銀座の毛蟹に関するお店

...uot;活毛蟹"100g税込み3300円で"1杯売り"！！平均して1杯700～800gあるそうで… ま、誕生日だし たまにはパツフンしないとね！ 今回の宴用に水揚げしてもらった"毛蟹"ちゃん 750g♥...美味しく頂きました。 良かったです 確かに毛蟹はうまし 動いてるカニを事前に見せてくれるなど 粋なパフェーマンスのある店 蟹を堪能したいからコースよりアラカルト にしました...

...■数寄屋橋交差点、不二家のビルの4階にある　■生きてますよ　■毛蟹ほぐし　■焼きタラバ　■タラバ天ぷら　■甲羅酒 炭火焼き　■ご飯　■毛ガニの半身　■蟹味噌が感動するほど美味しかっ...今回は毛ガニで(^^) とりあえずビールから毛ガニさんを見せて頂きました...

...■soft drinks,　■Japanese sake　■田光です。　■立春朝搾りです。加持祈禱しています。　■毛蟹です。最高級食材を...

...・三陸のワカメ ・葉わさびお浸し ・湯葉 ・サヨリと戻り鰹 ・毛ガニの茶碗蒸し ・カマスの棒鮨 ・白子の天ぷら ・クエ...■毛蟹の茶碗蒸し　■鯵（アジ）のなめろう　■天麩羅：①車海老②太刀魚...おまかせコースは、 真上寺ゆば 戻り鰹 毛蟹の茶碗蒸し 縞鯵 つぶ貝 太刀打ち天ぷら あん肝 鯵の棒鮨...

...新いくら 鮑 香物 留椀　■お焦げ　■新いくら　■鮑　■でかい毛蟹　■鯛の子煮凝り、びわますの鮨、平貝このこ乗せ、鯛の白子...白エビ、ホタルイカと季節の絶品食材を頂けたのはよかった。 毛蟹はかなりな大きさで、とても美味しかった、花山椒と毛蟹を頂けただけも来た価値がある 今年の筍も凄かった！ 写真の通り...

...■マンガリッツァ豚のグリル　■本マグロの赤身と毛ガニのタルタル 毛ガニのミソソース添え　■岩牡蠣のヴィネグレットソース...さっそく行く。 ■北海道産毛ガニとホタテのタルタル 毛ガニのソース 剛胆にして繊細...

...いただいたものは以下の通りです。 ・先付 常陸牛イチボのユッケ 毛蟹と新いくらがけ もう毛蟹の時期ですね。これからもっといろんなところで食べたいです。 ・雲丹ドック...松坂牛ハラミ 山形牛ハラミ シンプルに肉質がいいです。 ・食事 タン下角煮と毛蟹の土鍋 一杯目 新いくらがけ 韓国海苔 2杯目 和牛コンソメ...

...■いくら醤油漬け　■南瓜の茶わん蒸し　■エゾ鹿のステーキ　■毛ガニ　■ふぐのお造り　■タラバガニ　■バーニャカウダ...ふぐ。こぶじめや湯引き、皮も入れてくれて、楽しめた。 そして、毛ガニのあとは、ワインを大阪のがんこおやじの赤ワインに変えて...ヒラメとドナルドソンという北海道のマス、次に、穴子のやきもの、毛ガニと魚介ものが続いた...

...平目、白甘鯛、えんがわ　■牡蛎のコンフィ　■ガリ　■サヨリ　■ブリ　■白子　■毛蟹　■ノドグロ塩焼き　■カマスの炙り　■大とろ　■根三つ葉　■車エビのコンソメ漬...＊カマス炙り これ程の肉厚のカマスは 初めてです。 ＊白子 トリュフ塩 で ＊毛蟹 蟹がウニと合えてあり...

...→安納芋がほのかに甘く食欲をそそります。 スターター：毛蟹と雲丹のフランとコンソメジュレ ロワイヤル風 →ロワイヤルというだけあって、毛蟹と雲丹の下に茶碗蒸しのようなものが...紅茶 + パウンドショコラ　■魚料理　■本日のスープ　■毛蟹とカリフラワーのカクテル...

...■サーロインが焼きあがりました　■サーロインには日光の金乃卵　■これはもう、ヤバイ　■バフンウニ、毛蟹、イクラ、ユッケの四種盛りのご飯。...

...■大将仕事風景　■寿司を握っている手元　■寿司を提供　■アオヤギ　■にんにく醤油のトロ漬け　■のどぐろの焼きもの　■毛ガニ　■タコの柔ら...

...精進料理のようなヘルシーでほっとするお椀でした。 ・毛蟹の土佐酢ジュレがけ 実は今年初毛蟹で...これはテンションが上がるね。 ・筍とがんもどき ・毛蟹の土佐酢ジュレがけ 毛蟹が出てきた驚くが蟹はこういうちょっと外れた季節に出てきた方が嬉し...

...出会いがあればおすすめです。 ◆毛ガニつまみ ￥1600 ほぐされて食べやすい毛蟹。 大事に日本酒のお供としていただきました。...￥６００ 先に食べてきましたから、おつまみは、軽めで、毛ガニコロッケ ￥１４００ 筍の土佐煮とにしん ￥１０００を注文...

...■赤身ヅケ　■イクラ　■赤貝　■手渡しのボタン海老　■塩水ウニ　■アナゴ　■毛ガニ　■ピスタチオアイス　■ツブ貝煮付け　■藁焼きカツオ　■兵庫産カキ　■銀鱈幽庵焼き...`*) またつけて〜 椿コースおまかせ八貫 本日のお勧めから毛蟹の甲羅づめを見つけ...

...かすご(淡路島) 鮪(塩釜) こはだ(佐賀) きんき(根室)焼物 鮪(塩釜)一週間熟成の漬け 蛤(鹿島) 毛蟹手巻き のどぐろ(長崎) 桜海老のくずそうめん 鮪(塩釜)大トロ 車海老(奄美大島) 紫雲丹(函館) だし巻き玉子...

...■④チャパティ　■⑤インドの伝統的なパスタ生地で包んだ毛ガニのラヴィオリ レンズ豆の甘酸っぱいソースとトリュフの香り...④チャパティ ⑤インドの伝統的なパスタ生地で包んだ毛ガニのラヴィオリ レンズ豆の甘酸っぱいソースとトリュフの香り...料理の一番下には濃い茶色のソース。 優雅：繊細 ズワイガニと毛蟹のビリヤニ...

...14,800円 ・前菜 季節の抱き合わせ 潤菜・もずく酢 蟹の酢の物 ・お造り 毛蟹 牡丹海老 ・蒸し物 蟹身蒸し ・焼き物 タラバガニ 伊勢海老 ・鍋 ズワイガニ タラバガニ 天使の海老 ・逸品 蟹生春巻き ・食事 雑炊 ・水菓子 甘夏のゼリー 最初から最後まで蟹づくしのコースで、幸せしかない！ 毛蟹、ズワイガニ、タラバガニが次から次へと出てきます(笑) しかも伊勢海老や牡丹海老、天使の海老など、甲殻類好きにはたまらないメニュー！ お造りの毛蟹は身がぷるぷるしてて...

...摘みの品数も多く、特に新いくら、毛蟹と そうめんかぼちゃ、小夏ポン酢で頂いた九絵など...めぬけ 石垣鯛 中トロ くろむつ まつたけ 大トロ 冷麺 毛蟹 かぼちゃ 赤くらげ 穴子 金目鯛の小丼 お椀 鉄火...ふらっとこちらへ     ランチの握りと追加 ４９点     毛蟹の茶わん蒸し 鰹...

...もちろん美味い。 "本日のオススメ" 毛蟹ほぐし身。サッパリとした味わいの毛蟹。 蟹って自らホジホジすると皆無言になって食事が楽しくないから...■前菜三種　■お造り五種盛り　■炙り和牛と雲丹　■毛蟹身ほぐし...