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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...日本の白醤油を使った沁馥園オリジナルのスッキリとした味わいの白焼から味付けがお選び頂けます。シェフ渾身の逸品をどうぞ。 A.紅燜排翅 スープにこだわった白上湯を使い、こってり濃厚タイプ。北京宮廷風味。 B.白焼排翅 焦がし白醤油を使った半透明色のあっさりタイプ。...4980円×2 ・四川牛ほほ肉入り麻婆 2000円 フカヒレは あっさりタイプ(白焼排翅)か こってりタイプ(紅燜排翅)で スープの味を選べたので...
...■自家製いか塩辛 ■もずく酢 ■穴子白焼 ■蛸の吸盤焼 ■小海老の塩焼 ■鮪の酢味噌和え ■鮪の串焼...■ボージョレヌーヴォー2011 ■金目鯛昆布締め ■穴子白焼 ■刺身盛合せ ■赤貝 ■中とろ ■白子塩焼 ■白子醤油焼...■するめいかと玉葱蒸し焼き ■ぶりのカマ焼 ■穴子の白焼...
山形の四季を堪能。食材の共鳴をテーマにしたイタリアン・名店アルケッチァーノを銀座で楽しむ。
20167人
貯まる・使える
...今回は ①イタリアン鱒サラダとリゾットと ②調理師学校のニョッキと ③寿司の握り5貫と ④鰻屋のミニ鰻丼と鰻串食べ比べ(蒲焼、白焼、肝焼...
...お砂糖は使わずお塩とバターのみで、仕上げている中にはカサゴの白焼 白しバーと白味噌を合わせたもの...桜チップスを使った瞬間燻製です。 メインは東京産 穴子の白焼です。 その上に、鶏レバーのムース、鶏レバーのチップス、奈良漬...お砂糖は使わずお塩とバターのみで、仕上げている中にはカサゴの白焼 白しバーと白味噌を合わせたもの...
...・小吸物 新蓮根すり流し ・先附け 波が荒くて獲れず、3年ぶりの天然岩牡蠣 オリーブオイルで ・八寸 竹筒の吹き流し素麺 鰻の白焼 (北本養鰻場) 花咲蟹奉書巻き 黄身酢掛け 城州白梅蜜煮(青梅ではなくて自然な色の梅) ・お造り 食べ比べ 紅瞳(蓮葉盛)...
...ですが、タレが妙に甘めでございま〜す。 ・白焼@2100 白焼もご大層な器にかくれんぼ状態。 わさびと白醤油でいただきます。 白焼なのですが?? 外がぱりっと甘めなんですよ...
...金目鯛、漬け、中トロ) ■握り(コハダ、赤貝、蛤、穴子白焼) ■子丼、お椀、赤だし、胡麻アイス ■ビル1階入口、店舗入口...大間産大トロ 小肌 クエ いくらとうに 煮はまぐり 穴子白焼 干瓢巻き ▶︎追加で赤貝 お味噌汁 黒胡麻アイス ....甘味たっぷりでした。ほんのり柚子が良かった♡ ⚫︎穴子白焼 長崎五島 穴子の寿司と言えば甘いタレだと思ってました〜...
...夜景の見えるお寿司屋さん ✨魚河岸 次郎松✨ テーブル席は夜景、カウンターは職人の技が楽しめます♪ ■穴子の白焼 1,980円 ■刺し盛り 5,000円 ■鮪ねぎ間串焼き 1,480円 駅直結で落ち着いた雰囲気は色々なシーンで利用可能◎...
...大きなカウンターと、個室があります。 8名で伺いましたが、大人数でも利用できる感じでした。 お寿司はどれも美味しく、鰻の白焼や、天ぷらも...
...そしてどのワインにもマスターのストーリーが感じられて、より一層美味しく感じます。 今宵は美味しい 穴子の白焼と共にいただくシャブリから始まり...
令和5年12月開店。4名/6名/8名個室完備。利用しやすい1万円の予算で銀座カウンター鮨を
8145人
貯まる・使える
...■雲丹 ■蛤 ■天然ぶり ■墨烏賊 ■トロタク巻き ■穴子の白焼 ■季節の茶碗蒸し ■海老出汁 ■こちらはアラカルト...あん肝とかと一緒にいただくとちょうど良きです! ・穴子の白焼 めちゃうますぎ!!これめちゃめちゃ美味しかった!!...・天然ぶり ・墨烏賊 ・穴子 摘み ・季節の茶碗蒸し ・穴子の白焼 ・海老出汁 新オープンの流石銀座のお寿司なところ...
...■銀鱈 ・西京焼 ■鯛かぶと ・焼 ・煮付け ■穴子の白焼 ■穴キュウ巻 ■しゃけのハラス焼 ■かんぱちのかま焼...■サンマ ■ウニ ■イクラ ■とびっ子 ■穴子 タレ ■穴子 白焼 ■カツオ ■カニ ■カニミソ ■巻物 ■かっぱ ■てっか...タイ、カンパチ、赤イカ、マグロ、しめ鯖、生タコ ■アナゴ白焼...
...■はんぺん ■おでんの茶碗蒸し¥300 ■鮑・いちじく天麩羅 ■玉子¥100 ■のど黒¥580 ■うなぎ白焼 ■白海老唐揚¥580 ■松...
...先ずは白焼きを塩と山葵でいただきました。身厚で食べ応えあります。 ■琵琶湖産の天然鰻の白焼。この身の厚さ。皮目はパリッ中はもっちりとした...
...お刺身に始まり、穴子しゃぶ、白焼、穴子寿司・・・・・はい、堪能いたしました。...・穴子の薄造り ・穴子の天ぷら ・穴子の白焼 ・煮あなご と一通り注文。 どれも美味しかったが...夜はもっといろんな穴子が楽しめそうだから期待できます。 白焼と日本酒なんて考えただけで垂涎ものです...
銀座駅5分◆世界的シェフが生み出した塩とオイルの饗宴!新たなる美食体験「オイル寿し」を堪能
5710人
貯まる・使える
...鱸 バーニャカウダ ヤリイカ マダコ ボタンエビ サクラマスの燻製 アイノコ? なんだっけこれ 穴子の白焼 ウニとブラットオレンジ あなごの稚魚といわれているもの しめ鯖 マグロ 蛤のズッパディペッシェ 最後のはまぐりは贅沢だった...
...どれも美味しかったです。 イサキの白子ポン酢 刺身盛り合わせ3種 鱧の落とし 大穴子の白焼 稚鮎の天ぷら カラスミそば うにそば 牛カツ 楽しく飲んで食べて...
...・春子鯛 大ぶりでふっくら やわらかい ・すりながし筍の茶碗蒸し ・北海道長万部ホッキ貝一味醤油焼 ・長崎あおりいか ・鰻白焼キャビアのせ ・新じゃがまんじゅう ・沖縄中トロ ・大トロ 蛇腹 砂ずり ・鹿児島 車海老 大ぶりで食べ応えあり♡ ・穴子...
...◆ 鰆 ◆ 赤貝 ◆ 鰤 ◆ 本マグロ大トロ ◆ 白海老 ◆ 馬糞雲丹 ◆ 穴子 白焼 フワフワの煮穴子は塩で頂く白焼 ツメも食べてみたかったな (※)選べる好みネタ1貫 ◆連れ 鯵 ◆私 尾崎牛...頼んだのはこちら。 生ビール 日本酒(十四代、田酒、他5) 刺し盛り 焼き蛤 穴子白焼 カラスミ 銀鱈西京焼き 握り 鯖 鯵 北寄貝 白えび 本鮪漬け 穴子 雲丹...
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