食べログ ラーメン OSAKA 百名店 2023 選出店
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■味玉淡麺 大 850円
■レザークリスピーチャーシュー 300円
・新駅として今年度末開業予定の『JR淡路駅』からすぐ、『this is 中川』から改名したお店です。
・スープ:油分多めな...
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【煮干しの魔術師】大阪NO１ラーメン店候補の限定冷やし麺♪＠JR淡路
全くの個人的に大阪で一番美味しいラーメン屋さんってどこって聞かれたら、
真っ先に候補に上げたい本当に素材、技術ともに素晴らしいこちらのお店。
現状、こちらよりすごいなと思うのは、野田阪神の中華そば...
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平日の昼に2軒目として訪問。
13時前に到着したところ、そのまま着席できました。
ちなみに私で満席となりました。
こちらは煮干しの人気店ですが、元々は1軒目に訪れた「縁乃助商店」さんのセカン...
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大阪市東淀川区の『NAKAGAWAわず』へ。
最寄りのおおさか東線 JR淡路駅から北に120mほどのところにあります。
ニルヴァーナが流れるロックな店内に入るには、待合室も兼ねた細い通路を抜け...
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NAKAGAWAわず (東淀川区菅原)
【(限定) 濃厚海老白湯ラーメン】￥950
★★★★★★★★★☆
《あさ○○○○○●○こて》
ジャンル：ラーメン
スープ：鶏 海老 / 麺：太平ストレ...
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阪急 淡路駅近く「NAKAGAWA わず」さんへ初訪問？
ってTHE IS 中川がリニューアルされたのですね
新店かな？も同じ場所でした(^^)
日曜の午前11時03分出遅れたー！もスッと入...
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ＪＲ淡路から徒歩1分の好立地です。
日曜の１３時過ぎに訪問も
まさかの先客０人。
しばらく1人でしたがすぐに数人
入って来られました。
初訪問なんでデフォにするつもり
だったけど気...
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NAKAGAWAわず (JR淡路)
【(限定) ぶたのしずく】￥900
★★★★★★★★☆☆
《あさ○○○○○●○こて》
ジャンル：ラーメン
スープ：豚骨 / 麺：中太ストレート
こち...
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【NAKAGAWAわず ＠大阪淡路】煮干そば（超）→出会ったら是非注文してください‼️ずっと噛んでいたい春らんまん極太麺️‼️ずっと飲んでいたい冷製エソスープ‼️
【煮干しそば（超）エソ・冷やし 1500円】
冷やし煮干し超 を前から食べたかったんですよね^_^
今日はエソの煮干しということでした。
エソって釣りだと外道ですが、煮干しとなればいかに？
...
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【NAKAGAWAわず ＠大阪淡路】あれば注文必至‼️悪魔的旨さ‼️どないして考えついたん⁉️と思わずにはいられないオカルト的限定煮干し冷やし麺‼️
【昆布と煮干しの冷やし 1100円】
インスタフォロワーのみに許される限定麺？
毎日今日は何の限定麺をやってるのかなぁと楽しみに眺めております！今日はずっと食べたくても食べることができなかった...
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大阪のラーメンも進化に進化を続け名店同士が鎬を削る激戦状態。
そんな中で人生のルーティンのごとくラーメン店を見つけては
入り血圧を高めてきた日々。
ラーメンのジャンルも多岐にわたり、あっさり...
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以前の『This is 中川』時代から変わられて初めての訪問
☆おしょうゆ 大盛
やや酸味のある醤油に魚介がしっかりと効いたスープ
パスタのようなもちもち食感の太めで独特な平打ち麺
...
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NAKAGAWAわず (東淀川区菅原)
【淡麺 塩 + 味玉】￥850 + ￥100
★★★★★★★★★☆
《あさ●○○○○○○こて》
ジャンル：ラーメン
スープ：鶏 / 麺：中細ストレート...
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濃い濃い→こいこい。このラーメンに出会えて良かった‼️限定メニューにあれば注文必至です‼️【これでもかの濃厚煮干しNAKAGAWAわず＠大阪淡路】
【こいこい 1150円】
こいこいって以前もやったことあったでしょうか？
きっと煮干しの濃い濃いスープなんだろうと期待膨らませ着丼を待ちます。
サーブされて店主さんが何か伝えてくれたのですが、す...
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「鶏そば しょうゆ(1100円)」
東淀川区にある「ＮＡＫＡＧＡＷＡ わず」に訪問してきました♪
今回は「鶏そば しょうゆ」をいただきました。
丹波地鶏の動物系からとった出汁に粘度は低めの醤...
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■THE 肉醤油(大盛) 1150円
・JRおおさか東線 JR淡路駅から徒歩で約2〜3分の超人気店。
・スープ：油分多目で鶏ベース、魚介も香る清湯醤油スープ。
・麺は平打で少しウェーブした中...
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お店の外観とファンキーなBGMで、ノリノリな感じかなって印象だったんだけど、なかなかに細部にまでこだわって作ってるラーメン屋さんだと思います。
カウンター越しに目に入る厨房機器がそれを物語っ...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
NAKAGAWA わず
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2023 選出店
食べログ ラーメン OSAKA 百名店 2023 選出店 |
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JRおおさか東線「JR淡路」駅 東口から徒歩約2分 ＪＲ淡路駅から91m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済可 （PayPay） |
席・設備
| 席数 |
8席 （カウンター8席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2018年6月5日 |
| 初投稿者 | |
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アクセス方法を教えてください
JRおおさか東線「JR淡路」駅 東口から徒歩約2分
阪急京都線「淡路」駅 -
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今まで1000円を超えるようなラーメンを食べた事が無かったのですが、初めて食べに行ってみました。
場所はGoogleさんを使えば間違いなく辿り着きます。
平日のランチタイムすぎと言う事もあってか、外の待ちは0。
通路は狭く、左右にTシャツが飾ってある独特な雰囲気。
店内もカウンターのみで大半が厨房という感じで、店主がワンオペで忙しく作業している様子は昔あった「料理の鉄人」を思い出しました。...
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向かって右側の細い通路のイスに座って並びます。
順番が...