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「うな重上」を含む口コミ
1～16 件を表示 ／ 全 16 件
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待望のあざず 再来店。
うな重の上&きも吸い・お漬物の奈良漬があっさりして
とても美味しかった。奈良漬はおばあちゃんの田舎の味を思い出す。うなぎといえば、夏バテ防止なんかのイメージがあり！旬は夏のような雰囲気で、夏にお客は多いとのことです。
本日 突然 うなぎが食べたくなり、去年の夏に食べたうなぎの味が忘れられず、本日は春分の日2020年 3月20日で祭日のため、電話をして訪問。
うなぎ上はあっという間に運ばれてきた。とても柔らかくて箸がすっと通り、美味しかった。
世間はコロナウィルスでニュースを報道されおり、イタリアが凄いことになっている報道。あざずのうなぎを食べた事でいっそうのP...
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...お客さんの笑顔、大将や職人さんの雰囲気、女将さんの上品さなどなど、癒しの空気感が店中に漂っていました。
うな重上を頼みましたが、美味しさの3要素である、吟味に吟味を重ねた素材の素晴らしさ、鰻のタレも工夫されたリピーターになるオリジナルな味わい...
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...ウナギを焼いているのは息子さんであろうか。とにかくここは電話も含め、人の対応が温かい。
オーダーを頼んで、店内のBGMに浸る。
迷わず、うな重<上>を頼んだ。
注文が届く。ぎっしりと詰められた白米、上に敷き詰められたウナギ、たっぷりとかけられた香ばしいタレ。見ているだけで食欲がそそられる...
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...4/12/28 17時40分頃 初訪問
うな重(上) (3,300円) 3.7点
住吉東駅から東に数百m程度のあべの筋沿い。カウンターにワインの瓶が並んでたり...
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カウンター席と、奥に座敷があります。
ワインやお酒も豊富に取りそろえているのですが、車で伺ったため断念。
うな重（上） 3300円を注文しました。
鰻を捌いた後、蒸した状態にしてあります。
それを客の注文を受けて焼き上げます...
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...と思いながら表で決めたモノを注文
■うな重(上) 2700円 ×2 (2012年7月時点)
■うまき 950円
カウンター席にはカップルがいらっしゃったのですが、
常連さんなのでしょう...
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...
・・・
注文はうな重上・・・2000円を注文しました。
アルミ箔で覆っていた炭火に新しい炭をいれ火をおこしています。
結構本格的かな？？？
あれ・・・・・
冷蔵庫から何か取り出した？？？
串にさされたほとんど出来上がったうなぎ登場です。
むかし谷町にあったヘンコの親父の店では時間はかかりましたが、生きたうなぎをさばくところから見えたので、高級うなぎはさばくところからある
のかな？？？って思っていましたが・・・
お店に入って10分もしないうちにうな重上がやって来ました。
まあ後は味かな？？...
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わたくし達は２年位前から奥の座敷で予約入れるようにしてます。
いつもの注文。
うな重（上）とひつまむし。
うまき・うざく・肝焼きとフルで頂く。
肝は希少なんで無い時がたまにあるが...奥に座敷があります。
わたくし達は座敷へ案内された。
注文はうな重上１７００円とひつまむし２０００円。肝焼きを２本（１本６００円）と、う巻き７００円...
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...もう少し照明を暗くすれば居心地のいいBarみたいです。
平日ですが、結構な客入りです。みなさんご近所の方のようでラフな格好できています。
うな重（上） 3500円になってました。（2016年09月）
もちろん瓶ビールも注文。アサヒとキリンを選べます...
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小綺麗な店内ではＪＡＺＺが流れており、少し面食らいました。
雰囲気に期待が膨らみ『肝焼き・うまき・うな重上』を注文。
なかなか男前な若大将がまさに職人的な手捌きで焼き上げてくれました。
まずは『肝焼き』これまで食べた肝焼きでNo.1でした。
少し山椒をかけるとさらに旨さが＋α
『うまき』はふわふわで出汁たっぷり、中のうなぎも丁度良くボリュームもあり、
美味しいのひとことです。
メインの『うな重上』が出てきました。
すごく柔らかく、箸がすっと通ります。味は絶品でした。特にタレがあっさりした中にも
コクがあり、すごく私好みでした...
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食べログでは、点数が高く、近所という事もあり、期待して出かけたが、期待はずれだった。
まず、うなぎは良い、焼きも良い、あても良い。
しかし、タレに 深みが無い、コクが無い。
東京、横浜 色んなうなぎ屋に行ったが、こんなにコクの無いタレは、初めて。
関東のどこのお店と比較しているのだろうか？
あまり、濃いたれや甘いたれは、好ましくないけど それにしてもあっさりしすぎている。
これでは うなぎその物の味が勝ちすぎて ご飯がおいしく頂けない。
さしみも醤油があるから食べる事が出来る。 もし醤油無しで 刺身とご飯をたべたら どのような味がす...
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...うな重（上）1700円は値段が安いと思った。
でも鰻は小さいし・・・、肉厚もないから・・・、値段なりの鰻を使用しているからなのかと勝手に納得した...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
江戸前うなぎ あさず
|
|---|---|
| ジャンル | うなぎ |
|
予約・ お問い合わせ |
06-6678-6556 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
車で１３号線を堺方面から千躰町の交差点を超え２００ｍ程度 住吉東駅から363m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥4,000～￥4,999 ￥4,000～￥4,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥5,000～￥5,999
￥4,000～￥4,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
21席 （カウンター7席・テーブル2×2・座敷10名まで） |
|---|---|
| 個室 |
有 （4人可、8人可） 座敷は10名まで利用可能 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 表に灰皿が置いてあります。 |
| 駐車場 |
無 近隣に有料コインパーキング有り |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 小さなお子さんもＯＫ。 |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2010年8月26日 |
| 備考 | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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