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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■ふんわり卵の蟹肉あんかけ ■肉料理 ■鶏もも肉と唐辛子炒め ■桂園北京風酢豚 ■豚肉の角煮 ■酢豚...■テーブル席 ■外観 ■特製麻婆 ■マーラー麺 ■鶏もも肉唐辛子炒め ■広東風あさりと腸詰焼きそば ■牛肉レタス炒飯...■料理長 ■イカゲソの唐揚げ ■トマト玉子麺 ■鶏もも肉の唐辛子炒め...
...漬物、ご飯、デザート付き 1.日替わりランチ ¥1,000 2.豚肉とザーサイ、モヤシのオイスター炒め ¥1,050 3.鶏モモ肉の蒸し物特製醤油風味 ¥1,050 4.牛肉と春雨の香辣煮込み ¥1,050 5.卵とトマトの塩味炒め ¥1,050 6...
...黒毛和牛A3肉・黒毛和牛霜降り肉・鹿児島黒豚肉・新鮮ラム肉・とりもも肉) ■季節の野菜盛り合わせ ■きのこ盛合せ ■根菜盛合せ...④豚肩ロース肉 50g 430円 ⑤鶏もも肉 50g 340円 ■鹿児島黒豚セット...485円 ④豚肩ロース肉 50g 430円 ⑤鶏もも肉 50g 340円...
...脂のバランスが程よく、おそらくもも肉の中では価値が高い部分といえるでしょう。...内ももよりさらに内側にある柔らかい部分の中央付近の芯の部分です。モモ肉でありながらその中でもとても柔らかく、キメも細かい部位でもあり...■■佐賀牛究極の部位・炙 ■カメノコ イチボの下の部分です。もも肉の中でも特に柔らかい部分でステーキ肉としてもよく使われます...
...自家製ピリ辛タレと鶏肉。韓国ではもう定番の鶏料理。 今日は生ビールとブルダックで決まり★ ■鶏ももたっぷり葱まみれ ぷりぷりのもも肉をたっくさんの葱と一緒に! チョ~旨!...
...伊万里牛フィレステーキ。伊万里牛炭火焼きセット、国産若鶏骨付きもも肉のコンフィなど。 テイクアウトには、伊万里牛炭火焼き弁当...オリーブオイルと。 【メイン】 「国産若鶏骨付きもも肉のコンフィ」 鶏もも肉のコンフィは低温の油で揚げ...
【銀座駅直結】大人のカジュアルダイニング♪◎飲み会、女子会は和モダンの落ち着いた空間で♪
11654人
貯まる・使える
...■銀座インズ1の2階 ■LUNCH ■鶏もも肉の香味唐揚げ&特製出汁とろろ定食 900円 ■レタス1玉350円の時期なのに、レタスサラダ(^-^) ■2018.12.12 鶏もも肉の香味唐揚げ定食 ■2018.12.12 鶏もも肉の香味唐揚げ...
...メインディッシュは 岩手県産 菜彩鶏 胸肉のローストと腿肉の赤ワイン煮 色々なキノコのフリカッセ ほうれん草のエチュベ添え 菜彩鶏は、初めて食したかも。 胸肉と腿肉の部位を楽しめるワンプレートスタイル。 胸肉の柔らかさと風味、腿肉の濃厚な赤ワインソースとホ...
...〇黒毛和牛 内もも肉のロースト トリュフの香り添え もも肉である事を疑う位柔らか。 そしてお肉の旨みはしっかり感じれます。 ....♢黒毛和牛リブロースかぶり” 生雲丹とキャビアの炙り肉寿司 ♢黒毛和牛内もも肉のロースト トリュフの香り添え ♢焼しゃぶしゃぶ/鬼おろし/九条ねぎ/みょうが...
...魚料理:鱈のポワレ、トマトソース 肉料理:吉田豚モモ肉のロースト、シュプレームソース、ポムピューレ添え...キャロットラペ 生ハムの前菜 パンプキンスープ ハンガリー産鴨モモ肉のコンフィ+220 林檎タルト チーズケーキ 追加 コーヒー...〇黒毛和牛内モモ肉のロースト 黒トリュフソース...
銀座一丁目駅10秒◆現地産食材と職人技が織りなす、高知県の魅力あふれる料理と地酒を楽しむ
10523人
貯まる・使える
...■鱧の唐揚げ 880円 ■龍馬友情セット 900円 ■はちきんモモ肉 800円 ■はらんぼ炭火焼き 780円 ■田舎寿司 900円...1000円 柔らかくて弾力のあるモモ肉にとろとろの半熟卵が絡み合い、...農場より ■はちきん地鶏 ●土佐備長炭焼き<もも肉>(1,500円) 特製〆ご飯 ...
炉窯を使用し炭火で焼き上げるこだわりのステーキ。銀座の中心に位置する当店で最高の肉体験を。
18554人
貯まる・使える
...アラカルトも注文できるけど、ちょっと豪華すぎるのでコースに(^^;) 2500円のメインは鶏もも肉のクリスピーソテーか本日の鮮魚。 40...
...こちらのシェフは元イタリアン出身らしく、 本格的なピザがいただける。 厚めのミミは噛むと小麦の香りが広がって美味い。 ● 仔羊もも肉の香草パン粉焼き2600円 クセや臭みもないお肉...
...いわゆるフィレ。ポン酢でいったが、とけるようだった。 シンシン: 関東ではまず入らず、こちらでもはじめて入ったという神戸牛。もも肉の一部らしいが、甘口のタレで。もも肉と思えないやわらかさで...
...⠀ こちらもパスタ同様、仙台牛を用い、とっても柔らかいもも肉を味わうことができます。黒くまぶされているのは、みんな大好き黒トリュフかなり香りが強く、印象的かも。⠀ ⠀ トリュフの香りを楽しみながら、口へ運ぶと、もも肉の柔らかくジューシーな味わいが感じられます。その後、ピザの耳を口にすると...白ワインとの相性は抜群です ■ピッツァマルゲリータ 10インチ ■メイン ■鶏もも肉のコンフィ ほろりと柔らかな鶏ももの香草焼きをご堪能ください...
...私はお肉をチョイス。炭火で炙った牛肉を 更に土鍋で酒を加えて蒸し焼きに。おろしポン酢で頂きます。お肉は赤身の部分、モモ肉とかかな? そのままだと硬いであろう部位を酒を使って蒸し焼きにする事で...
...1.肩ロース とにかく柔らかい!塩をチョン付けして食べました 2.内モモ肉 少し脂少なめでタンパクな味だけど、ワサビ醤油で美味しくいただく 3.フィレ...おまかせのとんかつはモモに肩ロースにヒレ肉。塩をススメられモモ肉と肩ロースは塩で...
...■大山鶏塩麹焼き御膳 ジューシーなもも肉を塩麹に漬けて柔らかく焼き上げました。 ■豚肩ロースステーキ御膳...【お料理内容】 ■ステーキ重◎ ~旨味のある牛もも肉をジューシーに焼き上げました~ →これ美味し~~~い!!! ご飯は少なめ...
...軽く燻製したメカジキとケッパーが効いた爽やかなソースで ■国産若鶏コンフィのパエリヤ 低温調理した鴨の骨付きもも肉をほぐしてお召し上がりください...
...■きゅうり味噌 ■玉子焼き ■生シラスのお通し ■たこ唐揚げ ■しいたけ ■鶏もも肉焼き ■レバー ■梅しそ焼きおにぎり ■焼酎 ■船上めし!!...新潟県 「和豚」もち豚 美味しい豚は脂が旨い 山形牛A5赤身の炭火焼き 主にもも肉の上質な「しんたま」といわれる部分を使っています...
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