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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...またぜひ伺いしたいです。 のどぐろ堪能! 気軽な雰囲気ながら、丁寧な接客と白木を基調の店内は高級感も漂うお店。 名物ののどぐろ焼きは脂もノリノリでさすが霜降りのトロと呼ばれる濃厚な焼き上がりで自分いままで食べたノドグロのなかで1番脂がのっていました...
...人数を考慮した刺身ではなかったのが少し残念ですが、5点盛は豪勢でした。ノドグロの干物、鮎の塩焼きは秀逸。カニクリームもヤケドしないように頂きました...丁寧接客。日本酒種類多い。ご飯美味しいけど食べたいのそんなにない。 ノドグロ...
食べログ 居酒屋 百名店 2022 選出店
◆銀座グルメランキング1位◆500g以上の最高級のどぐろ◆姿焼きやしゃぶしゃぶが人気
47402人
貯まる・使える
...このお店は、のどぐろ食べたい!となれば 再訪確実ですね。 接客もタイミングも良かった(^^) ご馳走さまでした。♪ どれも新鮮な素材が使われており、特にメインのノドグロは脂が乗っており大変美味しかった。調理法もしっか...◎揚げ物 のどぐろ...
...料理も酒も美味しいお店でした。 ご馳走様でした! 魚 のどぐろ専門店銀座中俣離れ 本日は大先輩と急遽会食に ノドグロで良い??? との事だったので是非とこちらに 先ずはアテで茄子のおひたしと。。。 忘れてしまった ノドグロを紹介されて確か姫子ちゃんだったか...
...料理の細かいアレコレは忘れたが、最初のノドグロのスープがスープなのに食べている不思議な感覚で非常に美味しかった...■まぐろ赤身 ■小はだ ■まぐろ とろ ■真鯛 ■のどぐろ ■お洒落でいなせな親方の柳氏 ■いくら ■煮穴子...○まぐろ赤身 ○小はだ ○まぐろ とろ ○真鯛 ○のどぐろ ○いくら ○煮穴子...
銀座駅5分◆世界的シェフが生み出した塩とオイルの饗宴!新たなる美食体験「オイル寿し」を堪能
5602人
貯まる・使える
...◾︎帆立:アーモンドオイル ◾︎ノドグロ:炙り・お塩 ◾︎庄内浜の地魚(ノドグロ)と小松菜のグリーンスープ ◾︎鮪赤身:アーリオオーリオ...■ホヤです。菜はしどけ。山形の山菜です ■庄内浜のノドグロです...
...塩雲丹の良い香りが茶碗蒸しを濃厚に仕上げます。 ☆『のどぐろ一夜干し』 ノドグロは刺身で充分美味しい魚ですが、...あぶってくれたおいしかった。 焼き物はノドグロ うんとあぶらが乗ってました...
...■穴子の天ぷら ■胡麻海苔そば(大盛り) ■可能と致します。 ■ノドグロ煮付 ■ブレミアム肉そば・温 ■“俺の肉そば(冷)”700円 ■肉そば¥700-...店を出る時のトータルな満足感がネ…。 というわけで、今日はノドグロ煮付\1,280.-旨かった‼半身煮付でこの値段...
...■入口 ■湯豆腐 ■サラダ ■のどぐろ ■能登輪島御膳2000円 ■野菜焼きの盛り合せ。 ■お造り盛り合わせ2200円 ■岩牡蠣980円 ■加賀蓮根まんじゅう2個780円 ■石川県能美市純米酒夢醸830円 ■のどぐろ塩焼き時価...てっきりエビとかイカかな?って期待したけど。 焼き物2種 ノドグロ塩焼きと大山鶏の味噌漬け 小さいノドグロは頭からいけます...
...のどぐろの廣東風蒸し物香港ブイヤベース キャヴィアの後にノドグロとは、これまた銀座的。 脂がバチッと乗ったノドグロは今をときめく紅瞳だろうか。...前菜としての完成度高すぎてビックリ ■ノドグロともち米のミニご飯 ノドグロ軽く蒸してサッと焼いてありる...
...■鰤差し ■鰹 ■磯 ■湊 ■穴子の白焼き ■金目鯛 ■中トロと、赤身 ■のどぐろ ■関いさき、関あじ ■栄螺壺焼き ■げそ ■鯵 ■鰯 ■穴子 ■トロタク...関あじ、関いさき ★ 硬い!!海流が早いので身がしまってますが 旨味は感じない。 のどぐろ ★★★ 輸送される間に勝手に意図せず熟成されるため 間違いなく美味くなる...
...■刺身と天ぷら定食 ■外観 ■ランチメニュー ■1階 内観 ■のどぐろ定食 ■本日のお通し ■旬の白子 ■出し巻き卵 ■天ぷら盛り合わせ(天使のえび) ■ノドグロ開き ■舞茸と椎茸...❸小鉢 茄子のお浸し 肉コロケット ❹味噌汁 ■ 单点焼きノドグロ 500円(税込) 量多め 裏路地の和食屋さん...
...焼き野菜 ■黒毛和牛ハンバーグステーキ、野菜 ■黒毛和牛のパテ、ノドグロの南蛮漬け ■交詢ビルの4階 ■コーヒー ■お味噌汁、お新香...前菜 " 黒毛和牛のパテ、ノドグロの南蛮漬け " 一度煮込んだパテはマスタードソースで...
...トルティージャのとうもろこし感がすごい。 ・ノドグロとメキシコ風炊き込みご飯 高級魚ノドグロのトロッとした油と僅かな酸味の効いたトマトサルサ...最後に鼻に抜けるビターチョコレートっぽい香りが面白い。 ◉ノドグロのメキシコ風炊き込みご飯 魚介の旨みが凝縮した汁をお米が吸っている...
...とてもお若い大将さんが握ってくれました。 握りはノドグロの炙りと赤貝が好きでした。...もちろんシャリは赤シャリ 先ずは 白いか 塩 ひらめ 醤油 のどぐろ 炙り 醤油 イカは食感よくひらめも新鮮...ᵒ̴̶̷̥́ ᵒ̴̶̷̣̥̀ ) 金目鯛 のどぐろ →ちょっと炙ってある所が脂が引き立って最高☺ ✧お刺身...
...気の抜けたシャンパンを3人前。 1万円の飲み放題コース のどぐろ旨い 飲み放題もプレミアム酒で良し 土日限定コースはリーズナブル 土日限定5500円のコースをいただきました。 ハモ、渡蟹や和牛のローストビーフ、ノドグロのご飯なども出てきて値段のわりにリーズ...どちらかといえば家庭で食べる食材。でもこちらは、あのノドグロが売りです...
...上からレンコンのペーストを添えてあり、まったり美味しい。 ・ノドグロ →サッと炙ったノドグロ。上質な脂と炙りの芳ばしさが堪りませんね…! ・小肌...塩水馬糞雲丹) ■・帆立とズワイガニの茶碗蒸し ■・ノドグロ...
...まずは、前菜たち。 「シーザーサラダ」 「ノドグロのカルパッチョ」 ノドグロ美味 と、パン次の前菜は、見た目が お菓子みたい 手前は...■ベルビア館8F ■パスタランチは1,050円 ■ノドグロのカルパッチョ...
令和5年12月開店。4名/6名/8名個室完備。利用しやすい1万円の予算で銀座カウンター鮨を
7650人
貯まる・使える
...■2本目のおしぼり ■大トロ ■中トロ ■ノドグロ ■縞鯵 ■ボタンエビ ■白海老 ■雲丹 ■蛤 ■天然ぶり ■墨烏賊 ■トロタク巻き ■穴子の白焼 ■季節の茶碗蒸し ■海老出汁 ■こちらはアラカルト ■白子の茶碗蒸し ■あんきもと岩もずく ■のどぐろ ■...■山幸のマグロの大トロからスタート! ■ノドグロの握り...
...(夜)24200円/人 ◆この店の楽しみ方 <プロフ> のどぐろ特化の高級居酒屋の 中俣グループのとらふぐ特化の新業態。...ランチで、生ビール2杯。 元々、「おつぼ」の場所を、「のどぐろ」の中俣が、「とらふぐ」の店にして引き継いでいらして。 昼時...◆この店の楽しみ方 <プロフ> のどぐろ特化の高級居酒屋の 中俣グループのとらふぐ特化の新業態...
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