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口コミ・お店の情報に「初鰹」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 105 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...最初にビールとカクテルで乾杯！！ 刺身が美味しかったことを思い出し「初鰹のたたき」と、スタッフお勧めの「生牡蠣の食べ比べ」、 旬の食材「筍と菜の花の天婦羅」を注文しました。 今日の食材に合わせ冷酒を飲むことに、 福井のお酒「黒龍」を注文。 「初鰹のたたき」と「黒龍」との相性は良く、美味しく頂くことができました。...まぁ、楽しみの一つと言える。 今回は、スタッフの方のおすすめ 「初鰹のたたき」と「生牡蠣の食べ比べ」をオーダー...
ワイン懐石 銀座 囃shiya
【個室あり】新たなジャンル＜ワイン懐石＞をリーズナブル＆気軽に楽しめる銀座の隠れ家
36405人
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貯まる・使える
...■ホットコーヒー ■ハヤシライス 1,200円 ■コーヒーつき。 ■春のデザート ■ホタルイカガーリック ■合鴨ロース ■初鰹たたき ■...
...■ランチＡ 2,000円 メインはフォアグラ入りハンバーグ！ ちなみに、当日のお魚はびんちょうとのことでした。 前菜には「初鰹のカルパッチョ」をちょいす...
...2人体制で営業していて電話だと大変なので、 公式LINEの予約がありがたいみたい！ ・ 〜コース内容〜 ・初鰹のタルタル(ビーツとフランボワーズのソース) 全体的に赤をイメージ ・稚鮎のフリット ・甘鯛 ・バスク産...
...■2022冬の名物コース ■2002冬の彩りコース ■2022冬の鍋コース ■おばんざい５種盛合せ ■初鰹のカルパッチョ ■鰆の竜田揚げ...
...コース料理しかないことを入る前に告げられ眺めの良い席に。先ずはズッパ～。前菜の初鰹のタルターラは自分の口には合わなくてザンネン...カルダモン風味の新緑豆とスペック ジュニパーベリーのオイル 右；前菜／初鰹のタルターラ 土佐醤油と生姜のタップナード...
...まったりとした口当たりで、美味しくて大好き。 造り 初鰹と韮 エシャロット 香味ポン酢掛け 初鰹はあっさりとしているので、ポン酢に合います。 初鰹にエシャロット…もう春なんだなぁ...
...何よりピンク色で美味しそう（かわいい？）な見た目だったので頼んじゃいました。塩焼きで。 お刺身５点盛り。黒むつ、初鰹、タコ、わらさ、〆鯖...
...■おでんというより牛すじ煮込み風！ ■限定の初鰹小丼ぶり！ ■獺祭スパークリング、濁り酒！ ■ぶり炙り寿司...■稚鮎塩焼 ■中トロステーキ ■穴子巻寿司 ■ヤングコーン ■初鰹たたき ■うにグラタン ■はんぺん・つくね...おでんだしの茶碗蒸し（￥300） 鰆うに焼（￥780） 初鰹小丼ぶり（￥580）※限定15食 アルコール各種（￥500～）...
...西京味噌がふんわり香る、優しい味わいのお浸し ・静岡県産初鰹のお造り 脂がのっているけど、さっぱりした美味しい初鰹!! しっかり旨味だれに使って、ねっとりしていて、最高の美味しさ...MV18 ・水菜と西京漬けホタルイカのお浸し ＜お作り＞ ・静岡県産初鰹...
...締めに相応しい上品なわらびもち。 やはり初鰹は、美味かった。 鰹を食べるため伺いました...いちご煮 桜マスの幽庵焼き、ウドの甘酢漬け、伏見唐辛子 宮崎産初鰹の藁焼き 同じく藁焼き初鰹のポン酢和え さくら鯛...
...■かんぱち ■漬け鮪 ■中トロ ■鯵 ■蛤の握りは印象強い ■初鰹 ■お椀 ■干瓢の美しさ ■干瓢巻き ■手間暇掛けた干瓢...■赤身漬け ■中トロ（塩釜） ■アオリイカ ■鰺 ■蛤 ■初鰹 ■穴子 ■お椀 ■干瓢巻き ■牛蒡...•カツオ すだちを絞ってその上にすこしおろししょうが。 初鰹の季節ですね...
... アミューズブーシュ 気仙沼から届く初鰹とアボカドのカダイフ 青トマトと大葉のクーリ... 銀座レカン 初来店！ 今回はランチで！ 気仙沼の初鰹とアボカドのカダイフ エイのポシェ ソースブールノワゼット...✔️アミューズブーシュ ✔️気仙沼から届く初鰹とアボカドのカダイフ ✔️青トマトと大葉のクーリ...
...芳醇な旨味に響かせるように山葵と塩が輪郭をつくる。 ■◆初鰹 自家製の玉ねぎ醤油で味付け。...◆わかめ（三陸） ◆もずく酢（石川） ◆汲み上げ湯葉 ◆初鰹 ◆蛸のやわらか煮 ◆葉わさびのお浸し ◆鰯の梅しそ揚げ...酸っぱかった ●湯葉と酒盗 少し温度が低い ●縞鯵、初鰹...
...■ニュージーランド産 本鮪の大トロ ◎ ■千葉県勝浦の初鰹 ■ニュージーランド産 本鮪の赤身の漬け ■茶碗蒸し...■ロゼ：白酢＋赤酢（群馬県 雪ほたか） ■ヒラマサ 柚胡椒 ■初鰹 ■赤身漬け ■雲丹茶碗蒸し天草の車海老 ■獺祭酒粕焼酎...◎ 京都府京丹後市の「コシヒカリ」+赤酢で 千葉県勝浦の初鰹 〇 ねっとりとした食感が印象的 ニュージーランド産...
...【冷菜】 藁焼きベーコンのサラダ 【藁焼】 鰹の藁焼き塩たたき 【造里】 初鰹のお造り 【揚物】 青さのりの天ぷら・日曜市の芋天！はちみつバター 【煮物】 四万十ポークの角煮 【藁焼】 四万十鶏の柚子麴藁焼き 【食事】 鯖の棒寿司 【甘味】 本日の甘味 なお、行った時期が良かったという考え方はできます。 高知のカツオの旬は、3~5月の春と9~11月の秋の2回で、この時期のカツオは特に美味しいです。 旬が3~5月のカツオを「初鰹」もしくは「上り鰹」...
...料理は以下を注文しました。 白子のフライ ¥1,200 初鰹のタタキ ¥1,000 金目鯛の刺身 ¥1,200...黒ムツの刺身1000円 初鰹のたたき1000円 鯛白子ポン酢800円 鯛の子と竹の子煮800円 山菜天ぷら800円 琵琶とアスパラの白和え600円 黒ムツのカマ煮800円 初鰹のたたきは...
...あおり烏賊 ■昆布 筍 独活の椀 ■春キャベツとアサリの煮凝り初鰹の手巻き ■ここら先は別世界。 ■ウエルカムシャンパンはモエ...近海のアジフライ 朝摘み野菜のおひたし 賀茂茄子 ■お造り 初鰹 鯛 あおり烏賊 ■煮物椀 油目の葛打ち椀 ■一口寿司...・冷たい前菜 蛤磯辺揚げ 花菜 トマトムース ・一口の寿し 初鰹の手巻き 辛子 ・煮こごり 春キャベツとあさり ・煮物椀 昆布...
...■クエ雑炊 ■よさこい祭り ■戻り鰹祭り ■龍馬祭り ■初鰹祭り ■厚切りで香ばしい鰹のたたき、 ■珍味の盛り合わせ...煎茶。 脂の乗って味が濃い戻鰹も良いけど、スッキリ赤身の清しい初鰹がより好きです。 料理も美味しく、雰囲気も○...こちら銀座店は個室が静かで広く、小庭もありおすすめです。 初鰹と戻り鰹の時期には食べたくなる鰹のタタキです...
...■米沢牛の発色が綺麗すぎます‼️ ■昆布締めされた和牛 ■初鰹とモモ肉 ■山菜が春を感じます！ ■炙りホッキ貝...お料理、空間、おもてなしが最高のお店でした！！ ◎初鰹ともものお造り 初鰹の上にもも肉をのせちゃうって贅沢過ぎませんか！？ 新玉ねぎ...
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