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「大ラーメン」を含む口コミ
1~20 件を表示 / 全 56 件
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『二郎では珍しい塩スープ』と『唯一無二のデロ麺』が奏でる絶妙な味わい。そこにニンニクのパンチと鰹節の香ばしさが加わって中毒性が高過ぎる二郎系ラーメンです。
祝日夜21時頃訪問。
この日は雨でしたが外待ち5名で
傘をさして10分程の待ち。
注文は前回塩の旨さを覚えたので今回も
『塩ラーメン』で豚マシ2枚にゆで卵トッピングです。
程なくして着丼。
相変わらずゆで卵と鰹節が映え映えな
ルックスでニンニクもガッツリまぁ旨そうです。
ちなみに麺量は安定のヘタレ150g笑で
コールは野菜ちょいマシアブラマシマシ辛目です。
先ず豚からですが食感はそこそこありながらも
脂身が程良く多めの柔らかタイプで本日も旨いです。
で肝心のスープはやはり塩のまろやかさが
良い感じに前面に来るのですが
時折ニンニクの辛さとパンチが加わり
...
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有り難い麺で繋がったご縁で、
大阪 岸辺 にある二郎系ラーメン人気店
あのラーメン工藤 さんへ来店。
ラーメン工藤さんは「柔麺」と言う事を
聞いていたので、
麺の量を150gにして野菜少なめの
塩ラーメンの汁なしに。
トッピングはうずら玉子をプラス。
※白い洗濯バサミで-50g
※汁なしは半透明の洗濯バサミ
(写真5枚目)
ドキドキ、ワクワクの着丼。
何時もはスープ、麺から頂くところを
まずはチャーシュー から頂き。
肉の食感があり柔らかくて
美味しいチャーシュー 。
黒胡椒が効いて悪魔的おいしさ 。
麺は太麺で食感が良く食べ応えがあり、
野菜...
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⚪︎注文品…ラーメン 950円
⚪︎料理…二郎系のお店。調味料は一味唐辛子とブラックペッパー。一般的なラーメンの2杯半くらいのボリュームとのこと。太麺の二郎を一気に頬張る。冷蔵庫には大量のもやしが入っている。極太麺は少し柔らかい食感。スープは飲みやすく、二郎系でも少し異なる感じがナイスです。...
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2024年2月某日昼
こちら二郎インスパイア系!
塩ラーメン 、1050円+ゆで玉子、70円
先ずは券売機で食券を購入!そして着席前に端に置いてある箸やレンゲやコップをとって水を入れて着席!必要な場合はおしぼりも置いてあるので取っておくと良いです!
食券をカウンター上に置いた時に先に味薄めをコール!これは以前こちらの店主に教えて頂き、塩があんまり取れない私にとってありがたくて、カラメ(タレ)の量を少なめにして頂く方法です。
その後、店主や助手さんに『ニンニク入れますか?』と聞かれた時に『アブラ少なめ、ニンニクヤサイ増し』とコール!本当はニンニク普通のつもりでしたが...
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平日にランチにこちらへ伺いました。
近くのコインパーキングに車を停め、開店の11時30分に店の前に来るともう7人が並ばれています。
その後に接続し、券売機で「ラーメン300g」の食券を購入。
私は汁なしを頂きたかったので透明の洗濯バサミで食券を挟んでカウンター席の前に置きます。
おしぼり、お水、お箸等はセルフでの準備となります。
こちらでは一ロット7名分で廻されてるようで・・・
私は2番目のロットとなりました(^^;)
12時10分頃にようやくの到着となります。
二郎系でお馴染みのコールは私はニンニクマシでお願いしました。
二郎系と言えば太目の縮れ麺がお馴染みですが・・・
...
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2024年1月某日昼
二郎インスパイア系のラーメン屋さん。入口入るとすぐ券売機があるので食券を購入して席に着席します。
小ラーメン 、950円+ゆで玉子、50円
注文時に食券をカウンターの上に置いて示す時に味薄めをコール!店員さんに『ニンニク入れますか?』という問いに『ニンニクあり野菜増し』をコールしました。
こちらの小ラーメンは麺の量が200gで一般的なラーメン屋さんでは大盛りに相当する量。野菜を増す事で普段ご飯を食べる私としては(こちらにはご飯がないので)少しでもボリュームアップをしました。
豚骨ベースの醤油味のスープ。いわゆる微乳化タイプ。味薄めでタレが薄め...
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☆柔麺が有名な二郎系。JR岸部駅前の工藤さんへ@ラーメン 工藤(大阪府吹田市 岸部南)
《2023年12月訪問》
この日のお昼はドカッと食べたくて
コチラの二郎系に挑戦。
場所はJR岸部駅の近所です。
(極楽湯があるところ)
到着時間は平日の13時ですが、
この日はたまたま待ちなくすぐに入店出来ました。
さて、注文は入ってすぐの券売機で。
二郎系ならではの券が出てくるタイプです。
コチラのお店で有名なのは、
うどんと間違うばかりの柔麺とのこと。
楽しみです。
●ラーメン300g@900円
●豚マシ2枚@200円
●トッピング@50円(玉ねぎ)
さて、順番回って来たのでコールです。
コールは初見店なので、「マシ」だけで...
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やわ麺が食べたくなり、工藤さんへ行ってきました。時刻は19時前、10人くらいの並び。
いつもより並びが多いですね、最近ススルTVに出たからでしょうか?YouTubeの効果すごいですね。
コールはニンニクあり、野菜少なめ、アブラ増し、トッピングのりです。
先ずはスープをいただきます、一言でいうと濃厚ですね。
次に野菜とアプラを一緒に食べます。
この食べ方最高です、美味い!
次に麺をいただきます、なんというかドロドロ麺?かなりの柔らかさ。
何回か来てますがクセになってきました。
肉もほろほろで美味い。
いつのまにか完食です、ご馳走様でした。
やわ麺いいですね!...
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薄味⁉️じゃないよ‼️濃厚な豚のパンチ効いた激ウマラーメン(*´꒳`*)
「ラーメン工藤」さん
『ラーメン500NsYA』
薄味と噂されてたので
調査も兼ねて♀️
いやいや‼️
バチバチに決まってるやん‼️
醤油感も変わらずクタ野菜に柔麺
超絶美味い‼️
瞬殺でした
歳のせいもあって
訪問回数こそ落ちてきてるけど
変わらず応援し続けたい
お店&味です☺️
ごち
■■■■■■■■■■■■■■■
●お店の場所
大阪府吹田市岸部南1丁目24−8
JR西日本東海道本線岸辺駅
阪急京都本線正雀駅西出入口
岸辺駅から229m
●営業時間
[月・火・水・木・土]
11:30~...
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2023年10月某日昼
小ラーメン塩、1050円
『ニンニクあり、脂とカエシ(タレ)少なめ』で注文。野菜たっぷりで上には鰹節がたっぷり。スープはそれでも塩っ気強め。あっさり系で油によってこってり感を出している感じ。太めの平打ち気味の麺はよく茹でられているのでもちもち。人によっては柔いと感じるかもしれないけど歯応えは抜群!
本当は近くにある別のラーメン屋さんに行くつもりが、行列がなくてすぐに座れそうだったので入店。カウンターに着席して提供を待つ人が多かったので提供まで(30分近く)時間がかかったけど、ボリューミーで旨味たっぷりなのと、店主さんと店員さんのソフトな接客なので訪...
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本日、私ポテサラ、帰り道、途中下車〜
岸辺で超有名二郎系ラーメン、
やって来ました〜
〜〜〜〜ラーメン工藤〜〜〜〜
家の近所に、地球規模で考えろ、
という二郎系で有名なラーメン屋、
あるけど関係ありゃしあせん。あっしは。
こちらは、
以前、大盛りお残し厳禁で、
お客さんから1万円を預かって、
残したら、罰金で1万円徴収されるという、
摩訶恐ろしい営業方針で、
超バズったらしい…。知らんけど、わし。
店前18時に着くと、
外でお待ち下さいと言われたので、
1巡目、間に合わなかったか〜、
ん?ドウゾ〜と手招き。
一番奥の席で行けたみたい〜。
やっ...
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「塩ラーメン 小200g(1050円)」
吹田市にある「ラーメン 工藤」に訪問してきました♪
今回は「塩ラーメン 小200g」をいただきました。
豚骨の動物系からとった出汁に粘度は低めで背脂入りの塩スープで濃いめで引き締まったカエシで豚骨出汁のしっかりとした旨味にニンニク風味と背脂の甘味が広がりこってり感のある濃厚な味わいになっています♪
麺は自家製麺で平打ちのウェーブがかかった極太麺を使用。
スープの絡みつき具合は良好でモチッとしたソフトな弾力感でわしわしと食べ応えがあります。
具材のチャーシューは厚みがあり柔らかい食感に良い味付けで肉の旨味がよく味わえます。
ニンニク、ヤ...
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やわ麺の二郎系として人気のお店ですね!2019年8月31日オープン。初訪です‼立ち食いスタイルなんですね!
注文したのは
「汁なしラーメン 小(200g)」
ニンニクあり。他は普通!
ニンニクがっつり、メリハリある味。モチッとした食感を楽しめる麺がいいね!肉も激ウマ...
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◾️訪問時間
金曜日 2030頃
待ち時間10分
◾️注文メニュー
小ラーメン 汁なし 200g 900円
生卵 50円
⚪︎コール
ニンニク少なめ
ヤサイマシ
アブラマシ
◾️感想
9度目のラーメン工藤
いつも通り、汁なしを注文。
昼の部限定、塩汁なしをいつか食べに行きたい。
また、他のお客様のコールで「グルマシ」というものがあることを知った。うま味調味料のグルエースのことだろうが、味が気になるのでいつか頼んでみる。...
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今日は最近、二郎系ラーメンにチャレンジしたがる妻を連れクルマを走らせこちらのお店へ。
お店の近くのコインパーキングにクルマを停め到着したのは20時半頃、店内は満席で店外で少し待ち入店。
事前に購入しておいた「ラーメン」(900円)札に汁なしラーメンの透明洗濯バサミを挟み「汁なしラーメン」でいただく事に、立ち食いスタイルのカウンターで着丼を待ちます。
コールはニンニク有、その他は全て普通、どんぶりにはたっぷりのもやしとチャーシュー、ニンニク、その上から背脂がふりかけられています。
長時間茹で上げられた300gの麺は、ぶるんとした柔らかさがあり豚骨醤油のスープもよく馴染み、...
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instagramでよく拝見していたお店
珍しい、立ち食いスタイル
『小ラーメン(汁なし)』900円
トッピング『生たまご』50円
ニンニク少なめ、ヤサイをコール
ヤサイマシはそれなりのマウンテン
ただ、ベースの麺少なめなのでちょい低め
アブラとニンニクを絡め、まず野菜
ん?柔らかい
二郎系というと、シャキッとしたもやしの
イメージだったので、違和感ありましたが
ちゃんと茹でた方が、しっかり食べられる
麺量は、デフォ300g、小200g、大500g
どれでも同価格なのに、ひよってw
小にしましたが、それでも200
以前なら意地でもデフォにし...
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店名 |
ラーメン 工藤
|
---|---|
ジャンル | ラーメン |
お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
JR西日本東海道本線岸辺駅 岸辺駅から229m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
12席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
有 近隣にコインパーキング有 |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | ドリンク持込可、テイクアウト |
お子様連れ |
子供可 |
公式アカウント | |
オープン日 |
2019年8月31日 |
備考 |
食券制 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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11:30 - 14:00
18:00 - 22:00
[木]
11:30 - 14:00
18:00 - 22:00
[金]
11:30 - 14:00
18:00 - 23:00
[土]
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18:00 - 22:00
[日]
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阪急京都本線正雀駅西出入口
2024年5月某日昼
塩ラーメン 300g、1080円+ゆでたまご、70円
『味薄め野菜マシニンニク&脂少なめ』をコール!
豚骨ベースの塩味のスープは微乳化!ニンニクを少しだけにすることによってスープ自体の旨味を体感!味薄めなものの良い塩梅でニンニク脂が加わることで香ばしい味わい!鰹節がよりふくよかな旨味を醸し出す!極太のちぢれ麺は柔い茹で加減でもっちり歯応え!こちらは意見が分かれるところだけどラーメン工藤さんだから出せる技で私的には最高!野菜マシで凄くボリューミーながら美味いので300gの麺と共にペロリと食べました!
ごちそうさまでした。...