ネット予約
閉じる
空席確認・ネット予約
閉じる
リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。
1 予約の申し込み
ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。
2 お店からのメール
ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。
3 お店へ来店
予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。
※2015年12月14日時点での点数分布です。
...京都ぽーくは柔らかく、出汁とどっさりのねぎだけでもエンドレスおつまみになるほど。これは美味しい。 柚子胡椒はかんずりのようで辛みがしっかりとありコクもあって美味しい...
...ここで 珍しいラムもたのんでみたら かんずりが添えれてありました 何を隠そう!うちにもかんずりはありますよ! ですがラムにも合うんですね! 家でもまねしてみよう ここのラムもとっても美味しかったですよ このオレンジなのがかんずりです新潟県妙高市の伝統調味料...
...ウニ うまみの泡 トピナンブール ■大トロ 黒にんにく キャビア レモン かんずり ■本日の一口前菜 ■ウェイティングバー ■チョコレート ウイスキージェラート...小さいですがどちらも濃厚で美味。 ・ 大トロ 黒にんにく キャビア レモン かんずり スペイン産のマグロだったと思うのですが...
...「こだわりのローズポーク炭火焼き」ヤングコーンにアボカドの素揚げと、お野菜のラインナップも豪華。スダチや岩塩、かんずりなど味変も楽しめます...
...続いては毛蟹のフルーツトマト和え! とにかく、季節を感じられる料理がこの店のステキなところのひとつだよ! コチの握りも、かんずりを乗せて夏らしく!!! 続く名残のトリガイが爽やかな甘さとともに春の終わりを告げたら… キターーーーーーー!!!...
...クドさを全く感じさせない。旨い! ▶︎ホワイトアスパラのオランデーズソース ソースには新潟の唐辛子を発酵させた辛味調味料「かんずり」が入ってる 最初にかんずりのピリッとした風味がきて 後半にアスパラの甘さとバターの風味をまとう...
...ハトシもっと食べたかった! 2杯目 しぼりたて原酒 越後で候 x かんずりで食べる寒ブリの塩たたき、炙りホタテ →寒ぶりがかなり脂が乗っていて、日本酒が負けちゃうかもと心配したが、流石原酒 かなりガツンとしてでもフレッシュ。この脂とのマリアージュはなかなか。かんずりも良いアクセント 3杯目 雪室瓶貯蔵 純米大吟醸原酒 2019年度仕込み x 越後あじわいポークのロースト →古酒だけど...
...・トモ三角 2種の違いが際立ちます。 ここで、サガリをお替り。 なんと、2種異なる味付けにしてくださり、 1種は、醤油、玉葱にかんずりを...
...● 鳥刺身 三種 砂肝・胸・たたき 博多の甘めの醤油で食べます ポン酢と柚子胡椒添え 柚子胡椒は九州の調味料 新潟の「かんずり」みたいな柚子味...
...さっぱりとした口当たり、その後せせり、振り袖、肩の部分、最後に、おたふく、鳥の食道、全体的に柚子胡椒が塗られていたり、かんずりのアクセントもあり...
...つけ汁はちょっと酸っぱい感じの味噌味で、モチモチを絡めて啜ると、爽やかなな味わいでこれもいける!黒トリフ塩とかんずりが付いていて、色々と...
...■車海老 ■鱒之介 ■鰊 ■本鮪の葱間七味焼き ■煮帆立 ■特特穴子 白焼きとかんずり ■鼈 蜆出汁のまる鍋 ■鮪 ■中とろ ■鯖 ■うなコーンドッグ ■紫雲丹...車海老 鱒之介 鰊 本鮪の葱間七味焼き 鮎 煮帆立 きんき 特特穴子 白焼きとかんずり 鼈 蜆出汁のまる鍋 赤身 中とろ 鯖 うなコーンドッグ 紫雲丹 大人のかっぱ巻...
...◎わさび菜の花 わさび独特の辛さを感じます。けど美味しい。 ◎あん肝上にかんずり ◎べったら漬け ここから握り。 ◎山口のマハタ。 ◎大分のカワハギ、肝をのせて。...・あん肝 水分は少なめ。 上にはかんずり...
...デザート) ・+本日の点心二種…1,400円 ■もち皮揚げ餃子・大根餅。新潟のかんずりに似た、豆板醤が添えられる ■海老の蒸し餃子。海老の明快なプリプリ感...豚バラ肉の旨味もある。 豆板醤(トウバンジャン)が添えられるが、これが新潟のかんずりのように 円みを帯びた辛味で美味しい...
...鳥豆腐は安定した美味しさで、きりたんぽに近いしっかりとした醤油ダシ。汁はスープとして、具材はかんずりの様な唐辛子の調味料が入ったポン酢に付けて頂く...
...発酵カシューナッツと野菜のペーストの八つ橋、ニンジンとかんずりのマカロン ■自家酵母パン オリーブオイルで ■八寸:...■人参とかんずりのマカロン ■於胡海苔(オゴノリ)とほうれん草...五島産クエの薪火焼、西瓜のロースト、ハーブの花束、かんずり:適度に水分が抜けて旨味が凝縮されたクエが出色...
...納豆に塩こうじを加えて発酵させた味付け納豆です。普通のもありましたが購入したのは新潟県上越地方の伝統辛味調味料「かんずり」が入ったタイプ...
...■げんげ炙り ■本ししゃも(オス3尾)炙り ■ワタ入り丸干しスルメ炙り ■珍味 単品 各638円 ■まぐろ酒盗、かんずり酒盗、サーモン、...
...そういう場面でも使えますな。 4人用の掘りごたつの個室で注文したのは4,800円のコース。 ◯前菜3種(嶺岡豆腐、夏野菜のかんずりソース...
...・ げんこつ は膝の軟骨、砂肝の薄皮である・ 銀皮 は砂肝500gから1本しか取れない処理が大変な部位、新潟の唐辛子調味料「かんずり」を乗せて...
お探しのお店が登録されていない場合は レストランの新規登録ページ から新規登録を行うことができます。
※店舗関係者の方は こちらのフォーム よりお申込みをお願いします。
閉じる