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口コミ・お店の情報に「水ナス」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 154 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...上には生雲丹、不味い訳ないでしょう（笑）。 「金目鯛のガスパッチョ」 ・・・・・金目鯛の他に、パプリカ、胡瓜、トマト、、、、、水茄子も入っていたかなぁ～？...
...続いて大分のヒラメ煎り酒びたし。繊細な味わい。もう日本酒です。 そして琵琶マス、紋別の水ダコ、カンパチごま醤油和え、水ナス カンパチがねっとりで美味しいですね...
...茶碗蒸しの上には蒸しウニ、中にはイカ下足、ホタテ、貝ひもが入った鮨屋仕様。口直しに出た加賀太キュウリと水ナスに付ける白身魚のお味噌も美味...
...厳選されたお肉もバランス良く食べる事ができた。 特大サイズのマッシュルームは驚きだったな。焼くとたまらない水ナスが出て来たのも良点！アスパラも間違いない...
...ここのは奈良漬けも入って、シャキシャキ感が良かった。 ・水ナスの手巻き 海苔を敷いたお皿に、水ナスのお寿司が乗ってきます。 それを自分で巻いて食べるのですが...・〆：蛸飯 岩海苔赤出汁 香の物。 うはっ！まずこの水茄子のお新香に一撃かまされ...
...俺のシリーズの北海道フェアをお楽しみください！ ■お造り盛合せ ■海老天ぷら ■黒毛和牛のすき焼き ■カニクリームコロッケ ■水茄子の香味和え...
...牛タン鉄板焼ランチセット 牛タン、野菜焼き、サラダ、ごはん、味噌汁、漬物、とろろ デザート ・ 野菜は紅芯大根、白インゲン、水茄子、甘唐...
...・本鮪カマトロ炙り寿司 ・夏の思い出「雪の妖精」醤油バター焼き ・すまし仕立て椀 蝦夷鮑柔らか煮 ～翡翠水茄子 防風 忍生姜～ ・真子鰈とあおりいかのお造り ・無花果酒蒸し 利休餡掛け ・淡路鱧の鉄鍋焼き 白アスパラ...
...■お造り三点盛り ■オマール海老と水なすの揚出し ■鴨の炙りとホワイトアスパラガス ■オマール海老と水茄子の揚げ出し ■紫蘇シロップ＋焼酎 ■枝豆のさつま揚げ...あんまし煮詰まらないように。上品とさっぱりと。 水なすとたこの子と浜防風...
...トマト風味のソース・ベルモット ■水茄子のコンポートと水蛸のベニエ タブレ、生ハム...オマール海老のポアレ ■フレッシュ苺のキッシュ風味 ■水茄子のコンポートと水蛸のベニエ ■名物のクレームブリュレ...はじめにアミューズブーシュ。 『水茄子のコンポートと水蛸のベニエ タブレ(小さなパスタ)...
...■もろこしはピュアホワイト（北海道）大阪泉州の水茄子。 ■松茸 ■秋のきのこ ■『京橋おばんざいコース』◆高級魚...6,600円のコース ・玉ねぎ皮のスープ ・熊本県産シマアジと水茄子のサラダ仕立て ・京橋おばんざい六種盛り 【小松菜煮浸し】...スープの奥行きを感じる一皿でした。 ✳︎ ・大分産平目と水茄子のサラダ仕立て...
...トッピングされた「もろみ」のほど良い塩気が好ましい。 「 水茄子と半白胡瓜の粕酢和え 」は、旬ものの水茄子と半白胡瓜の薄切りに茗荷の細切りを加え...tax）をお願いいたしました。 ・ 前菜三種 キュウリと水ナスの粕漬け...
SHARI THE TOKYO SUSHI BAR
【銀座一丁目駅徒歩1分】伝統ある彩り鮮やかなロール寿司と和モダン溢れる創作海鮮料理
76369人
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貯まる・使える
...目の前で調理している姿が見られて楽しかったです！！ 【今回注文したもの】 自家製マスカルポーネ豆腐 帆立と水茄子の海鮮サラダ あおさ醤油がけ カジキ鮪のカツレツ 大葉と明太子とイカの天麩羅 ロール寿司 5種盛り合わせ 和牛網焼きロール...
...・プレミアいちごと旨とまとの冷製カッペリーニ ・吉田牧場のモッツァレッラのカプレーゼ、くじらと一緒に ・かつおのマリネ、水ナスのサラダと ・徳島ちりめんじゃこと松の実のスパゲッティーニ ・うなぎとトウモロコシのスパゲッティ...
...幸せで‥感極まりました ・枝豆、トウモロコシ、水茄子、牡蠣、山芋に蟹味噌を乗せて 枝豆でお口直し、そして旬のトウモロコシの甘み‥！水茄子のトロトロさ‥そして牡蠣を一口で...雲丹と黒毛和牛ジュレ。 八寸は、 枝豆 岩牡蠣 水茄子 大和芋の蟹味噌 続いてかますの小袖寿司...
...何といっても ぷりっとした牡蠣が最高！ 「煮物」 有田焼の綺麗なお碗 「牡蠣里芋まんじゅう」 「蓮芋 水茄子 べっ甲あん」 とろりとして輝くべっ甲あん ねっとりとした里芋の中には 一粒の牡蠣 美味しい！ 「揚物」 「鯛せんべい」...
...彩りきれいなバーニャカウダは珍しい野菜（アイスプラント・わわ菜・あやめ雪カブ・紅しぐれ大根・ゴールデンビーツ・グラパラリーフ・水ナス・ゴールデンパール・食用ホオズキ）がたくさん！ コースターの裏に手書きでその日の野菜を書いてくれる心遣いが嬉しいです...
... 湘南地野菜盛り合わせ 大1,100円 アイスプラント、白瓜、オクラ、あやめかぶ、水ナス、紅くるり大根。...▶湘南地野菜盛り合わせ アイスプラント、白ウリ、緑赤おくら、あやめカブ、水ナス...
...・十全ナスの粕漬 ・鴨ロースとうずらの蕪南蛮鬼胡椒味噌漬け ・水ナスとイクラの黄味おろし和え 盛り付けもとても立体的なうえに、...＊十全茄子の粕漬け ＊鴨ロースとうずらの神楽南蛮（鬼胡椒）味噌漬け ＊水ナスとイクラの黄身おろし和え...
...４名で・・女子率高し！！恐るべし〜女子力 in GINZA！！ 薩摩鶏モモの長芋わさび巻き、水茄子刺し、もろこし刺し、枝付き枝 豆、自家製鳥ハムなど人気商品の前菜盛り合わせに続いて定番薩摩親 鶏モモのタタキをいただきました。噛むほどに鶏の旨味が広がります。 前菜盛り合わせの中に大阪・泉州の水茄子が何気なく載っていました が...
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