食べログ ラーメン OSAKA 百名店 2023 選出店
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「豚チャーシュー」を含む口コミ
21～40 件を表示 ／ 全 48 件
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【(限定) 駿河軍鶏 ウィーアー軍鶏絞りそば + フォアグラチャーシュー】￥1250 + ￥750
This is 中川 × 僕家のらーめん おえかき (JR淡路)
【(限定) 駿河軍鶏 ウィーアー軍鶏絞りそば + フォアグラチャーシュー】￥1250 + ￥750
★★★★★★★★☆☆
《あさ○○○○●○○こて》
ジャンル：ラーメン
スープ：鶏 / 麺：太平ストレート
10月12日に JR淡路の NAKAGAWAわず さんにて『らの道 スクランブル』限定で 旧ブランドの This is 中川。 さんと静岡県の 僕家のらーめん おえかき さんがコラボされるということでお邪魔しました！
この日のメニューは他に、するがしゃも焼き物セット(￥900)、漆黒の豚丼(￥450) があり...
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ぽっこりお腹を何とかしたくてこの日も生駒山の麓から淡路まで走り、疲労回復にJR淡路駅からすぐの「NAKAGAWAわず」にやって来ました。巨大なwindow popが目印です。せっかく開店直後なので、限定を狙ってみることにします。「つけ麺 わず」と「レザークリスピーチャーシュー」ともに10食とはまたハードルが高い。外待ちはカメラに向かって人数をお知らせするシステム。ありそうでなかったですよね(笑)
開店直後に入店し、券売機で「つけ麺 わず」と「レザークリスピーチャーシュー」をポチリ。店内はコンクリート打ちっ放しのモダンなインテリア。大人の雰囲気が漂います。window裏では製麺機で次々と麺...
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口開けに横の通路に並ぶ。親切な方式だ、開店時4人座っている。
店の中も清潔、趣味のフィギュアやポスターなどがある。煮干しが有名らしく、醤油（850円）と本日の燻製チャーシュー（バラ2枚 300円）の1,150円にした。
ゆっくりスープを小鍋に入れて調理、丁寧だ。仕上げに大きなペッパー・ミルで胡椒を掛ける。スープは固体の背油がたっぷり浮かぶ煮干し味。えぐみや嫌味はない。ちょっと塩っぱめ。玉葱のあられが変化になる。持参の黒胡椒を入れてみるが味に変化がない。むしろ酢を入れると変化があるかと思った。
麵は太く味わいがある。200gとあるが大盛でも良かった。
鶏チャーシュ...
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...駅麺
鶏＋煮干し
かなり煮干し
出汁っぽい味
まあまあしょっぱい
そして甘い
鶏チャーシュー柔らかくて旨味もすごい
豚チャーシュー脂と旨味が良い...
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燕参上！！+チャーシュー丼、世界一の地鶏 飛来幸地鶏の黄金塩そば、ホルモンまぜそば+TKG、ＴＨＥ天理、わず式笠岡+生姜メンマご飯、肉徳島ラーメン、旭川ラーメン、ネギ塩タンらーめん+とろろメシ、ニボバ
YUKIの食べ歩きブログ
https://ameblo.jp/technopop-yuki/
●限定 ビーフシチューなまぜそば大盛+煮玉子+白ご飯 (2021.12.28)
NAKAGAWA わずさんに訪問しました。大阪市東淀川区にあり、各線淡路駅が最寄になります。
限定 ビーフシチューなまぜそば+大盛+白ご飯をオーダー。こちらは本日のみの限定で、これ狙いで訪問。
スープはビーフシチュー。デミグラスソースは極上の味わいで、牛出汁のコクと旨味が濃厚で、野菜の甘味、バターのコク、赤ワイン等がしっかり感じられます。
麺は太平打ちストレート麺。固めに茹でられた多加水気味の麺は、コシ弾力...
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☆★限定麺 濃厚海老白湯ラーメン(´∀｀)/レザークリスピーチャーシュー,肉込みご飯★☆
this is 中川 時代に ( ´θ｀)
鶏白湯ラーメンをチャーシュー増
(クリスピーチャーシュー売切れ 麺大サービス)+良心的値段のライス
で食べましたが やっとこ ココへ訪問 (´ω｀(´ω｀)
トンコツの「替え玉商店」かなぁ ヒマなく 行けずで
延伸で JR淡路駅 もうすぐ開業！は アクセス向上で嬉しい反面
ココへ行くお客さんにとっては 他の客が増える可能性もあり マイナスかなぁと
限定麺 「裏」のボタンを押すらしい 麺大無料 950 券売機 濃厚海老白湯ラーメン との事
慣れてない人の為「限定」と書いて欲しいと思った
一幻行って海老ラーメン食べ...
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土曜日10時35分に車で訪問、駐車場も二台分空いておりました。
クリスピーチャーシュー目当てに早めに訪問しましたが、
確りポールポジションをゲットできました。
一応奥の扉まで進んでみましたが、中では準備中らしいので
おとなしく最初の椅子に座ってスマホでメニューを確認しつつ待ちます。
11時ほんの少し前、思わぬ方向(奥では無く表)から「お待たせしました。」の声が。
(/・ω・)/待っておりました。
中に入って、計画通り淡麺とレザークリスピーチャーシューのハーフをポチっとな。
店主さんに渡します。大盛りも無料でできるみたいですが、ここは普通盛りでお願いしました。
厨房では着々と調...
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淡麺（塩）大盛 ＆ レザークリスピーチャーシュー【やっと初来店！独創的メニュー最高！】 #NAKAGAWAわず #淡路
今日も平日昼活動！
2019/1/22火曜日。
12:51到着。先客二人でスムーズに食券購入、着席。
12:59着丼。
今日は初めての訪問なので、デフォルトメニューから、
淡麺（塩）大盛 850円
レザークリスピーチャーシュー 300円
合計 1,150円
おすすめメニューだけありますね。
ただの塩らーめんではありません。甘みもある独創的な塩らーめんですね。
麺は太めの平打ち麺。表現間違っているのを承知で言うと、どん兵衛のモチモチ感を彷彿とさせる、食感が最高の麺でした！
チャーシューも、豚、鶏、つくねの三種類。豪勢ですね。
大盛り無料なのも、嬉しい。
...
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... 税込
青森シャモロックがベースの清湯スープ、国産塩と鶏節や昆布の塩だれをあわせ、中細麺、チャーシュー３種（鶏チャーシュー、豚チャーシュー）、鶏肉と軟骨の肉だんご、ほうれん草、あられ。
鶏の旨味が凝縮されたスープと塩だれがとても美味しいです。中細麺（パツン系）も好みでした...
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肉天国☆つけ麺SP+肉増し&ﾚｻﾞｰｸﾘｽﾋﾟｰﾁｬｰｼｭｰ
大阪市東淀川区にある「NAKAGAWAわず」さんに来店しました。
お店は住宅街の中、ローソンのすぐ裏手にあります(ローソンの横の電柱にカワイイ(^^)案内の看板があります)。
2018 12/18現在、食べログの詳細情報では駐車場の有無の記載がありませんが、お店のすぐお隣に2台分の駐車スペースがあります(4台分の駐車スペースがありますが、1番、2番はお店の駐車場ではありません。お店寄りの3番、5番がお店の駐車スペースです(4番はありません))。
※念の為に開店前に店員さんに直接確認したところ、「お店寄りの3番と5番には車を駐車しても良いですよ」とのことでした。
もし...
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休日はラーメン解禁！！
こちらの“NAKAGAWAわずさん”は下調べをしていたので、並ぶことは覚悟していたのですが、行ってみると店内もそんなにお客さんはおらず。
まずは食券ですねー
クリスピーチャーシュー目的でしたが、着いたのが22時前だったので売り切れてました…。
なので、2人とも駅麺（鶏白湯）肉増しにしました。
彼はごはんと麺は大盛で♪
お客様はそんなにいませんでしたが、カウンターの年配の女性が店主に話しかけ、そのせいでなかなか私たちのラーメンが出てきませんでした。
結構待たされました。
さて、やっと出てきたラーメンは綺麗に並べられたチャーシューが4種類×2...
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場所は阪急京都線 淡路駅から歩いて３，４分、東口改札口を出て阪急京都線の
線路に沿って歩き、ＪＲ高架下を抜けて５０ｍ程行ったところにお店があります。
以前はお店の名前がThis is 中川だったですが、どうやらお店の名前を変えたよう
ですね。店内は厨房と対面する形でカウンターがあり８席ほどでだいぶ狭いです。
店主は一人、効率よく仕事をされています。
私が今回注文したのは『駅麺味玉』 １０００円
鶏白湯スープの醤油味、かなり濃厚です。鶏は青森の高品質地鶏と言われている
シャモロックを使用しているようですね。鶏と豚の部位の異なるチャーシューが
４種類も入っていてかなりボリュ...
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...
さっぱり塩にはドンピシャなチャーシュー。
旨い！
他にチャーシュー三枚とつくね一個。
鶏の異なる部位（ムネとモモ？）と豚チャーシュー、そしてつくね。
どれも塩スープによって、甘み・旨味がより引き立ち、ジューシー。
これだけでも十分な量です...
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限定10食 つけ麺 わずSP 3玉 420g(1200円)限定10食レザークリスピーチャーシュー(300円)！！
今日は仕事で淡路へ…
朝イチの仕事をこなした10時過ぎ…
この時間にここで仕事が終わるということは、あの店に行けということのような気がする。
ということで、NAKAGAWA わずさんにおじゃましました。
以前のThis isの時は来たことあるけど、わずになって初めてや！
朝10時30分にお店に到着。
11時開店ですが。既に待ち2名様。
お店に入る通路の待ち席で、食べログをしながら、開店時間を待ちます。
11時ピッタリに開店。
後客3名様。
11時時点で6人です。
意外と並ばんねんな。
食券機にて食券購入。
狙うは限定。
せっかくや...
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...鶏白湯も食べたかったので早く行けば良かったです。
駅麺(白湯 醤油豚骨)900円
チャーシューは、柔らかい厚めの鶏チャーシュー2枚、豚チャーシュー2枚の合計4枚乗っています。
どちらのチャーシューも美味しい!特に鶏チャーシューがしっとり柔らかい、厚切りで食べごたえがあるチャーシューです...
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土曜日。開店20分前の１０時４０分に到着。客待ちは３名。１１時の開店時でも１０名ほどと、前のThis is中川の頃よりは随分落ち着いてきた感じ。
自分は醤油の路麺、連れは白湯の駅麺を注文。いずれもクリスピーチャーシューを追加。
まずは醤油スープ。
これはうまい！。じんわりマイルド系の醤油で中にいろんな味が混ざっている。複雑な味で非常においしい。
次に連れの白湯スープ。
ああ！これはうまい！
鶏白湯の中に魚介のような味が混ざっており、香り高く非常においしい。
麺はいずれもストレート麺でコシがあっておいしい。大盛り無料がうれしい。当然大盛りを注文した。
クリスピーチャーシューは...
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店舗情報（詳細）
店舗情報の編集
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店舗基本情報
| 店名 |
NAKAGAWA わず
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2023 選出店
食べログ ラーメン OSAKA 百名店 2023 選出店 |
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JRおおさか東線「JR淡路」駅 東口から徒歩約2分 ＪＲ淡路駅から91m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済可 （PayPay） |
席・設備
| 席数 |
8席 （カウンター8席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2018年6月5日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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阪急京都線「淡路」駅 -
このお店の口コミを教えてください
今まで1000円を超えるようなラーメンを食べた事が無かったのですが、初めて食べに行ってみました。
場所はGoogleさんを使えば間違いなく辿り着きます。
平日のランチタイムすぎと言う事もあってか、外の待ちは0。
通路は狭く、左右にTシャツが飾ってある独特な雰囲気。
店内もカウンターのみで大半が厨房という感じで、店主がワンオペで忙しく作業している様子は昔あった「料理の鉄人」を思い出しました。...
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今回は限定のまぜそばかせせりラーメンを目当てに行きましたが…
前に気になっていた限定10食のレザークリスピーチャーシューがまだ残っているではありませんか(￣▽￣;)
急遽限定ラーメンをやめて醤油ラーメンのレザークリスピーチャーシュートッピングを注文することに^_^
念願だったのでいいのです！笑
土曜のお昼に行きましたが、待ち先客1組でわりとすぐに入れました！
レザークリスピーチャーシューがカットされるのを見つめて待機…！改めてすごいボリューム！
そして到着。
まずはスープですが、まろやかめの甘め？の醤油スープです(^^)
優しい味わいで...