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口コミ・お店の情報に「卵巣」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 23 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...茄子はおれが知ってる能登の素朴な味わいそのもの。東京の人だと好き嫌いはあるかな。あとはフグの卵巣のぬか漬けや烏賊の麹漬けといった地物のアテをいただきました...
...ちなみにカラスミの代わりにナマコの卵巣のバチコ（クチコ）を使ったバチコそばは6000円という驚きの値段...小さいカニですが、内子(卵巣)と外子(お腹の房の子)がたっぷり入ってます。 こちらでは...000円／ばちこはナマコの卵巣を干した高級珍味...
...きんかんの通り道や卵巣の部分「ひも」を一緒に串に刺して焼いたものです...ヒモと言われる輸卵管や卵巣の部分は1羽に一つだけ なのでこのちょうちんは貴重なんですよね...・ささみユッケ ささみの中にきんかん(卵巣)を詰めたもの...
...美味しお出汁✨ コラーゲンたっぷりのすっぽん ○北海道雲丹といくら 小丼になっていて、 バフンはあっさり甘みの卵巣ので揃っている。 ○宮...
...しっかり漬かってて美味しかった！！ ☆☆☆河豚の卵巣のへしこ なんと、河豚の卵巣とは！...■明石の蛸刺し ■するめイカの沖漬け ■河豚の卵巣のへし子供...
...✅お魚が新鮮で、日本酒にあうねー！ ✅フグの卵巣食べられるよ‼️ . #こんか漬け という、地元特有の糠漬け。 普通、 #フグの卵巣 は猛毒だから 絶対☠なんだけど、 特別な製法で作られた ふぐの卵巣のこんか漬けなら...
...なんやかんやでワイン2本もあけちゃいました。 最後の〆はトリュフそぼろTKG！鶏の卵巣が乗っていて、割って食べるとトリュフの香りと黄身の...
...◆甘鯛の松笠焼き このこ餡（福岡鐘崎） 松笠焼きにした皮目がパリパリで美味しさにびっくり！本当に美味しい♪このこ（ナマコの卵巣）は日本酒に合うねぇ...
...塩・ライムとわさび醤油と交互にいただきました。身が透明でコリコリ感がすごいです。 ナマコの卵巣のバチコがあぶって出てきました。普通干から...
...いや絶対５種以上あんじゃんみたいなおつまみ５種盛りと、おぉ、酒飲みにはたまらんメニューばっかり…♡ ほや、ふぐの卵巣だっけ？、菜の花、ぶ...
...雲丹を殻の隅々まで食べたのは初めてだ。 3.カラスミと春雨 白子とカラスミは酒のつまみには最適。 ボラの卵巣と虎ふぐの精巣に拘りはないのだが初めて食べ物にした人の勇気を讃えたい...
...冴える味覚を頂きました。 海鼠の卵巣のこのこを 出汁醤油で伸ばして作ったこのこ醤油...●お刺身 クエ あん肝 ●お刺身 泥障烏賊 なまこの卵巣のこのこ醤油。 ●すっぽんの塩焼き 炭火で、牛蒡と。 ●白子...北海道紫うに ・あおりいか このこ(海鼠の卵巣)醤油 ・白子 上に柚を使用したゼリーとキャビア ・スッポン...
...ダンゴイカも良かったです。 あと何と言ってもワタリガニの卵巣半熟ソース♪ねっとり旨甘です！日本酒が止まりません（大げさ）...インカの目覚めの甘味 ◎鮨さえ喜の「蟹めし」 愛媛県、八幡浜のわたり蟹 くちこ（卵巣）の部位を温泉玉子風に半熟に仕上げて ソースに 蟹の卵 菜の花...
...だって卵の黄身と肉（卵巣？卵管？子宮？子宮じゃ ないですよね。焼き鳥は鳥類でーす...白玉（うずらの卵） 皮 さびやき（ワサビささみ） ちょうちん（卵巣） アスパラ しいたけ ネギ 銀杏 唐揚げ（手羽元）...特に感動したものは、 「ちょうちん」 ・・卵巣です...
...ほんと、最初の3皿で思った。ここは、飲める体制でこないと、絶対だめ。 たとえば、「干し子」。ナマコの卵巣を天日で干したもの。 カラスミを...
...貝柱を噛むと、歯が吸い込まれていく快感があり、色っぽい海のエキスが顔を出す。 ひもはシコッと歯の間で弾み、卵巣には貝柱とは違った艶やかな甘みがある...
...ちょうちん（４００円）☆ これは１本単位で頼めます。 今まであったためしがなかったけど、本日はまだありましたー♪ 鶏の卵巣の中で、卵の形になる前の卵黄の部分のきんかん。 卵が産卵されるまできんかんが通ってくる輸卵管卵巣の部分などが...
...とのことで、食券には『限定』、オーダーは「店長1丁です」とのこと。 ふぐの卵巣を2年以上糠漬けにしたふぐ子と雲丹を合わせたスープに...1380円」。 内容と評価は次の通りです。【◎、○、△】 スープ ○ ふぐの卵巣を2年以上粕漬けにした珍味「ふぐ子」と雲丹を合わせた上品な薄口 分葱がアクセント...
...鮭の石狩汁★ とってもビッグサイズ！骨つき鮭がふんだんに入っていてほんのり味噌味が美味しいー！ タラバガニの内子★ なんと蟹の卵巣。紫で...
...ホッキ貝、赤貝、ホタルイカの酢橘のジュレがけ ■ナマコの卵巣が美味！ ■うどの食感！それをふきのとうの出汁で...1/蛤お出汁、餅米、桜の葉載せて 2/大分のヒラメ、ナマコの卵巣、ふき 3/ウニ、ホッキガイ、赤貝、ホタルイカ...真子鰈 このこ 酢橘 岩海苔 山葵 塩 このこは海鼠の卵巣の塩漬けですが 日本の三大珍味代表みたいな美味しさで...
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