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食べログ うどん WEST 百名店 2024 選出店
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「細麺」を含む口コミ
1~20 件を表示 / 全 28 件
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...閉店時間は14時ですが時間になるまでも無く早仕舞いとなっていました。
さて上記の状況も有ってメニューの一部が既に完売で更に麺も細麺しか無いとの事。
うどんの細麺は好みでは無く、かなりの痛手では有るが時間的に他店に回る事も出来ないので上記メニューを選択する事にしました。
釜揚かすつけうどん
こちらのお店は釜揚げうどんが看板メニューとの事でしたのでアレンジメニューのこちら。
麺は細麺ながらそこそこコシも有ってかなり旨い麺でした。
量も並と言っても結構な量でぶっかけの方も同じくらい多いです。
つけ汁は最初甘い...
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釜揚うどん一紀@うどん 大阪 新今宮 : 大阪グルメ くらくらな日々Z 関西 神戸 京都 東京
...
釜揚げうどんがセオリーなんですが。
週替わりの限定も魅力的。
待ちます。
勇気をだしてざるうどん。
しかも細麺。
味変で。
ザバザバいただきます。
激ウマ杉!
あれ?なくなった。
つけ汁も旨すぎる。
2杯目。
肉釜玉...
こちらの口コミはブログからの投稿です。?
記事URL:http://blog.livedoor.jp/kurakuranahibi/archives/51018072.html
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釜揚うどん一紀@うどん 大阪 新今宮 : くらくらな日々Z 大阪
...
儀式
釜揚げ(細)
ザバザバいただきます。
セルフザバザバ。
宮崎式
細麺もめちゃ最高!
初カレー
スパイシー。
人気なのも納得。
ザバザバいただきます。
天かす、生姜最高過ぎる...
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記事URL:http://blog.livedoor.jp/kurakuranahibi/archives/51006981.html
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...
瓶に入っていた昆布と鰹節の佃煮で一気に食べる。
食べ終わった頃にうどんがやってきました。
太麺と細麺の選択はなく全部太麺のようです。
シコシコのツルツルでしかも汁が旨い!
あっという間に完食...
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...日曜日の朝に通っていた新今宮の一紀さん。
この日、久々に旦那さんと行ってきました。
と言っても、到着したのは8:30。
冷かけの細麺があったら、其れにしよ〜と。
「いらっしゃいませ〜」と元気良い大将や他のスタッフさんに出迎えてもらい、着席。
カレーうどんはなんとか有りましたが、細麺はもう終わってました。ざんねん。泣
と言うことで、旦那さんは釜揚げうどん並を、私はカレーうどんを注文...
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釜揚うどん一紀@うどん 大阪 今宮 : くらくらな日々Z 大阪
...
おはよううどんにて。
ひやかけ細麺
ザバザバいただきます。
ゴマよー合うわー。
ラウンド2
セルフザバザバ。
最後は宮崎式で。
ゴチソウサマでした...
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記事URL:http://blog.livedoor.jp/kurakuranahibi/archives/51007074.html
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大阪、今宮、「釜揚げうどん 一紀」の肉ぶっかけ。 - あじあんじゃんくしょん2
...
これはおいしい。店に漂う匂いのままにスパイス感がスープに満載されいて、それが
細麺にまつわりついてとても美味しい。
人気なはずや。
こんどはこっちも食べてみんとあかんなあ。
ご馳走さんでした...
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釜揚うどん一紀(朝うどん(日曜のみ)・きつねうどん・釜揚げうどん・ 釜玉うどん)
...
ボリューム感もあり、大満足〜!
■釜揚うどん小(一玉)450円
(麺は普通か細麺を選べます。)
葱、天かす、スダチ、すり胡麻、七味などの薬味はお好みで。
生姜は好きなだけ自分でおろしながら、10分ほど待ちます。
大きな徳利に出汁が入っています。
直接は持てないくらい「超・熱い」ので、紐の部分を持って入れないと火傷しちゃうので、慎重に注ぎます。
麺はツヤツヤピカピカしています。
コシよりも「もっちもっち」の弾力感があってうんまーい☆彡
釜揚げうどんが好きだという方は、細麺よりも普通の方がよりモチモチ感が楽しめると思います...
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...汗だくなので「ひやかけうどん」の細麺・小とビンビールを所望する。
ここは今月末で閉店される釜揚げうどんの名店、八尾市「一忠」さんのお弟子さんのお店。卓上には、昆布の佃煮や...
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*再々訪問、多々繰り返し 釜揚げうどん 一紀 なかなかやりますねぇ~♪
...うどん登場!
まずは釜揚げうどんです
太い麺を注文しましたが、かなりの細麺です
しかし、期待を裏切るコシとモチモチ感
良いんじゃないですか!
そして生醤油うどんも登場...
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...
まずは、釜玉うどんを注文。太麺が切れたとのことで、細麺にしたのですが、好みとしては太麺かな。
ただ、この出来上がりで350円は安すぎですね!
あまりのCPの良さに気を良くして、釜揚げうどんも追加。
やっぱり、細麺じゃあ物足りない感があります。好みの問題ですが...)
今回の注文は、2年ぶりに細麺の釜揚げ。
師匠の八尾の一忠さんで食べた後だったので...魚臭さが一切無くって釜揚げの麺を引き立ててますね!
細麺にしたので太麺より出汁を吸ってくれて喉越しもグッド...
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...
それに「一紀」なら細麺も用意してくれているので、妻の口にも合うだろう。
そう言えば、テレビ番組の収録もあったと聞いているので、その詳細も聞かなければならない。
「一紀」の日曜日は早朝営業があり、7:30〜10:00と、お昼は11:00〜14:00となっている。よく頑張る男だと思う。僕らはいい具合に11時数分前に店前に着いたが、すでに入口の前には4人の先客が並ぶ。ガラス越しに店内を覗くと、店主は開店前の準備で大わらわだ。僕が手で挨拶すると、あの満面の笑顔を見せ会釈をした。そして間もなく入口の扉が開いた。
注文は共に冷かけで僕が太麺の並、妻が細麺の小だ...
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...
こりゃあ、つけ麺目当てで早々に再訪やね。
続いて、一紀のうどんをパクリ。
いつもの剛麺ではなく、優しい食感の細麺でした。
口当たりがマイルドな分、うどんやのに甘さも感じるんですけど。
うん・こっちも、旨いぞ~。
カレーつけ汁...
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...いやいやいやいや、そんな魅力的なのがあるんでしたら、それも是非!
うどんは太麺と細麺を選べますが、やっぱりこちらはガッツリとした太麺がお薦め。
ゆがきたてのうどんが大きな陶器製の器に盛られて…………えっ! この漬け出汁なんですかっ...
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...
店名にもなっている、釜揚げうどんを注文!!
麺の量は小を指定しました。
それと、注文時に、細麺か普通サイズの麺のどちらかを選択出来るので、
何となく、細麺で注文してみます。
しばらくすると、ショウガとおろし器が到着しました...
癖が無いので、万人受けしそうな味付けのつけ汁だと思いました。
麺は不ぞろいの細麺で...
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店名 |
釜揚うどん一紀
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受賞・選出歴 |
うどん 百名店 2024 選出店
食べログ うどん WEST 百名店 2024 選出店
うどん 百名店 2022 選出店
食べログ うどん WEST 百名店 2022 選出店
うどん 百名店 2020 選出店
食べログ うどん WEST 百名店 2020 選出店
うどん 百名店 2019 選出店
食べログ うどん 百名店 2019 選出店
うどん 百名店 2018 選出店
食べログ うどん 百名店 2018 選出店
うどん 百名店 2017 選出店
食べログ うどん 百名店 2017 選出店 |
ジャンル | うどん、鍋 |
お問い合わせ |
06-6568-1919 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
JR今宮駅より徒歩約8分 今宮駅から350m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
26席 (予約、貸切は夜のみ可能。) |
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個室 |
無 |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 提携パーキングあり(駐車証明を発券して会計時に提出) |
空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | 2時間半以上の宴会可、ドリンク持込可 |
お子様連れ |
子供可(乳児可、未就学児可、小学生可) |
公式アカウント | |
オープン日 |
2011年3月 |
備考 |
夜は4名様から鍋の貸し切り可能 |
初投稿者 | |
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11:00 - 14:00
[水]
11:00 - 14:00
[木]
11:00 - 14:00
[金]
11:00 - 14:00
[土]
07:30 - 09:00
11:00 - 14:00
[日]
定休日
[祝日]
定休日
■ 営業時間
[月~金]
麺がなくなり次第終了
[土]
麺がなくなり次第終了
アクセス方法を教えてください
JR今宮駅より徒歩約8分
このお店の口コミを教えてください
GW後半突入
ちょっと気になったのでお休み調べたら
5月4日と5月5日(昼)は営業してた^^
釜揚げうどん 特(税込800円)に
コンビセットで鶏天1つ(税込100円)追加
飴色の釜揚げは
最初は少し硬く、食べていく間に変化していきます
小麦の香り良く
舌触りツルっと、外はモチっと、中心はコシを感じる
今日のうどん茹で加減はベスト^^
出汁もイリコ利いてめっちゃ旨い...
...
一忠は昔、当時の職場から歩いて行ける距離にあり、数えきれないくらい足を運んだ大好きだったうどん屋さんです。
麺が売り切れてしまい、細麺しかなかったのはとても残念でしたが、細くてもしっかりとコシのある美味しい麺でした。お出汁も一忠と全く同じとは言わないものの...