Name: ラーメン 工藤
Address: 岸辺南1-24-8, 吹田市, 大阪府, 5640000, JP
Telephone: 不明の為情報お待ちしております
Price range: ～￥999
Rating: 3.56

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「デロ麺」を含む口コミ

1～10 件を表示／全 10 件

わたぼー0909 口コミ96件フォロワー375人

3.5

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/05訪問3回目

『二郎では珍しい塩スープ』と『唯一無二のデロ麺』が奏でる絶妙な味わい。そこにニンニクのパンチと鰹節の香ばしさが加わって中毒性が高過ぎる二郎系ラーメンです。

祝日夜21時頃訪問。
この日は雨でしたが外待ち5名で
傘をさして10分程の待ち。

注文は前回塩の旨さを覚えたので今回も
『塩ラーメン』で豚マシ2枚にゆで卵トッピングです。

程なくして着丼。
相変わらずゆで卵と鰹節が映え映えな
ルックスでニンニクもガッツリまぁ旨そうです。
ちなみに麺量は安定のヘタレ150g笑で
コールは野菜ちょいマシアブラマシマシ辛目です。

先ず豚からですが食感はそこそこありながらも
脂身が程良く多めの柔らかタイプで本日も旨いです。
で肝心のスープはやはり塩のまろやかさが
良い感じに前面に来るのですが
時折ニンニクの辛さとパンチが加わり
...

0

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オッサンリバン口コミ136件フォロワー86人

3.5

～￥9991人

料理・味3.5
サービス5.0
雰囲気5.0
CP4.5
酒・ドリンク-

2023/04訪問1回目

デロ麺と優しい店主さんで有名な二郎系

金曜日の11:21到着5番目、開店前は食券買わなくてよいみたい、11:30入店、茹で釜の正面の席で暑い、11:49着丼、12:02退店。

◯ラーメン¥900野菜少なめニンニク少なめ、◯ニンニクの芽¥50。

楽しみにしていたデロ麺は予想以上に柔らかく、やわ麺が好きな自分でもびっくりした。スープは乳化のせいか妙に甘く感じ、カエシの主張は少なめ。豚は逆に味が濃かった。野菜はクタッとしててキャベツも入ってるのが良いが、少なめでもかなり量があった。ニンニクの芽はニンニク感がなく、これならニンニクの葉の方が良いのでは。デロ麺ならではの長い茹で時間は気にならなかったが、身長177cmの自分にはカ...

0

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ポティー口コミ1471件フォロワー910人

3.6

～￥9991人

料理・味3.6
サービス3.2
雰囲気3.2
CP2.8
酒・ドリンク-

2022/11訪問1回目

2022年11月26日（土）デロ麺＆デロ野菜が三田本店を思わせる！乳化したスープや味付き背脂も絶品で、おススメの二郎系☆立ち食いスタイルも斬新！！

R4.11.26（土）11:05 訪問

岸辺駅からすぐの工藤さんを初訪問。こちらはラーメン荘歴史を刻めで修行された店主さんのお店で、立ち食いスタイルです。開店時間前に到着すると既にオープンしており、券売機にてラーメン（300g）の食券を購入し、席へ。麺量はラーメンが300g、小ラーメンが200g、大ラーメンが500gとなっており、すべて同額です。待つこと15分くらいでコールタイムとなりニンニクアブラをコールです。

スープはしっかり豚の旨味が抽出された乳化タイプ。豚の旨味が溶け込んだようなスープはパンチがあり、甘ジョッパーな味わいで美味しいです。バランス感もよく乳化して円やかな味わい...

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ポメ二郎口コミ31件フォロワー27人

4.3

－1人

料理・味5.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク-

2022/07訪問2回目

関西唯一のデロ麺の二郎インスパイア

大ラーメン豚マシ麺増し800g
アブラマシマシ他全マシ

麺量は小200g 並300g 大500gとしっかりとした麺量表記があり
白い洗濯バサミを一つ使用につき50g麺を減らすことも可能
ちなみに大ラーメンの食券＋100円で麺量を無限に増やすことも可能(お残しは厳禁)

スープは豚の出汁がかなり良く出た乳化タイプで醤油の主張はそこまで強くはないタイプ(カラメ追加で調節可能)なので比較的食べやすい方ではあるかも

豚はデフォルトで大きめサイズの豚が2枚(豚マシは2枚追加)肉質がしっかりしている上に醤油の味がしっかり染み込んでるしょっぱめが特徴の豚

野菜は富士丸を彷彿...

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うっし～339 口コミ1134件フォロワー2521人

3.7

～￥9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2022/05訪問1回目

立ち食い柔らかデロ麺二郎系　ラーメン工藤＠吹田市

...

大量の刻みニンニク！(^^;

「ゆでたまご」はラーメンサーキット特典です。

約２０分茹でる柔らか幅広デロ麺、もっちりとした食感でめっちゃ美味しい！

豚骨ベースの醤油味のスープは思っていたのと違い

ニンニクの風味良く、まろやかな味わいでめちゃめちゃめっちゃ美味しい～♪

しかし、柔らかデロ麺がこのスープを良く吸って大変！（笑）

あぁ～美味しかった！　大満足!!!

外に出てみると、行列ができてました！

大阪府吹田市岸辺南...

7

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513

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こちらの口コミはブログからの投稿です。？

記事URL：http://tushio.jp/blog-entry-5532.html

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ポメ二郎口コミ31件フォロワー27人

4.1

－1人

料理・味5.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP3.5
酒・ドリンク-

2022/02訪問1回目

デロ麺と巨大10号すり鉢と愛情盛り‼️ｲｪｲ‼️

関西のインスパイア系の中でも柔らかい麺に拘った異色のラーメン屋さん

スープ、豚共に完成度が非常に高く尚且つ食べたその日にまた食べたくなる程中毒性が高いのもまた特徴の一つ(笑)

まず、スープはしっかり炊き込まれたド乳化タイプのスープで豚の旨みがかなりしっかり出てるのが特徴❗️
なのに、臭みは無い印象
元のスープは僕からすると少し薄味なので別皿でカラメをコールすることで最強のスープに

僕がラーメン工藤を気に入ってる理由の一つとして美味すぎる豚ちゃん
他の二郎系と違って工藤さんの豚は肉質バッチリなのにギュチムチではなくむしろホロ豚で完成度がかなり高い❗️
普段、他の二郎系で...

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xxxku 口コミ1087件フォロワー1043人

3.2

～￥9991人

料理・味3.2
サービス3.4
雰囲気3.2
CP3.3
酒・ドリンク-

2021/06訪問1回目

好き嫌いがはっきりする二郎系ラーメンかな？

...麺を取り出します。

平打ちストレート？

やや手揉み感があるかな？

色は茶褐色でいい色です(^ ^)

麺をずるずる…デロ麺、どんべいを10分くらい放置した柔らかい麺です(o^^o)

個人的には硬めのが好きです。

チャーシューをパクり…うん、美味い...

$ラーメン工藤 - ラーメン上から\(//∇//)\$ 7

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$ラーメン工藤 - ラーメン横から\(//∇//)\$ 7

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$ラーメン工藤 - デロ麺\(//∇//)\$ 6

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$ラーメン工藤 - 非乳化系のスープ\(//∇//)\$ 512

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たかたかk（よしたか）口コミ482件フォロワー214人

3.9

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2020/12訪問1回目

...+豚ﾏｼ生卵生ﾀﾏﾈｷﾞ #ｾﾙﾌでﾄｳｶﾞﾗｼ #塩は12/8より提供開始(昼限定) #立喰 #店主ﾗｰﾒﾝ荘歴史を刻め下新庄出身 #かなりﾃﾞﾛ麺 #12:...

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リラックス部長口コミ3100件フォロワー954人

3.3

－1人

料理・味3.3
サービス3.4
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク-

2020/08訪問1回目

【完全主観評価】北摂のデロ麺二郎系！

大阪府吹田市。
阪急正雀駅近くのラーメン屋さん。
黄色の看板から二郎系のようです。

店内、入ってすぐ左手に券売機。
銭湯の入浴券販売用を流用しています。
小も大も値段均一、800円。
厨房を囲むLカウンター。
そしてこちらスタンディングスタイル。
俗に言う立ち食いです。

主「どうしましょっ！(#^.^#)」
私「あっえー、全部ちょいマシ！(´･ω･`)」

■ラーメン（800円）
姉「器熱いので気をつけて！(#^.^#)」
丁重に器を受け取り着丼。
麺の量300g。ALLちょいマシ。

スープ、醤油しっかり効いた豚骨ベース。
脂の甘味を醤油が〆て旨い...

4

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_けん_口コミ40件フォロワー11人

3.2

～￥9991人

料理・味3.1
サービス2.9
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク-

2019/09訪問1回目

並ラーメン

...

野菜マシマシにしたのが水分多めでスープが薄くなってしまい、更にデロ麺と野菜の量が想像より多かったのでカラメ別皿で注文しようか悩みましたが、忙しそうだったので今回は頼まず...

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	ラーメン工藤
ジャンル	ラーメン
お問い合わせ	不明の為情報お待ちしております
予約可否	予約不可
住所	大阪府吹田市岸辺南1-24-8 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	JR西日本東海道本線岸辺駅阪急京都本線正雀駅西出入口岸辺駅から229m
営業時間	月・火・水・木 11:30 - 14:00 18:00 - 22:00 金 11:30 - 14:00 18:00 - 23:00 土 11:00 - 15:00 18:00 - 22:00 日 11:00 - 15:00 ■ 定休日不定休 SNSを確認してください。営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	～￥999 ～￥999
予算（口コミ集計）	～￥999 ～￥999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

席数	12席
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有近隣にコインパーキング有

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供とこんな時によく使われます。
サービス	ドリンク持込可、テイクアウト
お子様連れ	子供可
公式アカウント	https://twitter.com/ramenkudokisibe
オープン日	2019年8月31日
備考	食券制
初投稿者	グッちゃーん（3619）
最近の編集者	b4124（23） ... 店舗情報（'24/05/01 13:15） art7457（0） ... 店舗情報（'23/11/07 15:24）編集履歴を詳しく見る