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"本店ではなくはなれである意味！！日本料理経験の大将が創り出す逸品料理が絶品"
【最寄駅】
銀座駅徒歩3分
【予算】
20000〜30000円
【概要】
熟練の鮨職人が握る和の空間を生かしたお店。
日本料理経験もある大将が握る握り、一品もののつまみまで一気通貫...
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僕自身初めてカウンターの寿司屋に行きました。
最初不安と緊張してましたが、板前さんが積極的に話しと苦手な物を最初に聞いてくださり変わりのネタを用意してくださいました。
まずビックリしたのが、ネタの...
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3度目の来店。いつも板前さんとの会話も楽しませて頂いてます！今回も友人との来店でしたが、苦手な食べ物やシャリの大きさもしっかり気遣ってくださり、初めて来た友人も楽しめてました！
季節、時期によって出...
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今日は明日の準備でちょっとだけ職場へ
その前に今年最初のお寿司を初めてのこちらへ
本店には何度か行っていて、こちらは初めてでした
お昼のコースで¥7,700-
それと瓶ビールをオーダー...
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個室を予約していただいて伺いましたが雰囲気も大将さんも素敵でとてもいい時間を過ごさせて頂きました。ツマミも握りもみんなで美味しい！！と言い合うものが何品もあり特に感動したのはイワシです。
イワシは元...
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ずっと行きたくて昼に友人と伺いました！
お鮨だけでなく小鉢なども出てくるのでランチで十分お腹いっぱいになりました。
特に美味しかったのが鯛の昆布締めとウニかな、、、全部美味しかったから選ぶの難...
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寿司は特に感動する程ではないが、まとまりがあってよいです。
シャリは少し個性的な感じ。
赤酢とのロゼ？？かなー。あんま専門用語知らんけど。
1人で行ったんで、色々話かけてきてくれて良かっ...
お店からの返信
銀座すし嘉 はなれ
2023/05/29
ご来店誠に有り難うございました。
ご貴重なご意見有り難うございました。
今後更にご満足頂ける様に努力して参ります。
またの機会がありましたら、成長を見に来て下さい。
ご来店心よりお待ちしております。
有り難うございました。
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平日の18:00から3人で訪問しました。すっきりした明るい店内。予約していたので、すぐに入店しカウンター席に付きました。作を呑みながら、筍の煮物、お造り、イカの煮物、鯵や鮪や車海老の握りなど24種類の...
お店からの返信
銀座すし嘉 はなれ
2023/03/18
ご来店誠に有り難う御座います。
御満足頂きまして誠に有り難う御座いました。
お客様の楽しいお食事のお席で、こちらも楽しくお仕事をさせて頂きました。
またお近くにお越しの際は是非お立ち寄り下さい。
有り難う御座いました。
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永谷園も出資しているというお店で、向かいに本店があるとのこと。はなれ自体は2022年10月にできたという新店
店内は10席ほどのカウンターと、一段上がったはなれのような仕切られたカウンターが5-6席...
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平日の夜に予約して利用しました。
個室のカウンターに座らせて頂きました。店内は非常に綺麗で清潔です。ダウンライトで落ち着いた雰囲気に板前さんの絶妙な声がけと距離感に大変楽しい満足度のある食事でした。...
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
銀座すし嘉 はなれ
|
|---|---|
| ジャンル | 寿司、日本料理、海鮮 |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5590-0237 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
地下鉄銀座駅より徒歩2分 銀座駅から165m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥20,000～￥29,999 ￥8,000～￥9,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥20,000～￥29,999
￥10,000～￥14,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
サービス料金10% |
席・設備
| 席数 |
16席 |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 17人 |
| 個室 |
有 （4人可、6人可） 4名～7名様 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 入り口脇に灰皿完備 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、英語メニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可 |
| お子様連れ |
子供可 中学生以上入店可 |
| オープン日 |
2022年10月3日 |
| 電話番号 |
03-3575-6777 |
| 備考 |
Dear International guests |
| 初投稿者 |
このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。
店舗情報に誤りを発見された場合には、ご連絡をお願いいたします。お問い合わせフォーム
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とにかく板前さんが気の利く方です！
握りも全てバランス良く、つい追加で雲丹と白エビを。
本当は車海老食べたかったですが、最近高騰してるよう。
泣く泣くの白エビでしたが、美味しかったです。
赤身...