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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...和牛ハラミと乾燥胡椒 近江牛と厳選部位のタレ焼 クリ リブロース テイト 口替りの一品 アメーラトマト すだちそうめん 近江牛 香味焼〜玉葱醬油〜 肩ロース 山科スペシャリティ・和牛フィレカツサンド 近江牛の土鍋すき焼き 龍の瞳...
【銀座駅3分】食材、料理法の運命の出逢いを追究するフレンチと美酒のマリアージュ。個室あり
1751人
貯まる・使える
...インゲン豆、ライムのクリーム ・生と火を入れたアオリイカ、ピスタチオクリーム、カリカリベーコン ・サヨリのマリネ、キュウリ、酢橘、えんど...
...→出しの旨味とたまごのごろごろ感ある最高のスープです。 ・上杉冷麺/¥1,200 →麺の歯ごたえとサッパリとしたスープ、酢橘の酸味がくせになります...
...■レモンサワー ■グレープフルーツサワー ■ラム・ジン・カンパリ・カシス・ピーチ・カルーア各種カクテル ■【 翠 】 ■すだち翠ジンソーダ...
...●お造り ・毛蟹 ・ボタン海老 ぷりっぷりで最高…!!ボタン海老やばいです! すだちの香りがたまりません。 ●蒸し物 ・蟹身蒸し 殻の奥...
...詰めの甘さは程よく控えめ。 「炙りのどぐろ」…塩と酢橘でいただく...ころがないまろやかな塩味がある塩を大量にかけて提供されました。 スダチとワサビが添えられていたので、スダチを搾りワサビを付けて...
...脂も乗って美味しい一口に! おろし醤油や酢橘でその脂を引き締めても美味しい。 ■◇マコガレイ 温かみのあるシャリ。ふんわりと解けるようにもちもちと纏まり、酢橘の酸味と塩気で身の甘さが際立つ。 ■◇イトヨリダイ...■和歌山県紀の川市 九重雜賀〝雑賀〟純米吟醸 ■酢橘サワー♪...
神戸牛Aランクシャトーブリアンや霜降りをご堪能下さい!神戸牛会席5,500円〜ご用意!
8524人
貯まる・使える
...胡瓜 陸蓮根 大和酢 ・〆青箭魚 火取り 無花果カステラ 酢橘 ・とまと胡麻寄せ とび子 セルフィーユ 山葵 美味ジュレ...厚切りフィレしゃぶは正直過去イチ✨ ✔煎酒風味素麺酢橘のせ 優しいお出汁と酢橘が爽やか! お腹いっぱいなのに...
...この日の。 ・先附(真鴨スープ) ・油物(カラス竜田揚、酢橘) ・造里(日本雉叩き、ポン酢) ・焼合(穴熊もろ味噌焼、浅葱) ・焼合(猪、蝦夷鹿、真鴨) ・口直(酢橘ゼリー) ・蓋物(鶉真丈蕪蒸し、山葵餡) ・鍋物(樋熊...大好きなんですよね(///∇///) ■【先附】「棘栗蟹 酢橘 キャビア 花穂」...
...■メヌケの南蛮漬け ■クエ ■太刀魚の唐揚げ 酢橘 ■いくらの小丼 とびこ、 唐墨、 キャビア ■帆立の茶碗蒸し...赤貝 ◎ 肉厚の良質素材 スミイカ 〇 からすみを散らし酢橘を絞って頂く口福ものじゃ! 小鍋(雲丹しゃぶしゃぶ)◎ 雲丹...●クエ ●白烏賊 ●石垣貝 ●鯵 ◯太刀魚の唐揚げ 酢橘 ほわっほわです! ◯いくらの小丼 とびこ...
...立地を考えてこのコスパの良さは抜群です。お寿司もホタテの切り方、味の薄いものに塩と酢橘で食べさせてくれたりとそれにあった食べ方をさせてくれます。...【本日のコース】 ①飛竜頭 :出汁が効いていて美味しい ②白星ふえ鯛(広島)スダチを効かせて ③鯵(三重):脂ののりが丁度良い ④にしん(北海道):爽やかな脂ののり...
...むかご ばちこ 黒豆 さつまいもの団子 3.小吸物 すっぽん 4.お造り 福岡玄界灘産 アコウ(アズキハタ) 唐津産 赤ウニ すだち 醤油 藻塩 5.お椀 岩手産 開き松茸 鱧 6.焼き物 アマダイ 信州産 つぼみ松茸 なます 7.炊合せの代わりに...
...寒平目は煮きり醤油と酢橘でさっぱり美味しく...いくら。 ○カマトロ ○寒平目 煮切り醤油、酢橘。 ○赤貝 ○小肌 20分程締めて。 ○墨烏賊 塩と酢橘...
...まずトロを1貫 スミイカの握りには烏賊墨塩、スダチを搾って お椀は北海道の牡蠣 金目鯛昆布〆の握り...乗せた塩が味を旨味として膨らませ、酢橘が香りを添える仕事。 ■◆白子のお椀...■若狭湾のスミイカ、炭塩で ■大洗のイサキの炙り、お塩と酢橘で...
令和5年12月開店。4名/6名/8名個室完備。利用しやすい1万円の予算で銀座カウンター鮨を
7726人
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...カウンター鮨の醍醐味だよね! ⚪︎すみいか 〜酢橘と塩〜 烏賊がプリッ! キリッと酢橘、結晶の形が分かるようなお塩もキリリと!良き〜 ⚪︎もずく...⚫︎アジ ⚫︎スミイカ 酢橘と岩塩 ⚫︎寒サワラの酒塩焼き+あんず...
...極上月見ハツユッケ 徳島県特産の鳴門わかめ・鳴門金時・神山すだちを配合した最高クラスの飼料により育った鶏から生まれた卵【あわそだち】を上に乗せた...・ハラミ 塩 味噌 ・ホルモン盛り合わせ ・キムチ ・石焼ガーリックライス ・すだち冷麺 【お値段】 アルコールあり 38000円/4人 【その他】...
...▷鮨 牛内腿 雲丹 白海老 アオリイカ昆布締め 酢橘を絞り爽やかさを+。 豪華食材が集まっていますが、...⚫︎凌ぎ 赤貝 分葱 福井の地がらし、千鳥酢、酢橘を使った からし酢味噌がとても心地良い。 ⚫︎炭火焼き フィレ...●凌ぎ 赤貝 分葱 赤貝、分葱、 福井の地辛子、 千鳥酢、 酢橘...
【有楽町駅徒歩2分】様々なお肉料理を楽しめ、気軽に立ち寄れる銀座のモダンレトロな大衆肉バル
13471人
貯まる・使える
...■ウーロンハイ ■ホッピーセット<白or黒> ■ナカ ■追加ホッピーソト ■ハイボール ■メガハイボール ■すだちペッパーハイボール ■メガすだちペッパーハイボール...
...松茸うにキャビアの豪華な前菜 ~前菜~ 旬魚 酢橘 彩旬野菜 カラマンシーのソース。これが美味しい。...黒毛和牛 松茸 雲丹 フレッシュキャビア ~前菜~ 旬魚 酢橘 彩旬野菜 ~逸品~ A5黒毛和牛ハンバーグ デニッシュ...・長崎県産鰤のカルパッチョ 松茸塩と極みエノキ すだちのヴィネグレ ソースで ~Specialty Soup~...
...・おまかせコース ⭐︎白ワイン ・握り⚪︎つまみ ⚪︎すっぽんの茶碗蒸し ・中トロ 大間 ・あじ ・いしだい すだち しお ⚪︎まぐろ 赤貝のひも ひらめ ⭐︎穀良都 福岡 ボトルの写真はありません ・赤貝 ・イカ ・小肌 ⚪︎たけのこ...
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