銀座の菊花に関するお店

...どの小鉢も手抜きの無い 丁寧な仕立てで出汁を微かに感じる程度の上品な味付けでした。 何よりも、松茸や菊花などこの時期の旬とハシリの野菜を巧く使ってるのは流石に銀座のお店だなと思います...

...◇厳選極厚タンステーキ ◇口替り ◇活伊勢海老 炭火焼き ◇選べる焼野菜 ・アスパラ ・椎茸 ◇赤身ステーキ ◇養老揚げ 菊花あん ◇厳選フィレ ◇特製トリュフオムライスたは真ダコと枝豆の焼き◇オムライス ◇甘味 ◇一口菓子 ◇紅茶 ───・───...

...お野菜は… ブラウンマッシュルーム。 紫色が色鮮やかで美しい 菊花寿司。 お刺身は 鰤・スズキ・ドロ海老。...ブリ、スズキ、泥海老、ブラウンマッシュルーム、菊花寿司 がなんとも美しく盛り合わせられてきましたよッッ！！...のどぐろ米粉焼き ★箸休め いちじく胡麻クリーム ★酢の物 菊花浸し ★食事 鮭ハラスいくらの土鍋飯 ★飯の友 香の物 味噌汁...

...月見玉子蟹キャビア 柿のカステラ 帆立の南部焼きと菊花巻き お造りは旬鮮魚の二点盛り マグロ、サワラ、脂のりは驚く程...・前菜 月見豆腐 かきのしんじょうほたてなんぶやき 菊花巻き 長芋松茸和え物 見るからに綺麗な前菜、...帆立南部焼（柿真薯・酢橘） 菊花巻（松茸・長芋・いくら醤油漬け） それぞれ手の込んだ前菜で...

...■【先付】 火取り牡丹海老 雲南百薬 菊花 土佐酢 黄身酢ゼリー　■雲南百薬 オカワカメの事です。 ツルムラサキ系はヌメリがあり身体に良いので 自宅で良く食べます^_^　■牡丹海老に黄身酢ゼリーを付けて　■菊花　■フカヒレ　■お皿の白い雲はお餅を削って...1,750円 (税サ10%別) 【食前酢】 9月は菊花の時期と言う事で...

...そしておつまみが出てきます。 まずは鰆の菊花の餡がけ。脂の乗った鰆とあっさり目の菊花餡が良いバランスです。 だし加減も良くこれは美味しいですね。...のみでオーダー。 ・お椀（黒ムツとえび芋の菊花椀） └美しき器と菊花が縁起良いです！ ・お刺身 └熊本のクエは山葵で...

...揚げ物 海老鹿の子揚げ コリンキー 柿天婦羅 お造り 鮮魚三種盛り合わせ 煮物 百合根饅頭 紅葉人参 隠元 小鉢 秋茸と菊花浸し 蒸変り 南京と白玉社椀蒸し お食事 秋さばの香梅土鍋御飯 蓮根 牛蒡 その後 甘味 季節のパンナコッタ コーヒー...

...お通しが出てきましたが、折敷に一度に4品も載っています。 かぼちゃのポタージュ、ローストビーフ、焼き蛤、野菜の煮浸しに蟹脚と菊花トッピング...

...キャビア レッドドロップ セルフィーユ 美味出汁 菊菜 菊花 もって菊 酢橘浸し 松茸炭火焼 毛蟹 いくら 鰤炙り かぼす...磯部巻き 伊達鶏手羽先 土佐の塩丸 黒七味 菊花蕪 干し貝柱餡掛け 針柚子 シャラン鴨ロースト☆ 九条葱...キャビアライム ・ちょうちん 甘たれ ・菊花蕪 伊達鶏鋳込み 針柚子 ・自家製金箔唐墨大根 ・伊達鶏手羽先...

...時季のピュレ ミュルティコロール バジルのアイスクリームと菊花のソース　■牡蠣のムニエル ビゴールポークのパンチェッタ...時季のピュレ ミュルティコロール バジルのアイスクリームと 菊花のソース 牡蠣のムニエル ビゴールポークのパンチェッタ...前菜＜歯ガツオのバルサミコマリネ＆ミキュイ ラデッシュと菊花ジュレのサラダクーロンヌ...

...ニンニクスライス、塩でいただきます　■木の実豆腐　■御椀 菊花真蒸 カニ、舞茸　■稲藁と鰹 これから炙ります...■土佐ジローの卵　■お茶　■藁で炙った戻り鰹 美味！　■蟹と菊花　■2012.10 看板　■前菜8種盛り　■鰹たたきは塩で...■司牡丹 旨し　■この日の一押し、鱧のしんじょ、菊花のお椀...

...夢冠 前菜三種 アジアン鍋 本日のお造り フォアグラのポワレ 大根 蟹とそばの実のリゾット 菊花餡 じゃが芋のアイスクリーム キャビア コンソメジュレ 京鴨ロースの冶部煮風 冷やし稲庭うどん デザート...

...■伊勢海老の味噌バター　■ワイン　■ほうれん草としめじと菊花のお浸し 南京、里芋、ヤングコーンの煮物、柚子味噌...15400円 ほうれん草と水菜としめじと菊花 ※シャキシャキしっとり最高美味✨ 煮物 南京 ヤングコーン...【者のコース/¥12,100】 ◆ 季節の創作三種 ・菊花(きっか)のおひたし/かぼちゃと里芋の煮物/胡麻豆腐 ◆...

...造里 鮮魚二種盛り 彩り妻 焼物 かます若狭焼 粟麩田楽 菊花大根 煮物 南瓜万十 占地 隠元 菊花餡 酢の物 蟹砧巻 いくら 黄味酢 食事 じゃこ御飯 香の物...鮮魚三種盛り 彩り妻 焼物 かます若狭焼 粟麩田楽 新銀杏 菊花大根 揚物 たたき海老東寺揚げ 青唐 藻塩 煮物 南瓜万十 占地 隠元 菊花餡 食事 生湯葉御飯 香の物 留碗 甘味 さつまいもかすてら...

...鮭☆ 上に乗ったマヨ＆菊花の甘酢漬けとともにいただく鮭串。 ん～美味。 キスと三ツ葉☆...鴨 ネギも背負ってました たこ 柔らかく下味 鮭 菊花乗せ たらこの豚肉巻き 熟成豚、玉ねぎ しいたけ...豚ひれ☆ たまねぎも挟んでたかな！？ やわ～＾＾ サーモン☆ 菊花の甘酢漬け乗せ！ 彩りよし！味最高～...

...素晴らしいコース内容は以下 ・あんパン ・茶碗蒸し いくら 柚子 ・引き立て一番出汁 鱧松茸真丈 菊花椀 ・本鮪 備長炭 ・鰆竜田揚げ ﾌﾞﾗｳﾝﾏｯｼｭ ｼﾞｬｶﾞｲﾓ ・塚原牧場さんの梅山豚 ・土鍋ご飯 「雪椿」...

...スープ 菊花豆腐（特製豆腐入りサメのくちびるスープ） 極上の上湯に包丁の技も見事な豆腐の花が開き、その下にはフカヒレよりもコラーゲンたっぷりの魚唇が隠された贅沢スープです。 菊花豆腐の詳細記事 ▼ ▼ ▼...効能: ダイエット､ 血液サラサラ､清肺降火､ 美肌｡　■菊花茶 内容：クコの実､ バクダイ､ なつめ､ 菊の花､...

...なので、白を。 ◆八寸 胡麻豆腐 茸菊花和え 秋刀魚梅煮 磯粒貝旨煮 生湯葉莫来掛け 秋の吹き寄せ...お料理が運ばれて来ました。 八寸 胡麻豆腐 茸菊花和え 秋刀魚梅煮 生湯葉莫久来掛け 磯粒貝旨煮 秋の吹き寄せ...つゆしゃぶ会席 伊吹 ６,８００円 八寸 胡桃豆腐＊茸菊花和え＊秋刀魚梅煮＊絹かづき＊...

...テーブル席で まずはビールで乾杯！！ 薄ガラスのコップだ！ メニュー見て 小鉢で色々楽しめるこちらを 小鉢 蟹菊花浸し 胡麻豆腐 ウニのせ 白あえ 造里 鯛 鮪 煮物 鯛かぶら 大根 椎茸 水菜 紅葉麩 口取り かます幽庵焼き 焼き栗...

...松風、鴨ロース、市松サーモン巻き、公孫樹芋、胡桃飴炊き、紅葉人参、鮎煮浸し、青菜菊花和え、銀杏、丹波占地、小芋衣被ぎ、ちりめん山椒稲荷、海老寿司、穴子寿司、松笠烏賊...それから椀物 土瓶蒸し 鱧 松茸 三つ葉 向附 鯛昆布締め 菊花和え...