食べログ ラーメン OSAKA 百名店 2023 選出店
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「つけ麺」を含む口コミ
1～20 件を表示 ／ 全 99 件
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...
喉越し滑らかで柔らかい麺ですが、絶妙にコシのあるのが印象的！伸びにくくて最後まで美味しいくいただけました。
煮干しのつけ麺や限定の冷やしも気になりますね。サイドメニューのハラミ丼も次回は食べたいでおまっ
#ラーメンOSAKA百名店制覇
#残り...
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...
NAKAGAWA わずさんの冷やし
めちゃくちゃ美味かった衝撃的美味さだった
大阪で煮干しはここだな
濃厚煮干こいこいつけ麺も連食すれば良かった
ここは絶対また行く。再訪確定
新規訪問で一番の当たりでした。
13:04退店
所要時間:...
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「NAKAGAWA わず」さんの絶品濃厚煮干こいこいつけ麺!!
...され店内ヘ
カウンター7席で厨房が開放的で見える
ヘビメタ系の洋楽がガンガン鳴っている
注文は初めから決めていた「濃厚煮干 こいこいつけ麺:2,000円」を注文
待っている間、カウンターは満席に
約13分で着丼
ドーンとのった厚切りチャーシュー2枚...
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...
年末限定目当てでかなり並んでいますね。
●●注文●●
12月31日限定の「こいこいつけ麺」2000円をチョイス！
●●つけ汁●●
脳天に響くほどの煮干しの旨み！！
もちろん塩分も高いですし、若干の苦味も感じますが、それを遥かに上回る煮干しの旨み！！
まさに"こいこい"という名前に相応しいつけ汁ですね。
ここまで濃い煮干しは初めて食べたかも。。
マニア向けのつけ麺ですが、ブッ刺さりました笑
●●麺●●
麺は平打ちの太ストレート麺ですね...旨みがあって美味しい！
●●総評●●
2023年の麺納めに相応しいつけ麺でした...
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...軒目は淡路にある「NAKAGAWA わず」さんです。今週限定のつけ麺をされているということでやってきました。
それでは「京小麦と京都名水そば」をください。並盛りは200gです。
それでは頂きます...
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通常利用外口コミ
この口コミは試食会・プレオープン・レセプション利用など、通常とは異なるサービス利用による口コミです。
...円
乾物系醤油スープ
細ストレート麺ちょいカタメ
豚バラチャーシュー2、笹切り白ネギ、メンマ、ナルト
3年ぶりの大つけ麺博！
大阪のこちら、3年前も食べてるがその時はシャモの塩そばだったな～
今回は煮干しで勝負という話は興味が。。。
2軒目...
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...大久保公園で開催してる大つけ麺博。
２０２２年は１１月９日（水）まで！
大阪からのイベント参加に感謝です...
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通常利用外口コミ
この口コミは試食会・プレオープン・レセプション利用など、通常とは異なるサービス利用による口コミです。
灰濁濃口煮干しそば・ワンタン（大つけ麺博 presents 世界一美味いラーメン祭）
...円
ワンタン 200円
（大つけ麺博 presents 世界一美味いラーメン祭 ③）
雨は降り止みません････。
大つけ麺博三杯目は、過去の大阪遠征でも立ち寄っていない未訪店です。
幸いなことに待ち列は無しです。
注文すると、すぐに調理開始してくれます...
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◆ ラーメン登録軒数5386軒目
• 2022年810杯目
◆ NAKAGAWA わず
( 大阪府大阪市東淀川区菅原 )
◆ 灰濁濃口煮干しそば
￥ 900
● Instagram
つかさのラーメン
tsukasan777
● Twitter
tsukasan2010...
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...
同じく淡路の人気店
「縁乃助商店」のセカンドブランドです。
○つけ麺(¥1100)
限定のつけ麺。
まずは麺。
平打ちストレートの太麺。
水で締められて程よくコシがあり
小麦の風味もしっかり...
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「おしょうゆ」は煮干しの旨味を超濃縮。背脂やトッピングとのハーモニーも素晴らしい。
...円
焼豚丼 350円
ごはん 150円
上方ビール 800円
(限定)
浅利と鶏の潮そば 1100円
煮干と3種の節の醤油つけ麺 1100円
などです...
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...Nakagawaわず
#こいこい
#煮干と3種の節の醤油つけ麺
こいこい、濃いぃぃくなってて✨
相変わらずエグ味は無く、軽やかなビター
めちゃ久々のレザクリ！
皮はパリっと、お肉はムチッと
ニボバターあえ玉、まずはそのままŧ‹"((｡´ω`｡))ŧ‹”。
細麺でも、このお味は合うのね☺️
こいこい残りスープへ投入～。
こいこいの清純が、ジャンクへ様変わり(〃･ω･)ﾉ
1度で2度楽しめる(ﾉ≧ڡ≦)☆
つけ麺、節のあま味で口内が和らいだ後、醤油の酸味でキュッと締まり
これ冷やしでも食べてみたいなぁ。兎にも角にも´艸｀)ｵｲｼ
周年...
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燕参上！！+チャーシュー丼、世界一の地鶏 飛来幸地鶏の黄金塩そば、ホルモンまぜそば+TKG、ＴＨＥ天理、わず式笠岡+生姜メンマご飯、肉徳島ラーメン、旭川ラーメン、ネギ塩タンらーめん+とろろメシ、ニボバ
...
●NAKAGAWA わず×麺や凛 コラボ限定 昆布水つけ麺+チャーシューTP+こだわり旨赤卵味玉 (2021.12.14)
NAKAGAWA わずさんに訪問しました。大阪市東淀川区にあり、各線淡路駅が最寄になります。
NAKAGAWA わず×麺や凛 コラボ限定 昆布水つけ麺+チャーシュー...食べ進めると徐々に昆布水の量が増え、つけ麺→ラーメンに近い味わいになり味の変化を楽しめます。更に麺を食べ終えると...麺量は３００ｇ、ＴＫＧは気になりますが、つけ麺だけで十分な量と思われ食べ切れる自信がなく断念...
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...NAKAGAWA わず
NAKAGAWA わず✖️ 麺や凛 コラボ営業
昆布水つけ麺 ¥1,500
麺とチャーシューは「麺や凛」さん、スープは「NAKAGAWAわず」担当されたとの事で美味しく頂きました...
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...麺や凛✖️NAKAGAWAわず
『昆布水つけ麺』100食限定 1500円、こだわり旨赤卵味玉100円
『黒豚肩ロースとヒレ肉のTKG』60...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
NAKAGAWA わず
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2023 選出店
食べログ ラーメン OSAKA 百名店 2023 選出店 |
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JRおおさか東線「JR淡路」駅 東口から徒歩約2分 ＪＲ淡路駅から91m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済可 （PayPay） |
席・設備
| 席数 |
8席 （カウンター8席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2018年6月5日 |
| 初投稿者 | |
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JRおおさか東線「JR淡路」駅 東口から徒歩約2分
阪急京都線「淡路」駅 -
このお店の口コミを教えてください
今まで1000円を超えるようなラーメンを食べた事が無かったのですが、初めて食べに行ってみました。
場所はGoogleさんを使えば間違いなく辿り着きます。
平日のランチタイムすぎと言う事もあってか、外の待ちは0。
通路は狭く、左右にTシャツが飾ってある独特な雰囲気。
店内もカウンターのみで大半が厨房という感じで、店主がワンオペで忙しく作業している様子は昔あった「料理の鉄人」を思い出しました。...
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ラーメン屋さんとしては高いと思ってしまいますよね。この日のもう一つのつけ麺の
限定面は2000円ですから、平日のランチに気軽にうかがえる価格ではないです...