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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...[寿司会席] 花 園 ①『前菜盛り合わせ』 揚げ麩と小魚南蛮漬け、ナマコ酢、チーズ豆腐 ②『小樽漁師のいかそうめん』 雲丹をあしらえたイカ刺しソーメン......アーモンドとチーズ? つぶ貝 花山葵のおひたし いかそうめん 漁師風 季節の小鉢 なまこ酢 お造り3種 蛸 サーモン はまち? かすべの唐揚げ コースとは別に生牡蠣をプラス...
...珍しいですよね~ 昭和初期 古赤絵の器 宮永東山氏の作品 能登の赤なまこ酢 10年のこのわた 赤おろし、鴨頭葱と このわた、これがありえないぐらい美味しい...美的センスよいカッコイイ龍に思わず歓声。 松竹梅盛り、なまこ酢...
...銀座6丁目、外堀通りからクランクの路地をちょっと入ったところ。友人2名と会食。お通し3品、刺身盛り合わせ、アナゴ白焼き、ナマコ酢、らっき...
...その日のお品書きから好きなものを適当にお伝えしておまかせコースのようにして頂きました ✳︎子持ち昆布 ✳︎釜石産 生牡蠣 ✳︎ナマコ酢 ✳︎天然虎河豚白子 ✳︎キンキ塩焼き ✳︎カラスミ ✳︎握り - 本鮪 中トロ - 寒鰤 - 雲丹 - 皮剥 - 小肌 -...
...・ちしゃとう西京漬け ちしゃとうの茎をぬか漬けしてあるそうで、シャキシャキしていてさっぱり食感✨️初めての味の感動♥️ ・ナマコ酢 こりこりしているのに柔らかく...
...お造り 鰹銀皮造り、鰹土佐造り クエ あおりイカ 八寸 からすみ 真珠貝のかき揚げ 鰹のハラモ焼き 猪八丁味噌 烏賊寿司 海鼠酢 蒸し野菜と蕪の擂り流し 寒鰤の照り焼き 鮟鱇と鮟肝の小鍋 四万十川源流産「ヒノヒカリ」で卵ご飯...
...フルーツの香。炭酸が弱く、苦味が少ないです。 「金波」 ・食前酒 保命酒 養命酒みたいです。 ・前菜① 牡蠣ジュレ掛 ② 海鼠酢 ③ 河豚皮煮凝 ④ 生ハムチーズ ・造里 瀬戸内旬魚五種盛 車海老 三原蛸(真蛸) デベラ(玉雁瘡平目) 鬼虎魚薄造肝和...
...¥5.000 ①三陸産わかめ ②湯葉真丈 ③長崎赤ナマコ酢 ④お造り3種 めじまぐろ、ぼたん海老、かわはぎ(肝付き)...■しんじょうじ湯葉(汲み上げ湯葉に豆乳を絡めた湯葉) ■なまこ酢(宮城赤海鼠)...2.しんじょうじ湯葉(汲み上げ湯葉に豆乳を絡めた湯葉) 3.なまこ酢(宮城赤海鼠) とても柔らかい食感...
...蕎麦の前に少し、とナマコ酢とずわい蟹と白子の春巻きを注文したところ… なまこ酢は出てきたのですが、春巻きが1時間経っても出てこない…...まずは日本酒。いいね。 パルミジャーノ ナマコ酢 鴨と仙台セリの小鍋 からすみソバ お願いしました...
...今回は握りを沢山食べたかったので握りのコースで予約。流れがすごい良かった。 まずは食前酒、先付けでワカサギ南蛮漬けとナマコ酢。そしてシャ...
...唐揚げがからっと揚がっていてソースも美味しかったです。 落ち着いた雰囲気 本日、早い時間の二次会で訪問 お通しのなまこ酢からホタルイカと料理の進み具合を見計っての提供がいいですね どれも季節の食材を使用した料理でおいしく頂きました...
...小さめな握りが良いつまみで日本酒がすすみます。 握りの間に ナマコ酢 のどぐろ焼き あん肝 のつまみを挟んでまた握りと飽きることはありません...
...さらに、コチラは「お通し」がないので、 「もしよかったら、刺身が上がるまで、何か早めのものを・・・」 ということで、ナマコ酢と谷中生姜を...
...島根 ■鯵 出水 ■クエ 和歌山 ■クエ炙り ■青ナマコ酢 ■タラコのわさび漬け ■ナガスクジラおのみ ■セイコガニ...炙ったクエは厚みがあり旨みもうまく引き出しいる。石川県能登の青ナマコ酢は茶ぶりで心地よい歯ごたえ...□1 銀杏 □2 ホウボウ □3 クエ □4 石川能登青ナマコ酢 □5 青森サバ □6 タラコのわさび漬け □7...
...タラの白子ポン酢 :白子新鮮で後味もスッキリ○ 焼き物 佐渡の鰤塩焼きのキンカンおろし・細巻車海老・堀川ゴボウ・黒豆・菜の花・なまこ酢 : キンカンおろしは初食ながらも美味ですがなまこコリコリ感なく○ 炊き合わせ 豚のつみれ・聖護院かぶら・九条ネギ...
...たいへんに美味しいお酒です。 お通しの ヤリイカおろし合え 、こちらはイカの鮮度がすばらしく、口に合います。 赤なまこ酢 、これは、ちょ...
...我々のような、飲み中心の客に相応しい”つまみ”類も結構充実している。この日は、瓶ビール(3本)と大根のサラダ、なまこ酢でスタート。ちょっ...
...運良く空いている席に滑り込みましたぁ 先ずはハートランドでかんぱ〜い♪ 魅力的なお品書き ワクワクしちゃいます ナマコ酢 薄切りのスタイルが多い中 食べ応えの有る厚切り 鴨葱焼き 古典的な組合せながら これほど美味しいモノも珍しい...
...何を食べてもおいしいので目移りしてしまいますが 目にとまった食材がその日の肴になる場合が多いです。 初めての人は、こちらのなまこ酢、塩辛...
...お絞りに店名が刺繍されてるところなども愛店精神が感じられます。 打ち出の小づちの器にはナマコ酢、小笹鮨は鯛の手鞠鮨、貝汁に若布。 1番印...
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