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「スープ」を含む口コミ

1～20 件を表示／全 633 件

佐手久口コミ514件フォロワー624人

5.0

￥1,000～￥1,9991人

料理・味5.0
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/05訪問9回目

名物メンマ丼も一緒に濃厚美味しい一杯。

...店頭はもちろん行列です。オープン一巡目二杯酢入れず、約30分程で店内に、今回は？熟成らー麺、味玉トッピング、名物メンマ丼も一緒に。濃厚鶏白湯魚介スープ、濃厚だけどくどくない美味しいスープですね。麺は自家製の平打ちの中太麺、濃厚鶏白湯魚介スープが良く絡んで美味しいです。青ネギの食感も良く、メンマもコリコリ美味しいですね。トッピングした味玉、程よい味付黄身もとろとろ美味しいです...

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keeeen510 口コミ76件フォロワー13人

3.5

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.5
サービス3.5
雰囲気3.5
CP4.0
酒・ドリンク-

2024/05訪問3回目

美味しいラーメンですが並ぶのがネックです

...焼豚はバーナーで炙られた香ばしい焼豚の香りが良く美味しいです。

淡成ラーメンは香味野菜の香りを感じるさっぱりとしたスープです。勿論美味しいのですが、ストレートの中細麺も相待って少し物足りなく感じて、個人的には「熟成ラーメン」の方が好みでした...

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ついろ～口コミ963件フォロワー399人

4.3

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.3
サービス3.4
雰囲気3.4
CP4.3
酒・ドリンク-

2024/05訪問1回目

ラーメン OSAKA 百名店の実力を堪能♪

...

メニューは濃厚スープの【熟成らー麺】とキレとコクのある【淡成らー麺】の２種類で、
もちろん両方食べたかったんだけど今回は【熟成らー麺】700円に【追加チャーシュー】350円をお願いしました。

着丼しての初見でテンションＭＡＸです♪
丼を覆いつくすチャーシューが素晴らしい♪
無化調整のスープは鶏のモミジを中心に強火で長時間炊き上げたクリーミーなもので、一口で口いっぱいに広がる鶏の旨味が凄い！とにかく旨い♪

麺は自家製麺で日々改良を重ねているとの事。
平打ちの太麺でモチっとした歯触りで風味も存分に堪能できます。
スープもシッカリ持ち上げてくれて凄く美味しい♪...

0

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はぐれオタク口コミ190件フォロワー1280人

5.0

￥1,000～￥1,9991人

料理・味5.0
サービス3.0
雰囲気3.5
CP4.0
酒・ドリンク-

2024/05訪問22回目

今回は淡成で！

...チャーシュー増しで！
鶏の旨味にカエシの甘味と酸味のバランスが絶妙なスープと全粒粉が練り込んでありコシがあり小麦の甘味が強い麺の相性は抜群...

4

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bottarga 口コミ2111件フォロワー536人

4.7

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.7
サービス5.0
雰囲気4.5
CP5.0
酒・ドリンク-

2024/04訪問1回目

汁を飲み干したのはいつ以来か

...チャーシューだけでもレベルが高いです。麺はツルッとした喉越し良く、ちょっとだけ縮れのある太目の少し平たい麺です。これも文句なしそしてスープは色は若干濁りありますが、濃厚な鶏白湯に濃厚な煮干しのスープ、これは絶品！完成度高い究極のスープと言っても過言ではないかと。量がそこまで多くないのもあるけど、麺食べながら、ご飯食べながらスープを飲んで、最後飲み干しました。ラーメンのスープを飲み干したのは自分でも記憶になりぐらいです。個人的なラーメンランキングのトップになったかもしれない。訪問ハードル高くとも、サービス面...

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麺大哲口コミ143件フォロワー268人

4.2

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気3.8
CP4.5
酒・ドリンク-

2024/04訪問1回目

最強コスパらーめん

...
フルトッピングしても１１５０円ですよ。

言われてた通りに５０分程外待ち
入店１０分後に着丼。
1時間でした。

スープは無化調でとろみのある熟成鶏白湯に
魚介の風味を感じます...

3

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野良ごりら口コミ54件フォロワー136人

4.1

￥1,000～￥1,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/04訪問1回目

...こちらは豚骨のザラザラが大量に丼に入るほど豚骨スープのボディは強いです
しかも値段がラーメンは７００円、チャーシューは３５０円と安すぎます…
客に値段を委ねると２０００円が相場になるかと...

0

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banker1923 口コミ59件フォロワー8人

3.1

～￥9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/04訪問1回目

...席は8席ほど。
並んでいる間に熟成ラーメン、味玉トッピングを頼んでいたので、5分くらいででてきた。

少しどろっとした濃厚なスープにコシのある麺。
こってりで味もしっかり目だっあ。
好み的にはあっさりが良かったかもしれない。次回はあっさりを頼んでみたい...

0

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m.aki29 口コミ200件フォロワー36人

4.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/04訪問2回目

...円って
乗って来る価値ありあり

魚介が強く感じられる、
とろりこってり✨✨濃厚スープ
もっちり自家製のストレート麺

紡さんのメンマ丼
炙った刻みチャーシュー＆そぼろ
タレをかけてから...

0

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はぐれオタク口コミ190件フォロワー1280人

5.0

￥1,000～￥1,9991人

料理・味5.0
サービス3.0
雰囲気3.5
CP4.0
酒・ドリンク-

2024/04訪問20回目

どこまでうまいんだ・・・

...注文
熟成らーめん
ごはん

ああああ美味しすぎますううううう
この深みある旨味と酸味がもたらす味の奥行きはすごいなー
麺もコシがありスープの持ち上げも良く小麦の香りもいい
チャーシューは歯切れ良くジューシーでスープにつけて食うとぶち美味い
これを米に乗せてチャーシュー丼にするのがジャスティス...

6

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はぐれオタク口コミ190件フォロワー1280人

5.0

￥1,000～￥1,9991人

料理・味5.0
サービス3.0
雰囲気3.5
CP4.0
酒・ドリンク-

2024/03訪問19回目

熟成だけじゃなく淡成もね！

...注文
淡成らーめん
ごはん

鶏の旨味が強くコク深いまろやかな金色に輝くスープと全粒粉が練り込まれた綺麗な流線を描いた小麦が香るコシの強い細麺は相性バッチリで美味しすぎる...

4

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ジョバンニ梁川口コミ185件フォロワー64人

4.5

－1人

料理・味4.5
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.5
酒・ドリンク-

2024/03訪問2回目

チャーシューぎっしり！！

...食べるとまたそれぞれに違った美味しさで、350円でこれはありがたいなぁと思います！

しっかり魚介を感じる濃厚なスープが美味しいです。最後にスープを飲み干すときに底に残っているざらっとしたとこ！めっちゃ好きです。

わたしの好みは圧倒的に熟成だけど、ひと口もらった淡成のスープもめちゃめちゃおいしくて感動します...

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dapan33 口コミ99件フォロワー28人

3.3

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/03訪問2回目

...

隣の席から美味しいそうなスープの香りが漂ってくる。だが、もう少しの辛抱だと自らに言い聞かせる。

熟成ラーメンが着丼。
噂通り追加チャーシューで麺が見えないほど覆われている。嬉しい限り
まずはスープから。スープは濃厚で鶏のうまみと魚介が合わさって美味しい。

麺は中太平打ち麺。これがまたスープとよく絡んで口の中に運ぶとつるりと喉越しもよく美味しい。
チャーシューは部位が2種類あるのかな。

美味しくてスープも全て飲み干しました。
ご馳走様でした。

会計1050円。支払いは現金のみ...

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大ちゃん1230 口コミ1097件フォロワー615人

4.3

￥1,000～￥1,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/03訪問8回目

美味い！

...
今回も安定の待ちは30分程。

熟成ラーメンとチャーシュー丼をオーダー。
ラーメンは少しひらっべったい麺とスープが絡んでめちゃくちゃ美味しい。

チャーシュー丼は無難な旨さ。
ご馳走様です...

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GUREN 口コミ1140件フォロワー107人

4.5

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/03訪問2回目

麺や紡

...
2年ぶりくらいですかね
熟成らーめん＋味玉　チャーシュー丼を注文しました。
スープは鶏の旨みがしっかりと出ており...

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はぐれオタク口コミ190件フォロワー1280人

5.0

￥1,000～￥1,9991人

料理・味5.0
サービス3.0
雰囲気3.5
CP3.6
酒・ドリンク-

2024/03訪問18回目

美味いのになんでこんなにコスパええんや・・・

...注文
熟成らー麺

スープは鶏の深い旨味に加え香味野菜の甘さを感じられる出汁に酸味が特徴のカエシで後味をとても良くしてくれてますカエシの働きが本当に大きい
麺は平打ち中細麺で...

3

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わたぼー0909 口コミ87件フォロワー342人

4.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/03訪問2回目

鶏白湯と濃厚魚介が合わさった深い味わいのあるスープとモッチモチの中太自家製麺。そりゃ超絶旨いに決まってます。

...

先ず見た目ですが
追加チャーシューにしたので
鉢一杯にのせてあり
麺量はデフォですが迫力があって旨そうです。

スープから一口啜ると
粘度はそこまで高くはないですが
鶏白湯にかなり濃い目の魚介スープが
絶妙に混ざり合ってドッシリ濃厚で旨いです。

また麺は中太で舌触りは若干ネットリ感があって
食感はモッチモチ。スープとの相性も抜群。
旨過ぎます。

追加のチャーシューも程良く炙られており
濃厚スープに浸しながら食べたら非常に美味しく
メンマも卵もハイレベルで大満足のラーメンでした。

また淡成も食べに再訪したいと思います...

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はぐれオタク口コミ190件フォロワー1280人

5.0

￥1,000～￥1,9991人

料理・味5.0
サービス3.1
雰囲気3.5
CP4.0
酒・ドリンク-

2024/02訪問17回目

淡　成　ら　ー　麺

...輪郭がはっきりとしつつ円やかな味わいの鶏を中心とした出汁に爽やかな酸味の後味がたまらないカエシが合わさったスープと熟成の麺とまた違う全粒粉を練り込んであるシャッキリポンとした存在感のある食感で小麦の爽やかなかほりが鼻から抜ける麺との相性が最高...

4

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kuro.1971 口コミ221件フォロワー452人

3.7

～￥9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/02訪問1回目

煮干し豚骨に自家製麺、スープ完食

...時30分に到着で30分並び入店
熟成らーめん700円に味玉100円トッピング
チャーシュー丼400円を注文
煮干しの効いた豚骨のスープに平太麺が絡み、濃すぎずうまいです。味玉も半熟具合が最高
チャーシュー丼もこれでもか位チャーシューがのっていて、量も満足です...

1

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Yusukeσ 口コミ723件フォロワー343人

3.5

～￥9991人

料理・味3.5
サービス3.5
雰囲気3.0
CP4.0
酒・ドリンク-

2024/02訪問1回目

熟成らー麺 700円

...悪い口コミがまぁまぁ見受けられたが、全然そんな事はなし。
実際は丁寧な対応。

11:35に入店、着席。提供までは５分ほど。

スープは濃厚。なかなか旨い。
麺は沖縄そばの麺みたいな食感。これはこれでまぁまぁ。
お値段安いし、いい感じ...

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このお店は「東大阪市西堤学園町1-6-5」から移転しています。移転前の店舗情報を見る

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	麺や紡
受賞・選出歴	ラーメン百名店 2023 選出店食べログラーメン OSAKA 百名店 2023 選出店ラーメン百名店 2022 選出店食べログラーメン WEST 百名店 2022 選出店ラーメン百名店 2021 選出店食べログラーメン WEST 百名店 2021 選出店ラーメン百名店 2020 選出店食べログラーメン WEST 百名店 2020 選出店ラーメン百名店 2019 選出店食べログラーメン WEST 百名店 2019 選出店ラーメン百名店 2018 選出店食べログラーメン WEST 百名店 2018 選出店ラーメン百名店 2017 選出店食べログラーメン WEST 百名店 2017 選出店
ジャンル	ラーメン、丼
お問い合わせ	不明の為情報お待ちしております
予約可否	予約不可
住所	大阪府茨木市宇野辺2-1-24 大きな地図を見る周辺のお店を探すこのお店は「東大阪市西堤学園町1-6-5」から移転しています。 ※移転前の情報は最新のものとは異なります。移転前の店舗情報を見る
交通手段	大阪モノレール宇野辺駅から徒歩8分、JR茨木駅から徒歩21分、阪急・大阪モノレール南茨木駅から徒歩16分。阪急バス宇野辺バス停下車すぐ、JR千里丘駅から 58系統メゾン千里丘方面行き、土曜日・休日ダイヤ運休。JR茨木駅・阪急山田駅・千里中央駅から57系統利用(バス停が少し離れています)。宇野辺駅から528m
営業時間	月・火・木・金 11:00 - 15:00 水・土・日定休日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）	～￥999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

席数	9席（カウンター席はゆったりしている。）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無 100m先にコインパーキングあり。産業道路を挟んだ店舗向かいにもコインパーキングがオープン。自転車、バイク駐輪場はお店にあります。
空間・設備	落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
お子様連れ	子供可
オープン日	2012年4月11日
備考	一人2杯の注文は原則禁止。特に混雑時はNG！しかし、行列が少なく店側が注文できるオペレーションだと判断した場合に限り2杯注文は可能！店南側側道（行き止まり）への進入および路駐厳禁。路地方向への進入やめるよう看板も出てます。店前の府道14号産業道路は、路駐すると貨物車や路線バスの通行支障となり、大渋滞になるので違法駐車厳禁。店舗入口前の駐車も厳禁。必ず、出発前に駐車場所の目処を付けてから訪問してください。住宅街ですから、お店の前では静かに並んでください。駐車場はありません。コインパーキングをご利用願います。バイク駐輪場あり。平日でも急遽臨時休業する場合あり。なおかつ紙告知のみなので遠方の方は要注意！土日臨時営業の場合もあり、平日臨時休業した週に店を開ける場合が多い。事前告知はない。
初投稿者	ramen151e（3062）
最近の編集者	Yusukeσ（343） ... 店舗情報（'24/02/16 08:59）シナ（912） ... 店舗情報（'23/10/20 00:56）編集履歴を詳しく見る