食べログ ラーメン OSAKA 百名店 2023 選出店
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「昆布水つけ麺」を含む口コミ
1～20 件を表示 ／ 全 50 件
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通常利用外口コミ
この口コミは試食会・プレオープン・レセプション利用など、通常とは異なるサービス利用による口コミです。
大久保公園つけ麺博２０１９に訪問。
食べログでＴＯＰ５０００の人気店が
大阪から来て下さり嬉しいイベント♪
This is 中川という店名を屋号変更？
青森シャモロック塩清湯、醤油路麺、
白湯駅麺など気になる店舗メニュー。
レザークリースピーチャーシュー等も
食べてみたいので店舗にも行きたい！
■ 信州黄金シャモの黄金塩そば＋鶏もも焼き＋玉ねぎ
長野県産の信州黄金シャモは黄金色に
輝く鶏油。鶏以外の食材を入れないで
丁寧にスープを炊き上げた模様です。
まず軍鶏の鶏油が本当に物凄いです！
濃厚な鶏の風味が凝縮されたスープ。
せせりと思われる鶏肉なども美...
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大阪市東淀川区にある「NAKAGAWAわず」さんに来店しました。
お店は阪急「淡路駅」から300～400m、ローソンさんの裏手にあります。
お店の真横に2台分の駐車場があり、満車の場合は場近隣には200円/40分、200円/60分 1日最大限度額500～600円といったコインパーキングが多数あり駐車場に困ることはありません。
この日は前日にTwitterで前日限定で提供された「超濃厚セメント煮干しつけ麺」狙い。
事前にこの日提供の告知はなかったのですが、「あればラッキー」ぐらいの気持ちで近隣にいたところ、10:56の開店間際にTwitterで「この日も20食だけ提供...
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通常利用外口コミ
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灰濁濃口煮干しそば900円
乾物系醤油スープ
細ストレート麺ちょいカタメ
豚バラチャーシュー2、笹切り白ネギ、メンマ、ナルト
3年ぶりの大つけ麺博！
大阪のこちら、3年前も食べてるがその時はシャモの塩そばだったな～
今回は煮干しで勝負という話は興味が。。。
2軒目、まだまだ止まない凄い大雨、沙羅善さん以外は数名程度の並び
こちらも少なく先に注文しSuicaで支払い、先客2名に接続
ほどなく到着、これも雨の当たらない空いてる席へ
おっと結構ビターな煮干の効かせ方、事前アナウンスで煮干しを灰色になるまで煮詰めるとか
実際濃い煮干の感じと甘めの醤油タレが効いてい...
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肉天国☆つけ麺SP+肉増し&ﾚｻﾞｰｸﾘｽﾋﾟｰﾁｬｰｼｭｰ
大阪市東淀川区にある「NAKAGAWAわず」さんに来店しました。
お店は住宅街の中、ローソンのすぐ裏手にあります(ローソンの横の電柱にカワイイ(^^)案内の看板があります)。
2018 12/18現在、食べログの詳細情報では駐車場の有無の記載がありませんが、お店のすぐお隣に2台分の駐車スペースがあります(4台分の駐車スペースがありますが、1番、2番はお店の駐車場ではありません。お店寄りの3番、5番がお店の駐車スペースです(4番はありません))。
※念の為に開店前に店員さんに直接確認したところ、「お店寄りの3番と5番には車を駐車しても良いですよ」とのことでした。
もし...
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リニューアルオープンされてから、なかなか行けずにいてましたが、お休みの日にフラッと立ち寄ってみましたv(´▽｀*)
☆つけ麺 950円
コシのある平打ち麺に、濃厚つけスープが良く合います(*´∀｀*)ｳﾏｳﾏ～♪
スープには、玉ねぎ、メンマ、鶏団子が入ってます(≧∇≦)b
☆肉込みごはん 200円
少しご飯は、柔かめで、鶏の風味があってなんとなく香りが炊き込みご飯みたいです(￣□￣;)!!
チャーシューがゴロゴロ入ってます❗
ごちそうさまでした(*´∀人)...
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...:00 先客2名！
『わず』さんになってからは初訪問！
・昆布水つけ麺 ¥900
・鶏白湯味噌 ¥900
・鳥チャーシュー丼 限定 ¥350
麺は同じ値段で大盛り可能だったので、
つけ麺は大盛りで...
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「NAKAGAWA わず」さんの絶品濃厚煮干こいこいつけ麺!!
淡路駅から歩いて6分のところにある「NAKAGAWA わず」さんにランチで初訪問
予めお店のinstagramで情報収集してオープン15分前にお店に到着
外待ちおらず
AM11:00にオープンして店主がお出迎えされ店内ヘ
カウンター7席で厨房が開放的で見える
ヘビメタ系の洋楽がガンガン鳴っている
注文は初めから決めていた「濃厚煮干 こいこいつけ麺:2,000円」を注文
待っている間、カウンターは満席に
約13分で着丼
ドーンとのった厚切りチャーシュー2枚、綺麗な太麺そして濃厚で煮干の良い香りがするつけ汁
まずは麺をリフトしてつけ汁につ...
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...NAKAGAWA わず
NAKAGAWA わず✖️ 麺や凛 コラボ営業
昆布水つけ麺 ¥1,500
麺とチャーシューは「麺や凛」さん、スープは「NAKAGAWAわず」担当されたとの事で美味しく頂きました...
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「NAKAGAWAわず」へ再訪麺(5回目)。一風変わった限定つけ麺があること事で訪麺です。
⚫つけ麺(コーヒー麺)
1000円
★入店前～着丼
平日の少し遅めのお昼で訪麺、外待ちなしで先客は3名程度、待ち無しで入店できました。最近、デフォルトの醤油と塩ラーメンがリニューアルされたみたいなのですが、魅力的な限定メニューが多く、デフォルトメニュー食べれてないのですが、今回も何とも珍しいコーヒー麺を使ったつけ麺とのことで、つけ麺を選択してしまいました。またもや、レギュラーメニューはお預けです。10分程度で着丼。
★麺は並の上
黒光りした世に不思議なコーヒーが練り込まれた自家製...
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5回目訪問 昆布水つけ麺をいただきました。 NAKAGAWAわず [JR淡路駅・阪急淡路駅]
...種類
○昆布水つけ麺
○鶏油まぜそば
○せせり中華そば
上記の限定メニューは昨年秋くらいから継続的に提供されていて、日によってメニューは少し変わるので、提供されているメニューをSNSで確認して訪問しました。
どれも美味しそうで迷いましたが、今回は昆布水つけ麺を選択しました。
■昆布水つけ麺 ¥900税込
以前からの平打麺に、チャーシュー3種類も以前と同じかと思います。
平打麺は昆布水に浸かっています。
つけ汁は淡麗タイプのつけ汁にねぎたっぷり。
平打麺はもちもち、つけ汁はパンチのある塩味と程よい油分でくせになる味わいです。
昆布水つけ麺を食べたら...
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「NAKAGAWAわず」へ再訪麺(4回目)。キャッチーな限定つけ麺があること事で訪麺です。
⚫【限定】花かつおな醤油つけめん
1000円
★入店前～着丼
平日の少し早めのお昼で訪麺、外待ちなしで1席空きがあり、待ち無しで入店。こちらで、つけ麺を頂くのは初めてです。いつもながら、スムーズなオペレーションで、10分もしないうちに着丼です。
★麺は並の上
平打ち麺のちぢれ麺です。ツルツル、モチモチの自家製麺は、流石の仕上がりです。少し粘り気の強い昆布水に浸かっていて、ニュルニュルした感じが好みです。
★スープは並の上
少し酸味のある鰹や煮干しベースの魚介系スープです。...
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通常利用外口コミ
この口コミは試食会・プレオープン・レセプション利用など、通常とは異なるサービス利用による口コミです。
【大つけ麺博2019】濃密さが凄まじい、黄金色をした鶏塩そば！
大阪は淡路にある、人気のラーメン屋さんです。
今回は「2019年大つけ麺博〜美味しいラーメン集まりすぎ祭〜」で訪問しました！
やはり、遠方の有名店を食べられるっていうのは本当にありがたいですね！( *´ω`* )
今回のメニューは、信州黄金シャモの黄金塩そば！
ビジュアルからも伝わる、純度の高そうな鶏そばです。
スープから頂くと…美味しい！！
期待を超える黄金の鶏スープです(*´▽`*)
ギュギュっと鶏が凝縮された…という表現がベストマッチ！
うーん東京で食べれて良かった〜！
麺は細めのストレート。
結構歯ごたえも良く、それが逆にスープをしっかり噛み締めるこ...
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6回目訪問 おしお（鶏塩）をいただきました。 NAKAGAWAわず [JR淡路駅・阪急淡路駅]
...
前回いただいたのは、昆布水つけ麺。
その後、「おしお」と「おしょうゆ」が定番メニューとなっていましたが、
10/20よりメニュー変更になったようです...
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淡路にある人気のラーメン屋
「NAKAGAWAわず」を訪問。
同じく淡路の人気店
「縁乃助商店」のセカンドブランドです。
○つけ麺(¥1100)
限定のつけ麺。
まずは麺。
平打ちストレートの太麺。
水で締められて程よくコシがあり
小麦の風味もしっかり。
平打ちならではのぴろぴろっとした食感もナイス。
つけ汁は
キリッとエッジの効いた醤油に
煮干しなどの節の風味がガツンと効いていて
魚粉もたっぷり入っている。
かなり力強い味わい。
麺との相性も悪くないです。
美味しかったです！...
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2018/9 土曜夜 初訪問
NAKAGAWAわず
＠大阪市東淀川区菅原、淡路駅
TP3.60(24件)大阪府99大阪市71東淀川区4
This is 中川の中川店主が抜けて、
店名がNAKAGAWAわずにチェンジ
This is 中川時代から未食のつけ麺を食べてみたくなり
店名変更後の初訪問
1930到着
◎つけ麺わず￥950
具材は麺上に豚肩ロース、鶏ももロール、鶏胸の3種レアチャーシュー、味玉半個、ネギ、つけ汁内に玉葱、つくね、メンマ
デフォルトとは思えない豪華さ
自家製の麺は約1.5x4.5mm断面の全粒粉の粒々が所々に浮かぶ手揉み風に縮...
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朝イチ寝屋川帰りで、なぜか淡路
近くて遠い、東淀川区
｢This is 中川｣以来？ いつの間にか、わずさん
店舗脇駐車場スペースGET♪ラッキー
翌日1周年記念らしく、明日は記念メニュー有り
先着のＴシャツプレゼントもある
…なので、今日はイブ… 普通に普通メニュー(笑)
限定10食『つけ麺わず』950円
麺量は、小・中・大から、中(1玉 280ｇ)
店主さんのワンオペ
製麺室で女性スタッフが、麺を打っています
変形のボウルに盛られた麺
その上に、鶏ムネ・鶏モモ・豚ロースレア
三種類のチャーシューが載る
隣の人は、さらに「レザークリスピ...
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店舗情報（詳細）
店舗情報の編集
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店舗基本情報
| 店名 |
NAKAGAWA わず
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2023 選出店
食べログ ラーメン OSAKA 百名店 2023 選出店 |
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JRおおさか東線「JR淡路」駅 東口から徒歩約2分 ＪＲ淡路駅から91m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済可 （PayPay） |
席・設備
| 席数 |
8席 （カウンター8席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2018年6月5日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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今日は仕事で淡路へ…
朝イチの仕事をこなした10時過ぎ…
この時間にここで仕事が終わるということは、あの店に行けということのような気がする。
ということで、NAKAGAWA わずさんにおじゃましました。
以前のThis isの時は来たことあるけど、わずになって初めてや！
朝10時30分にお店に到着。
11時開店ですが。既に待ち2名様。
お店に入る通路の待ち席で、食べログをしながら、開店時間を待ちます。
11時ピッタリに開店。
後客3名様。
11時時点で6人です。
意外と並ばんねんな。
食券機にて食券購入。
狙うは限定。
せっかくや...