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毎度毎度のイチオシ仁しむらさん!
【冬期限定】手打ち味噌1100円にチーズトッピング50円
唯一無二の仁しむらさんの手打ち味噌!
今回はお店のX(旧Twitter)で数量限定で味噌にチェダー...
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まだまだ寒かったこの日は布施まで遠征♪
1軒目に商店街の老舗角打ちでサクッと飲んだ後は、中〆のラーメンを求めてこちらのお店までヽ( ・∀・)ノ
「超多加水純手打ち麺 仁しむら」
ラーメン...
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平日のお昼12時すぎぐらい仕事で近くまで行ったので、ポチポチ検索してたら美味しそうなお店発見。この辺りは高井田ラーメンが有名で近くにラーメン店が数店舗点々としている地域。
店内には3.4人のお客...
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超多加水純手打ち麺 仁しむら さんで、手打ち味噌(中盛り全部増し、御飯)生姜が効いたアツアツ濃厚味噌スープと独特な手打ちの縮れたモチモチプリプリ太麺が更に美味しくなっててスープと麺がワイルドに絡み会っ...
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超多加水純手打ち麺 仁しむら
手打ち醤油 ¥850
白ご飯 ¥150
豚清湯スープに煮干しを合わせた美味しいスープです。
スープが冷めるにつれて再仕込み醤油より豚清湯の旨味が増して...
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全部マシ(醤油)トッピング焼豚、チャーマヨ丼、キムチを注文
麺は平麺でモチモチしてて食べ応えあり
スープも優しい醤油味で美味しい
チャーシューは手のひらサイズ位あるので普通なら焼豚は無しでも...
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マイホームの仁しむらさんへ!
今回はデフォの手打ち醤油に玉子トッピング
昨年末からブラッシュアップでスープに豚の厚みを出そうとバランス調整されてましたが、かなり良い感じになって来たのではないのかな...
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醤油ラーメン(¥850-)
店名にもある通り、多加水のもちもち麺が本当に美味しい。
縮れ太麺にキレのある醤油スープがよく絡んでトッピングがなくても満足できそうな美味しさ。
スープと麺だけでも...
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ちょいと深江橋までーと思って、行ってみたら、
お目当てのお店が休み―。。。orz
ということで、改めて南の方に足を延ばして、
布施の方までいって、突撃したのが仁しむらさん☆
超多加水純...
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全部増し醤油
麺美味しかった。
超多加水と聞くと、かの有名な亀有・ののくらを思い出すが、どちらかというと八丁堀の七彩に近いイメージ。
スープがちょい自分には合わない…油かな?食べ終わったら少...
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布施にある「超多加水純手打ち麺 仁しむら」を訪問。
近くには「光洋軒」や「住吉」など高井田系のラーメン屋が並んでいます。
ここでメインのラーメンを注文です。
手打ち醤油+玉子 950円
醤...
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日曜日の19時頃の訪問で待ちは無しで入れました。オーソドックスな手打ち醤油をオーダー。麺が特徴的で、手切りらしい不揃いなちぢれ麺なのですが、もちもちしながらもフワッとやわらかい食感もあり、とってもおい...
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私の一推しのお店
今回は冬季限定の味噌を頂きました
なんと言っても麺なんです!手打ち麺が最強‼️
映ないビジュアルの味噌ですが
スープの中にはこれでもかと具が隠れてます❗
唯一無二の味だと思...
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店名 |
超多加水純手打ち麺 仁しむら
|
---|---|
ジャンル | ラーメン |
お問い合わせ |
090-4273-9125 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
近鉄大阪線布施駅から徒歩7分 布施駅から535m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
個室 |
無 |
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貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可(未就学児可、小学生可)、ベビーカー入店可 |
公式アカウント | |
オープン日 |
2020年12月16日 |
備考 |
・券売機は千円札のみ対応 |
初投稿者 | |
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1番好きなお店なので5点満点です。
昨夜は夜限定のつけ麺を頂きました!
やはり仁しむらさんの特徴は完全手打ちの麺なのです!
気温や湿度、マスターの調子によって変化してしまう
繊細な手打...