口コミ一覧 : 釜揚うどん一紀

うどんWEST百名店2024選出店

食べログ うどん WEST 百名店 2024 選出店

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2140 件を表示 261

表示件数:

4.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/08訪問1回目

今宮の課題のお店にようやく

...

鶏天はちょっと好みから外れたが、それ以外はどれも旨く私好みだった。

どうやらこちらは屋号にもなってるように釜揚げ推しのようなので、寒くなったら?釜揚げを食べに来てみようか...

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  • 釜揚うどん一紀 -

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3.7

~¥9991人
  • 料理・味3.6
  • サービス3.3
  • 雰囲気3.3
  • CP3.7
  • 酒・ドリンク-
2023/08訪問1回目

朝うどん

...分に到着。待ちは10名弱。
20分待ってカウンター席に。

オーダーは「釜揚げうどん(大)」(500円)と「かやくごはん」(150円)。
10分待たずに配膳される...

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3.3

~¥9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/05訪問1回目

...

一忠と比較するものではないのは分かっているが、
ついしてしまう。

釜揚げうどん
・かやくごはん

卓上のネギ、揚げ玉、そして、徳利に入ったつゆなどはそっくり。

麺は一忠より少し平べったい。
つゆは似てる(特にねぎと揚げ玉とゴマを入れまくると美味い。一忠でもそうしてたなぁ)

で、比較はここまでにして書くと、普通に美味い。
釜揚げ以外のメニューもあるので食べてみたい。

かやくごはんは、めちゃめちゃ美味い。
うどんにすごく合う...

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4.0

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP3.9
  • 酒・ドリンク-
2023/05訪問1回目

自家製麺 つるつるモチモチ うまーい

...西成に来ていて、何か美味いものはないか?

ちょっと歩きますが、釜揚げうどん一紀さんに伺いました。
12時40分位でしょうか、店の前には先客4人、1人客なのでカウンターへ。

本気のカレーうどん 1日1...

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  • 釜揚うどん一紀 -
  • 釜揚うどん一紀 - 店の前でお待ちです。
  • 釜揚うどん一紀 -

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3.5

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/05訪問1回目

...屋号にもなっている釜揚げうどんを頂きました。
つやつや、もちもちの麺は評判通り、薬味がたっぷりなのも嬉しい。
ただ店内狭く...

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3.0

~¥9991人
  • 料理・味3.0
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.0
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク-
2023/03訪問1回目

住宅街の人気うどん屋さん

...売り切れも多く再訪したいお店

うどんは太麺と細麺2種類ある
釜揚げうどんが有名
その他メニューもお店の個性が光る味となっており、一般的なイメージと異なる印象を受けるようだ

生醤油うどんを注文
訪問時...

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  • 釜揚うどん一紀 -
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3.8

~¥9991人
  • 料理・味3.8
  • サービス3.8
  • 雰囲気3.8
  • CP3.9
  • 酒・ドリンク3.8
2023/03訪問1回目

《今宮》八尾の名店「一忠」を継ぐ釜揚げうどん店

『うどんWEST百名店2022』

【訪問】易しい
JR「今宮」駅から徒歩8分

【行列】やや多め
平日10:40分着で一番乗り、オープン時満席で外待ち3人

【注文】口頭
一紀セット(釜揚うどん+ミニカレー丼)並¥950

(出汁)
昆布、鰹、イリコの旨味感じる出汁

(麺)
柔らかめでコシ無しの太さやねじれも不均一の手打ち太麺。

(飯)
具は牛バラ肉、玉ねぎ、青ねぎのかなり美味しいカレー丼。

(卓上調味料)
青ねぎ、天かす、おろし生姜、七味唐辛子、海苔佃煮

【店内】26席
カウンター席、テーブル席

Googleローカルガイド
h...

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3.8

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/03訪問1回目

...食)
スパイシーなカレーうどんに
天ぷらが乗っておりボリューム満点

#釜揚げうどん一紀 #うどん #うどん好き #今宮うどん #大阪ランチ #今宮ランチ #今宮グルメ #大阪グルメ #関西グルメ #大阪グルメ部 ...

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3.8

~¥9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.0
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
2023/02訪問1回目

釜揚げ以外の他メニューもいいね!

...

釜揚かすつけうどん
こちらのお店は釜揚げうどんが看板メニューとの事でしたのでアレンジメニューのこちら。
麺は細麺ながらそこそこコシも有ってかなり旨い麺でした。
量も並と言っても結構な量でぶっかけの方も同じくらい多いです。
つけ汁は最初甘い!と感じていましたが食べ進めて行くと単純に甘いだけではなく柑橘の酸味も加わっていてクドさも無く良い塩梅に。

ちく玉天ぶっかけ
麺は上記と同じ。
出汁は最初から波並と注がれていてサッパリ過ぎず、甘過ぎずでなかなか美味しいぶっかけ出汁。

当初、釜揚げのお店と言ったイメージでしたが他のメニューも豊富で要となる出汁も良い感じでしたので色...

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  • 釜揚うどん一紀 - 外観
  • 釜揚うどん一紀 - 外観
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4.2

~¥9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/02訪問6回目

釜揚げうどん 特大^^

...うどんの気分
向かう先はもちろんこちらのお店

期間限定の「しっぽく」にも惹かれますが
注文するのは

釜揚げうどん 特 (税込800円)
 つるつるっとした麺肌
 今日は少し麺がゆるいかな...

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  • 釜揚うどん一紀 -
  • 釜揚うどん一紀 - 釜揚げ 特
  • 釜揚うどん一紀 -

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4.6

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク-
2023/02訪問1回目

生姜をすりながら高まる期待

...お店に案内された順番にオーダーを聞いてくださるというシステム。

釜揚げうどんが美味しいと言うことで、チクワの天ぷらをセットに。

母は限定10食のカレーうどん

父は今週限定の
しっぽくうどん

そうそう、かやくご飯も追加でオーダー。

このかやくご飯が美味しくて、母がテイクアウトしたいと言うくらい。
残念ながら全てのメニュー、テイクアウトできないと言うことです。

釜揚げうどん
生姜
ネギ
天かす
を自分で入れて
頂きます...柚子の皮が少しづつちらしてあって、それが爽やかで最後まで飽きずに食べれたそうです。

釜揚げうどん
小にしたのですが...

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3.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/01訪問1回目

...
ランチで釜揚げうどん+ちくわ天を頂きました。
うどんは太めで モチモチ感があり、美味しかったです。
寒い中、外で並んだ分 温かいうどんを食べて...

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  • 釜揚うどん一紀 -

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3.6

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス3.3
  • 雰囲気3.2
  • CP3.8
  • 酒・ドリンク-
2023/01訪問1回目

丁寧な仕事が光るうどん

...
座席は、カウンター3席とテーブル6卓(1卓のみ2席で他は4席)と、決して少なくありませんが、人気店ゆえ少なく感じます。

釜揚げが看板商品ですが、ぶっかけや生醤油等も食べられるため、釜揚げに特化しているというわけではありません。
セットメニューはもちろん、天ぷらやご飯もの等のサイドメニューもそれなりにあり、期間限定メニューもあるため...

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  • 釜揚うどん一紀 - 外観
  • 釜揚うどん一紀 - 内観
  • 釜揚うどん一紀 - 鶏玉天ぶっかけ(大)+ かやくごはん

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3.7

~¥9991人
  • 料理・味3.7
  • サービス3.6
  • 雰囲気3.6
  • CP3.8
  • 酒・ドリンク-
2023/01訪問1回目

ぶっかけ派の自分も認めざるを得ない釜揚げうどん

...今宮にある釜揚げうどんの名店「一紀」。

昼営業のみだからちょっとハードル高くて
ずっと未訪問のままだった。

釜揚げうどん(¥650)/ちくわ天(¥120)

自分、うどんに関しては
ぶっかけ・ざる至上主義で
だから「釜揚げねえ…」ってテンションで臨んだ。

…あれ、うまい。
釜揚げなのにもっちりとコシが強い。

出汁もうまい。
鰹出汁と醤油の滋味深さ...結構頑張って使ったけど
半分くらいしか減らなかった笑。

美味しかった。
たまには釜揚げうどんもいいな。
お風呂上がりみたいな色気があった...

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  • 釜揚うどん一紀 -

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4.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2022/12訪問2回目

...一紀
かすつけうどんと釜揚げうどんお昼時でしたがタイミングよく並ばず入れました。が、カレーうどんは直前で売り切れ

#グルメ好きな人と繋がりたい #大阪グルメ ...

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  • 釜揚うどん一紀 -
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4.0

~¥9991人
  • 料理・味3.8
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.2
  • CP3.9
  • 酒・ドリンク-
2022/12訪問1回目

美味しいうどん③ 朝はもっと安い!?

...生姜は自分で卸すスタイル。

やや扁平気味のうどんは太さが一定ではなく、それなりにバラつきがある感じ。グニュグニュっとした食感があり、釜揚げでもエッジが立っているのが分かります。伸びのある美味しいうどんでした。

出汁はうま味、甘味、塩味のバランスが良好。釜揚げという食べ方なら、出汁はもう少しイリコのうま味が強くても良いのではないかとは感じました。

長田 in 香の香の釜揚げに比肩するといっても過言ではないんじゃないでしょうか。個人的には麺は一紀さん、出汁は香の香さんの方が美味しいかなと。サービスも特に問題ないと思います...

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  • 釜揚うどん一紀 - こんにちは!
  • 釜揚うどん一紀 - 釜揚

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3.5

~¥9991人
  • 料理・味3.5
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.0
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
2022/12訪問1回目

どうやら、ココに置いてあるマンガは『巨人の星』、『あしたのジョー』、『タイガーマスク』らしい?! ( ̄m ̄*)うどん屋さん・今宮

...以下の薬味。
・葱
・七味
・白胡麻
・天かす

おろし生姜と葱を出汁に足す。
麺は、モッチリとした食感で、釜揚げにピッタリ。
麺の量を大で頼んだが、旨いので特大でもペロリと行けたかも?

次は、カレーうどんを試してみたい。

PS: ↓タイトル元ネタ...

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  • 釜揚うどん一紀 - 釜揚 (大)
  • 釜揚うどん一紀 - 竹玉天
  • 釜揚うどん一紀 - トラオセット

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4.2

~¥9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2022/11訪問5回目

釜揚げうどん 特大^^

...昼から所用で遠出が出来ない
日曜日はこちらお休みなので
(たまに祝日もお休みされてるみたい^^;)
うどん食べに行きましょ~^^

釜揚げうどん 特大(税込800円)
 まずはお出汁を一口
 今日のお出汁もいいですね~
 ガッツリとイリコが利いて
 塩味もちょうどいい^^

 釜揚げうどんも
 丁度いい茹で加減
 モチ感とコシもあり
 舌触りも滑らか
 そして小麦の香りが凄くいい( ´∀`)bグッ!

やっぱ、こちらの釜揚げ最高ですね~^^

美味しかったです^^
ごちそう様でした^^
...

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3.8

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2022/11訪問3回目

【行く度の美味く感じる…】

...

またもや行ってきました!!

注文したのはやっぱり…

釜揚げかすつけうどん」¥850

それと今日は「卵かけご飯」¥150

甘めのお出汁とその美味い出汁を吸った油揚げにアブラカス!...

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  • 釜揚うどん一紀 -

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3.7

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2022/11訪問1回目

やっと『釜揚げうどん 一紀』さん✨

土曜は朝から営業されているので、何度か伺ってみたのですが…長い行列に諦めましたスープ
今回は、平日にお昼のオープン前に着き…3番目。

♢1日10食限定 本気のカレーうどん(並) @1,050
 天ぷら…鶏・海老・茄子・南瓜等と具沢山♡
 ドロっと麺に絡みつくカレー…めっちゃ旨っ❤️
 残ったスープに、ご飯を入れていただきたい位。
♢和牛肉ぶっかけうどん 冷 (並) @1,000
 待ってる間に、生姜をスリスリします。
 先ずは、麺。太く、しっかりコシがあり良い‼︎
 甘めに煮込まれた、お肉たっぷり…❤️
 おろし大根・生姜が、良い仕事します。
 並の麺が、スルスルと胃...

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  • 釜揚うどん一紀 - 1日10食限定 本気のカレーうどん
  • 釜揚うどん一紀 - 和牛肉ぶっかけうどん
  • 釜揚うどん一紀 - メニュー

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店舗基本情報

店名
釜揚うどん一紀
受賞・選出歴
うどん 百名店 2024 選出店

食べログ うどん WEST 百名店 2024 選出店

うどん 百名店 2022 選出店

食べログ うどん WEST 百名店 2022 選出店

うどん 百名店 2020 選出店

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うどん 百名店 2019 選出店

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うどん 百名店 2018 選出店

食べログ うどん 百名店 2018 選出店

うどん 百名店 2017 選出店

食べログ うどん 百名店 2017 選出店

ジャンル うどん、鍋
お問い合わせ

06-6568-1919

予約可否

予約不可

住所

大阪府大阪市西成区南開1-6-10

交通手段

JR今宮駅より徒歩約8分

今宮駅から350m

営業時間
  • 月・火・水・木・金

    • 11:00 - 14:00
    • 07:30 - 09:00
    • 11:00 - 14:00
  • 日・祝日

    • 定休日
  • ■ 営業時間
    [月~金]
    麺がなくなり次第終了

    [土]
    麺がなくなり次第終了

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)
~¥999 ¥1,000~¥1,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

QRコード決済不可

席・設備

席数

26席

(予約、貸切は夜のみ可能。)

個室

貸切

禁煙・喫煙 全席禁煙
駐車場

提携パーキングあり(駐車証明を発券して会計時に提出)

空間・設備

落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

サービス

2時間半以上の宴会可、ドリンク持込可

お子様連れ

子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)

公式アカウント
オープン日

2011年3月

備考

夜は4名様から鍋の貸し切り可能

初投稿者

hirokazu;Whirokazu;W(189)

最近の編集者

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    [月]
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     11:00 - 14:00
    [水]
     11:00 - 14:00
    [木]
     11:00 - 14:00
    [金]
     11:00 - 14:00
    [土]
     07:30 - 09:00
     11:00 - 14:00
    [日]
     定休日
    [祝日]
     定休日

    ■ 営業時間
    [月~金]
    麺がなくなり次第終了

    [土]
    麺がなくなり次第終了

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    JR今宮駅より徒歩約8分

  • このお店の口コミを教えてください

    GW後半突入
    ちょっと気になったのでお休み調べたら
    5月4日と5月5日(昼)は営業してた^^

    釜揚げうどん 特(税込800円)に
    コンビセットで鶏天1つ(税込100円)追加

    飴色の釜揚げは
    最初は少し硬く、食べていく間に変化していきます
    小麦の香り良く
    舌触りツルっと、外はモチっと、中心はコシを感じる
    今日のうどん茹で加減はベスト^^

    出汁もイリコ利いてめっちゃ旨い...

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  • 1 釜揚うどん一紀 - 料理写真:

    釜揚うどん一紀 (うどん、鍋)

    3.75

  • 2 釜あげ饂飩 楽 - 料理写真:

    釜あげ饂飩 楽 (うどん、天ぷら、おでん)

    3.62

  • 3 こんぴらさん - 料理写真:

    こんぴらさん (うどん、そば、天ぷら)

    3.36

  • 4 聖天坂 春日 - 料理写真:

    聖天坂 春日 (そば、うどん)

    3.34

  • 5 坂出 - 料理写真:令和6年2月 店内飲食営業時間(10:00〜14:30)
きざみうどん定食 税込700円
きざみうどん、かやくご飯、漬けもの

    坂出 (うどん、そば)

    3.29

食べログ限定企画