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食べログ ラーメン OSAKA 百名店 2023 選出店
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「昆布水つけ麺」を含む口コミ
41~50 件を表示 / 全 50 件
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[NAKAGAWAわず]
「つけ麺わず(夜限定)」950円+肉増し300円
本当は淡麺にしようと思ってましたが、限定という言葉に弱い!(笑)
夜限定10食でしたが、運良く注文出来ました。
麺は中太の平打ち麺。
一玉(140g)から三玉まで選べます。
見た目がツヤッツヤで小麦の香りがしっかりするプリプリの麺です、めちゃ好み(๑•̀ㅂ•́)و✧
つけ汁は黄金色の鶏ガラと魚介ベース。
塩系つけ麺は、先日長居の #麺や壱 が一番かと思いましたが、またまた塗り替えられました!(笑)
まず並々と入れられたつけ汁はここでしか見たことがありません、いつも足りなくなるのにこちら...
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淡路駅の近くやけどなーんか迷ったわー
線路渡って高架下くぐってみたいなつけ麺食った
でも行列できてんのよねー
こん時は裏メニューでつけ麺売ってた
濃厚つけ麺とかってやつ
それとクリスピーチャーシューみたいのんの
ハーフもいった
1玉も3玉も同じ金額っつったら
3玉に決まってらー
濃厚でつけ汁すぐ無くなるからつけすぎんなってよ
じゃーもっとたっぷり汁入れてよー
でもなみなみは入ってた
でも味濃いからあんまつけなくてちょうどかも
玉ねぎ沈ませてあるのが甘くてんまんま
3玉もくったらさすがに腹パンよ
チャーシューは皮ごとパリパリに焼いたやつ
でっかいから切り目入れてあ...
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◆イベントラーメンめぐり
⚫︎NAKAGAWAわず(大つけ麺博)
灰濁濃口煮干しそば:900円
◾︎食獣まろ http://instagram.com/maro.j.maro
http://instagram.com/menterromaro/ ...
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◆ ラーメン登録軒数5386軒目
• 2022年810杯目
◆ NAKAGAWA わず
( 大阪府大阪市東淀川区菅原 )
◆ 灰濁濃口煮干しそば
¥ 900
● Instagram
つかさのラーメン
tsukasan777
● Twitter
tsukasan2010...
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通常利用外口コミ
この口コミは試食会・プレオープン・レセプション利用など、通常とは異なるサービス利用による口コミです。
灰濁濃口煮干しそば900円
乾物系醤油スープ
細ストレート麺ちょいカタメ
豚バラチャーシュー2、笹切り白ネギ、メンマ、ナルト
3年ぶりの大つけ麺博!
大阪のこちら、3年前も食べてるがその時はシャモの塩そばだったな~
今回は煮干しで勝負という話は興味が。。。
2軒目、まだまだ止まない凄い大雨、沙羅善さん以外は数名程度の並び
こちらも少なく先に注文しSuicaで支払い、先客2名に接続
ほどなく到着、これも雨の当たらない空いてる席へ
おっと結構ビターな煮干の効かせ方、事前アナウンスで煮干しを灰色になるまで煮詰めるとか
実際濃い煮干の感じと甘めの醤油タレが効いてい...
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通常利用外口コミ
この口コミは試食会・プレオープン・レセプション利用など、通常とは異なるサービス利用による口コミです。
灰濁濃口煮干しそば・ワンタン(大つけ麺博 presents 世界一美味いラーメン祭)
灰濁濃口煮干しそば 900円
ワンタン 200円
(大つけ麺博 presents 世界一美味いラーメン祭 ③)
雨は降り止みません・・・・。
大つけ麺博三杯目は、過去の大阪遠征でも立ち寄っていない未訪店です。
幸いなことに待ち列は無しです。
注文すると、すぐに調理開始してくれます。
数分での提供となりました。
灰濁で濃口とのことなので、それこそレンゲが立つようなグレーの色彩のスープを想像していましたが、一見淡麗醤油に見えるスープです。
しかし、煮干しの香りは強いですが、飲んでみると意外にあっさりとしています。
濃厚ではなく、濃口がピッタリです。
麺はパキパキしたス...
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通常利用外口コミ
この口コミは試食会・プレオープン・レセプション利用など、通常とは異なるサービス利用による口コミです。
【大つけ麺博2019】濃密さが凄まじい、黄金色をした鶏塩そば!
大阪は淡路にある、人気のラーメン屋さんです。
今回は「2019年大つけ麺博〜美味しいラーメン集まりすぎ祭〜」で訪問しました!
やはり、遠方の有名店を食べられるっていうのは本当にありがたいですね!( *´ω`* )
今回のメニューは、信州黄金シャモの黄金塩そば!
ビジュアルからも伝わる、純度の高そうな鶏そばです。
スープから頂くと…美味しい!!
期待を超える黄金の鶏スープです(*´▽`*)
ギュギュっと鶏が凝縮された…という表現がベストマッチ!
うーん東京で食べれて良かった〜!
麺は細めのストレート。
結構歯ごたえも良く、それが逆にスープをしっかり噛み締めるこ...
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通常利用外口コミ
この口コミは試食会・プレオープン・レセプション利用など、通常とは異なるサービス利用による口コミです。
大久保公園つけ麺博2019に訪問。
食べログでTOP5000の人気店が
大阪から来て下さり嬉しいイベント♪
This is 中川という店名を屋号変更?
青森シャモロック塩清湯、醤油路麺、
白湯駅麺など気になる店舗メニュー。
レザークリースピーチャーシュー等も
食べてみたいので店舗にも行きたい!
■ 信州黄金シャモの黄金塩そば+鶏もも焼き+玉ねぎ
長野県産の信州黄金シャモは黄金色に
輝く鶏油。鶏以外の食材を入れないで
丁寧にスープを炊き上げた模様です。
まず軍鶏の鶏油が本当に物凄いです!
濃厚な鶏の風味が凝縮されたスープ。
せせりと思われる鶏肉なども美...
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店名 |
NAKAGAWA わず
|
---|---|
受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2023 選出店
食べログ ラーメン OSAKA 百名店 2023 選出店 |
ジャンル | ラーメン |
お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
JRおおさか東線「JR淡路」駅 東口から徒歩約2分 JR淡路駅から91m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済可 (PayPay) |
席数 |
8席 (カウンター8席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
公式アカウント | |
オープン日 |
2018年6月5日 |
初投稿者 | |
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11:00 - 14:00
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[水]
11:00 - 14:00
18:00 - 21:00
[木]
定休日
[金]
11:00 - 14:00
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[土]
11:00 - 14:00
18:00 - 21:00
[日]
11:00 - 14:00
18:00 - 21:00
アクセス方法を教えてください
JRおおさか東線「JR淡路」駅 東口から徒歩約2分
阪急京都線「淡路」駅
このお店の口コミを教えてください
今まで1000円を超えるようなラーメンを食べた事が無かったのですが、初めて食べに行ってみました。
場所はGoogleさんを使えば間違いなく辿り着きます。
平日のランチタイムすぎと言う事もあってか、外の待ちは0。
通路は狭く、左右にTシャツが飾ってある独特な雰囲気。
店内もカウンターのみで大半が厨房という感じで、店主がワンオペで忙しく作業している様子は昔あった「料理の鉄人」を思い出しました。...
2018/9 土曜夜 初訪問
NAKAGAWAわず
@大阪市東淀川区菅原、淡路駅
TP3.60(24件)大阪府99大阪市71東淀川区4
This is 中川の中川店主が抜けて、
店名がNAKAGAWAわずにチェンジ
This is 中川時代から未食のつけ麺を食べてみたくなり
店名変更後の初訪問
1930到着
◎つけ麺わず¥950
具材は麺上に豚肩ロース、鶏ももロール、鶏胸の3種レアチャーシュー、味玉半個、ネギ、つけ汁内に玉葱、つくね、メンマ
デフォルトとは思えない豪華さ
自家製の麺は約1.5x4.5mm断面の全粒粉の粒々が所々に浮かぶ手揉み風に縮...