Name: 釜揚うどん 一心
Address: 長居東3-4-21 エメラルド長居 １Ｆ, 大阪市住吉区, 大阪府, 5580004, JP
Telephone: 06-6697-9141
Price range: ～￥999
Rating: 3.68

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「ざるうどん」を含む口コミ

81～100 件を表示／全 153 件

一之宮口コミ152件フォロワー54人

4.0

～￥9991人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.3
酒・ドリンク-

2018/12訪問2回目

出汁が美味い釜揚げうどん

昼食に長居の一心を訪問。
平日の11時50分に入店したところ、7席あるカウンターは残り1席。テーブル席もほぼ満席。
さすがの人気店、大賑わいです。

釜揚げうどん大、麺の太さは細い方（850円）を注文しました。

次々と注文が入る中、店長さんが小麦粉をこね、うどんを打ち、出来上がった麺を茹でてと大忙し。
まず、生姜と山盛りのネギが運ばれてきます。
生姜をごりごり擦り下ろしながら待つと、大きな徳利に入った熱々の出汁、
そして出来たてのうどんが運ばれてきました。

熱々の徳利を傾けて出汁コップに注ぎ、まずは出汁だけを頂いてみます。鰹風味の効いた美味しい出汁です。
ここに擦り...

0

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08

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赤鯉ジュード口コミ2961件フォロワー3206人

3.7

～￥9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2018/11訪問2回目

［住吉区長居東3丁目］お昼御飯は釜揚うどん

午前中堺市で仕事を済ませて頭は釜揚うどん
あびこ筋を北上して長居の交差点の手前右側にある
【釜揚うどん一心】さん
〈訪問日 2018/11/22（木）11時43分再訪〉

寒くなってきたこの季節あたたまる釜揚うどん！！
徳利に熱々のお出汁がいっぱい入っている
（ホンマに熱いから注意）

うどんが出来あがるまでテーブルの上にある昆布の佃煮を食べながら待つことに（嬉しいサービス）
生姜もゴシゴシすりおろしスタンバイ完了

ネギ・天かすと自分好みの出汁を作る
今の季節は生姜を多めに投入！
美味しいお出汁の出来上がり♡

ふーふーしながら出来たてのうどんをいただく
...

103

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865

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たける９９口コミ5314件フォロワー790人

3.8

～￥9991人

料理・味3.8
サービス3.8
雰囲気3.8
CP3.8
酒・ドリンク-

2018/10訪問1回目

釜揚げうどんのお店

先日のうどん(o^^o)

かみなりに行く途中に出汁のめっちゃええ香りが

してて帰りに寄るぞと決してました(o^^o)

ここも長年BMしてたお店です(o^^o)

今はなき八尾の名店一忠のお弟子さんがやってる

お店で、連日満席みたいです（≧∇≦）

昼前なのに店内で待ち数名｡ﾟ(ﾟ´Д｀ﾟ)ﾟ｡

以外と回転が速いですが、茹でるのにめっちゃ時間かかります｡ﾟ(ﾟ´Д｀ﾟ)ﾟ｡

釜揚げかざるうどんの２択です

●大太麺６５０円

でっかい徳利にアツアツの出汁が入ってます(o^^o)

生姜は自分でするタイプです(o^^o)

めっちゃ長...

1

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赤鯉ジュード口コミ2961件フォロワー3206人

3.7

～￥9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2018/08訪問1回目

サヨナラは今もこの胸に居ます

...
◆大（太）650円
◆大（細）650円
◆特大（太）850円
◆特大（細）850円
ザルうどん
◆大 650円
◆特大 850円

『釜揚うどん大で細麺でお願いします〜』
注文して1...

130

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おすすめは？口コミ1579件フォロワー487人

3.4

～￥9991人

料理・味3.4
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク-

2018/04訪問1回目

暑い❗熱い‼️(>_<)

...

で、あまりに暑いし足も痛いから長居の手前のうどん屋さんでざるうどんでも食べよっとd(^-^)

評価も良く、マイレビさんたちもよく訪れてます。

12:20頃の入店でほぼ満席(°Д°)

へえぇぇぇ、流行ってるんや。

昔通勤で往復8年間、前を通って存在は知ってましたが、なんせうどんに興味がないからスルーしてました(笑)

最近、チョコチョコ口コミを見て気になりだした次第です。

ざるうどんか釜揚げうどんしかなく、やっぱ今回はざるうどんで太麺をチョイス(o^-')b !

生姜をすりすりしながら待つこと10分...

2

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sirotakai 口コミ614件フォロワー229人

3.7

～￥9991人

料理・味4.0
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.6
酒・ドリンク-

2018/04訪問1回目

麺の食感に特徴ある釜上げうどん

落語会の前の腹ごしらえでお邪魔しました。
大通り沿いにあるのですぐわかります。
開けて入ると予想していたよりも、多くのお客さんが入ってます。
釜揚げうどんかざるうどんとなっております。
釜揚げ大650円を注文。
カウンター席に座り、生生姜を擦ります。
手延べの包丁切りと茹でを店主が1人でこなしてます。
薬味はネギ、天かす玉、塩昆布、鰹、七味、スダチ。
ようやく着丼、麺は特徴があります。二層麺になってまして、今まで食べたことがありません。ビックリです！

ごちそうさまでした。...

3

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ハラミ串Tabelog Reviewer Award受賞者口コミ3873件フォロワー5358人

4.0

～￥9991人

料理・味4.0
サービス3.5
雰囲気3.5
CP4.5
酒・ドリンク-

2017/10訪問1回目

うどんのみ。その心意気にシビレます

...
こちらは2018年に閉店した八尾の名店・一忠の流れを汲むお店で、名物はやはり釜揚げうどんです(^_^)
扱ううどんは釜揚げうどんとざるうどんのみ。ここまでシンプルに徹しているうどん屋も珍しいです。
今回は釜揚げうどんを頂きましたが...

24

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chirisei 口コミ1111件フォロワー1941人

3.8

～￥9991人

料理・味4.0
サービス3.5
雰囲気3.6
CP4.2
酒・ドリンク-

2017/10訪問1回目

釜揚げうどん！美味しかったです

長居公園の近くで仕事があったので、この辺りのお店を食べログにて検索！
すると高得点のうどん屋さんを見つけての来店です。

ちょうど12時ぐらいに来店しました！やっぱりかなり混んでます。

釜揚げうどんの細麺(650円)を注文しました。

うどんが来る前に大量のネギとショウガが先に来ます。
ショウガはすり鉢の上にあり、お客さんがする感じみたいです。

次に来たのは特大の徳利です。これもお客さんが器に入れるみたいです。

待つ事10分程でうどんが来ました！

うどんを出汁の中に入れ食べると、かなり美味しい！
天かすやスダチを入れたり、後はゴマを振りかけて食べてみたりと...

8

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macky-log 口コミ1986件フォロワー625人

4.0

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.0
サービス3.8
雰囲気3.4
CP4.2
酒・ドリンク-

2017/08訪問1回目

もっと食える。飽きないうどん　【釜揚うどん一心】さん

...
　
　オーダーしたのが
　■　釜揚げうどん　大
　■　ざるうどん　特大
　■　かやくご飯×２
　
　もちろん、ざるうどん特大が私。
　こちら、メニューには普通サイズが無く、
　小・大・特大
　しかありません。
　
　おっさん二人、うどんの登場を待ちます。
　
　まずは釜揚げ。
　汗かいてるのに、熱いうどんをオーダーするおっさん1号。(友人)
　訳分からんわ！って突っ込みながら、一口頂きましたが、
　これが冷えた出汁とネギに非常に合う。
　
　で、後から登場したざるうどん特大。
　おっさん2号(私)がオーダーしたのですが...

1

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豆柴カレー犬口コミ112件フォロワー35人

4.0

～￥9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2017/06訪問1回目

美味しいうどんに一心不乱♪(´ε｀ )

...
店内は奥に広く、カウンターとテーブルも複数あります。

メニューはシンプルに『釜揚げうどん』と『ざるうどん』と数量限定の『かやくご飯』です。今日は、6月ですが気温は29度と絶好調(^_^;)
ここは『ざるうどん大』¥650と『かやくご飯』¥250をお願いしました。

待つあいだ作業を拝見していると、カウンターの入り口側でリズム良くうどんを手打ちされて...

1

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があ(大阪)口コミ1264件フォロワー492人

4.0

～￥9991人

料理・味4.0
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク-

2017/05訪問2回目

うどんもつゆも、その他も含めて素晴らしいおうどん屋さん

甥っ子たちと一緒に長居で昼食。
何年ぶりかの一心さんへ。ちっちゃい子どもたちは別テーブルで大人＋食べ盛りのテーブルで、「白波」(4～5人前)をオーダー。

……嘘でしょ、あっという間に食べ尽くしました。

熱々茹でたての釜揚げうどんに、特大とっくりのとんでもなく美味しいつゆ。
自分ですりおろす生姜に山盛りのネギ。
出汁をとったあとの再利用になっている昆布やかつおの佃煮。
このお店のうどんを構成する何もかもが素晴らしくて、「うどん、美味しー」と親族全員で大満足でした。...

1

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macnaoki 口コミ129件フォロワー358人

4.1

～￥9991人

料理・味4.2
サービス3.6
雰囲気3.9
CP3.5
酒・ドリンク-

2016/12訪問1回目

一忠一門が「一心」！

...）

そして壁にかけられているメニューを確認。
釜揚げうどんとザルうどんだけです。
-----
釜揚げうどん（大）600円
釜揚げうどん（特大）800円
釜揚げうどん細麺（大）600円
釜揚げうどん細麺（特大）800円
ザルうどん（大）600円
ザルうどん（特大）80...
釜揚げうどんの楽しみです。幸せ。

お腹に余裕があったので、
ざるうどん大（650円）もたのんじゃいましたー。
冬場ということで...

--------------------
ザルうどん
釜揚げよりも細い麺。冷水でしっかりしめられていてコシも十分ですね...

19

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sukoshihanaretakakudokara 口コミ2800件フォロワー1152人

3.6

～￥9991人

料理・味3.6
サービス3.6
雰囲気3.6
CP3.5
酒・ドリンク-

2016/09訪問1回目

これでいい、これがいい

....22
ザルうどん大(650円)☆3.6
かやくごはん(250円)☆3.5

祝日の木曜昼営業開店直後(11時)訪問で先客3名。
男性1名、女性2名での営業。
カウンターとテーブル席があり、土地柄高齢者や車椅子の方も多いので、店内から外にかけて段差が全くないのでバリアフリーにも対応している店内。

こちらの店主は、惜しまれながら閉店した八尾の名店「一忠」出身の方。
生姜を自分で摩り下ろせたり、豊富な薬味や佃煮は出身店同様やね。
注文後に茹で始めるので15分ほど待ったかな？

ザルうどんの麺は、他店に比べて細め。
艶艶でびよーんと伸びるコシのある麺は流石...

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Shu-TSUTA 口コミ549件フォロワー130人

3.5

～￥9991人

料理・味3.5
サービス3.3
雰囲気3.3
CP3.5
酒・ドリンク-

2016/08訪問1回目

【長居駅】うどんだけとにかく食べる！うどん命、うどん一筋！

長居駅に用事があったお盆休み。
お昼にこちらでおうどんを。

運良く席が空いてたけどあとからどんどん並んでました。
回転も早いけれど、人気店ですね。

ここはうどん一心というだけあって、
うどんとかやくご飯以外、ありません。

天ぷらもなければアゲもない。
とにかくうどんを食えと！

うどんは釜揚げかざる。

暑いのでざるにする。

天ぷらやらがない代わり、
ざるをおいしく食べるための薬味はいろいろある。

ネギ入れ放題、しょうが、天カス、ゆず、七味。
しょうがは自分でおろします。かなり大きなしょうがの塊がどーーーん！

大か特大があり、大が普通の大...

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おいしそうですね口コミ3963件フォロワー1838人

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

3.6

－1人

料理・味3.6
サービス3.6
雰囲気3.6
CP3.6
酒・ドリンク-

2016/06訪問1回目

釜揚げうどんをいただきました(^o^)

...メニューが釜揚げうどんとざるうどんだけの2種類しかないうどんの専門店

※かやくご飯やおにぎりもありました...

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ギャルソンヌ口コミ2271件フォロワー3186人

3.6

～￥9991人

料理・味3.5
サービス4.0
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク-

2016/04訪問1回目

【大阪住吉区エリアで素朴なれど奥深い味わいの釜揚げうどんならここ！】

...たまたま店の前を通ったので突撃(^o^)/

メニューはシンプルに釜揚げうどんorザルうどんのみ♡
量も大（2,5玉）or特大（3,5玉）から選び、太さも（細）or（太）か選べます...

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dewadewa 口コミ2153件フォロワー504人

3.8

－1人

料理・味3.8
サービス3.3
雰囲気3.4
CP3.3
酒・ドリンク-

2016/04訪問1回目

長居の一忠系列・・・釜揚げとざるうどんのみ。。。長居『釜揚げうどん一心』

...枚ですごせる陽気
ブクマしていた一心さんへ訪問です

メニューはいたってシンプル
釜揚げとざるうどんのみ
：大 650円
：特大 850円
：名物白波 300...

5

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らさま口コミ1845件フォロワー2948人

3.5

～￥9991人

料理・味4.0
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク3.0

2016/03訪問1回目

釜揚うどん(特大・太麺)・かやくご飯 @ 釜揚うどん一心

【平成28年3月2日(水曜日・ミニの日) 11時頃初訪問】
相方と二人でお昼ごはんにお伺いさせていただきました。

私
釜揚うどん(特大) 850円税込
ミニの日なのに特大！若いから特大！3.5玉くらいとのこと(笑)
麺は太麺をChoice。
むっちりした太麺が美味しゅうございました、欲を言えばもう少し短い方が食べやすいかな。
大きな徳利で提供されるつけ汁がとっても美味。
(自分ですりおろす)生姜・(いかにも切りたてな)青ねぎ・すりゴマ・天かす・一味・レモン汁など薬味もやたら豊富なラインナップ。
箸休め(？)の昆布佃煮・かつお煮もたいそう美味しゅうございました。

か...

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yokorin1126 口コミ250件フォロワー123人

3.5

～￥9991人

料理・味3.5
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク-

2016/03訪問1回目

釜揚げうどん♪

【平成28年3月2日水曜日11時頃訪問】
相方はんとランチでお伺いしました♪

駐車場はお店の裏側に一台分だけ有りました。運良く停めることが出来ました♪

相方はん
釜揚うどん（特大・太麺）850円税込。
数量限定かやくごはん250円税込。

かやくごはん美味しかったです♪（2口しか頂けなかったです笑）

私
釜揚うどん（大・細麺）650円税込。

お店に入るまでは正直「釜揚うどんだけって物足りないなあ~」と思っていました。

でも
入り口のすぐ横でパワフルにうどんを打ってはるのを見て「ムムム」となった訳で有ります♪

お茶やお冷はセルフサービスですが、「...

5

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一之宮口コミ152件フォロワー54人

4.0

～￥9991人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.5
酒・ドリンク-

2016/02訪問1回目

出汁が美味い釜揚げうどん

...メニューは釜揚げうどんの大、特大（大が二玉弱、特大は三玉程度とのこと）、お値段は大が600円、特大が800円、麺の太さは太いと細いを選べます。あとざるうどんもあります。今回は、釜揚げうどん大、麺の太さは細い方を注文した。注文するとまず机の上に生の生姜、すりおろし器、他、すだち、ゴマ、ネギ、七味...

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	釜揚うどん一心
受賞・選出歴	うどん百名店 2024 選出店食べログうどん WEST 百名店 2024 選出店
ジャンル	うどん、日本料理
お問い合わせ	06-6697-9141
予約可否	予約不可
住所	大阪府大阪市住吉区長居東3-4-21 エメラルド長居　１Ｆ大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	長居交差点(国道479号vs府道28号) 南に約100m 東側長居駅から332m
営業時間	月・水・木・金・土・日 11:00 - 14:30 火定休日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	～￥999 ～￥999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

席数	30席
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙 11:00~14:00禁煙
駐車場	有
空間・設備	カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
お子様連れ	子供可
初投稿者	u-chann（33）
最近の編集者	m8055（3） ... 店舗情報（'24/04/29 09:37） iccyan2013（594） ... 店舗情報（'23/11/15 15:13）編集履歴を詳しく見る