エッソンス・エ・グー
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「パン」を含む口コミ
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...様々な野菜を使用したサラダから始まり、トリュフたっぷりのスープ、牛肉を煮込んだメイン料理と、野菜をたっぷり堪能できるコースメニューでした！
パンもボリュームが素晴らしくお腹いっぱいフレンチ料理を楽しめるので、ぜひ訪問してみてください。
ごちそう様でした...
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...
アミューズ
季節のサラダ
スープ
魚料理
肉料理
口直し
デザート
飲み物
お菓子
アミューズはパリッと焼かれた丸い小さなパンに豚レバのパテがサンドされてて、美味しい♪
ワインが飲めれば更にうまそう♪
季節のサラダの下には鹿肉...
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紅茶：コーヒー、紅茶、エスプレッソから選択できます。
パンも何種類か出てきますが、全て自家製でめちゃくちゃおいしいです。今回はじゃがいもを裏ごししたじゃがいもパンが最高に美味しくてレシピを教えれもらいたいくらい感動しました。
パンに添えるバターもいい物を使用していると感じました。
シェフお一人ですが、お料理から、パン、デザートに至るまでどの部分に関しても妥協はなく完璧な仕上がりと感じます。
それもそのはず、シェフは辻調フランス校の研修後...
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...円のコース。最近あまり食べられないので3600円のコースにしました。
☆ランチコース
まずは、鴨肉のリエットをじゃがいもを裏ごししたパンに挟んでいただきます。
パンもじゃがいもの風味があってこれだけでも美味しいけど、中に挟んでいるリエットが最高にいいお味。
もちろんドリンクはスパークリングワインです。
この間に自家製のグリッシーニとパンがやって来ました。パンも焼きたてでバターもたっぷり♪
ここでスパークリングワイン飲んじゃったので、追加で白ワインをいただきました...
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コースはメイン2種類（魚・肉）のコースを頂きました。 以前はコースは個人別々でも良かったようですが
...牛タンのグリル、和栗のチョコレートスフレと食後の珈琲とあいからずの繊細な見た目も楽しい食事で最高でした。
シェフとのトークも楽しく、パンもかなりおかわりしてしまいました。
この値段でいただけるのはほんと嬉しいですね。
また利用したいです...
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野菜は瑞々しく、ソースもバッチリ。
フレンチの王道を行くできの良さを感じました。
熱々のフリッターもたまらん感じです。
◼︎パン
自家製のフォカッチャでした。
お代わり自由で焼き上げたあとのバッドに入れてあり、それがまた自家製感があって美味しそうに見えます...
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アユはたっぷり子持ちでちょ～うまし。
まったけもこの店で頂けるとは思ってもいなかったわ。
パン
かぼちゃのスープフォアグラ添え
クリーミィーなスープの中にフォアグラとは贅沢な。
イトヨリのポアレ
あっさりした味付けで...
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記事URL：http://terabonsan2000.blog100.fc2.com/blog-entry-1094.html
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...円の３種類。
こちらのお料理はボリュームがスゴイとのウワサなので、メイン一品の3,300円のコースをチョイス。
●パンとバター
流線型の器がカワイイ～けど...
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ブリは厚切りで魚の臭みも無く、脂が乗って食べ応えのある切り方で旨いです！
ホタテのポワレは熱くて香ばしく、バター香る美味しさでした！
■パンは大切りの焼いたバタールで、周りかりかり中もっちりの味！
無塩バターも大きくて、お替りも出来る美味しいパンでした。
■根セロリーのスープ・ズワイガニ添え
本日のスープとは内容が違いますが、軽くセロリーの香るクリーミーなカプチーノ仕様のスープ...
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といあえず乾杯。
僕は車なのでソフトドリンク。
1品目のサラダ。
ホタテとブリが載ってて、既にMAXに美味しいです。
パンは3回くらいおかわりしました。
ごぼうのスープ。
凍らせたフォアグラが載ってて温度差を楽しむ料理。
平目と牡蠣のムニエル。
爆美味でした...
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...もちろん骨まで柔らかい。
ウニとカニが載っていたけどそのままの味なので
全体のバランスとしては？でした。
パン
中がしっとりしたバゲットで食べやすい。
近所のパン屋さんから入荷だそう。
アントレ① 【ガルグイユ・フォアグラのソテー】
野菜の鮮度・濃さが命のガルグイユですが...
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...ご参考までに。
平日のランチ訪問。
２８００円のコースは、日替わりオードブル、パン、季節のスープ、魚料理、肉料理、
デザート、飲み物という内容。
前菜はメインにも匹敵しようかという「サワラのあぶり サラダ添え」
肉厚の脂ののった身が軽く炙られ、バルサミコソースでさっぱりといただけました。
パンはバゲットで美味しいバターが添えられていました。
季節のスープは「聖護院かぶらのスープ」
カプチーノ仕立てでふんわりしていました...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
エッソンス・エ・グー（Essence et gout）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
フレンチ 百名店 2021 選出店
食べログ フレンチ WEST 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | フレンチ |
|
予約・ お問い合わせ |
072-685-0313 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
高槻駅から447m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥10,000～￥14,999
￥4,000～￥4,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間 |
メニュー
| ドリンク | ワインあり |
|---|
特徴・関連情報
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