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口コミ・お店の情報に「だし汁」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 198 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...ぶはねぎたーーっぷりのお鍋でロースとバラをしゃぶしゃぶしてたくさんのねぎをくるんで、だし汁につけていただきます。 これだけでも最高なのですが、柚子胡椒をつけると、もう美味しさ倍増！あっさりだけど豚ちゃんの甘みもあって、ペロリと食べちゃいました！ 締めのお蕎麦も店員さんに作ってもらってだし汁で食べるのですが本当に美味しい♡ デザートが想像以上に質素でしたが笑。...一休で予約したら、ランチが一人2400円ととてもリーズナブル！ ネギと豚肉とだし汁がとても相性よく...
...■生ビール ■海鮮太巻 ■かぼちゃのスープ ■平目の昆布だし汁 ■金目鯛の刺身 ■タマゴ ■長崎も〆さば ■タマゴ＆がり...もっちりした食感と深い旨味がいとをかし 2杯め ◎ 特製のだし汁をかけてさらさらと 鮪の味の変化が楽しめます 漬物 〇...★平目の昆布だし汁 ちょっと塩気が多いがお酒が進むもんだ ★島田の金目鯛の刺身...
...とても印象が良かったです。 お料理は特に気に入ったのは、白みそを使った白子の椀です。 白みその甘さとだし汁とうまみ、そして少し炙ってある...
炭火焼肉・韓国料理 KollaBo 銀座店
【食べログ公表平均点3.37、味3.51】韓国本場老舗16店舗とコラボして最高の味をご提供
26478人
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貯まる・使える
...で、肉を食べた後には、この鉄釜に残ったごはんにだし汁をかけていただくのだ。 これがまた・・・美味し！...しかもご飯が石焼きに入ってきた。 だし汁が入ったポットが置かれ...肉は七厘で焼き、炊き立てのご飯が鉄釜に入っていました。 だし汁が入ったポットが置かれ...
...といったところだが味は洗練されていれつくねの旨味が出ているせいかだし汁が思いのほか美味しい。鴨と白菜...９８０円 鴨きのこそば、卵焼き、サラダ、漬物、ごはん。 鴨の出し汁の温かいお蕎麦。鴨とキノコのソテーがのっていました。 鴨は...鴨肉団子と鴨肉、おネギも、食べ応えがあって良いです。 ここの鴨だし汁が今まで食べた物の中で...
食べログ 焼肉 TOKYO 百名店 2023 選出店
銀座 ちかみつ 六丁目
5月27日 空席あり 焼肉百名店2023年選出！フジテレビ「ぽかぽか」で紹介されました
30463人
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貯まる・使える
...どれもとても美味しく満足でした。 最後の土鍋ご飯で付き添えの山椒を頼んだところ、山椒の用意はなかったのですが、茗荷とだし汁の用意ももらい大満足でした...
...すきは、どちらかというとしゃぶしゃぶに近いです。 だし汁で玉ねぎを浸し、サッと熱を通した黒毛和牛をおろしを和えた柚子土佐酢でいただきます。 美味しかった〜。 《鯛のトリュフ茶漬け》新鮮な鯛の上に胡麻だれとトリュフ！感動！ はじめはお釜で炊きたての白飯（これだけでも美味しかった)に鯛をお菜にいただきます。2杯目、白飯の上に胡麻だれとトリュフを絡めた鯛を乗せ、だし汁をかけて極上のお茶漬け。だし汁で白くなった鯛は2度美味しかった...
...５００円・きんびら（蓮根の穴なし切り）５００円。 先ず始めに出てきたのはお椀にだし汁たっぷりと椎 茸２枚分、椎茸は大きくて厚く半分にカットし食べ たら何ともおいしく和のテイストそのもの。だし汁 だけでも肴になるし、チェイサー代りにだって（私 は）ＯＫです。...切った刺身を並べただけ。スーパーの刺身の方が余程上！ ●姫さざえ→✖️出し汁の味が浅い！さざえの素材をダメにしている料理...
...ネタが大きくて満足感あり！ . ランチにぎりおまかせコース 10000円を。 . さわらの出し汁 すみいか こち こはだ あかみ めだい ぶり はたの酒蒸し いわし 中トロ 生いくら うに かんぴょう巻き あらじる...
...焼きスキのよう。 〆の「ヒレとサーロインの土鍋ご飯」は最初はそのまま、次に青海苔のふりかけを、最後にだし汁をかけて頂きます。美味しい～ ...
...しっかりダシの旨味がありました♪ 次に二品目ですね。これはトマト胡麻豆腐に雲丹がのったものですね。生醤油にだし汁を加えたもの？がかけられています...
...シャトーブリアンが贅沢に入った蕎麦。蕎麦出汁に入ったシャトーブリアンは初めて食べましたがとても美味でした。出し汁は、牛骨、牛脂、昆布、か...
...■帆立の長芋のロックフォールソース ■パチパチ君 ■仔鳩のロースト 焙じ茶と仔鳩の出し汁のソース ■ハロウィンケーキ ■イサキのポワレ ■マダムとのツーショット♡...前菜3 自然薯の上にイサキのソテー、グリンピース、生海苔にホタテのだし汁をかけたもの...
...青りんご 鴨はややレアな火入れ、柚子やわさび菜のピューレをつけても つけなくても。 ジュ・ド・キャナル（鴨のだし汁）でいただきます。 シ...
...のど黒しゃぶしゃぶ のどぐろのあらを、5時間以上煮だした出し汁で頂くしゃぶしゃぶ。 まずは、さっと湯通ししていただきます。...【湯物】のどぐろしゃぶしゃぶ 粗を5時間煮出して取ったという出し汁にサラッとくぐらせ 自家製のポン酢で頂きました。...のどくろ、共に別盛りの野菜、そして紙鍋の中には出し汁が入っています...
神戸牛 しゃぶしゃぶ おもき 離れ 銀座店
神戸牛Aランクシャトーブリアンや霜降りをご堪能下さい！神戸牛会席5,500円〜ご用意！
8654人
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貯まる・使える
...しゃぶしゃぶ鍋は、ワイン、日本酒獺祭、緑茶、黄金昆布だし汁、の中から2種類が選べます。 今回は、緑茶と黄金昆布だし汁を選びました♪ 黄金昆布だし汁には...
ワイン懐石 銀座 囃shiya
【個室あり】新たなジャンル＜ワイン懐石＞をリーズナブル＆気軽に楽しめる銀座の隠れ家
36611人
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貯まる・使える
...■トマトとじゅん菜 ■茨城産ポーク肉 ■お野菜と鰹だし汁で作ったハヤシライス ■ハンバーグハヤシライス ■ハンバーグのハヤシライス...「おでんでも、トマトをだし汁につけて出すところあるでしょ？美味しいんですよ...
...イカソーメンを注文しました。うにを卵の黄身と一緒にだしに溶かして食べる うに消えた！笑 うになくていいかも もったいない！ だし汁はあんまりかな かつおのでしたが海老の香ばしさが香ります。トロロも入ってました。 なんだからだし汁にしてはパンチが強すぎるかも...
...ガーリックライスに不思議な淡い琥珀色の液体を振り掛けていたが、コックさんに聞いたところ「だし汁」ということであった。 最後まで満足の高い...
...美味しい~ぃ。。。(*^￢^*) 〆の食事には、シャーベット状だし汁の葛冷麺or汁なしピリ辛葛ビビン冷麺を選べるので、 このランチコースだと、まさに一粒で二度美味しいを実践できちゃいます。 汁なしビビン麺には、 シャリシャリした冷たいだし汁がついてくるので~自分なりのお味にアレンジできるのもGoodですね！...■天井が高い ■店内看板 ■葛冷麺とビビン麺 ■ビビン麺に付いてくるシャリシャリだし汁...
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