店の駐車場ではありません。お店寄りの3番、5番がお店の駐車スペースです(4番はありません))。
※念の為に開店前に店員さんに直接確認したところ、「お店寄りの3番と5番には車を駐車しても良いですよ」とのことでした。
もし...
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リニューアルオープンされてから、なかなか行けずにいてましたが、お休みの日にフラッと立ち寄ってみましたv(´▽｀*)
☆つけ麺 950円
コシのある平打ち麺に、濃厚つけスープが良く合います(*´∀｀*)ｳﾏｳﾏ～♪
スープには、玉ねぎ、メンマ、鶏団子が入ってます(≧∇≦)b
☆肉込みごはん 200円
少しご飯は、柔かめで、鶏の風味があってなんとなく香りが炊き込みご飯みたいです(￣□￣;)!!
チャーシューがゴロゴロ入ってます❗
ごちそうさまでした(*´∀人)...
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限定10食 つけ麺 わずSP 3玉 420g(1200円)限定10食レザークリスピーチャーシュー(300円)！！
今日は仕事で淡路へ…
朝イチの仕事をこなした10時過ぎ…
この時間にここで仕事が終わるということは、あの店に行けということのような気がする。
ということで、NAKAGAWA わずさんにおじゃましました。
以前のThis isの時は来たことあるけど、わずになって初めてや！
朝10時30分にお店に到着。
11時開店ですが。既に待ち2名様。
お店に入る通路の待ち席で、食べログをしながら、開店時間を待ちます。
11時ピッタリに開店。
後客3名様。
11時時点で6人です。
意外と並ばんねんな。
食券機にて食券購入。
狙うは限定。
せっかくや...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
NAKAGAWA わず
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2023 選出店
食べログ ラーメン OSAKA 百名店 2023 選出店 |
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JRおおさか東線「JR淡路」駅 東口から徒歩約2分 ＪＲ淡路駅から91m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済可 （PayPay） |
席・設備
| 席数 |
8席 （カウンター8席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2018年6月5日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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