Name: 一仁
Address: 片山町12-9, 柏原市, 大阪府, 5820020, JP
Telephone: 090-5121-0030
Price range: ～￥999
Rating: 3.51

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「特選味噌ラーメン」を含む口コミ

41～56 件を表示／全 56 件

ちゅん1221 口コミ51件フォロワー26人

3.2

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2019/04訪問1回目

こだわり強い　無化調のラーメン　一仁　　柏原 | 青空にある一つの雲

こだわり強い　無化調のラーメン　一仁　　柏原2019年04月24日NEW!
前の妹ちゃんの試合の後その近くで、ラーメン屋さんを探してると行きたかったところありました。
ちょっと迷ったけど・・・

で、わくわくして入ると、店主がお客さんと話してるのをきいて
あ！このラーメン屋さんかなんか、口コミに書いてたなぁ
化学調味料を全くつかってなくて店主さんのスープのこだわりは凄いです！

ココまで何かにこだわれるって、いいなって思います

隣で食べてたお客さんには

麺は残してもいいけど、ｽｰﾌﾟは残して欲しくない

って、いってました(^_^;)
なんだか、緊張し...

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blanc & shoop 口コミ740件フォロワー1502人

4.3

～￥9991人

料理・味4.3
サービス4.3
雰囲気4.3
CP4.3
酒・ドリンク-

2021/06訪問4回目

拘りの醤油ラーメンがここにあります。

一仁
松阪豚バラ　バララーメン　手打ち麺　¥900

宮崎県の地頭鶏から取ったスープに別鶏の鶏油、にほんいち醤油搾りたて生醤油を使用したスッキリとした味わいのある一杯です。

手打ちの平打ち太麺の縮れ麺は柔らかく最高にスープを持ち上げてくれます。

松阪豚のバラ肉ロールは豚肉臭さを感じさせない脂で
美味しいです。

最後に少し残ったスープを冷ますと旨味の凝縮された
ひと口が楽しめます。
✨perfect✨
...

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06

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はあねす口コミ88件フォロワー14人

3.8

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.8
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2014/11訪問1回目

河内国分駅、佐野ラーメン系あっさり

チャーシューメン¥900
地頭鶏¥1200

屋台を引いていた頑固そうなオヤジがやってる小さなお店。
だが、意外に気さくなオヤジさんです。

栃木県の佐野のラーメンを改良したらしい。
あっさりしてスープは、店を出る頃には『あれ？ラーメン食べたっけ？』てなるぐらいに（笑）
正直な話もう一軒行きかけましたよ。

寝る前や、飲み帰りのおっさんとかには重宝しそうな感じですね
もうそろそろ〆はラーメンじゃなくて、うどんか蕎麦やわて言うてる方！
オススメです♪
ま、近くに飲み屋ないですけどねぇ...

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紀州の丸栄口コミ1251件フォロワー323人

3.8

－1人

料理・味4.0
サービス3.0
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク-

2013/11訪問1回目

ラーメン一仁＠近鉄河内国分〜群馬の中華そばを大阪人向けにアレンジしたラーメンが頂けるお店です〜

【13/11/9】
こちらは今年の五月に開店したラーメン屋さんで府道12号堺大和高田線〈長尾街道〉沿いに在ります。
最寄り駅は近鉄大阪線の河内国分駅でお店までは西口から徒歩９分位です。
今風の店内は禁煙で座席はカウンターのみでお冷やはセルフでした。

この日は「ラーメン」と「からあげ」を頂きました。

「ラーメン」（650円）の具材はチャーシュー、豚の脂身揚げ、葱、メンマなどが盛られていました。

チャーシューは上州豚とことんのバラ肉を使ってはるそうで旨味が有り脂身を揚げたのは香ばしかったです。

栃木の飯塚製麺所製の平打ち麺は中太の縮れでプリっとしていました。

鶏...

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カズの飯口コミ113件フォロワー20人

2.9

－1人

料理・味3.5
サービス2.0
雰囲気2.5
CP2.7
酒・ドリンク-

2021/08訪問1回目

河内国分の前から気になっていたラーメン屋

バララーメン　900円

夏の暑い日、朝から針テラスまでロードバイクで80キロ程走って帰ってきた。
お腹も減った状態で連れ2人はチェーン店でも良いと言う。
自分は1週間に1回ラーメンを食べると決めているので連れを即説得！
食べログの点数だけを見てよく調べもせず来店。

しかしこれがなかなか店主のこだわりが強い店だった。
思った事が色々あったので書いていくとー

店主の食い方指南有、これが合う合わない有。
疲れてる状態でこの絡みは自分は性に合わない。

携帯触るの禁止
（隣の客は即注意されてた、撮影は許可制、なのでラーメンの写真はない）

レンゲなし
（個人的に...

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blanc & shoop 口コミ740件フォロワー1502人

4.0

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク-

2021/02訪問1回目

無化調の美味しい醤油ラーメン専門店です。

醤油ラーメン専門店　一仁
松阪豚バラ
バララーメン　手打ち麺　　¥900

美味しい醤油ラーメンを頂きに来ました。
宮崎地頭鶏（じどっこ）を使用された醤油ラーメンで無化調ではピカイチの美味しさです。
旨味を重ねる技が光る素晴らしい逸品です。

大澤店主の拘りの一杯です。
食べ方にもお店独自のルールがありますので楽しめます。
...

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のーてんの寅＠汁麺人愛家族口コミ1127件フォロワー562人

～￥9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2015/10訪問1回目

燻しラーメン　￥８００

●寅レポ
まず、
大将の拘りのスープを拘りの食べ方で啜りますと、
香り・風味・旨味が余り関西圏で味わえないような、
鶏の旨味もあってか、
やや甘味が先行するのですが、
ぐぐっと引きの強い旨味が止まらなくなってきます。
次に麺を啜ると、
そこそこ太めの平打ち縮れ形状でバランスよくスープを纏い、
小麦の風味がグッと詰め込まれた様な風味と、
程好いコシと歯応えが双方の美味さを引き立ててきます！
時間と共にスープは落ち着いたというか、
ジンワリと浸み込む様な美味さに変化を始めます。
そして冷めてきた感じがする頃には、
始めのパンチ力は影を潜め、
淡く優しい出汁を飲んでいる...

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グッちゃーん口コミ3516件フォロワー3619人

3.8

－1人

料理・味3.8
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2014/04訪問1回目

「ラーメン」

「一仁(いちじん)」に訪問してきました♪
最寄り駅は「天破」と同じで河内国分駅になりますが徒歩だと少し距離があります。
鶏ガラなどの動物系と思われるコクに程良い感じに魚介も利いていて、あっさりとした後味もスッキリで飲みやすくて美味しいスープです♪
醤油感もカドがなくて、まろやかで上品な味わい。
柔らかめの食感の縮れた平打ちの中太麺は太さにバラつきのあるタイプでスープとの絡みも良い感じです♪
柏原市の方は、なかなか行く機会が少ない方ですがまた近くに行った際は伺ってみようかと思います♪

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TAR-KUN 口コミ4014件フォロワー709人

4.0

～￥9991人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気3.5
CP4.5
酒・ドリンク-

2014/01訪問1回目

[軍鶏ラーメン] この日は奈良から程近い大阪柏原市で麺活。前日に連絡を取り、堺のエ

[軍鶏ラーメン]

この日は奈良から程近い大阪柏原市で麺活。
前日に連絡を取り、堺のエアーＫことケイゴ君と共に向かったのは、昨年5月にオープンした【醤油ラーメン専門店一仁(いちじん)】さんです。
元々屋台でラーメンを出されていた方で、天然水を使用し、麺はわざわざ関東から取り寄せているとか。

19時頃にお店へ。
一応隣に駐車場がありますが、交通量の多い道沿いなので停めにくいです。
中へ入るとカウンターのみのスッキリとした店内。
水はセルフで、メニューは張り出してあります。
オススメを店主さんに尋ねたところ、
限定なのかな？レギュラーメニューかもしれませんが、ボードに書き...

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blanc & shoop 口コミ740件フォロワー1502人

4.0

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク-

2021/04訪問2回目

醤油ラーメン専門店一仁の「特選味噌ラーメン」

...醤油ラーメン専門店　一仁
特選味噌ラーメン　バラ2枚入り　　¥1,200
ライス　　¥150

特選味噌ラーメンを頂きました。
最初から最後まで美味しく頂けるお味です。
特にインパクトはありませんがサッパリと嫌味もなくお味に飽きる事もありません...

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たけちゆう口コミ62件フォロワー1人

3.5

－1人

料理・味3.5
サービス3.2
雰囲気3.2
CP-
酒・ドリンク-

2020/03訪問1回目

クセのある面白い店主のクセのない美味しいラーメン

夕食時に初めてお邪魔しました！
まずは、印象的な店主！
こだわりがすごく、ラーメンだけでなく食べ方までこだわりが溢れている。
食べ方のルールは、まず熱々のスープを味わう→麺とスープを交互に食べ、スープの温度が下がるにつれて濃く感じるスープを味わう→残ったスープをさらに冷まして、こだわりの無化調スープを味わう。というもの！
セルフの水も天然水で、飲める量を入れるようにと張り紙がある。
また、ラーメンを味わうためスマホも禁止
写真も禁止？なのか、撮るのを自粛してしまったので写真はなし笑

肝心のラーメンについて、
薫製ラーメンを注文！
麺は手打ちのような平打ち麺！フォーみたいな...

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marogo 口コミ1180件フォロワー49人

2019/02訪問9回目

...特選味噌ラーメン120...

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3-oku 口コミ6件

4.5

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.7
サービス4.0
雰囲気3.6
CP3.0
酒・ドリンク2.0

4.5

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.7
サービス4.0
雰囲気5.0
CP3.0
酒・ドリンク2.0

2016/09訪問1回目

香り・旨味抜群の醤油ラーメン！！

河内国分の一仁さん♪

醤油、バラチャーシューを頂きます。
チャーシューは別盛りでそのまま頂くことも可能です。

この一仁さん、
とにかく店主のこだわりがすごい。

まずは着丼してすぐにわかる香り。
レンゲを置かない理由もこの香りを楽しむため。

優しいスープの中に、はっきりとわかる旨味。

麺の甘味や具の相性とも相まって、完成度の高いラーメンです。

最初はうすいかなと感じますが、だんだん濃く感じるはずです。
店主の説明も納得。

最後の一滴まで旨味を感じられる、無化調スープの醤油ラーメン。

これまでかなりの数のラーメンを食べていますが、シンプル...

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tetsuhei 口コミ7件

3.5

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

ー訪問（2016/08 更新）1回目

特製味噌ラーメンをいただきました。隣のお客さんが帰る時にスープが残ってるのをみて大将は、もったいないなぁ！としきりに言ってました。麺よりスープに強いこだわりを感じるラーメンでした。...

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marogo 口コミ1180件フォロワー49人

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2016/07訪問1回目

2016/5 2016/7/22 燻しらーめん800円

2016/5
2016/7/22 燻しらーめん800円...

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sugipaty 口コミ386件フォロワー16人

3.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2015/12訪問1回目

店主がこだわって作ったラーメンは、なかなか美味しいです(^～^) 食べ方もお勧めの方法があるようで

店主がこだわって作ったラーメンは、なかなか美味しいです(^～^)
食べ方もお勧めの方法があるようで、ハンパないこだわり。...

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	一仁
ジャンル	ラーメン、つけ麺、からあげ
お問い合わせ	090-5121-0030
予約可否	予約不可
住所	大阪府柏原市片山町12-9 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	近鉄大阪線の河内国分駅西口から徒歩９分位河内国分駅から644m
営業時間	月・火・水・金・土・日 11:30 - 14:00 18:00 - 22:00 木定休日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	～￥999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可

席・設備

席数	7席（カウンター7席）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有左隣の駐車場に『一仁』の小さな看板がある
空間・設備	カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン	一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
公式アカウント	https://twitter.com/ichigin0117
オープン日	2013年5月11日
初投稿者	とよつね（12466）
最近の編集者	RyoRyo0930（4） ... 店舗情報（'22/12/27 19:54） rytnk2521（50） ... 店舗情報（'21/09/26 17:06）編集履歴を詳しく見る