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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...しっかりした赤身で食べ応えあり。 煮物は鰊(ニシン)と海老芋。鰊はほどよい脂がのっていた...
...トロッケン "ドイツでは珍しい品種ソーヴィニヨンブラン。グレープフルーツや青草を 感じる清々しいドライワイン。ニシンのマリネやシーフードのサラダなど...
...■前菜はディル風味のシマアジのマリネ ~スパイシーアヴォカド・ニシンの卵の燻製・シェリー風のクリームと合わせて...前菜はディル風味のシマアジのマリネ ~スパイシーアヴォカド・ニシンの卵の燻製・シェリー風のクリーム...スパイシーアボガド シェリー風のクリーム ニシンの卵の燻製」 まずはそのままいただき...
銀座七丁目■趣あるレトロ空間で歴史に裏付けられた王道洋食と最高のビールで!個室・半個室多数
5917人
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...■ごぼうのフライ ■生ハムプレート ■チーズの盛合せ ■ニシンのマリネ ■枝豆 ■ミックスナッツ ■ザワークラウト...塩は別に登場で、自分で塩分調節できるのうれしー ニシンのスモーク(880円)☆ しっかり食べご耐えある...黒ラベル飲み比べ 1,100円 ニシンスモールサイズ 638円 ローストビーフ 1,738円...
...これ、めちゃくちゃ美味し! ・鰊茄子(愛媛絹皮茄子) 煮込んで漬け込んで2~3日かけて作られたみがき鰊と絹皮茄子の冷製煮物。 日本酒必須のひとしなですね。...■カウンター ■丸鍋(すっぽん鍋) ■ちりめん山椒 ■鰊茄子(愛媛絹皮茄子)...
...スチームシュリンプのマリネ ■滑らか濃厚鶏レバームース ■ホワイトアスパラガスのグリル フラマンド風 ■新ジャガイモとニシン、アーリーレ...
【東銀座駅3分】ワイン愛好家が足繁く通う都心のビストロ。豊富なアラカルトメニューも魅力。
22620人
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...■ブレス鶏のパテアンクルートの皿盛りバージョン ■山鳩のパイ包み焼き ■函館産鰊とインカのめざめのテリーヌ ■鮟鱇のブイヤベース...歌舞伎座のすぐ近くにあるのに、一瞬通り過ぎそうになる。入口の写真掲載しました。 鰊とじゃがいものテリーヌも美味しかったし...
...胸肉の淡白さをチーズと大葉の香りがよく補ってる◎ 4品目:鰊茄子 硬い鰊を戻して、じっくりじっくり味を染み込ませて。 噛み締める程...生黒胡椒 ■冬瓜干し貝柱餡掛け 振り柚子 ■思ひ出の鰊茄子 針生姜 木ノ芽...
...私には分かりませんでした ●鰊と帆立 東京では珍しい鰊の刺身と、食感を楽しむために敢えて包丁は使わず、手で千切って出しているという帆立 脂がのり、とろけるような食感を持つ鰊には...
...とてもリーズナブル。 久しぶりの友人と1時間以上いたが、感じも良くて再報したい。 お刺身 穴子、鰤、鯵、鰊 アナゴの刺身とか初めて 数年前からチェックしてやっと訪問!穴子づくし★...
...(おまかせで前菜を) ◆ 北海道の毛ガニとホタテのタルタル +利尻島 海水ウニのせ・・・・・贅沢な一品。 ◆ 北海道の生ニシンのマリネ・・・・・ 漬け具合もかなり絶妙で薄味...
【個室あり】新たなジャンル<ワイン懐石>をリーズナブル&気軽に楽しめる銀座の隠れ家
36552人
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...久しぶりにディナ-をいただきました♪ 個人的に好きなのは鰊の塩麹和え。お酒が美味しくいただけます。...ごぼうの金平、おくらを唐辛子味噌で、コ-ン豆腐、鰊の塩麹和え ■銀鱈の酒蒸し(2012.06) ■鯨、平貝...ひこま豚の炙り丼 ■北の珍味コースおまかせ: ニシン漬けといぶりがっこ...
...デザートのガトーショコラもほろほろとした 食感で、美味しかったです‼ 前菜は、ニシンのマリネにしたのですが、 春野菜とともに盛り付けられていて、 とても良かったです。...素敵なお店でした。 フランスから取り寄せたというタンポポとニシンの前菜は苦味と旨味がいい感じで...
...出て来た料理は以下の通り。 ふぐの煮凝り(優しい味わいの煮凝り)、八寸(鶏肉蕗味噌 鴨ロースと黄身酢餡 ニシンの昆布巻き チーズと桜 モチコの笹団子 しっかり目の味付け)...
...タップリ詰まってます。 ■筍の土佐煮とにしん ¥1000 ■柔らか~~い、にしんです。...とりあえず縮れホウレン草の浸しと、聖護院とお揚げのたいたん。鰊茄子、金目の刺身をお願いします。 縮れれんそう浸しは...欠き鰊の炊き合せ 』には 舌にねっとり絡みつく海老芋や揚げ茄子に『 欠き鰊 』の滋味溢れる旨味がしっかり染み込んだ一品であり思わず...
...桜鯛の茶碗蒸しなど季節の食材達 → 八寸として以下を頂きましたが、 いずれも旬の食材で最高でした! ① 桜鯛の茶碗蒸し ② 生ニシンの辛子味噌 ③ サザエの壺焼き ④ 桜鱒とふきのとう ⑤ 新じゃがいもと薄い豆のお浸し ● 蛤のお吸い物 →...
...特製タルタルとご一緒に ■鶏の唐揚げ ハイボール、究極のレモンサワーとご一緒に ■本日のパスタ ■季節のリゾット ■ニシンのみりん干し ...
【銀座駅 徒歩5分】世界的グルメガイド三ツ星の名店【鮨よしたけ】が手がけるイタリアン
28361人
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...ワインとの相性抜群。 「 ニシンのマリネ スペルト小麦のサラダ添え 」(1200円)〇・・・脂ののったニシンにハーブが香る。 「 フォカッチャ...■ブッラータチーズ トマトとイチゴのソース ■昆布〆した鮮魚のカルパッチョ ■ニシンのマリネ スペルト小麦のサラダ添え...
...大きな鮑のにつけ、美味しい田楽、玉子焼き、もつにこみ、ふぐのからあげ、ほそめんのおそば、これが美味しい。京都でよくたべるニシンそばを思い出させる...
...とゲテモノ喰い扱い?されちゃいましたが、にしん蕎麦とか、鰊も飴色に炊いて、 そのままや昆布巻きにして食べるシーン良くあるでしょー!爆w...下段:お造り おばんざいたちは…トマトのお浸しや、生麩の田楽、鯛のお寿司、ニシンの甘露煮...
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