Name: NAKAGAWA わず
Address: 菅原6-24-12, 大阪市東淀川区, 大阪府, 5330022, JP
Telephone: 不明の為情報お待ちしております
Price range: ～￥999
Rating: 3.71

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「昆布水つけ麺」を含む口コミ

1～20 件を表示／全 50 件

カズヤマ63895 口コミ2030件フォロワー759人

3.9

￥2,000～￥2,9991人

料理・味3.9
サービス3.9
雰囲気3.9
CP3.9
酒・ドリンク-

2024/02訪問1回目

「NAKAGAWA わず」さんの絶品濃厚煮干こいこいつけ麺!!

淡路駅から歩いて6分のところにある「NAKAGAWA わず」さんにランチで初訪問

予めお店のinstagramで情報収集してオープン15分前にお店に到着

外待ちおらず

AM11:00にオープンして店主がお出迎えされ店内ヘ

カウンター7席で厨房が開放的で見える

ヘビメタ系の洋楽がガンガン鳴っている

注文は初めから決めていた「濃厚煮干こいこいつけ麺:2,000円」を注文

待っている間、カウンターは満席に

約13分で着丼

ドーンとのった厚切りチャーシュー2枚、綺麗な太麺そして濃厚で煮干の良い香りがするつけ汁

まずは麺をリフトしてつけ汁につ...

1

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ぷくちやん口コミ583件フォロワー324人

4.3

－1人

料理・味4.3
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク-

2023/12訪問2回目

大晦日限定！煮干しつけ麺！！

みなさん今年もありがとうございました。
2023年は少し控えめに？150杯でした！
良いお年を！

●●待ち状況●●
休日の11時15分に到着しました！
12時に店内に案内されました。
年末限定目当てでかなり並んでいますね。

●●注文●●
12月31日限定の「こいこいつけ麺」2000円をチョイス！

●●つけ汁●●
脳天に響くほどの煮干しの旨み！！
もちろん塩分も高いですし、若干の苦味も感じますが、それを遥かに上回る煮干しの旨み！！
まさに"こいこい"という名前に相応しいつけ汁ですね。

ここまで濃い煮干しは初めて食べたかも。。
マニア向けのつけ麺ですが、...

1

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みずきの食事口コミ365件フォロワー158人

4.2

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/02訪問1回目

淡路にあるラーメンの名店の期間限定清湯煮干し醤油つけ麺

本日1軒目は淡路にある「NAKAGAWA わず」さんです。今週限定のつけ麺をされているということでやってきました。

それでは「京小麦と京都名水そば」をください。並盛りは200gです。

それでは頂きます。食べ方の説明がありまして、まずはそのまま頂きます。次に水に浸けて頂きます、うむ。次に添えてある塩と梅肉を浸けて食べます。

ここまで来てやっとつけ汁に浸けて食べられます。醤油に煮干しの香りがフワッとします。つけ汁をすすりながら食べるとちょうどいい感じです。以前はセメント煮干しなど濃厚なイメージがあり煮干しを毛嫌いしてましたが、最近はカジュアル煮干しなら美味しく頂いております。
...

0

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殴られ兎口コミ1769件フォロワー687人

3.8

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.8
サービス3.6
雰囲気3.6
CP3.6
酒・ドリンク-

2022/08訪問1回目

淡路の人気店の限定つけ麺

淡路にある人気のラーメン屋
「NAKAGAWAわず」を訪問。

同じく淡路の人気店
「縁乃助商店」のセカンドブランドです。

○つけ麺(¥1100)

限定のつけ麺。
まずは麺。
平打ちストレートの太麺。
水で締められて程よくコシがあり
小麦の風味もしっかり。
平打ちならではのぴろぴろっとした食感もナイス。

つけ汁は
キリッとエッジの効いた醤油に
煮干しなどの節の風味がガツンと効いていて
魚粉もたっぷり入っている。
かなり力強い味わい。
麺との相性も悪くないです。

美味しかったです！...

2

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blanc & shoop 口コミ726件フォロワー1420人

3.9

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.9
サービス3.9
雰囲気3.9
CP3.8
酒・ドリンク-

2021/12訪問1回目

NAKAGAWAわず✖️麺や凛　コラボ営業

...NAKAGAWA わず
NAKAGAWA わず✖️ 麺や凛　コラボ営業
昆布水つけ麺　　　¥1,500

麺とチャーシューは「麺や凛」さん、スープは「NAKAGAWAわず」担当されたとの事で美味しく頂きました...

0

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OWL1964 口コミ420件フォロワー517人

4.0

￥2,000～￥2,9991人

料理・味4.0
サービス3.6
雰囲気3.6
CP4.0
酒・ドリンク-

2021/12訪問2回目

麺や凛✖️NAKAGAWAわずコラボ『昆布水つけ麺』

...麺や凛✖️NAKAGAWAわず
『昆布水つけ麺』100食限定 1500円、こだわり旨赤卵味玉100円
『黒豚肩ロースとヒレ肉のTKG』60...

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mr_n 口コミ627件フォロワー129人

3.7

￥1,000～￥1,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2021/12訪問1回目

麺や凛×Nakagawaわずの限定コラボ

...昆布水つけ麺(¥1500)

私の好きなラーメン屋さんである凛と、ずっと行きたいと思ってたNakagawaわずのコラボ...

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りょうたのラーメン放浪記口コミ204件フォロワー307人

3.9

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.9
サービス3.6
雰囲気3.6
CP3.9
酒・ドリンク-

2020/10訪問5回目

珍しいコーヒー麺を使った限定つけ麺

「NAKAGAWAわず」へ再訪麺(5回目)。一風変わった限定つけ麺があること事で訪麺です。

⚫つけ麺(コーヒー麺)
1000円

★入店前～着丼
平日の少し遅めのお昼で訪麺、外待ちなしで先客は3名程度、待ち無しで入店できました。最近、デフォルトの醤油と塩ラーメンがリニューアルされたみたいなのですが、魅力的な限定メニューが多く、デフォルトメニュー食べれてないのですが、今回も何とも珍しいコーヒー麺を使ったつけ麺とのことで、つけ麺を選択してしまいました。またもや、レギュラーメニューはお預けです。10分程度で着丼。

★麺は並の上
黒光りした世に不思議なコーヒーが練り込まれた自家製...

1

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ミヌゥ口コミ467件フォロワー220人

3.5

～￥9991人

料理・味3.5
サービス3.0
雰囲気3.0
CP4.0
酒・ドリンク-

2020/10訪問6回目

6回目訪問　おしお（鶏塩）をいただきました。　NAKAGAWAわず [JR淡路駅・阪急淡路駅]

...
前回いただいたのは、昆布水つけ麺。

その後、「おしお」と「おしょうゆ」が定番メニューとなっていましたが、

10/20よりメニュー変更になったようです...

1

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りょうたのラーメン放浪記口コミ204件フォロワー307人

3.9

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.9
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.9
酒・ドリンク-

2020/10訪問4回目

つけ麺もレベルも高し

「NAKAGAWAわず」へ再訪麺(4回目)。キャッチーな限定つけ麺があること事で訪麺です。

⚫【限定】花かつおな醤油つけめん
1000円

★入店前～着丼
平日の少し早めのお昼で訪麺、外待ちなしで1席空きがあり、待ち無しで入店。こちらで、つけ麺を頂くのは初めてです。いつもながら、スムーズなオペレーションで、10分もしないうちに着丼です。

★麺は並の上
平打ち麺のちぢれ麺です。ツルツル、モチモチの自家製麺は、流石の仕上がりです。少し粘り気の強い昆布水に浸かっていて、ニュルニュルした感じが好みです。

★スープは並の上
少し酸味のある鰹や煮干しベースの魚介系スープです。...

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noi103 口コミ569件フォロワー124人

3.8

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.8
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク-

2020/07訪問2回目

一日一麺昆布水

...昆布水つけ麺大
特選チャーシュー盛り

まだ未食のわずの昆布水つけ麺を喰らいに✌️

神戸から車で向かうとけっこう行きにくい
わざわざ来た感が凄い感じるルートでした
ナビが馬鹿なのか

久しぶりのわずですが...

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寝屋ログ太郎口コミ1825件フォロワー2859人

4.6

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2020/07訪問1回目

昆布水つけ麺！と鳥チャーシュー丼！

...:00 先客2名！
『わず』さんになってからは初訪問！

・昆布水つけ麺 ¥900
・鶏白湯味噌 ¥900
・鳥チャーシュー丼限定 ¥350

麺は同じ値段で大盛り可能だったので、
つけ麺は大盛りで...

2

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jnglog 口コミ2479件フォロワー704人

3.5

～￥9991人

料理・味3.5
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク3.0

2020/05訪問6回目

もうレギュラーに昇格したのかな？

...■昆布水つけ麺
----------------------------------------------------
どうしても昆布水の気分で。夏場はこのさっぱりとした昆布水つけ麺が食べたくなる。スープは鶏と魚介かな？昆布水がスープをきっちりと持ち上げる。麺もツルツルモチモチで調子良し...

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ねんちい口コミ59件フォロワー3人

4.5

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2020/05訪問2回目

...初めての昆布水つけ麺いただきました！
昆布水に浸かった麺をまずはそのまますすりました。これ、このまま全部いけます。
だけど、それじゃつけ麺じゃない！
なので...

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emanami 口コミ545件フォロワー152人

4.4

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.4
サービス3.5
雰囲気3.8
CP3.3
酒・ドリンク-

2020/05訪問2回目

疲れを吹き飛ばしてくれる、クオリティ高いつけ麺•*¨*•.¸¸♬︎

仕事でヘトヘトな私。
今日も迎えに来てもらいました。
向かったのは〝NAKAGAWAわずさん”。
2度目の来店です。

店横の駐車場空いてました！ラッキー♪
お店にはお客さん１人。
食券機で購入したのは２人ともTheつけ麺です。
旦那はごはんも一緒に。

お店は店員さん1人で、ウーバーイーツの注文もくるので忙しそうです。
10分ほどで着丼。
以前来た時チャーシューが美味しかったのを覚えています。
中太平打ち麺はとってもキレイ！
少しのネギとメンマ、チャーシューは3種類です。
つけ汁は遅れてきました。
大きなマグカップに並々とつけ汁が、溢れてます！
ではいただき...

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ねんちい口コミ59件フォロワー3人

4.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2020/04訪問1回目

...昆布水つけ麺目当てに行ったのですが、夜遅めだったので残念ながら売り切れ。私はつけ麺を、連れは油そばを注文。
初油そばでしたが、「これはハマる味！」と思いました...

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ミヌゥ口コミ467件フォロワー220人

4.0

～￥9991人

料理・味4.0
サービス3.5
雰囲気3.0
CP4.0
酒・ドリンク2.5

2020/02訪問5回目

5回目訪問　昆布水つけ麺をいただきました。　NAKAGAWAわず [JR淡路駅・阪急淡路駅]

...種類
○昆布水つけ麺
○鶏油まぜそば
○せせり中華そば

上記の限定メニューは昨年秋くらいから継続的に提供されていて、日によってメニューは少し変わるので、提供されているメニューをSNSで確認して訪問しました。

どれも美味しそうで迷いましたが、今回は昆布水つけ麺を選択しました。

■昆布水つけ麺　¥900税込
以前からの平打麺に、チャーシュー3種類も以前と同じかと思います。
平打麺は昆布水に浸かっています。
つけ汁は淡麗タイプのつけ汁にねぎたっぷり。
平打麺はもちもち、つけ汁はパンチのある塩味と程よい油分でくせになる味わいです。
昆布水つけ麺を食べたら...

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rena.w.helix 口コミ179件フォロワー56人

4.5

～￥9991人

料理・味4.5
サービス4.5
雰囲気4.5
CP4.5
酒・ドリンク-

2020/02訪問4回目

濃厚な牡蠣つけ麺

★牡蠣つけ麺
(≧ω≦)ﾝﾏｰｯ。
牡蠣の香りしっかり残したポタージュスープ✨
刻みオニオンが良い感じ
スープはそのままでも飲める塩分濃度。
麺を食べ終わった後は完飲

★塩ラーメン
鼻腔を擽る鶏の薫り。
食べ進めると嫌味のない塩味が強まる
3種チャーシュー( •̀ω•́ )و✧ｳﾏｲ

わずの麺はめちゃ美味しい！

ごちさまでした( ･ᴗ･ )...

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cazs 口コミ176件フォロワー43人

4.2

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.2
サービス3.2
雰囲気3.2
CP3.2
酒・ドリンク-

2020/01訪問6回目

THE つけ麺塩

緑乃助商店さんのセカンドブランドに当たる淡路の超有名店です。場所は新設のJR淡路駅から北に徒歩3分。
メニューはTHE 塩850円、THE 醤油850円、THE つけ麺1000円にその日の限定。この日の限定は背脂中華そば900円、鶏油まぜそば850円。

THE つけ麺塩　1000円
この日は券売機に「本日のつけ麺はTHE つけ麺塩です」との張り紙が貼られています！待ってました！
つけ麺では同額で麺量を小、中、大から選ぶことが出来ます。自分はいつも大。
麺は平打ちの太麺。全粒粉で大変美味しい！ちょっと水切りが甘いのが残念でしたが。
つけ汁は鶏白湯+魚介。表面に分離した鶏油が...

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素人しこう口コミ110件フォロワー116人

4.5

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.5
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク3.5

2019/12訪問2回目

「関西で1番通う理由となった一杯のレポ❗️」

...昆布使用の本場の関西での情報にこれはいくっきゃないでしょう笑
昆布水つけ麺はまだまだ認知が関西では低い印象ですが、それに着手してる時点でNAKAGAWAわずさんが、流行に敏感なのがわかるかと思います。

期待に胸を膨らませ、そしてクラフトビールに舌鼓を打っているとワンオペながら店主の無駄のない動きのもと、お目当ての昆布水つけ麺が登場です。昆布水つけ麺ですから、のっけからつけ汁投入なんて無粋な真似は勿論しまへん...

そして麺は自慢の自家製高加水麺という昆布水つけ麺には珍しいタイプを採用...

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	NAKAGAWA わず
受賞・選出歴	ラーメン百名店 2023 選出店食べログラーメン OSAKA 百名店 2023 選出店
ジャンル	ラーメン
お問い合わせ	不明の為情報お待ちしております
予約可否	予約不可
住所	大阪府大阪市東淀川区菅原6-24-12 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	JRおおさか東線「JR淡路」駅東口から徒歩約2分阪急京都線「淡路」駅ＪＲ淡路駅から91m
営業時間	月・火・水・金・土・日 11:00 - 14:00 18:00 - 21:00 木定休日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	～￥999 ～￥999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済可（PayPay）

席・設備

席数	8席（カウンター8席）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン	一人で入りやすいこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
公式アカウント	https://twitter.com/kaedamasyouten https://www.instagram.com/nakagawawas/
オープン日	2018年6月5日
初投稿者	おかいおかい（1604）
最近の編集者	うめ太郎丸（0） ... 店舗情報（'24/02/06 22:26）編集履歴を詳しく見る