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「味噌ラーメン」を含む口コミ
1~20 件を表示 / 全 56 件
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平易性28年12月 日曜のお昼の訪問です。
今日は嫁さんセロー号のバッテリーの充電もかねての出動です。こちらのお店も以前からBMしてたお店の一つです。先月、店の前を通った時に駐車場が有るのを確認できたんでバイクでの訪問です。
10時40分に家を出て県道から国道25号へ入って国分駅の前から堺大和高田線に入って少し走るとお店はあります。11時過ぎの到着でした。お店の東側に3台分の駐車スペースが有るんですが1台分はご店主さんの車らしき車が停まってます。1台分をセロー号で占有するのは気が引けるんで取りあえずバイクを停めて店内に入って、ご店主さんに断わって車の後ろにバイクを停めさせてもらいました。ご...
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今日は柏原まで仕事で遠征
メインイベントの前に腹ごしらえ!
と言う訳でこちらに訪問
昼少し前に入店
俺が本日1人目かな?
カウンターに腰掛けメニューを見る
種類は4つ
醤油ラーメン専門店なのでベースは同じでチャーシューのタイプ違い
それが3種
そこになぜか特製味噌
そんな中から,とことんバララーメン(900円)をチョイス
あと、サイドで本日メニュー(300円)を追加
今日はごはん、唐揚げ
おいしい湧き水を頂きながら待ちます
しばらくし手際よく作られたラーメン登場
一見非常にオーソドックスな醤油ラーメン
では、さっそくスープをひと口
そ...
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醤油ラーメン専門店 一仁
燻しラーメン ¥900
黒焼飯 ¥400
無化調・無添加に拘ったスープは美味しいです。
日本一醤油使用のカエシがひと味違います。
食べ終わった後味が非常に綺麗です❣️
柔らかく茹であげられた平打ち縮れ太麺がスープを持ち上げます。
間違いなく美味しいです
✨perfect✨...
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醤油ラーメン専門店 一仁
開店10周年限定「塩ラーメン」 ¥ 1,200
開店10周年を迎えられた「醤油ラーメン専門店 一仁」さんに行って来ました。
こんなピュアでクリアなスープは唯一無二です。
宮崎産地頭鶏(じとっこ)と羅臼昆布の上品なスープに塩ダレ未使用の塩のみの無化調・無添加のスープの世界に引き込まれました。
限定メニューは5/11〜5/25までされてますので無化調の透明感のある突き抜けた美味しさが体験出来ます。
大阪府柏原市片山町12-9
木定休
昼 11:30〜14:00
夜 18:00〜22:00
※売切れ次第閉店
※ ...
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醤油ラーメン専門店 一仁
燻しラーメン SP version ¥1,100
サイクリング仲間からも評判の良い「一仁」さんに行って来ました。
無化調・無添加のスープは美味しいですね♪
日本一醤油使用のカエシで最後の一滴まで楽しめました。
柔らかく茹であげられた平打ち縮れ太麺がスープを持ちあげます。
じんわりと美味しいです❣️
✨perfect✨...
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醤油ラーメン専門店 一仁
開店10周年限定「塩ラーメン」 ¥ 1,200
一仁さんの限定「塩ラーメン」がもう一度食べておきたいと言う事で限定最終日に再度やって来ました。
宮崎産地頭鶏(じとっこ)と羅臼昆布の上品なスープに塩ダレ未使用の塩のみの無化調・無添加のスープの世界に引き込まれました。
残味感のない、こんなピュアでクリアなスープは唯一無二です。
大阪府柏原市片山町12-9 ...
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通常利用外口コミ
この口コミは試食会・プレオープン・レセプション利用など、通常とは異なるサービス利用による口コミです。
醤油ラーメン専門店 一仁
塩ラーメン ¥ 試作
2024年5月に開店10周年を迎えられるとの事で周年メニュー限定「塩ラーメン」の試食をさせて頂きました。
期間は未定ですが、5月上旬から感謝価格でされる予定で楽しみですね❗️
鶏と羅臼昆布の上品なスープに塩ダレを合わせた無化調・無添加のスープは美味しいです。
柔らかく茹であげられた平打ち縮れ太麺がスープを持ちあげます。
じんわりと美味しいです❣️
✨perfect✨...
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...醤油ラーメン専門店 一仁
特選味噌ラーメン ¥1,300
今日も石川CRのサイクリングのランチでサイクリング仲間と訪問しました。
久しぶりに味噌ラーメンを頂きました。
パンチはないですが最初から最後まで楽しめる味噌ラーメンで後味のスッキリさは抜群です!
切刃16番の縮れ太麺はコシのある懐かしいお味です...
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醤油ラーメン専門店 一仁
燻しラーメン SP version ¥900
SP versionは内モモ肉とバラ肉のチャーシューアソートです。
無化調スープに日本一醤油使用のカエシで最後の一滴まで楽しんで頂けます。
青竹手打ち麺は平打ち縮れ太麺が柔らかく仕上げられスープを持ち上げます。
捌けの良い一杯は全汁するとその違いが感じられる
格段の美味しさです。
今日は麺友さんと訪問し店主とのラーメン談議が盛り上がりました。
✨perfect✨...
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...⚫「特製味噌ラーメン」再再訪(長期休業明け)
前回訪問時の1月末から病気療養の長期休業(...前回訪問時とメニューが少し変わっており「燻しラーメン」「バララーメン」「味噌ラーメン」の3種類となっており、お体の不調の影響でサイドメニューの焼飯も消されておりました。
注文は前回訪問時に聞いた、店主さん自身の一番のお気に入りという「味噌ラーメン」を注文しようと思いましたが...んが来店されてましたが)
ラーメンは「ラーメン」「地頭鶏ラーメン」「味噌ラーメン」の3種類でそれぞれチャーシュー麺にできるようですが...
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石川CRや道明寺梅園のランチならこちらへ・・
無化調のスープは宮崎県じどっこ、日本一醤油を使用
し銘柄鶏の鶏油で仕上げた逸品です。
佐野から取り寄せる麺は平打ち太麺で青竹手打ち麺が柔らかく仕上げてありスープの持ち上げも最高です。
✨perfect✨...
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...・ほな突撃やでぇww
たのもーー(入店)
頑固そうな大将が迎えてくれますなww
オーダーは勿論・・
醤油ラーメン
他にも味噌ラーメンはあるけどね・・
本来は醤油だけでやりたいそうですなww
こちらのラーメンは無化調で手打ち平打麺
大将いわく・・ウチのラーメンは病院...
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こちらの「佐野ラーメン」は無化調のお味の違いがわかる方にはおすすめです。
醤油ラーメン専門店 一仁
燻しラーメン 手打ち麺 ¥800
こちらの「佐野ラーメン」はおすすめの一杯です。
宮崎県産地頭鶏で取ったスープに魚介の旨味は羅臼昆布を使用、群馬県の岡直三郎商店「日本一しょうゆ」香る一杯です。
食べ方に多少のルールがあるものの無化調のお味の違いがわかる方にはおすすめです。
佐野ラーメンの手打ち平打ち麺を取寄せており柔らかく仕上げた麺がスープを持ち上げます。
豚モモ肉のは噛む程に旨味が出て来ます。
店主との掛け合いが楽しいです。
✨perfect✨
大阪府柏原市片山町12-9...
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醤油ラーメン専門店 一仁
燻しラーメン SP version ¥1,000
豚モモ肉と豚バラ肉の相盛りチャーシューversionで頂きました。
「燻しラーメン」は「内モモ肉チャーシュー」肉肉しい美味しさです。
「バララーメン」は「豚バラ肉ロールスライスチャーシュー」で脂身が美味しいです。
無化調スープに日本一醤油のカエシで最後の一滴まで楽しめます。
佐野ラーメンの青竹手打ち麺は平打ち縮れ太麺が柔らかく仕上げられスープを持ち上げます。
捌けの良い一杯は全汁するとその違いが感じられる
格段の美味しさです。
✨perfect✨...
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休日。
嫁子供は実家に帰ってひとりぼっち。
ヒマやなーと食べログを見ていると、結構家の近くにうまそうなラーメン屋があるやんけ。
少し前にできたみたいやなー。
飯作るのもめんどくさいし、行っとこかー。
店の前に着いてんけど、まず駐車場が分からん。
食べログ見たら駐車場は無いゆーて書いとるがな
ラーメン屋の上がカラオケ?になっとって、その横の駐車場が何も書いてなかったからそこの駐車場に停めて入店。
もし停めたらあかん言われたら、また動かすのもめんどくさいから帰る間際に聞いたら、そこは停めてOKとの返事。
じゃあ書いといてくれや(´Д` )
...
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...
麺メニューは他に、燻しチャーシュー(¥1000)、バララーメン(¥900)、バラチャーシュー(¥1200)、特選味噌ラーメン(¥1200)、蒜拌麺(¥1000)、甜水麺(¥1000)、麻辣麺(¥1200/18時~限定) があり、デフォのこちらを注文...
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ラーメン講義を聞きながらすっきり無化調醤油(^^)
大阪国分のこだわり強いラーメン屋さんに初訪問!
土曜の午後8時に訪問し、先客無く即着席!
お店は初老の店主1人のワンオペ!
で、注文したのは燻しラーメン!
講義を聴きながら頂く無化調スープはグー!
美味しく頂きました?
追記
個性強い講義で味覚が頭に入って来ませんでした(^^)...
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柏原方面でお仕事で以前から気になっていたので訪問!
道明寺と国分の間くらいにあります。
お店の隣に砂利の駐車場があります。
シンプルな店内はカウンターのみのラーメン専門店の雰囲気。
おやっさんがお一人できりもり。ラーメン(700円)と
○半黒チャーハン(300円)を注文!5分ほどでラーメン提供!
スープの香りを直接味わう為にレンゲは付けてないらしい・・・まあいいっか・・・
まずスープ!熱いどんぶりを持ち上げスープをすすります!!
鶏がらベースの醤油あじでシンプルながらなかなかの味わい!!
僕的にはレンゲでスープを味わいその流れで麺をすする!...
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店舗情報の編集
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店名 |
一仁
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、つけ麺、からあげ |
お問い合わせ |
090-5121-0030 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
近鉄大阪線の河内国分駅西口から徒歩9分位 河内国分駅から644m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
7席 (カウンター7席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 左隣の駐車場に『一仁』の小さな看板がある |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
公式アカウント | |
オープン日 |
2013年5月11日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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...拘りの強さが伺われます。
メニューは
燻しラーメン、松阪豚バラのラーメンと同チャーシュー、特選味噌ラーメン、
他には唐揚げ、黒炒飯、ライス、ビールとなっていて
オーダーは筆頭の燻しラーメンにしました。
説明書きには 地頭鶏スープ...